日前,，金沙酒業(yè)召開(kāi)2022年上半年工作總結(jié)述職會(huì)，公司上半年銷售收入實(shí)現(xiàn)同期增長(zhǎng),，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)整體平穩(wěn),。

市場(chǎng)建設(shè)方面，金沙酒業(yè)提出了15字方針,，具體如下：

抓終端,，與經(jīng)銷商共同推進(jìn)終端網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)；

去庫(kù)存,，與經(jīng)銷商共同研究,，通過(guò)有效的市場(chǎng)政策拉動(dòng)終端動(dòng)銷；

抓控價(jià),，市場(chǎng)督查部門和各銷售部門緊密配合,，通過(guò)兩個(gè)月時(shí)間將線上線下產(chǎn)品價(jià)格回歸正常；

抓招商,，加大空白市場(chǎng)招商布局,，約談竄貨低價(jià)的經(jīng)銷商，淘汰不守規(guī)矩的經(jīng)銷商,，不斷優(yōu)化經(jīng)銷商結(jié)構(gòu),；

抓時(shí)機(jī)，各市場(chǎng)根據(jù)區(qū)域情況,，制定升學(xué)宴等宴席方案,，拉動(dòng)終端消費(fèi)。

這15個(gè)字不僅是金沙酒業(yè)市場(chǎng)建設(shè)的具體措施,，也是對(duì)“醬酒遇冷”觀點(diǎn)的有力回應(yīng),。

日前，金沙酒業(yè)黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)張道紅在朋友圈中再次提及“15字方針”,，讓行業(yè)看到一個(gè)勇于直面問(wèn)題、承擔(dān)問(wèn)題,、解決問(wèn)題的企業(yè)掌舵者,，也展示了金沙酒業(yè)的“敢當(dāng)、敢為,、敢爭(zhēng)先”,。

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聚焦終端

做好消費(fèi)者培育

醬酒渠道為王的時(shí)代已然過(guò)去,，企業(yè)需要轉(zhuǎn)變營(yíng)銷模式。針對(duì)核心消費(fèi)人群做定向口感培育工作,，進(jìn)而提升消費(fèi)者口感認(rèn)可度。

15字方針首先提到的便是“抓終端”,，足見(jiàn)金沙酒業(yè)對(duì)終端消費(fèi)者培育工作的重視,。

憑借摘要酒搶占高端醬酒消費(fèi)群體心智，又加碼金沙紀(jì)年系列酒,，完善品牌矩陣,，金沙酒業(yè)加快了連接終端的步伐。

具體而言,，金沙酒業(yè)通過(guò)高舉高打的策略進(jìn)行品牌宣發(fā),，推出摘要酒等高端醬酒產(chǎn)品提升品牌形象，借助中國(guó)醬酒金沙文化節(jié),、中國(guó)·金沙紅高粱節(jié),、摘香盛宴、《夢(mèng)回金沙》沉浸式舞劇等新穎的營(yíng)銷形式,，提高消費(fèi)者認(rèn)知,，搶占消費(fèi)者心智，進(jìn)而達(dá)到消費(fèi)者培育的目的,。

2022年,，金沙酒業(yè)計(jì)劃發(fā)動(dòng)全國(guó)經(jīng)銷商全面啟動(dòng)“消費(fèi)培育計(jì)劃”，以小品會(huì)為主,，舉辦超過(guò)10萬(wàn)場(chǎng)的一桌式品鑒會(huì),，繼續(xù)深化企業(yè)消費(fèi)者培育工作。

今年5月,，金沙酒業(yè)方面曾透露,，“消費(fèi)培育計(jì)劃”為金沙酒業(yè)吸引了一大批新用戶，而這些新用戶為金沙酒業(yè)當(dāng)前的業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)超過(guò)了40%,，這也表明金沙酒業(yè)的消費(fèi)者培育工作效果頗豐,，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)轉(zhuǎn)化的躍升。

6月,，金沙酒業(yè)繼續(xù)加碼消費(fèi)者培育,，發(fā)布“美好文化戰(zhàn)略”，并確定了“美好文化戰(zhàn)略”作為百億金沙的重要綱領(lǐng),。以“美好生活?yuàn)^斗者”為IP載體,，展現(xiàn)為美好生活?yuàn)^斗人群的魅力。通過(guò)與不同人群代表展開(kāi)精神對(duì)話,，觸達(dá)同類消費(fèi)者心智,，進(jìn)一步拉近金沙酒業(yè)與消費(fèi)者之間的距離,。

