編者按：8月30日,，“名酒70年 一起向末來”中國名酒品牌70周年系列活動發(fā)布暨啟動儀式在北京·長城舉辦,，茅臺、瀘州老窖,、汾酒,、西鳳酒四大名酒再次集結(jié)，共話初心,，共商發(fā)展,。

2022年是第一屆全國評酒會舉辦70周年。70年前,，第一屆全國評酒會的舉辦,，開啟了中國酒業(yè)的品牌化發(fā)展時代。而今,，中國名酒大家庭再度集結(jié),，作為其中的代表，“四大名酒”的發(fā)展歷程與思考，無疑將為行業(yè)帶來更多啟示,。

“中國名酒成就于時代,、歸功于人民，既要做名酒,，也要做民酒,。”

西鳳集團(tuán)公司黨委書記,、董事長、股份公司董事長張正回望70年來西鳳酒的堅守與初心,，發(fā)出了這樣的呼吁：“中國名酒,，知其所來，不忘本來,，才有未來,。”

從1952年到2022年,，七十年風(fēng)雨歷程,，中國名酒在刀光劍影的市場浪潮中，你追我趕,、競合發(fā)展,；在中國經(jīng)濟(jì)崛起的奮進(jìn)之路中，繁榮市場,、貢獻(xiàn)動能,；在交流互鑒的國際舞臺中，復(fù)興文化,、傳遞聲音,，留下了一幕幕震撼人心的歷史時刻。

作為名酒大家庭中的一員,，西鳳的70年尤其不同尋常,，有順境時的凱歌，也有迷茫時的困惑,；有對品質(zhì)和品牌矢志不渝的堅定,，也曾有市場動蕩帶來的徘徊和動搖。

在張正看來,，名酒70年,，西鳳經(jīng)歷了從小到大、從弱到強(qiáng)的風(fēng)雨歷程,，是自力更生,、艱苦奮斗的70年；是自強(qiáng)不息、銳意進(jìn)取的70年,；是敢為人先,、執(zhí)著創(chuàng)新的70年；是不斷改革,、不斷突破的70年,。

近年來，面對行業(yè)發(fā)展新趨勢,，西鳳搶抓機(jī)遇,、直面挑戰(zhàn)，以“市場”為中心,，以“重回一流名酒序列”為目標(biāo),，堅定高端化全國化的發(fā)展戰(zhàn)略，從營銷創(chuàng)新,、品牌管理,、項目建設(shè)、品質(zhì)提升,、企業(yè)管理等方面進(jìn)行了大刀闊斧地改革,，并取得了顯著成績。

今天,，西鳳這只酒中鳳凰已振翅高飛,。

“中國名酒70年，值得驕傲,、值得紀(jì)念,，更值得我們從中汲取營養(yǎng)，凝聚力量,，創(chuàng)造第二個,、第三個中國名酒70年?！?/span>

“中國名酒企業(yè)要堅持古法釀造,、匠心釀造，努力去探索和展示風(fēng)格各異的中國酒香之美,。知其所來,，不忘本來，才有未來,?！?/span>

對西鳳酒而言，1952年入選“中國四大名酒”,，獲得首屆全國評酒會“中國名酒”稱號,，這不僅是品牌發(fā)展歷史中的榮耀,，也是對其產(chǎn)品品質(zhì)的最佳認(rèn)證，更為品牌效益快速增長與高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

西鳳酒始終視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)立身之本,。在總結(jié)、繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,，西鳳酒的生產(chǎn)工藝共經(jīng)歷了8次標(biāo)志性的改進(jìn)和創(chuàng)新,。西鳳酒把對品質(zhì)的追求，融入企業(yè)發(fā)展的每個環(huán)節(jié),。建設(shè)完成西鳳發(fā)展史上規(guī)模最大的“333”技改擴(kuò)能工程,，引入“數(shù)字+”“智能+”等新興技術(shù)，構(gòu)建綠色優(yōu)質(zhì)的釀酒原糧基地,，推進(jìn)全過程溯源體系建設(shè),，打造“7大關(guān)卡、55道防線”質(zhì)量管控網(wǎng)絡(luò),，都讓每一滴西鳳酒有品質(zhì)保障。

“中國名酒企業(yè)要始終為滿足消費者不斷變化的物質(zhì),、精神需求,，創(chuàng)造更多的美好場景、美好相遇,、美好表達(dá),。”

回顧酒業(yè)發(fā)展歷史,，名酒在過去的70年里推動了中國酒業(yè)的健康蓬勃發(fā)展,，以優(yōu)秀的品質(zhì)為消費者們樹立了白酒品牌意識，而此次慶典的舉辦更是西鳳酒在激烈市場競爭下品類,、品牌,、品質(zhì)自信的表現(xiàn)。

“中國酒文化深厚璀璨,，是中華文明的重要組成部分,。中國名酒企業(yè)要守文化之正，創(chuàng)時代之新,，培植文化定力,，堅定文化自信，不斷向世界傳遞中國文化源遠(yuǎn)流長的魅力與醇香,?！?/span>

回望過去，傳承是中國名酒70年發(fā)展的源動力,，即傳承自然釀造,、傳承微生態(tài)多樣化釀造,、傳承釀造初心、傳承釀造技藝,、傳承陶壇貯存,，酒海貯存、傳承優(yōu)秀文化,。

而創(chuàng)新是中國名酒70年發(fā)展的持續(xù)動能,，即以科技創(chuàng)新提升品質(zhì)、以社會責(zé)任提升品牌,、以文化創(chuàng)新提升服務(wù),，優(yōu)秀文化的傳承和創(chuàng)新動能是支撐中國名酒走向更遠(yuǎn)70年的永恒力量。

這些,，都為白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展積累了經(jīng)驗,，揭示了真諦，彰顯了生命力,，也使得西鳳酒未來的發(fā)展脈絡(luò)更加清晰,，老牌名酒的品牌價值逐步回歸。

“名酒成就于時代,、歸功于人民,。名酒企業(yè)有責(zé)任為更多消費者提供更多更優(yōu)質(zhì)的美酒，既要做名酒,，也要做民酒,；有責(zé)任秉持綠色生產(chǎn)理念，持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級,；積極倡導(dǎo)理性,、健康、文明飲酒新風(fēng)尚,，讓更多年輕人愛上白酒,。”張正呼吁,。

“今天,，我們在萬里長城共同見證了中國名酒70周年的壯美畫卷。邁步新征程,，國強(qiáng)民富,、生活美好、文化燦爛,，承載著中國傳統(tǒng)文化,、承載著中國傳統(tǒng)釀酒技藝、承載著消費者對美好生活向往的中國名酒,，必將團(tuán)結(jié)一心,，齊心協(xié)力,，以名酒的價值和行業(yè)影響力，發(fā)揮更大作用,、展現(xiàn)更大作為,，開創(chuàng)白酒行業(yè)發(fā)展新局面?！睆堈眠@樣的結(jié)尾,，展示西鳳酒名酒復(fù)興的力量與決心。