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“在目前特殊的市場環(huán)境下,,本次活動的成功舉行,,也讓我們對市場的后續(xù)發(fā)展,更添信心和期待,?!敝袊祁惲魍▍f(xié)會常務(wù)副會長劉員如是評價。


6月30日,,“舉杯致愛 惟愿和美——北京首屆五糧液和美文化節(jié)”活動由云酒頭條(微信號:云酒頭條)獨家直播,。


由于疫情,,白酒消費場景受限,,消費活力不足,,市場活動也難以開展。如何激發(fā),、促進和提升消費活力,,是每個酒企需要思考的生存之道。


五糧液將品質(zhì)與品牌文化,,凝練為“和美”,,將名酒的精神內(nèi)核與人們的美好生活緊密關(guān)聯(lián),也構(gòu)成了五糧液品牌使命中更高層次的表達,。


中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員,,中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯,中國汽車流通協(xié)會副秘書長王都,,全國優(yōu)秀健康城市推介平臺內(nèi)容中心主任丁克峰,,新物種研究院院長、北京大學(xué)新媒體研究中心研究生導(dǎo)師吳伯凡,,五糧液北京經(jīng)銷商聯(lián)誼會秘書長,、北京市青年企業(yè)家協(xié)會會員、北京盛揚國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理高揚,,知名老酒收藏家,、京糖國酒文化博物館館長余洪山等來自白酒行業(yè)、汽車,、健康領(lǐng)域,、文化財經(jīng)等領(lǐng)域的嘉賓,齊聚直播間,,云端感受和美文化,,分享他們對于五糧液與行業(yè)的觀察與思考。


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和美之聲傳至北京戰(zhàn)區(qū)


“和美”二字是五糧液品牌戰(zhàn)略的全新關(guān)鍵詞,,也是本次北京首屆五糧液和美文化節(jié)活動的題眼,。


短短二字,高度凝練了五糧液對于文化和品質(zhì)的表達——既要傳承和弘揚“和而不同,,美美與共”的中國和美文化,,也要遵循 “種、釀,、選,、陳、調(diào)”美酒五字訣,,追求品質(zhì)的極致,。


事實上,五糧液早已將“和美”貫穿于企業(yè)經(jīng)營管理的每一個環(huán)節(jié)——力求和美種植,、和美釀造,、和美勾調(diào),、和美營銷、和美文化,。


▼點擊視頻,,欣賞《和美五糧》MV


在本次活動現(xiàn)場,五糧液北京戰(zhàn)區(qū)對和美進行了“新詮釋”,,用一曲《和美五糧》的MV講述出和美故事,。


MV以中軸線方式,串聯(lián)起北京最具代表性的著名景點,,一方面貼合了疫情當(dāng)下,,北京正積極克服困難的形象,另一方面,,五糧液用人性化,、本地性、創(chuàng)新性和厚重感的表達方式,,貼近消費者和市場,。


從歌曲內(nèi)涵看,“和美”之聲如同和美酒香,,傳播萬里,,講述了五糧液從一粒種子到一滴美酒的追求,展現(xiàn)的是大國濃香步步生香,,弘揚歷史傳承,、共釀和美生活的使命愿景。


▲吳伯凡


正如吳伯凡所言,,酒是可以喝下去的音樂,,《和美五糧》MV完美地把這種感覺表達出來了,這進一步說明,,酒文化是中國文化的重要組成部分,,中國酒王五糧液展現(xiàn)出的“致中和”“和天下”的文化自信,正是中國文化自信的具象表達,。


▲丁克峰


作為健康領(lǐng)域?qū)<?,丁克峰認為,五糧液倡導(dǎo)的“和美五糧”,,是將健康理念融入酒文化,,這對國家、社會,、百姓是一種關(guān)懷,。


以MV為載體,在渠道層面,五糧液酒廠也為經(jīng)銷商們注入了一劑“強心針”,。


▲余洪山


五糧液公司及北京戰(zhàn)區(qū)用更加創(chuàng)新的方式傳遞和美價值觀,,貼近市場與消費者?!庇嗪樯奖硎荆本V大商家也更加堅定了長期追隨和持續(xù)看好五糧液品牌的信念,。


《和美五糧》作為北京聯(lián)誼會首次發(fā)聲獻禮,,也代表著五糧液北京商家們的希冀——更加貼近本地消費者,共同塑造五糧液品牌價值感,,將大國濃香,、和美五糧、中國酒王的品牌印象傳遞給北京市場,。



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和諧之道詮釋五糧模式


1963年,,在全國評酒會上,評委們對五糧液的評價是“各味協(xié)調(diào),,恰到好處”,。


這得益于在釀造過程中,五種糧食互相作用,,輔以優(yōu)質(zhì)的釀造環(huán)境和傳承不絕的工藝,,使得大國濃香的風(fēng)味綿延至今。


在新時代下,,五糧液的“和諧”在品質(zhì)和風(fēng)味的基礎(chǔ)上有了更多延伸,,這種延伸的背后,藏著五糧液“價值回歸”的希冀,,這也是本次活動圓桌論壇的一大重要議題,。


首先是提升消費者品牌價值感


中國優(yōu)秀白酒品牌,,都具有深厚而獨特的價值內(nèi)涵,,制勝未來的關(guān)鍵之一是強化品牌主張,保持戰(zhàn)略定力,,力爭品牌特質(zhì)放大,,保持與消費者進行長期持續(xù)的品牌溝通。


▲秦書堯(線上分享)


