2021年,，金醬酒業(yè)銷售收入突破10億元大關,；2022年,，金醬酒業(yè)邁入2.0時代，面對市場新環(huán)境,、行業(yè)新變化,，“慢”哲學成為這一階段的破局之路。

8月5日,，以“慢是匠心·醬是品味”為主題的金醬酒業(yè)“慢”系列產品全國首發(fā)會舉行,，慢道、慢工,、慢造,、慢品四款醬香臻品正式問世。

中國酒類流通協會會長王新國,，中國酒業(yè)協會副秘書長甘權,，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副總工程師王德良，金醬酒業(yè)董事長汪洪彬,、副董事長曾貴平,、總經理鐘麗，酒業(yè)公益品牌酉賢創(chuàng)始人吳勇,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、資深醬酒專家權圖，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、海納咨詢機構董事長呂咸遜,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬等出席發(fā)布會,。

金醬酒業(yè)發(fā)布的四款新品中,，基酒陶藏時間最短的是6年，最長的為15年,；價格最低259元/瓶,，最高899元/瓶，覆蓋各個消費群體,，滿足不同消費場景下消費者的多元需求,。一次發(fā)布四款定位不同的產品，這背后是金醬酒業(yè)怎樣的布局與謀劃,，又將為其帶來哪些發(fā)展機遇,？

?

四款新品，四個不動搖

“十四五”期間,，金醬酒業(yè)提出2.0戰(zhàn)略,，從品質、品牌、企業(yè)管理,、客戶服務等多方面進行改進提升,。汪洪彬表示，未來一段時間里,，金醬酒業(yè)將繼續(xù)堅持“四個不動搖”,。

▲汪洪彬

堅持品質為本不動搖。金醬酒業(yè)靠品質一步一步成長為規(guī)模企業(yè),，“好醬香?金醬造”的經營宗旨從未改變,，現在不會，將來更不會,。

堅持做品牌不動搖,。競爭發(fā)展到一定階段，一定是品牌的競爭,，企業(yè)所有的經營投入都是在為品牌做積淀,、為品牌打基礎，做品牌是企業(yè)長期健康發(fā)展跨不過去的一道坎,。

堅持做現代化管理型企業(yè)不動搖,。金醬酒業(yè)將進一步建立健全各項現代企業(yè)管理制度，扎實推進英才計劃,，進一步招賢納士,、提升員工素質，以更好的企業(yè)管理制度提高效率,，為公司和客戶創(chuàng)造更大的效益,。

堅持客戶利益優(yōu)先,，合作共贏的開放式合作理念不動搖,。任何一家企業(yè)的發(fā)展，都離不開合作伙伴的鼎力支持,。金醬的每一項榮譽,，都有經銷商、開發(fā)商的一份,。

“慢”系列以“真時間 珍醬香”為核心設計理念,，秉承“品質為金 醬傳天下”的工匠精神，由汪洪彬把關,，集中了金醬最頂尖的技術團隊,，耗時近一年打造而成。

“慢道”整體設計采用了表現力極強,、有感染力的紅色為主色調,。寓意著喜慶、熱鬧、祥和,，也代表了對美好生活的愿景,。其以陶藏6年的優(yōu)質基酒精心勾調，具有醬香明顯,、香氣協調,、酒體豐滿、回味悠長,、空杯留香持久的特點,。

“慢工”通體采用金色設計，象征著對醬酒工藝至高的尊敬,，以陶藏8年的優(yōu)質基酒精心勾調,，醬香顯著，帶有花香,、果香,、焦香等香氣，酒體豐滿,、回味悠長,、空杯留香持久。

“慢造”采用了與大地顏色相近的棕色,，代表著穩(wěn)重,、可靠,，也象征著千百年來只為釀造醇正醬香型白酒的工匠們耐勞,、沉穩(wěn),、質樸的形象,。以陶藏10年的優(yōu)質基酒精心勾調,，具有醬香突出，花香,、果香明顯,，優(yōu)雅細膩,、酒體豐滿,、回味悠長,、空杯留香持久的特點。

“慢品”整體以黑色為主色調,，以金色的沙漏為主要圖案設計,，代表了金醬汪家燒坊跨越百年的深厚底蘊。以陶藏15年的優(yōu)質基酒精心勾調,，具有醬香突出,，陳香顯著，花香,、果香,、曲香、焦香等香氣協調舒適,，酒體醇厚豐滿、優(yōu)雅細膩,、回味悠長,、空杯留香長且舒適的特點,。

?

目標50億，第一步這么干

“慢”系列產品的上市,，是金醬酒業(yè)繼今年6月13日“2022金醬酒業(yè)經銷商圓桌會議”官宣進入2.0新時代,，并提出“十四五”期間邁入50億門檻目標后的行業(yè)首秀。

金醬酒業(yè)領導,、行業(yè)專家“坐鎮(zhèn)”,，更有兩大協會“高規(guī)格”背書，這承載的不僅是金醬酒業(yè)結構升級的新品發(fā)布,，更是其全面落實2.0戰(zhàn)略沖擊50億的重要之舉,。

回顧過去，1.0時代的金醬酒業(yè)已成功積蓄了成為醬酒長賽道中一線頭部企業(yè)的品質,、產能,、市場基礎,。

▲鐘麗

鐘麗強調，金醬酒業(yè)的2.0時代與以往相比有“四大升級”：

戰(zhàn)略升級——由高速度增長向高質量發(fā)展升級,；

結構升級——兩手抓，一手優(yōu)化開發(fā)商,，一手孵化自營大單品,；

模式升級——從過去的B端驅動到BC聯動；

營銷升級——以銷售為主向品牌營銷為主升級,。

“慢”系列作為金醬2.0戰(zhàn)略自營大單品結構升級的首次落地,，將以“高質量發(fā)展”戰(zhàn)略為指引,，嚴格控制招商,，在全國重點城市巡展舉辦“慢”系列戰(zhàn)略主導產品推介會,，開展“十城十會”的優(yōu)商、選商,、扶商,、擇商，構建BC聯動的廠商命運共同體,，并通過渠道賦能,、專家加持、強勢媒體重點切入,，開展品牌營銷建設,。

▲王新國

王新國表示，“慢”系列新品的正式發(fā)布,，是金醬酒業(yè)聚焦大單品,，走上品牌建設之路的重要舉措。憑借強大的技術力量團隊和未來可期的發(fā)展?jié)摿?，金醬酒業(yè)的新產品一定能助推企業(yè)發(fā)展,，實現新的發(fā)展目標。

▲甘權

甘權認為,，金醬酒業(yè)的發(fā)展是仁懷醬香酒行業(yè)發(fā)展的縮影,，這主要得益于其歷史傳承有序、發(fā)展成效突出,、管理規(guī)范有效三個方面,，金醬酒業(yè)選擇此時“慢”下來“吾日三省吾身”，實施用速度換取牢固根基與高質量發(fā)展的2.0戰(zhàn)略值得肯定,，這是推動,、引領行業(yè)良性發(fā)展的正確路徑。

作為擁有茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)的產區(qū)優(yōu)勢和2萬噸以上醬酒儲能的金醬酒業(yè),，此次發(fā)布“慢”系列,，是金醬酒業(yè)以“慢”為“快”全面落實2.0戰(zhàn)略的重要舉措,，也標志著金醬酒業(yè)正從粗放經營向精細化運作轉變，由高速發(fā)展向高質量發(fā)展轉變,，由匯量增長向品牌化增長轉變,，加之“金醬酒莊+金醬酒谷”的強勢加持，金醬50億的目標未來可期,。