這是瀘州老窖新春禮酒走過的第七個年頭,。

10月28日,，瀘州老窖2023農(nóng)歷癸卯年·新春禮酒發(fā)布會在成都舉行。會上,，瀘州老窖定制酒有限公司（下稱瀘州老窖定制酒公司）總經(jīng)理王華表示,，新春禮酒發(fā)展之路，也是瀘州老窖定制酒有限公司的前行之路,。

正如瀘州老窖集團及股份公司黨委書記,、董事長劉淼所言，定制酒是瀘州老窖發(fā)展的一個縮影,。

▲劉淼

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兔年有何新意？

兔年新春禮酒名為“赤兔抱?！?，形象延續(xù)了瀘州老窖對生肖文化的理解，圓滾滾的紅兔子抱著胡蘿卜,，大大的耳朵置于身體兩側(cè),，前爪似祥云圖案，經(jīng)典的紅金色搭配,，整體呈現(xiàn)出圓潤,、喜慶的特點。

與其說是新意,，不如說是瀘州老窖將祝福融于設(shè)計的每一個環(huán)節(jié)中,。“赤兔抱?！鄙眢w里裝著的來年豐收的滿足感,，可從胡蘿卜造型的瓶口處隨酒液一同流出。

▲張朝陽

作為新春禮酒的設(shè)計師,，成都北嶺俊文化傳播有限公司藝術(shù)總監(jiān)張朝陽對瀘州老窖及生肖酒文化有著獨到見解,。在他看來，新春禮酒的發(fā)布不像是一個新產(chǎn)品,，更像是與朋友的一期一會,?！爱敵跸朐谕枚涮庨_成瓶口，后來想著太過‘殘忍’,，便將口子開在了胡蘿卜上,。”

一個小故事,，卻能想象出其在設(shè)計新春禮酒時的反復(fù)考量,。

回顧過去六年的新春禮酒，瓶身的設(shè)計幾乎都與生肖文化本身有著諸多聯(lián)系,?！芭！鞭D(zhuǎn)乾坤傳遞的東方氣韻,、“虎”虎生豐用力量贏得豐盛等,，都巧妙地將祝福與生肖相融合，加之形象化的外觀,，讓瀘州老窖新春禮酒在一眾以生肖為切口的產(chǎn)品中增添了一份競爭力,。

從酒體設(shè)計來看，“赤兔抱?！币彩菢O為周到,。整體以以瀘州老窖傳承690余年的傳統(tǒng)釀制技藝為基，在老窖池群發(fā)酵,，通過陶壇洞藏,、去燥留醇，再經(jīng)釀酒大師設(shè)計團隊調(diào)制而成,，具備自飲,、禮贈和收藏等多重價值。

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連續(xù)7年

從嘗試小步跑到邁開大步

2016年,，瀘州老窖對定制酒業(yè)務(wù)進行了體制和機制的創(chuàng)新,，組建瀘州老窖定制酒公司。

次年,，新春禮酒問世,。

經(jīng)過了幾年的市場培育，新春禮酒已經(jīng)進入爆發(fā)期,。2022年虎年新春禮酒線上預(yù)售開啟后,，很快就成為眾多產(chǎn)品中的爆款，在京東生肖紀念白酒榜中連續(xù)69天蟬聯(lián)榜首,。瀘州老窖新春禮酒已經(jīng)完成了消費者認知和喜愛度層面的培育,。

從另一層面來看，新春禮酒還印證了定制酒業(yè)務(wù)的增長勢頭，新春禮酒爆火,，瀘州老窖定制酒公司也進入到高質(zhì)量發(fā)展期,。

回顧2022年，瀘州老窖定制酒公司在文創(chuàng)領(lǐng)域成果豐碩,。一方面,，瀘州老窖定制酒公司聚焦超級IP的聯(lián)名合作，陸續(xù)打造了國窖1573·乾坤酒堡,、國窖1573·孟春祈谷,、國窖1573·上海中心，以及即將全面啟動推廣的超高端定制酒國窖1573·共賞,。另一方面,，則是貫徹落實“一城一酒一客戶”的發(fā)展理念，相繼在揚州,、成都,、長沙、重慶,、張家港,、都江堰等諸多城市，推出城市文創(chuàng)定制酒,。

無論是高端鑒賞收藏級的產(chǎn)品,，還是貼近生活充滿煙火氣的產(chǎn)品，都被瀘州老窖定制酒公司賦予滿滿的生命力,，以文創(chuàng)為切口撬動的定制酒圈層,，正轉(zhuǎn)化為行業(yè)前進的動力。

據(jù)劉淼透露,，2022年瀘州老窖定制酒銷售業(yè)績較成立之初已增長20倍，近5年復(fù)合增速達37%,，在近3年疫情期間復(fù)合增速高達50%,。這樣的增速在當前市場十分難得，瀘州老窖定制酒公司的執(zhí)行能力與市場運營能力可見一斑,。

可以看到,，進入2022年，瀘州老窖定制酒公司的動作越來越大,，也越來越常態(tài)化,，就像嘗試小步跑的競賽者，在找到可供奔跑的道路后果斷加大了步幅,。

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如何看待瀘州老窖定制酒,？

2008年，在瀘州老窖·國窖1573封藏大典上推出的國窖1573定制壹號，開啟了中國白酒定制的新紀元,，一直到2016年,，瀘州老窖因在定制酒領(lǐng)域的突出貢獻，被推舉為“中國酒業(yè)協(xié)會定制酒聯(lián)盟”首屆輪值主席單位,。

從瀘州老窖定制酒發(fā)展來看,，2008年是起點，2016年是瀘州老窖定制酒的轉(zhuǎn)折點,，完整的定制體系從這一年開始構(gòu)建,，并走向千萬消費者。

為了讓定制酒更貼近市場,，瀘州老窖定制酒公司圍繞消費者的切實需求做了一系列工作,。

譬如“低門檻+高時效”的柔性供應(yīng)鏈，即客戶從下單到拿到酒最多只需要15天時間,，該體系支持5箱起訂的數(shù)量值,，讓定制成為更容易的事；

培養(yǎng)設(shè)計團隊,，引進國際先進印刷專用設(shè)備,，實現(xiàn)全新的“數(shù)碼印刷+數(shù)字增效”印刷方式，極大提升產(chǎn)品包裝質(zhì)量及工藝水平,；

組建專業(yè)銷售團隊,，涵蓋營銷大區(qū)、大客戶事業(yè)部和電商事業(yè)部多個部門,；

為客戶建立專屬檔案,，進行一對一專屬服務(wù)，讓定制酒客單滿意度保持在98%以上……

專業(yè)化程度越來越高的定制服務(wù)和不斷拓展的定制圈層,，在挖掘定制空間的同時,，瀘州老窖定制酒公司已然完成了從開創(chuàng)者到引領(lǐng)者的角色轉(zhuǎn)變。

短期來看,，雖然瀘州老窖定制酒公司只占據(jù)瀘州老窖部分銷售額,，但如果將目光放長遠，作為瀘州老窖創(chuàng)新發(fā)展,、個性化服務(wù)最重要的增長極,，定制業(yè)務(wù)帶來的服務(wù)體驗，能讓消費者對瀘州老窖品牌本身有更多理解,，從細節(jié)處助力瀘州老窖品牌影響力的升級,。

由此回歸到產(chǎn)品本身，新春禮酒的推出,，代表著瀘州老窖新一年的開始,，也是進入年關(guān)的倒計時，分秒必爭的市場搶奪戰(zhàn)已然拉開帷幕。