7月15日，2021年度“青酌獎”酒類新品頒獎盛典在第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會上舉行。

據(jù)了解,，此屆青酌獎匯聚了白酒,、啤酒,、黃酒,、葡萄酒、果酒,、國際蒸餾酒等不同領域700余款酒類新品,。其中，景芝白酒選送的53度景芝北方高粱摘得了“‘2021年度青酌獎’酒類新品”大獎,。

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青酌獎,，為什么是“風向標”？

青酌獎,，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,，一向以“最挑剔品評”著稱,，被業(yè)界認為是引領全國酒品創(chuàng)新發(fā)展的“風向標”,，意在鼓勵釀酒企業(yè)通過產品創(chuàng)新來保持企業(yè)活力，推動中國酒類產業(yè)的持續(xù)性健康發(fā)展,。

這一獎項為什么會命名為“青酌”,？

“青酌”之意可以從三個層面理解，一是“青出于藍而勝于藍”,，寓意推陳出新,；二是“輕酌”“小酌”，意在提倡理性飲酒,；三是音同“清濁”,，激濁揚清，旨在為白酒行業(yè),、為社會弘揚和凝聚正能量,，激發(fā)行業(yè)守正創(chuàng)新、奮勇爭先的旺盛活力,。

青酌獎的評委由來自全國各地的酒類品評師,、消費者、媒體以及酒類經銷商組成,，這樣可以通過不同層面,、不同視角，對酒樣進行綜合而挑剔的評價,，由此評選出的產品在工藝技術,、品質文化以及消費需求上，可以代表中國酒業(yè)的新勢力,，也能反映出消費者的市場需求,。

而這些極具代表性的酒類新品，便成為了引領全國創(chuàng)新酒品發(fā)展的“風向標”。

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景芝北方高粱,，榮譽來自實力

正是因為品評的綜合性與嚴苛性,，使得“青酌獎”在評選新品時回歸到了白酒的本質，即品質,。也就是說,，能夠斬獲此獎項的新品，必然是從專業(yè)技術,、質量,、消費體驗等方面，都能獲得認可,，且能夠真正地回歸消費,、服務消費。

由此而言,，景芝北方高粱拿下此獎,，稱得上是實至名歸。

當下的中國白酒市場,，酒水消費升級和品質消費趨勢明顯,，景芝北方高粱正是景芝白酒為融入這一背景，瞄準市場高線光瓶酒發(fā)展形勢而開發(fā)上市的一款全新產品,。

這款產品是景芝白酒以北方高粱為核心品類價值點出發(fā),，基于北方傳統(tǒng)高粱大曲生產工藝，采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀造而成的清香型白酒,，摘取中段優(yōu)級酒,，并以優(yōu)質陳年芝香老酒為點綴，賦予了酒體清雅純凈,、綿甜柔和,、細膩優(yōu)雅的特點。

除產品本身具有優(yōu)質特點外,，景芝白酒的底蘊更是不容小覷,。

長期以來，景芝白酒站在“景芝有酒5000年”的歷史和文化底蘊上,，視品質為品牌的保障與生命力,，致力于打造標桿品質，強化高品質產品的升級與保障,，并引領著魯酒振興和高質量發(fā)展,。

具體來說，景芝白酒首創(chuàng)了“九環(huán)溯源”,、質量“七必八不準”,，建立了十大管理體系,，且榮譽不斷，斬獲了全國質量獎,、省長質量獎,、全國質量標桿、全國白酒品評第一名等,，還成為了上海合作組織青島峰會指定用酒,、外交部全球推介會專用酒。

通過在堅守中的不斷超越與創(chuàng)新,，景芝白酒進行了品質的深層次提升,，憑借高品質凸顯了魯酒領軍企業(yè)的龍頭效應，樹立起了魯酒的品質標桿,，為加速魯酒高質量發(fā)展和全國化進程奠定了基礎,、提升了信心。

此次景芝北方高粱獲獎,，是行業(yè)對景芝白酒的認可與鼓勵,，也是時代創(chuàng)新和行業(yè)發(fā)展的必然結果。

景芝白酒表示,，未來將通過高品質高粱酒這一特殊元素,，滿足消費升級形勢下消費者對于品質好酒的需求,，同時也將進一步彰顯蘊含在色,、香、味和風格之中的中國白酒文化和深厚歷史底蘊,，促進行業(yè)整體形象和品牌升級,，推動中國白酒行業(yè)創(chuàng)新和高質量發(fā)展。