如今,，白酒行業(yè)的馬太效應(yīng)越來(lái)越凸顯。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，白酒行業(yè)頭部企業(yè)的利潤(rùn)合計(jì)占比逐年提高,，但虧損額也在增長(zhǎng),。這充分證明了白酒行業(yè)的集中分化已經(jīng)達(dá)到一定的階段，區(qū)域品牌的發(fā)展壓力越來(lái)越大,。

危機(jī)之中蘊(yùn)含轉(zhuǎn)機(jī),。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，行業(yè)的集中分化為區(qū)域品牌帶來(lái)危機(jī)的同時(shí),，也提供了一個(gè)戰(zhàn)略增長(zhǎng)機(jī)會(huì),。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì),、京東超市,、云酒傳媒聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)白酒消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告（2022）》提出，高品質(zhì)白酒消費(fèi)需求正快速升溫,，在“少喝酒,、喝好酒”的消費(fèi)理念下，高端白酒的擴(kuò)容空間增大,。

擴(kuò)容意味著機(jī)遇,，風(fēng)云變幻的河南白酒市場(chǎng)，正在上演這樣的傳奇,。

在一線名酒林立,、新興醬酒搶灘的河南高端白酒市場(chǎng)，豫酒代表酒祖杜康小封壇已在高端白酒市場(chǎng)撕開(kāi)了一道口子,，擁有了自己的姓名,。

酒祖杜康小封壇，2017年問(wèn)世,，2021年成為銷售過(guò)億元的高端大單品,，在河南市場(chǎng)特別是鄭州、洛陽(yáng),，有著較高的市場(chǎng)認(rèn)知度與占有率,。而酒祖杜康小封壇·玉壇，更是站穩(wěn)了千元價(jià)格帶,。

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小封壇,，有何高端基因？

小封壇之名,，源自封壇酒,。封壇酒在行業(yè)內(nèi)并不鮮見(jiàn)，但大多都止于紀(jì)念酒,，而酒祖杜康小封壇從一開(kāi)始就走上了一條“封壇酒產(chǎn)品化”的路子,，將酒祖杜康小封壇打造成了一款常規(guī)的高端產(chǎn)品。

2017年12月,，經(jīng)過(guò)五年儲(chǔ)存的首批封壇酒2012版酒祖杜康小封壇上市,，被定位為“豫酒高端典范”,，并于2018年3月，開(kāi)始實(shí)際運(yùn)作公司全力踐行高端戰(zhàn)略,。

這款建立在杜康品牌濃厚的歷史底蘊(yùn)與“華夏第一酒窖”核心優(yōu)勢(shì)上的創(chuàng)新產(chǎn)品,，有何高端基因？

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，衡量高端白酒可以從三個(gè)層面出發(fā),，即是否具有獨(dú)特性，是否具有親和性,，是否具備前瞻性,。

高端白酒的目標(biāo)消費(fèi)群體是高凈值人群，他們?cè)谧非笃焚|(zhì)的同時(shí),，也追求著個(gè)性化,。因此，越是具備獨(dú)特性的產(chǎn)品,，越能夠吸引他們的關(guān)注,。酒祖杜康小封壇，是高端市場(chǎng)少見(jiàn)的封壇酒產(chǎn)品化的例子,，憑借封壇酒的不可再生價(jià)值,，呈現(xiàn)出了顯著的獨(dú)特性。

為了實(shí)現(xiàn)品牌,、產(chǎn)品之間的情感共鳴,，酒祖杜康小封壇五年的淬煉與沉淀，與高凈值人群經(jīng)過(guò)時(shí)光歷練后取得成就的經(jīng)歷是相通的,。

