今年6月,，水井坊001號(hào)文化美學(xué)館正式在山東聊城開業(yè)。

在水井坊文化美學(xué)館仍是一個(gè)設(shè)計(jì)概念的時(shí)候,，山東省聊城市華樽商貿(mào)有限公司總經(jīng)理張連全便向水井坊主動(dòng)請(qǐng)纓,，希望成為全國(guó)第一家店。

在他看來(lái)，水井坊文化美學(xué)館就像一個(gè)終端,，將品牌歷史、文化,、淵源與品質(zhì)融為一體,，原有的體驗(yàn)感也從平面轉(zhuǎn)向立體,，有利于快速幫目標(biāo)消費(fèi)者建立品牌認(rèn)知。

這是水井坊在把握高端白酒渠道下沉和體驗(yàn)升級(jí)趨勢(shì)下，強(qiáng)化圈層滲透,、裂變與轉(zhuǎn)化的全新舉措。

除了山東聊城“首店”,，來(lái)自安徽馬鞍山,、阜陽(yáng),、石家莊等地的合作伙伴也一呼百應(yīng),，不約而同地選中這條共贏賽道。

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“微縮的水井坊博物館”

“仿佛走進(jìn)了微縮版的水井坊博物館,?！?/span>

張連全仍記得水井坊001文化美學(xué)館開業(yè)當(dāng)天,，前來(lái)參觀的消費(fèi)意見領(lǐng)袖發(fā)出如此感慨。

盡管他們都是高端白酒消費(fèi)者,，參加過(guò)不少高端白酒品鑒會(huì),，但還是為水井坊文化美學(xué)館的設(shè)計(jì)所“驚艷”到——“原來(lái)品牌體驗(yàn)館可以建設(shè)成這樣,。”

水井坊美學(xué)館以水井坊博物館的建筑風(fēng)格為靈感，二者的挑梁結(jié)構(gòu)與青磚砌筑等元素一脈相承,，將“第一坊”的核心概念融入極具美學(xué)感的設(shè)計(jì)，全面迎合消費(fèi)者對(duì)于美好生活的追求,。

水井坊001文化美學(xué)館共有兩層，在功能上設(shè)有品牌背書體驗(yàn)區(qū),、典藏人生體驗(yàn)區(qū)、酒中美學(xué)體驗(yàn)區(qū),、品牌文化藝術(shù)體驗(yàn)區(qū)及衍生產(chǎn)品/周邊體驗(yàn)區(qū),。

顯然，水井坊文化美學(xué)館不僅有品牌美學(xué)概念的滲透,，更超脫于傳統(tǒng)的專賣店,、旗艦店的產(chǎn)品陳列和賣貨功能,，將品鑒體驗(yàn),、傳播、銷售,、服務(wù)融為一體,，成為連接目標(biāo)圈層人士的有效終端。

針對(duì)不同圈層,，水井坊文化美學(xué)館通過(guò)數(shù)字化“精準(zhǔn)施策”,，從客戶挖掘,、培育互動(dòng),、銷售轉(zhuǎn)化,、深度服務(wù)等方面形成精準(zhǔn)化,、深度化、系統(tǒng)化的運(yùn)維體系,，創(chuàng)造更好更深的體驗(yàn)和服務(wù),，推動(dòng)水井坊品牌口碑和動(dòng)銷轉(zhuǎn)化從種子客戶走向圈層裂變，最終強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品牌及價(jià)值的認(rèn)知,，提升圈層培育效率,。

這一點(diǎn)張連全深有體會(huì),。

自6月初開業(yè)以來(lái)，身處聊城的水井坊文化美學(xué)館已經(jīng)舉辦了十余場(chǎng)水井坊品鑒會(huì)，成交率的改變立竿見影,。

“原來(lái)舉辦過(guò)很多場(chǎng)品鑒會(huì),，但都大同小異,，很難改變客戶的消費(fèi)習(xí)慣,?！睆堖B全透露,，但水井坊文化美學(xué)館開業(yè)后，其一站式體驗(yàn)和服務(wù)能促進(jìn)消費(fèi)轉(zhuǎn)化,，保守估計(jì)目標(biāo)消費(fèi)者的成交率較之前提升了5倍,。

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如何定義“美學(xué)館”？

“離消費(fèi)者更近”是高端品牌的營(yíng)銷變革的必由之路,。

在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下,，高端白酒的圈層競(jìng)爭(zhēng)逐漸從長(zhǎng)鏈分銷向短鏈直達(dá)轉(zhuǎn)變，品牌的市場(chǎng)推廣更趨向場(chǎng)景,，重心趨向認(rèn)知,、方向趨向C端，以沉浸式酒文化體驗(yàn)館為核心的高端白酒營(yíng)銷變革正成為大勢(shì)。

況且文化與美學(xué),，本就是水井坊持之以恒的努力和優(yōu)勢(shì)所在,。

無(wú)論是水井坊不斷在傳承中創(chuàng)新、升級(jí)品質(zhì)的酒中美學(xué),，抑或是攜手網(wǎng)球,、冰雪大會(huì)、WTT世乒聯(lián)等體育IP,，通過(guò)“以桌會(huì)友”打造出的為美好生活賦能的平臺(tái),，都已經(jīng)得到了諸多高端圈層人士的價(jià)值認(rèn)同。