金沙酒業(yè)的一系列舉措也為行業(yè)提供了新的思考——單向的廣告輸出，不足以適應(yīng)如今多元化發(fā)展的消費(fèi)需求,。與消費(fèi)者充分互動(dòng),，才能打響品牌知名度，做強(qiáng)消費(fèi)者培育,。

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控制價(jià)差

推動(dòng)行業(yè)提質(zhì)升級(jí)

價(jià)差的存在短期來(lái)看是好事,，這表明行業(yè)正處于發(fā)展紅利時(shí)期，發(fā)展?jié)摿薮?。但長(zhǎng)期而言,，卻縮短了行業(yè)發(fā)展周期，擠壓市場(chǎng),，甚至導(dǎo)致市場(chǎng)混亂,。

價(jià)格的倒掛不僅影響品牌形象，更影響經(jīng)銷商長(zhǎng)期發(fā)展利益,，控價(jià)也因此成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)工作之一,。

金沙酒業(yè)將“抓控價(jià)”提升至戰(zhàn)略方針高度，在進(jìn)一步保護(hù)經(jīng)銷商權(quán)益的同時(shí),，也推動(dòng)了醬酒市場(chǎng)的理性繁榮,。

目前來(lái)看，控價(jià)最有效的兩個(gè)手段一是減少發(fā)貨,，二是與經(jīng)銷商良性互動(dòng),，促進(jìn)渠道流通。金沙酒業(yè)多措并舉,，為經(jīng)銷商設(shè)置合理利潤(rùn)空間,，凸顯企業(yè)對(duì)于控價(jià)的信心與智慧，也展現(xiàn)了其作為醬酒頭部企業(yè)的遠(yuǎn)見(jiàn)與格局,。

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聚焦空白市場(chǎng)

拓展行業(yè)邊際

經(jīng)過(guò)醬酒品牌多年深耕,，河南、山東,、廣東等醬酒消費(fèi)大省市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,，但市場(chǎng)格局和環(huán)境已經(jīng)趨向成熟，品牌競(jìng)爭(zhēng)壓力進(jìn)一步明顯,。

醬酒企業(yè)正向經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東南區(qū)域擴(kuò)展,，以江浙滬閩為代表的東南沿海市場(chǎng)，不久將成為醬酒品類新的增長(zhǎng)極,，撐起以金沙酒業(yè)為代表的醬酒頭部企業(yè)“第二增長(zhǎng)曲線”,。

但這還不夠，無(wú)論是市場(chǎng)還是企業(yè)，要發(fā)展就需要外延拓展,，需要進(jìn)行空白市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),。金沙酒業(yè)也正將目光瞄準(zhǔn)更多的空白市場(chǎng)，如西北,、東北等地區(qū),。

此外，在金沙酒業(yè)的“抓招商”中不僅提到要加大空白市場(chǎng)招商布局,，還特別明確要優(yōu)化經(jīng)銷商結(jié)構(gòu),。

7月23日，張道紅在朋友圈寫(xiě)下關(guān)于醬酒戰(zhàn)略投資的相關(guān)思考,，著重提到了利好經(jīng)銷商,、打造廠商命運(yùn)共同體,、契約精神等關(guān)鍵詞：

一是醬酒熱,，資本都涌入。2019年以來(lái),，貴州有實(shí)力企業(yè)就一直在引進(jìn)戰(zhàn)投計(jì)劃,，是貴州企業(yè)的重要戰(zhàn)略，從沒(méi)間斷,。

二是戰(zhàn)投成功引進(jìn),，利好企業(yè)、利好經(jīng)銷商,、利好員工,，會(huì)給企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入動(dòng)力、活力,。

三是一個(gè)成功的企業(yè)一定有契約精神,，信用就是財(cái)富。不管戰(zhàn)投引進(jìn)成功與否,，打造廠商命運(yùn)共同體的價(jià)值理念不會(huì)變,，企業(yè)對(duì)合作伙伴的承諾政策一定會(huì)兌現(xiàn)。