在品牌消費(fèi)時(shí)代,，高端白酒能否在市場(chǎng)進(jìn)行延伸與擴(kuò)張，取決于其核心競(jìng)爭(zhēng)力是否具有可持續(xù)性,。對(duì)于酒祖杜康小封壇來(lái)說(shuō),，品質(zhì)是一切的基礎(chǔ)。為了最大限度地保證醇美品質(zhì),，每一年的小封壇發(fā)售量都取決于5年前封壇酒的存酒量,。之前的5個(gè)年份的小封壇，分別發(fā)布了6萬(wàn)壇,、10萬(wàn)壇,、19萬(wàn)壇、29萬(wàn)壇以及46萬(wàn)壇,。而近幾年來(lái)的封壇量,，足以持續(xù)地保證每個(gè)年份的小封壇都極具競(jìng)爭(zhēng)力。

有了一定的高端基因,，就有了進(jìn)入高端白酒市場(chǎng)的“門票”,。但河南高端市場(chǎng)一向競(jìng)爭(zhēng)激烈,，酒祖杜康小封壇又是怎樣成為過(guò)億大單品的？

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激戰(zhàn)高端

杜康小封壇如何亮劍,？

有觀點(diǎn)認(rèn)為,，酒祖杜康小封壇之所以能夠進(jìn)入高端市場(chǎng)，主要是因?yàn)樗葥碛衅焚|(zhì)與文化的天然優(yōu)勢(shì),，又有在營(yíng)銷層面的積極作為,。

酒祖杜康小封壇的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，貫穿于釀造的每一個(gè)環(huán)節(jié),。

據(jù)介紹,，杜康釀酒所采用的原糧經(jīng)過(guò)了精挑細(xì)選，高粱,、大米與小麥的品相皆高于國(guó)標(biāo),；所用之水為玄武古泉水,，不僅味甘質(zhì)純,、硬度適中，還含有硒,、鍶等40種有益人體健康的微量元素,。

發(fā)酵容器為桑泥古窖，褐紅色的細(xì)泥中含有獨(dú)特的微生物菌群,；釀造技藝則為傳承千年的“三蒸三釀,、五齊六法”。

小封壇的酒體正是選取古法釀制而成的3年以上的優(yōu)質(zhì)原酒,，加入15 年以上老酒調(diào)制,，再被送往恒溫、恒濕的玄武巖地下酒窖中進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)5年的儲(chǔ)藏醞釀,。

如此,，才有了酒祖杜康小封壇醇厚甘韻、自然協(xié)調(diào)的超高品質(zhì),。

中國(guó)首屆釀酒大師,、中國(guó)首席白酒品酒師賴登燡在品鑒后，留下了這樣的評(píng)語(yǔ)：無(wú)色清亮透明,，窖香幽雅,，陳香怡人，綿柔甘潤(rùn),，自然諧調(diào),、余味凈爽，具有本品獨(dú)特風(fēng)格,，適口性好,，屬于高端濃香型白酒品質(zhì),。

酒祖杜康小封壇的文化優(yōu)勢(shì)，是建立在4000年釀酒歷史上,，對(duì)中原文化,、河洛文化以及杜康文化的挖掘與弘揚(yáng)。

4000年前,，杜康在洛陽(yáng)“始作秫酒”,，自此杜康酒文化便融入到了華夏文明的過(guò)程之中；三國(guó)時(shí)期,，曹操一句“何以解憂,，唯有杜康”，使杜康酒兼具傳統(tǒng)文化與人文精神,，成為了文化名酒,；1972年，時(shí)任日本首相田中角榮訪華,，盛贊“天下美酒,，唯有杜康”……

2012年，杜康控股首次舉辦了酒祖杜康·封壇大典,，以具象化地呈現(xiàn)來(lái)演繹杜康4000年的歷史文化底蘊(yùn),。經(jīng)過(guò)十年發(fā)展，已經(jīng)成為豫酒文化的典范與備受關(guān)注的文化IP,。小封壇,，正是脫胎于此。

在此基礎(chǔ)上,，杜康控股根據(jù)自身發(fā)展所需,，制定了具體的市場(chǎng)打法與品牌策略。

在“大品牌,、大曝光,、大投入”的策略下，2021年9月,，杜康控股開(kāi)始在央視一套投放廣告,；2022年，又與央視達(dá)成了全年合作,，小封壇強(qiáng)勢(shì)登陸《朝聞天下》《新聞30分》等新聞欄目的前后黃金時(shí)段,。

