2021年,，金醬酒業(yè)銷售收入突破10億元大關(guān),；2022年，金醬酒業(yè)邁入2.0時代,，面對市場新環(huán)境,、行業(yè)新變化，“慢”哲學(xué)成為這一階段的破局之路,。

8月5日,，以“慢是匠心·醬是品味”為主題的金醬酒業(yè)“慢”系列產(chǎn)品全國首發(fā)會舉行,，慢道,、慢工、慢造,、慢品四款醬香臻品正式問世,。

中國酒類流通協(xié)會會長王新國，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán),，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副總工程師王德良,，金醬酒業(yè)董事長汪洪彬、副董事長曾貴平,、總經(jīng)理鐘麗,，酒業(yè)公益品牌酉賢創(chuàng)始人吳勇，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、資深醬酒專家權(quán)圖,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、海納咨詢機(jī)構(gòu)董事長呂咸遜,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬等出席發(fā)布會。

金醬酒業(yè)發(fā)布的四款新品中,，基酒陶藏時間最短的是6年,，最長的為15年；價格最低259元/瓶，最高899元/瓶,，覆蓋各個消費(fèi)群體,，滿足不同消費(fèi)場景下消費(fèi)者的多元需求。一次發(fā)布四款定位不同的產(chǎn)品,，這背后是金醬酒業(yè)怎樣的布局與謀劃,，又將為其帶來哪些發(fā)展機(jī)遇？

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四款新品,，四個不動搖

“十四五”期間,，金醬酒業(yè)提出2.0戰(zhàn)略，從品質(zhì),、品牌,、企業(yè)管理、客戶服務(wù)等多方面進(jìn)行改進(jìn)提升,。汪洪彬表示,，未來一段時間里，金醬酒業(yè)將繼續(xù)堅持“四個不動搖”,。

▲汪洪彬

堅持品質(zhì)為本不動搖,。金醬酒業(yè)靠品質(zhì)一步一步成長為規(guī)模企業(yè)，“好醬香?金醬造”的經(jīng)營宗旨從未改變,，現(xiàn)在不會,，將來更不會。

堅持做品牌不動搖,。競爭發(fā)展到一定階段,，一定是品牌的競爭，企業(yè)所有的經(jīng)營投入都是在為品牌做積淀,、為品牌打基礎(chǔ),，做品牌是企業(yè)長期健康發(fā)展跨不過去的一道坎。

堅持做現(xiàn)代化管理型企業(yè)不動搖,。金醬酒業(yè)將進(jìn)一步建立健全各項現(xiàn)代企業(yè)管理制度,，扎實推進(jìn)英才計劃，進(jìn)一步招賢納士,、提升員工素質(zhì),，以更好的企業(yè)管理制度提高效率，為公司和客戶創(chuàng)造更大的效益,。

堅持客戶利益優(yōu)先,，合作共贏的開放式合作理念不動搖。任何一家企業(yè)的發(fā)展,，都離不開合作伙伴的鼎力支持,。金醬的每一項榮譽(yù),，都有經(jīng)銷商、開發(fā)商的一份,。

“慢”系列以“真時間 珍醬香”為核心設(shè)計理念,，秉承“品質(zhì)為金 醬傳天下”的工匠精神，由汪洪彬把關(guān),，集中了金醬最頂尖的技術(shù)團(tuán)隊,，耗時近一年打造而成。

“慢道”整體設(shè)計采用了表現(xiàn)力極強(qiáng),、有感染力的紅色為主色調(diào),。寓意著喜慶、熱鬧,、祥和,，也代表了對美好生活的愿景。其以陶藏6年的優(yōu)質(zhì)基酒精心勾調(diào),，具有醬香明顯,、香氣協(xié)調(diào)、酒體豐滿,、回味悠長,、空杯留香持久的特點(diǎn)。

“慢工”通體采用金色設(shè)計,，象征著對醬酒工藝至高的尊敬,，以陶藏8年的優(yōu)質(zhì)基酒精心勾調(diào)，醬香顯著,，帶有花香,、果香,、焦香等香氣,，酒體豐滿、回味悠長,、空杯留香持久,。

“慢造”采用了與大地顏色相近的棕色，代表著穩(wěn)重,、可靠,，也象征著千百年來只為釀造醇正醬香型白酒的工匠們耐勞、沉穩(wěn),、質(zhì)樸的形象,。以陶藏10年的優(yōu)質(zhì)基酒精心勾調(diào)，具有醬香突出,，花香,、果香明顯，優(yōu)雅細(xì)膩、酒體豐滿,、回味悠長,、空杯留香持久的特點(diǎn)。

