6月16日,，貴州習(xí)酒官微發(fā)布《致習(xí)酒全國(guó)經(jīng)銷商、合作伙伴,，全體員工的感謝信》,，信中宣布：截至6月15日，習(xí)酒銷售已突破100億元,，完成上半年銷售計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)了時(shí)間過(guò)半任務(wù)過(guò)半,，再創(chuàng)同期歷史新高,。

今年上半年，經(jīng)濟(jì)下行,、疫情反復(fù),，以及醬酒行業(yè)調(diào)整等因素，使醬酒企業(yè)面臨不小壓力,。如此情勢(shì)下,，習(xí)酒實(shí)現(xiàn)時(shí)間過(guò)半任務(wù)過(guò)半，無(wú)疑提振了行業(yè)的士氣和發(fā)展信心,。

從目前的發(fā)展速度和中長(zhǎng)期發(fā)展優(yōu)勢(shì)來(lái)看,，習(xí)酒今年有望挺進(jìn)200億陣營(yíng)，快速切入300億陣營(yíng),，且速度會(huì)快于同規(guī)模的企業(yè),。

實(shí)際上，習(xí)酒的快速增長(zhǎng)也代表了一種趨勢(shì),。

在消費(fèi)升級(jí)之下,，醬酒異軍突起，習(xí)酒作為頭部醬酒企業(yè),，已成為白酒行業(yè)十分重要的戰(zhàn)略性力量,，并將深刻影響，甚至改寫行業(yè)格局,。

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長(zhǎng)期戰(zhàn)略與短期謀劃

2017年習(xí)酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收35.78億元,，2020年突破百億銷售大關(guān)，至2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入155.8億元,，利稅指標(biāo)同步增長(zhǎng),。在相同體量的酒企中，習(xí)酒增速行業(yè)領(lǐng)先,。

而今,，習(xí)酒半年間跨越百億,，無(wú)論是在醬酒品類紅利出現(xiàn)的初期，還是在深度調(diào)整期,，都實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng),，足見(jiàn)其穩(wěn)健的發(fā)展勢(shì)頭。

銷售業(yè)績(jī)半年突破百億,，主要得益于習(xí)酒長(zhǎng)期戰(zhàn)略和短期謀劃,。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，習(xí)酒始終堅(jiān)持“質(zhì)量就是生命”,，深度進(jìn)行全國(guó)化,、品牌化、高端化布局,，同時(shí)大刀闊斧進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系調(diào)整,，并得到堅(jiān)定執(zhí)行。

2021年,，習(xí)酒窖藏及以上產(chǎn)品的銷售占比超過(guò)60%,，其中君品習(xí)酒和習(xí)酒·窖藏1988成為超級(jí)大單品。

在2022年?duì)I銷工作報(bào)告中,，習(xí)酒提出,，2022年要繼續(xù)調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型,，不斷優(yōu)化產(chǎn)品體系,。在習(xí)酒2022年的營(yíng)收目標(biāo)中，習(xí)酒將踐行中高端產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略,，塑造兩個(gè)核心品牌,，做到窖藏和君品等高端產(chǎn)品的銷售占比超過(guò)70%。

從短期來(lái)看,，習(xí)酒的主動(dòng)作為,，也值得行業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒。

習(xí)酒還特別增加了消費(fèi)者培育和品鑒,。持續(xù)開(kāi)展“君品·雅宴”“中國(guó)年·喝習(xí)酒”“習(xí)酒進(jìn)名企”等活動(dòng),，聚焦圈層營(yíng)銷，增加與高端消費(fèi)者的互動(dòng),，并從4月啟動(dòng)動(dòng)銷和市場(chǎng)支持計(jì)劃,。

不僅如此，習(xí)酒還加強(qiáng)了品牌建設(shè),。4月16日,，習(xí)酒舉行品牌戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)，發(fā)布全新品牌戰(zhàn)略定位：習(xí)酒,，大師與時(shí)間的杰作——高端醬酒領(lǐng)先,，進(jìn)一步強(qiáng)化品牌認(rèn)知,。

最近幾年，是習(xí)酒發(fā)展最好最快的時(shí)期,。在相同體量的酒企中,，習(xí)酒增速行業(yè)領(lǐng)先。

習(xí)酒公司黨委書記,、董事長(zhǎng)鐘方達(dá)表示,，習(xí)酒高質(zhì)量發(fā)展的背后，有國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、國(guó)民消費(fèi)升級(jí),、醬酒行業(yè)趨好、上級(jí)黨委政府支持,、好的營(yíng)商環(huán)境等多方面原因的疊加,，更離不開(kāi)習(xí)酒內(nèi)生動(dòng)力的厚積薄發(fā)，“這些年,，習(xí)酒在產(chǎn)品、品質(zhì),、品牌,、規(guī)模、營(yíng)銷,、環(huán)保,、創(chuàng)新、人才,、管理,、文化等諸多方面做了大量的前期投入?！?/span>