品牌理念的傳達(dá)需久久為功,。除了不斷推出此類IP活動(dòng)之外,，水井坊也需要一個(gè)支點(diǎn)，讓高端白酒“營(yíng)銷下沉,、服務(wù)直達(dá)”更加常態(tài)化,，不僅要?jiǎng)?chuàng)造出企業(yè)品牌與文化的展示場(chǎng)所，更要提供面向高端消費(fèi)者的服務(wù)平臺(tái)與“孵化地”,。

水井坊文化美學(xué)館能對(duì)消費(fèi)者視覺,、觸覺、聽覺和嗅覺形成持續(xù)刺激,，體系化的深度體驗(yàn)與更貼合的服務(wù),，也讓品牌價(jià)值的表達(dá)更加立體、深入,，在水井坊文化美學(xué)館沉浸式體驗(yàn)的過(guò)程里,，讓消費(fèi)者在無(wú)形中增強(qiáng)了對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)與品牌價(jià)值的認(rèn)知。

行業(yè)人士普遍認(rèn)為,，從縮量,、爭(zhēng)奪、分化,、集中的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)來(lái)看,，誰(shuí)離目標(biāo)消費(fèi)者更近、服務(wù)更到位,，誰(shuí)就有更多機(jī)會(huì)獲得圈層認(rèn)可,。

通過(guò)在全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)及潛力市場(chǎng)開設(shè)文化美學(xué)館，水井坊已然先下一城,。

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“三維一體”的渠道樣本

“2020財(cái)年公司的水井坊業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)營(yíng)收破600萬(wàn),，2021財(cái)年破1000萬(wàn),，2022財(cái)年破3000萬(wàn),，當(dāng)前這個(gè)財(cái)年能破7000萬(wàn)。”

合作七年時(shí)間以來(lái),，在山東省聊城市華樽商貿(mào)有限公司努力下,，水井坊在聊城的市場(chǎng)份額已經(jīng)從當(dāng)初的100多萬(wàn)元躍升至3000萬(wàn)元，并且以穩(wěn)定的增幅持續(xù)上漲,。

在與云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）交流時(shí),，他身著水井坊的POLO衫，話語(yǔ)和神情里,，藏不住對(duì)水井坊品牌滿滿的認(rèn)同感,。

作為2003年就運(yùn)營(yíng)名酒品牌的大商，華樽商貿(mào)的營(yíng)收規(guī)模早已突破10億元,。要堅(jiān)持名優(yōu)酒品牌,，堅(jiān)持高端化運(yùn)營(yíng)路徑，水井坊則被其認(rèn)為是必須抓住的機(jī)遇——“盡管目前水井坊的整體營(yíng)收不到公司總營(yíng)收的5%,，但這是目前我們頗具潛力的一個(gè)高端品牌,，有望在三年內(nèi)破億?！睆堖B全說(shuō)道,。

張連全的信心，有一半來(lái)自于水井坊在渠道上的努力,。

水井坊一系列產(chǎn)品與渠道方面的戰(zhàn)略性改革,，推動(dòng)了市場(chǎng)業(yè)績(jī)的快速增長(zhǎng)。

以聊城市場(chǎng)的主要產(chǎn)品臻釀八號(hào)和井臺(tái)為例,，水井坊通過(guò)加碼宴席渠道,，配備專業(yè)的宴席推廣項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，推出創(chuàng)新的宴席策略,，兩款產(chǎn)品的營(yíng)收穩(wěn)步提升,。

同時(shí)，水井坊也在積極進(jìn)行市場(chǎng)渠道管理,，例如在全國(guó)主要城市批發(fā)市場(chǎng)展開多輪針對(duì)跨區(qū)貨品的回收清理專項(xiàng)工作,，加大巡查力度，打擊跨區(qū)違規(guī)行為等,。

截止8月份,，水井坊已快速嚴(yán)厲地處理了涉及違規(guī)相關(guān)客戶，覆蓋省代經(jīng)銷商,、T1經(jīng)銷商及門店,。目前，典藏,、井臺(tái)和臻釀八號(hào)的成交價(jià)穩(wěn)步提升,，經(jīng)銷商信心進(jìn)一步增強(qiáng),。

在節(jié)慶等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，水井坊還不忘加大針對(duì)消費(fèi)者的促銷力度,。

例如水井坊將陸續(xù)在全國(guó)核心市場(chǎng)開展消費(fèi)者“必中”開瓶掃蓋內(nèi)碼的抽獎(jiǎng)活動(dòng),。活動(dòng)期間除贏取幸運(yùn)紅包外,，還可獲得限量“國(guó)球版”水井坊·臻釀八號(hào),。在確保在健康良性的市場(chǎng)前提下，幫助商家提升動(dòng)銷,，并更好的滿足消費(fèi)者中秋旺季的購(gòu)酒需求,。

從完成核心產(chǎn)品典藏與井臺(tái)的升級(jí)，到如今持續(xù)對(duì)廠商合作模式進(jìn)行優(yōu)化,，再到推出水井坊文化美學(xué)館,，直達(dá)目標(biāo)圈層，升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)與消費(fèi)服務(wù),，水井坊已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“品牌-渠道-消費(fèi)者”三位一體的創(chuàng)新和融合,。

可以預(yù)見，伴隨文化美學(xué)館逐步推廣至更多地區(qū),，水井坊的渠道終端將更加垂直與精準(zhǔn),，更進(jìn)一步促進(jìn)圈層高效裂變，并轉(zhuǎn)化為有效動(dòng)銷,。

未來(lái),，這些遍布全國(guó)的文化美學(xué)館，也將形成一股合力,，為水井坊品牌帶來(lái)持之以恒的活力和流量,，有望為其市場(chǎng)突破長(zhǎng)效賦能。