7月15日,，2021年度“青酌獎”酒類新品頒獎盛典在第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會上舉行,。

據(jù)了解,，此屆青酌獎匯聚了白酒、啤酒,、黃酒,、葡萄酒、果酒,、國際蒸餾酒等不同領(lǐng)域700余款酒類新品,。其中，景芝白酒選送的53度景芝北方高粱摘得了“‘2021年度青酌獎’酒類新品”大獎,。

?

青酌獎,，為什么是“風(fēng)向標(biāo)”？

青酌獎，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,，一向以“最挑剔品評”著稱,，被業(yè)界認(rèn)為是引領(lǐng)全國酒品創(chuàng)新發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”，意在鼓勵釀酒企業(yè)通過產(chǎn)品創(chuàng)新來保持企業(yè)活力,，推動中國酒類產(chǎn)業(yè)的持續(xù)性健康發(fā)展,。

這一獎項為什么會命名為“青酌”？

“青酌”之意可以從三個層面理解,，一是“青出于藍而勝于藍”,，寓意推陳出新；二是“輕酌”“小酌”,，意在提倡理性飲酒,；三是音同“清濁”，激濁揚清,，旨在為白酒行業(yè),、為社會弘揚和凝聚正能量，激發(fā)行業(yè)守正創(chuàng)新,、奮勇爭先的旺盛活力,。

青酌獎的評委由來自全國各地的酒類品評師、消費者,、媒體以及酒類經(jīng)銷商組成,，這樣可以通過不同層面、不同視角,，對酒樣進行綜合而挑剔的評價,，由此評選出的產(chǎn)品在工藝技術(shù)、品質(zhì)文化以及消費需求上,，可以代表中國酒業(yè)的新勢力,，也能反映出消費者的市場需求。

而這些極具代表性的酒類新品,，便成為了引領(lǐng)全國創(chuàng)新酒品發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”,。

?

景芝北方高粱，榮譽來自實力

正是因為品評的綜合性與嚴(yán)苛性,，使得“青酌獎”在評選新品時回歸到了白酒的本質(zhì),，即品質(zhì)。也就是說,，能夠斬獲此獎項的新品,，必然是從專業(yè)技術(shù)、質(zhì)量,、消費體驗等方面,，都能獲得認(rèn)可,，且能夠真正地回歸消費、服務(wù)消費,。

由此而言,，景芝北方高粱拿下此獎，稱得上是實至名歸,。

當(dāng)下的中國白酒市場,，酒水消費升級和品質(zhì)消費趨勢明顯，景芝北方高粱正是景芝白酒為融入這一背景,，瞄準(zhǔn)市場高線光瓶酒發(fā)展形勢而開發(fā)上市的一款全新產(chǎn)品,。

這款產(chǎn)品是景芝白酒以北方高粱為核心品類價值點出發(fā)，基于北方傳統(tǒng)高粱大曲生產(chǎn)工藝,，采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀造而成的清香型白酒,，摘取中段優(yōu)級酒，并以優(yōu)質(zhì)陳年芝香老酒為點綴,，賦予了酒體清雅純凈,、綿甜柔和、細膩優(yōu)雅的特點,。

除產(chǎn)品本身具有優(yōu)質(zhì)特點外,，景芝白酒的底蘊更是不容小覷。

長期以來,，景芝白酒站在“景芝有酒5000年”的歷史和文化底蘊上,，視品質(zhì)為品牌的保障與生命力，致力于打造標(biāo)桿品質(zhì),，強化高品質(zhì)產(chǎn)品的升級與保障,，并引領(lǐng)著魯酒振興和高質(zhì)量發(fā)展。

具體來說,，景芝白酒首創(chuàng)了“九環(huán)溯源”,、質(zhì)量“七必八不準(zhǔn)”，建立了十大管理體系,，且榮譽不斷，斬獲了全國質(zhì)量獎,、省長質(zhì)量獎,、全國質(zhì)量標(biāo)桿、全國白酒品評第一名等,，還成為了上海合作組織青島峰會指定用酒,、外交部全球推介會專用酒。

通過在堅守中的不斷超越與創(chuàng)新,，景芝白酒進行了品質(zhì)的深層次提升,，憑借高品質(zhì)凸顯了魯酒領(lǐng)軍企業(yè)的龍頭效應(yīng),，樹立起了魯酒的品質(zhì)標(biāo)桿,，為加速魯酒高質(zhì)量發(fā)展和全國化進程奠定了基礎(chǔ),、提升了信心,。

此次景芝北方高粱獲獎,，是行業(yè)對景芝白酒的認(rèn)可與鼓勵,，也是時代創(chuàng)新和行業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果,。

景芝白酒表示,，未來將通過高品質(zhì)高粱酒這一特殊元素,，滿足消費升級形勢下消費者對于品質(zhì)好酒的需求,，同時也將進一步彰顯蘊含在色,、香、味和風(fēng)格之中的中國白酒文化和深厚歷史底蘊,，促進行業(yè)整體形象和品牌升級,，推動中國白酒行業(yè)創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展。