“慢品”整體以黑色為主色調(diào),，以金色的沙漏為主要圖案設(shè)計,，代表了金醬汪家燒坊跨越百年的深厚底蘊(yùn)。以陶藏15年的優(yōu)質(zhì)基酒精心勾調(diào),，具有醬香突出,，陳香顯著，花香,、果香,、曲香、焦香等香氣協(xié)調(diào)舒適,，酒體醇厚豐滿,、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長,、空杯留香長且舒適的特點(diǎn),。

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目標(biāo)50億，第一步這么干

“慢”系列產(chǎn)品的上市,，是金醬酒業(yè)繼今年6月13日“2022金醬酒業(yè)經(jīng)銷商圓桌會議”官宣進(jìn)入2.0新時代,，并提出“十四五”期間邁入50億門檻目標(biāo)后的行業(yè)首秀。

金醬酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo),、行業(yè)專家“坐鎮(zhèn)”,，更有兩大協(xié)會“高規(guī)格”背書，這承載的不僅是金醬酒業(yè)結(jié)構(gòu)升級的新品發(fā)布,，更是其全面落實2.0戰(zhàn)略沖擊50億的重要之舉,。

回顧過去，1.0時代的金醬酒業(yè)已成功積蓄了成為醬酒長賽道中一線頭部企業(yè)的品質(zhì),、產(chǎn)能,、市場基礎(chǔ)。

▲鐘麗

鐘麗強(qiáng)調(diào),，金醬酒業(yè)的2.0時代與以往相比有“四大升級”：

戰(zhàn)略升級——由高速度增長向高質(zhì)量發(fā)展升級,；

結(jié)構(gòu)升級——兩手抓，一手優(yōu)化開發(fā)商,，一手孵化自營大單品,；

模式升級——從過去的B端驅(qū)動到BC聯(lián)動；

營銷升級——以銷售為主向品牌營銷為主升級,。

“慢”系列作為金醬2.0戰(zhàn)略自營大單品結(jié)構(gòu)升級的首次落地,，將以“高質(zhì)量發(fā)展”戰(zhàn)略為指引,，嚴(yán)格控制招商，在全國重點(diǎn)城市巡展舉辦“慢”系列戰(zhàn)略主導(dǎo)產(chǎn)品推介會,，開展“十城十會”的優(yōu)商,、選商、扶商,、擇商,，構(gòu)建BC聯(lián)動的廠商命運(yùn)共同體,，并通過渠道賦能,、專家加持、強(qiáng)勢媒體重點(diǎn)切入,，開展品牌營銷建設(shè),。

▲王新國

王新國表示，“慢”系列新品的正式發(fā)布,，是金醬酒業(yè)聚焦大單品,，走上品牌建設(shè)之路的重要舉措。憑借強(qiáng)大的技術(shù)力量團(tuán)隊和未來可期的發(fā)展?jié)摿?，金醬酒業(yè)的新產(chǎn)品一定能助推企業(yè)發(fā)展,，實現(xiàn)新的發(fā)展目標(biāo)。

▲甘權(quán)

甘權(quán)認(rèn)為,，金醬酒業(yè)的發(fā)展是仁懷醬香酒行業(yè)發(fā)展的縮影,，這主要得益于其歷史傳承有序、發(fā)展成效突出,、管理規(guī)范有效三個方面,，金醬酒業(yè)選擇此時“慢”下來“吾日三省吾身”，實施用速度換取牢固根基與高質(zhì)量發(fā)展的2.0戰(zhàn)略值得肯定,，這是推動,、引領(lǐng)行業(yè)良性發(fā)展的正確路徑。

作為擁有茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢和2萬噸以上醬酒儲能的金醬酒業(yè),，此次發(fā)布“慢”系列,，是金醬酒業(yè)以“慢”為“快”全面落實2.0戰(zhàn)略的重要舉措，也標(biāo)志著金醬酒業(yè)正從粗放經(jīng)營向精細(xì)化運(yùn)作轉(zhuǎn)變,，由高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變，由匯量增長向品牌化增長轉(zhuǎn)變,，加之“金醬酒莊+金醬酒谷”的強(qiáng)勢加持,，金醬50億的目標(biāo)未來可期。