7月15日,，2021年度“青酌獎(jiǎng)”酒類(lèi)新品頒獎(jiǎng)盛典在第十七屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)上舉行。

據(jù)了解,，此屆青酌獎(jiǎng)匯聚了白酒、啤酒,、黃酒,、葡萄酒、果酒,、國(guó)際蒸餾酒等不同領(lǐng)域700余款酒類(lèi)新品,。其中，景芝白酒選送的53度景芝北方高粱摘得了“‘2021年度青酌獎(jiǎng)’酒類(lèi)新品”大獎(jiǎng),。

?

青酌獎(jiǎng),，為什么是“風(fēng)向標(biāo)”？

青酌獎(jiǎng),，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,，一向以“最挑剔品評(píng)”著稱(chēng)，被業(yè)界認(rèn)為是引領(lǐng)全國(guó)酒品創(chuàng)新發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”,，意在鼓勵(lì)釀酒企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新來(lái)保持企業(yè)活力,，推動(dòng)中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)性健康發(fā)展。

這一獎(jiǎng)項(xiàng)為什么會(huì)命名為“青酌”,？

“青酌”之意可以從三個(gè)層面理解,，一是“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”，寓意推陳出新,；二是“輕酌”“小酌”,，意在提倡理性飲酒,；三是音同“清濁”，激濁揚(yáng)清,，旨在為白酒行業(yè),、為社會(huì)弘揚(yáng)和凝聚正能量，激發(fā)行業(yè)守正創(chuàng)新,、奮勇?tīng)?zhēng)先的旺盛活力,。

青酌獎(jiǎng)的評(píng)委由來(lái)自全國(guó)各地的酒類(lèi)品評(píng)師、消費(fèi)者,、媒體以及酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商組成,，這樣可以通過(guò)不同層面、不同視角,，對(duì)酒樣進(jìn)行綜合而挑剔的評(píng)價(jià),，由此評(píng)選出的產(chǎn)品在工藝技術(shù)、品質(zhì)文化以及消費(fèi)需求上,，可以代表中國(guó)酒業(yè)的新勢(shì)力,，也能反映出消費(fèi)者的市場(chǎng)需求。

而這些極具代表性的酒類(lèi)新品,，便成為了引領(lǐng)全國(guó)創(chuàng)新酒品發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”,。

?

景芝北方高粱，榮譽(yù)來(lái)自實(shí)力

正是因?yàn)槠吩u(píng)的綜合性與嚴(yán)苛性,，使得“青酌獎(jiǎng)”在評(píng)選新品時(shí)回歸到了白酒的本質(zhì),，即品質(zhì)。也就是說(shuō),，能夠斬獲此獎(jiǎng)項(xiàng)的新品,，必然是從專(zhuān)業(yè)技術(shù)、質(zhì)量,、消費(fèi)體驗(yàn)等方面,，都能獲得認(rèn)可，且能夠真正地回歸消費(fèi),、服務(wù)消費(fèi),。

由此而言，景芝北方高粱拿下此獎(jiǎng),，稱(chēng)得上是實(shí)至名歸,。

當(dāng)下的中國(guó)白酒市場(chǎng)，酒水消費(fèi)升級(jí)和品質(zhì)消費(fèi)趨勢(shì)明顯,，景芝北方高粱正是景芝白酒為融入這一背景,，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)高線光瓶酒發(fā)展形勢(shì)而開(kāi)發(fā)上市的一款全新產(chǎn)品。

這款產(chǎn)品是景芝白酒以北方高粱為核心品類(lèi)價(jià)值點(diǎn)出發(fā),，基于北方傳統(tǒng)高粱大曲生產(chǎn)工藝,，采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀造而成的清香型白酒,，摘取中段優(yōu)級(jí)酒，并以優(yōu)質(zhì)陳年芝香老酒為點(diǎn)綴,，賦予了酒體清雅純凈,、綿甜柔和、細(xì)膩優(yōu)雅的特點(diǎn),。

除產(chǎn)品本身具有優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)外,，景芝白酒的底蘊(yùn)更是不容小覷。

長(zhǎng)期以來(lái),，景芝白酒站在“景芝有酒5000年”的歷史和文化底蘊(yùn)上,，視品質(zhì)為品牌的保障與生命力，致力于打造標(biāo)桿品質(zhì),，強(qiáng)化高品質(zhì)產(chǎn)品的升級(jí)與保障,，并引領(lǐng)著魯酒振興和高質(zhì)量發(fā)展。

具體來(lái)說(shuō),，景芝白酒首創(chuàng)了“九環(huán)溯源”,、質(zhì)量“七必八不準(zhǔn)”，建立了十大管理體系,，且榮譽(yù)不斷，斬獲了全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng),、省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng),、全國(guó)質(zhì)量標(biāo)桿、全國(guó)白酒品評(píng)第一名等,，還成為了上海合作組織青島峰會(huì)指定用酒,、外交部全球推介會(huì)專(zhuān)用酒。

通過(guò)在堅(jiān)守中的不斷超越與創(chuàng)新,，景芝白酒進(jìn)行了品質(zhì)的深層次提升,，憑借高品質(zhì)凸顯了魯酒領(lǐng)軍企業(yè)的龍頭效應(yīng)，樹(shù)立起了魯酒的品質(zhì)標(biāo)桿,，為加速魯酒高質(zhì)量發(fā)展和全國(guó)化進(jìn)程奠定了基礎(chǔ),、提升了信心。

此次景芝北方高粱獲獎(jiǎng),，是行業(yè)對(duì)景芝白酒的認(rèn)可與鼓勵(lì),，也是時(shí)代創(chuàng)新和行業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果。

景芝白酒表示,，未來(lái)將通過(guò)高品質(zhì)高粱酒這一特殊元素,，滿足消費(fèi)升級(jí)形勢(shì)下消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)好酒的需求，同時(shí)也將進(jìn)一步彰顯蘊(yùn)含在色,、香,、味和風(fēng)格之中的中國(guó)白酒文化和深厚歷史底蘊(yùn),，促進(jìn)行業(yè)整體形象和品牌升級(jí)，推動(dòng)中國(guó)白酒行業(yè)創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展,。