秦書堯認為,,五糧液的品牌長期領(lǐng)先,,就應(yīng)當(dāng)堅持強化自己的文化“符號性”價值?!昂兔牢幕?jié)”正是用實際行動來詮釋“和美”的新時代文化內(nèi)涵,,讓更多消費者愛上五糧液,認同五糧液和美品牌主張。


其次是保證龍頭優(yōu)勢,,在行業(yè)分化中搶占先機,。


目前,中國酒業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出“強分化”的特征,,“十四五”期間,,五糧液提出了繼續(xù)保持兩位數(shù)的可持續(xù)穩(wěn)健增長,到“十四五”末實現(xiàn)千億發(fā)展目標,。


對于五糧液來說,,伴隨消費升級,行業(yè)總體產(chǎn)能過剩與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能供給嚴重不足的二元結(jié)構(gòu)矛盾將越來越明顯,,預(yù)示著龍頭企業(yè),、優(yōu)勢品牌還是會持續(xù)受益。


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最后是品質(zhì)堅守,,提升名酒率,。


消費升級的背景下,品質(zhì)力仍是高端白酒競爭力的核心,。


五糧液通過數(shù)字化溯源,、精準化計量、標準化檢測,,將進一步夯實產(chǎn)能根基,、助推效率提升、強化質(zhì)量保障,,不斷滿足廣大消費者對品質(zhì)的需求,。并且這些項目還在不斷“向上延伸”,以實現(xiàn)更高的名酒率,。


王都認為,,中國酒業(yè)正迎來變革時代,白酒品牌怎么把生產(chǎn)者,、經(jīng)營者,、消費者凝聚在一起,形成合力,?歸根到底是用品質(zhì)說話,,讓每一個環(huán)節(jié)都對產(chǎn)品認同。五糧液做到了這一點,,酒好才能和,,和了才能美,美了才能長久,。


▲王都



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競合之路構(gòu)建廠商用戶合力


疫情的反復(fù),,讓酒行業(yè)迎來了新一個發(fā)展拐點,,酒行業(yè)既面臨消費重啟的挑戰(zhàn),也面臨著轉(zhuǎn)型升級的機遇,,二者互為一體,。如何尋求發(fā)展的合力,是本次活動的圓桌論壇上又一大命題,。


吳伯凡認為,,只有把生產(chǎn)者、經(jīng)銷商,、消費者,、意見領(lǐng)袖,以及文化藝術(shù)界等人群多方融合起來,,才能釀出最美的、真正具有文化意義的酒,。


在秦書堯看來,,“信心”“廠商關(guān)系”與“定力”是題中應(yīng)有之義。


一是不僅要對宏觀經(jīng)濟發(fā)展和市場大環(huán)境有信心,,也要對行業(yè)有信心,。


二是廠商關(guān)系的創(chuàng)新和加強。經(jīng)銷商要遵守廠家指導(dǎo),,維護良好市場秩序,,保證長期發(fā)展利益;廠家要切實支持扶助經(jīng)銷商,,幫助經(jīng)銷商紓困解難,,提升組織和能力,二者利益共享,,發(fā)展共贏,。


三是保持戰(zhàn)略定力。經(jīng)銷商對品牌要有定力,,堅定與品牌合作發(fā)展的理念,,共同做優(yōu)做強市場;酒企也要有定力,,要在品質(zhì),、文化等核心價值建設(shè)上保持定力,塑造長期競爭力優(yōu)勢,。


▲高揚


作為上游經(jīng)銷商,,高揚在與五糧液廠家發(fā)揮合力方面,更具發(fā)言權(quán),。他用了兩個“相互”來概括這種廠商關(guān)系——相互支持,、相互賦能。


他提到,疫情常態(tài)化情況下,,廠商之間互相鼓舞信心,,互相支持;業(yè)務(wù)上,,五糧液無償提供技術(shù)支持,,幫助經(jīng)銷商從傳統(tǒng)渠道商向“服務(wù)型經(jīng)銷商”轉(zhuǎn)型,通過深入學(xué)習(xí)渠道轉(zhuǎn)型,、團購轉(zhuǎn)型經(jīng)驗,、電商運營經(jīng)驗、社群運營經(jīng)驗,,經(jīng)銷商與商家一同實現(xiàn)信息化,、數(shù)據(jù)化的同頻共振。


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▲劉員


五糧液為什么可以聚合經(jīng)銷商,、消費者,,形成一股合力?


從劉員的致辭中,,我們或許能找到答案,。


一是品牌的扎實推進。五糧液的高質(zhì)量倍增工程,,將現(xiàn)有的萬畝專用糧基地的建設(shè),,升級為200萬畝,從原料上把控品質(zhì),,從源頭上競爭領(lǐng)先,。


二是渠道改革。正在加快建設(shè)的數(shù)字化五糧液,,實現(xiàn)了數(shù)字化管理系統(tǒng)和服務(wù)體系建設(shè),,專賣店升級為智慧門店,通過數(shù)據(jù)賦能營銷,,給予經(jīng)銷商巨大支持,。


三是酒業(yè)品牌與文化建設(shè)不斷提升。五糧液將品質(zhì)與文化,,凝練為“和美”體驗,,將名酒精神與人們的美好生活緊緊關(guān)聯(lián)在一起,傳統(tǒng)白酒文化與時代精神更加共鳴,,白酒品牌價值與消費者情感更加共情,,正是品牌與時代前進的有力保障。



五糧液聚合多方力量之“合”,,也匯成了白酒之“和”,,照見行業(yè)未來之光,。正如劉員所言,五糧液的三大舉措讓我們看到了它的嶄新面貌,,我們有理由對五糧液的未來,、對中國酒業(yè)的未來充滿信心。


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