顯然,，金沙酒業(yè)希望尋找的經(jīng)銷商是長(zhǎng)期合作,，互利共存、互利共惠的伙伴,，而不是為了短期利益作出有損行業(yè)發(fā)展的投機(jī)者,。這也讓行業(yè)清晰地認(rèn)識(shí)到，金沙酒業(yè)要描繪的百億藍(lán)圖,，不是簡(jiǎn)單以量取勝的百億,，而是高質(zhì)量、穩(wěn)扎穩(wěn)打,、行穩(wěn)致遠(yuǎn)的百億,。

金沙酒業(yè)方面透露,，自7月份以來(lái)，金沙酒業(yè)通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上低價(jià)拋貨產(chǎn)品的回購(gòu),，已經(jīng)達(dá)到了3000多箱,，這也能看出金沙酒業(yè)控價(jià)的決心和力度。

而對(duì)于被淘汰的經(jīng)銷商,，金沙酒業(yè)表示,，從8月1日開(kāi)始，將對(duì)被淘汰經(jīng)銷商的庫(kù)存進(jìn)行回購(gòu),，不給經(jīng)銷商造成額外的壓力和負(fù)擔(dān),。此外，金沙酒業(yè)目前已經(jīng)組建了十多個(gè)團(tuán)隊(duì),，深入全國(guó)各個(gè)省區(qū),，對(duì)所有經(jīng)銷商的庫(kù)存情況進(jìn)行盤點(diǎn)，以便后續(xù)出臺(tái)支持政策,。

金沙酒業(yè)此舉也給部分經(jīng)銷商帶來(lái)啟示：雖然市場(chǎng)暫時(shí)“冷靜”,，但竄貨亂價(jià)現(xiàn)象終究不是長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展之道，相互扶持,，共渡難關(guān),，經(jīng)銷商和企業(yè)才有廣闊的未來(lái)。

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緊跟發(fā)展需求

搶抓發(fā)展機(jī)遇

關(guān)于金沙酒業(yè)提出的“抓時(shí)機(jī)”,，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）認(rèn)為,，金沙酒業(yè)要抓的不是傳統(tǒng)意義上中秋、升學(xué)宴,、春節(jié)等營(yíng)銷節(jié)點(diǎn),，而是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時(shí)機(jī)。

6月份,，我國(guó)制造業(yè)采購(gòu)經(jīng)理指數(shù)（PMI）為50.2%,，比上月上升0.6個(gè)百分點(diǎn)，重回臨界點(diǎn)以上,；非制造業(yè)商務(wù)活動(dòng)指數(shù)為54.7%,，高于上月6.9個(gè)百分點(diǎn)，連續(xù)兩個(gè)月明顯回升,，同樣到達(dá)擴(kuò)張區(qū)間,；全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）同比上漲2.5%，漲幅比上月擴(kuò)大0.4個(gè)百分點(diǎn),，其中食品煙酒類價(jià)格同比上漲2.5%,，酒類消費(fèi)價(jià)格6月同比上漲1.6%；環(huán)比上漲0.4%，1-6月同比上漲1.7%,。

經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步向好,，讓行業(yè)對(duì)酒類市場(chǎng)后續(xù)發(fā)展抱有謹(jǐn)慎而積極的預(yù)期。接下來(lái)的中秋和春節(jié)時(shí)段,，酒類市場(chǎng)可能出現(xiàn)拐點(diǎn),，如果市場(chǎng)恢復(fù)較慢，這個(gè)拐點(diǎn)可能在明年上半年來(lái)臨,。

從目前市場(chǎng)發(fā)展來(lái)看,，貴州醬酒正迎來(lái)新黃金時(shí)代，這不僅僅是醬酒整體發(fā)展的新機(jī)遇,，也是醬酒品牌的發(fā)展機(jī)遇,。

在此背景下，金沙酒業(yè)要搶抓的“時(shí)機(jī)”不僅僅是傳統(tǒng)的節(jié)日營(yíng)銷推廣時(shí)機(jī),，更是后疫情時(shí)代,，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、行業(yè)復(fù)蘇,、品類復(fù)蘇的品牌擴(kuò)張時(shí)機(jī),。

短短15個(gè)字背后,，體現(xiàn)了張道紅對(duì)于金沙酒業(yè)精耕市場(chǎng)的重視,，也彰顯出作為醬酒頭部企業(yè)，金沙酒業(yè)對(duì)于行業(yè)發(fā)展思考的深度和廣度,。同時(shí)也讓行業(yè)看到,，金沙的百億宏圖，正朝著“質(zhì)”“量”并舉的方向前行,，下半年,，或?qū)⒊蔀榘賰|金沙新的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。