而在高業(yè)績(jī)之下,，習(xí)酒仍能保持定力，居安思危,，不斷進(jìn)化經(jīng)營(yíng)理念,，更注重企業(yè)的高質(zhì)量、優(yōu)結(jié)構(gòu)增長(zhǎng),，穩(wěn)步提升做大做強(qiáng),，在市場(chǎng)的動(dòng)蕩中，其抗風(fēng)險(xiǎn)能力也得到了不斷強(qiáng)化和提升,。

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200億大關(guān)在望

業(yè)內(nèi)人士分析,，從上半年銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，習(xí)酒公司有望在今年躋進(jìn)“200億俱樂(lè)部”,，向300億規(guī)模邁進(jìn),，參與更激烈,、更高階的競(jìng)爭(zhēng)。

從當(dāng)前白酒行業(yè)排位格局來(lái)看,，這一體量對(duì)于企業(yè)具有重大戰(zhàn)略性價(jià)值,。

在云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、諫策咨詢總經(jīng)理劉圣松看來(lái),，“龍頭企業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)擴(kuò)容是行業(yè)集中強(qiáng)化的必然結(jié)果,，是中國(guó)白酒行業(yè)未來(lái)大勢(shì)所趨，200億不是最終目標(biāo),，以后還會(huì)出現(xiàn)（集體跨過(guò)）300億,、400億大關(guān)的節(jié)點(diǎn)?！?/span>

他還表示,，更大規(guī)模的頭部競(jìng)爭(zhēng)，會(huì)加劇品牌與品類,、香型與產(chǎn)區(qū),、品類與品味之間的對(duì)抗和充分競(jìng)爭(zhēng)，也會(huì)促進(jìn)香型,、產(chǎn)區(qū),、品類之間的互相融合，促進(jìn)酒業(yè)行業(yè)向更高質(zhì)量層面持續(xù)發(fā)展,。此外,，隨著規(guī)模、品牌,、品質(zhì),、文化的持續(xù)提升，走出中國(guó),、走出國(guó)際范,，將成為下一個(gè)關(guān)注點(diǎn)。

從200億到300億,，是一次戰(zhàn)略領(lǐng)先,，也是一次質(zhì)的飛躍。但根據(jù)頭部酒企的發(fā)展歷史來(lái)看,，這一過(guò)程殊為不易,。

不過(guò)借助醬酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，以及自身優(yōu)勢(shì)和大有為建設(shè),，習(xí)酒有望實(shí)現(xiàn)彎道超車。

從基礎(chǔ)建設(shè)來(lái)看,，習(xí)酒地處赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū),，擁有得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境和雄厚的技術(shù)實(shí)力,。目前，習(xí)酒已具備4萬(wàn)余噸的優(yōu)質(zhì)基酒年生產(chǎn),、包裝能力及16萬(wàn)噸的基酒貯存能力,，并朝著10萬(wàn)千升產(chǎn)能目標(biāo)邁進(jìn)。

從人才隊(duì)伍來(lái)看,，習(xí)酒擁有中國(guó)酒業(yè)科技領(lǐng)軍人才2人,，中國(guó)釀酒大師、中國(guó)白酒大師,、中國(guó)首席白酒品酒師,、中國(guó)白酒工藝大師、貴州釀酒大師各1人,，國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員14人,，貴州省評(píng)酒委員57人，各類專業(yè)技術(shù)技能人才2000余人,，進(jìn)一步支撐其實(shí)現(xiàn)更高目標(biāo),。

不僅如此，習(xí)酒還有諸多企業(yè)并不具備的一大優(yōu)勢(shì),。如從價(jià)格帶來(lái)看,，習(xí)酒在高端領(lǐng)域和次高端領(lǐng)域，皆有核心大單品,。習(xí)酒·窖藏1988、君品習(xí)酒作為高端單品代表,，已具備一定的市場(chǎng)地位,。

綜合來(lái)看，習(xí)酒具備持續(xù)大跨步邁進(jìn)的優(yōu)勢(shì)和條件,，其崛起將對(duì)行業(yè)產(chǎn)生不可小覷的影響,，是一個(gè)值得行業(yè)認(rèn)真分析、借鑒,、探討的價(jià)值樣本,。