近日，杜康控股還與華鐵傳媒達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作,，以“高端白酒·酒祖杜康小封壇”冠名高鐵列車,。據(jù)了解，此次投入涉及近90條線路,，覆蓋了北上廣等超一線城市,，以及杭州,、南京、西安,、成都,、南昌、濟(jì)南等省會(huì)城市,，全面輻射人口密集,、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域。

借此,，酒祖杜康可以通過(guò)高鐵媒體的高觸達(dá)率,，將其“堅(jiān)持五年地窖藏壇”的理念，傳遞給更多的目標(biāo)群體,。

與此同時(shí),，杜康控股與客戶互動(dòng)的一些市場(chǎng)動(dòng)作也值得稱道，比如開(kāi)展核心客戶高端自駕游,、“時(shí)間之醉?萬(wàn)店共鑒”終端工程,、酒祖杜康小封壇高爾夫系列賽事、個(gè)性化高端品鑒會(huì)等,。

通過(guò)持續(xù)加碼聚焦市場(chǎng),，依托終端力量，夯實(shí)合作基礎(chǔ),，小封壇的市場(chǎng)影響力持續(xù)提升，也具備了走出河南的基礎(chǔ),。

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高端化的下一程,，走出去

如果說(shuō)小封壇的高端基因是其參與河南高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的門票，那么小封壇的高端戰(zhàn)略就是其走出河南,、實(shí)現(xiàn)全國(guó)化的入場(chǎng)券,。

在當(dāng)前的集中分化的趨勢(shì)下，有底蘊(yùn),、有實(shí)力的區(qū)域酒企,，還是要在夯實(shí)根據(jù)地市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，走向全國(guó),、建立起全國(guó)性品牌,，才能實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康地發(fā)展。國(guó)泰君安認(rèn)為,，全國(guó)化的必要條件是高端化,，成長(zhǎng)型酒企最具潛力。

杜康控股,，恰是意識(shí)到了這一點(diǎn),。2022年,，立足“復(fù)興杜康”的使命，杜康控股提出要成為“以中高端產(chǎn)品為銷售主體的白酒頭部企業(yè)”的愿景與定位,。

洛陽(yáng)杜康控股總經(jīng)理黃海東認(rèn)為,，白酒企業(yè)只有以中高端產(chǎn)品為主體，市場(chǎng)規(guī)模20億以上,，才算是有了基本的發(fā)展規(guī)模,。在此認(rèn)知的指引下，杜康也在向著20億,、30億的目標(biāo)奮進(jìn),。酒祖杜康小封壇所承擔(dān)的重任，便是要夯實(shí)企業(yè)的產(chǎn)品主體,，保障企業(yè)目標(biāo)完成得有質(zhì)量,。

于是，酒祖杜康小封壇承擔(dān)起了走出河南,、拓展省外市場(chǎng)的重任,。

據(jù)透露，走出河南的酒祖杜康小封壇,，將采取與經(jīng)銷商合作開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的模式,，以省會(huì)城市為單位，組建專業(yè)團(tuán)隊(duì),，借鑒省內(nèi)踐行出的成功經(jīng)驗(yàn),，并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)特點(diǎn)，進(jìn)行精耕細(xì)作,。目前,，杜康控股已經(jīng)在北京、上海,、廣東,、安徽、福建,、河北,、湖北、湖南,、江蘇,、山西、陜西與浙江等省市成立了分公司,，并已全面投入運(yùn)營(yíng),。

擁有深厚品牌底蘊(yùn)的酒祖杜康，仍擁有極大的提升空間。而且,，以黃海東為主的管理團(tuán)隊(duì),，深度剖析過(guò)往發(fā)展后，制定出了新的經(jīng)營(yíng)思路,，這就使得杜康控股可以沖開(kāi)桎梏,、甩開(kāi)包袱，以輕松從容的姿態(tài)改變自己,、擁抱行業(yè),、扎實(shí)發(fā)展。