貴州：加快建設全國白酒生產(chǎn)基地

貴州省投資促進局11月7日消息，今年貴州省擬開展赤水河流域白酒行業(yè)污染專項治理,，實施白酒企業(yè)“三個一批”園區(qū)化改造,，推進白酒行業(yè)“四改兩建設”污染整治工程，優(yōu)化赤水河生態(tài),，助推白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。同時，貴州在白酒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)擴能的基礎上,，不斷加強產(chǎn)業(yè)鏈招商,，加快建設全國重要的白酒生產(chǎn)基地，打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),。

仁懷產(chǎn)區(qū)發(fā)展指數(shù)出爐

11月8日,，新華社和仁懷市聯(lián)合發(fā)布《中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）發(fā)展指數(shù)（2021）》年度報告,。報告顯示，2015年以來,，醬香白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展向好,，中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）發(fā)展指數(shù)逐漸增強，在2021年達到261.99點,。

其中,，產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)實力指數(shù)近兩年達到新高度，2021年為219.41點,；產(chǎn)業(yè)環(huán)境指數(shù)近兩年來保持在較高水平,，在2021年達到207.18點。釀酒環(huán)境指數(shù)和釀酒水平指數(shù)則在較高水平中取得進一步提升,，2021年分別達到236.11點和385.37點,，釀酒條件和能力的提升是醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)產(chǎn)品高品質(zhì)的保障，釀酒文化指數(shù)則在疫情暴發(fā)影響后再次上揚,，2021年達到261.87點,。

丁雄軍調(diào)研茅臺酒造沙生產(chǎn)

11月7日，茅臺集團黨委書記,、董事長丁雄軍深入制酒車間生產(chǎn)一線并調(diào)研造沙輪次生產(chǎn),。他強調(diào)，要堅守“質(zhì)量是生命之魂”,，樹牢“五匠”質(zhì)量觀,，圍繞生產(chǎn)·質(zhì)量大會的系統(tǒng)安排部署；要堅守傳統(tǒng)工藝,，更加科學把握“控前期”的核心要義,，保障造沙潤糧質(zhì)量；要緊盯生產(chǎn)技術領域的薄弱環(huán)節(jié),，圍繞標準化,、科學化、專業(yè)化目標要求,，持續(xù)補足短板,，不斷推動生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)步提升；要進一步強化生產(chǎn)領域技術創(chuàng)新,，營造良好創(chuàng)新氛圍,，持續(xù)推進小改小革，不斷推動各類創(chuàng)新成果轉化應用,；要進一步強化生產(chǎn),、質(zhì)量、技術的協(xié)調(diào)聯(lián)動,，共同發(fā)力,，確保生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定,、基酒品質(zhì)一流，以高質(zhì)量的生產(chǎn)質(zhì)量成效,，筑牢茅臺高質(zhì)量發(fā)展基石,。

11月8日，貴州茅臺（600519.SH）發(fā)布公告,，公司擬向中國青少年發(fā)展基金會捐贈1億元,，用于開展2022“中國茅臺·國之棟梁”希望工程圓夢行動公益助學活動。

宜賓商行赴港上市,，五糧液集團參股

近日,，公開信息顯示，位于四川省的宜賓市商業(yè)銀行（簡稱“宜賓商行”）正針對H股IPO項目公開選聘聯(lián)席保薦機構及主承銷商及營銷總體協(xié)調(diào)人,，以及IPO會計師事務所,。截至目前，該行資產(chǎn)規(guī)模逾700億元,。據(jù)披露,，目前該行注冊資本39億元。其中,，五糧液集團持股19.99%，為該行第一大股東,；宜賓市財政局,、宜賓翠屏區(qū)財政局、宜賓南溪區(qū)財政局分別持股19.98%,、19.98%和16.94%,。

第28屆紹興黃酒節(jié)開幕

11月7日，由中國酒業(yè)協(xié)會,、紹興市人民政府主辦的“2022中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會暨第28屆紹興黃酒節(jié)”在紹興開幕。本屆黃酒節(jié)以“中國黃酒之都、傳承國粹經(jīng)典”為主題,，系列活動將持續(xù)至11月13日,。開幕式上，還進行了全國黃酒品酒技能大師賽的頒獎儀式,、2022紹興黃酒釀酒職業(yè)技能競賽及花雕制作技能競賽頒獎典禮等活動,。

金沙摘要酒（珍品版）暫停發(fā)貨

11月8日，貴州金沙酒業(yè)銷售有限公司發(fā)布通知,，根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,，結合市場銷售情況，經(jīng)公司研究決定,，自2022年11月9日起,，摘要酒（珍品版）暫停招商及發(fā)貨,。

五項酒莊葡萄酒團標立項

近日，北京酒莊葡萄酒發(fā)展促進會發(fā)布通知,，經(jīng)北京酒莊葡萄酒發(fā)展促進會批準,，同意《北京市酒莊葡萄酒中生物胺檢測標準》《北京市酒莊葡萄酒赭曲霉毒素a檢測標準》《北京市酒莊葡萄酒氨基甲酸乙酯檢測標準》《北京市小產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)地認定通則》《北京市酒莊葡萄酒和產(chǎn)地葡萄酒葡萄園良好管理規(guī)范》5項團體標準立項。

同山燒白酒技術團標獲批

11月5日,，浙江省酒業(yè)協(xié)會發(fā)布公告,，由浙江省酒業(yè)協(xié)會組織專家審查通過，現(xiàn)批準發(fā)布《同山燒白酒生產(chǎn)技術和管理規(guī)范》,，編號T/ZJYX 001-2022,，標準于2022年12月5日起實施。

瑞幸咖啡成立餐飲公司涉酒

天眼查顯示,，11月8日,，瑞幸（廈門）餐飲有限公司成立，注冊資本1000萬人民幣,，法定代表人為陸曉杰,，經(jīng)營范圍含餐飲服務、食品銷售,、酒類經(jīng)營,、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售、日用品銷售,、食用農(nóng)產(chǎn)品零售等,。股東信息顯示，該公司由瑞幸咖啡（中國）有限公司全資持股,。

海爾主導制定葡萄酒儲藏柜標準

11月7日,，“創(chuàng)新向?qū)嵭迈r無界”2023海爾制冷產(chǎn)業(yè)全球峰會在寧波召開，卡薩帝新品酒柜亮相現(xiàn)場,?？ㄋ_帝酒柜主導制定了首個《恒溫保濕葡萄酒儲藏柜》標準，填補了行業(yè)空白,。通過科技創(chuàng)新,，卡薩帝為酒柜行業(yè)樹立了標準，也為用戶提供了高品質(zhì)的儲酒體驗,。

冰青×名莊薈發(fā)青梅果酒新品

11月8日,，冰青青梅果酒攜手中糧名莊薈，在成都寬窄巷子小龍翻大江舉辦“尋梅問酒·薈聚天府”英雄論酒品鑒會,，聯(lián)合發(fā)布國內(nèi)首款更適合加熱飲用的青梅果酒,。新產(chǎn)品主打“冰飲舒心，熱飲暖心”，可加入紅棗,、枸杞,、冰糖等食材進行煮泡。

澳洲科學家研發(fā)可持續(xù)啤酒

11月6日消息,，澳大利亞一組科學家利用高科技和節(jié)能方式生產(chǎn)啤酒,，在確保啤酒味道的同時還能提高效率，將原材料的浪費降到最低,。預計能讓參與計劃的釀酒廠,，節(jié)省約5%的能源成本，每年減少超過130公噸的溫室氣體排放,。

俄羅斯進口啤酒持續(xù)下降

11月4日,，俄羅斯啤酒協(xié)會報告稱，進口啤酒量在俄羅斯零售中的份額從2022年1月的15%,，下降到2022年9月的9%,。在此期間，進口啤酒的銷售額占比從6%下降到2.5%,，預計這一趨勢將在年底前加劇,，因為進口產(chǎn)品的占比將進一步下降，2022年前三季度,，俄羅斯的啤酒銷量同比下降4.2%,，同期價格上漲13%。