貴州：加快建設(shè)全國白酒生產(chǎn)基地

貴州省投資促進(jìn)局11月7日消息,，今年貴州省擬開展赤水河流域白酒行業(yè)污染專項(xiàng)治理,，實(shí)施白酒企業(yè)“三個(gè)一批”園區(qū)化改造,，推進(jìn)白酒行業(yè)“四改兩建設(shè)”污染整治工程,，優(yōu)化赤水河生態(tài),，助推白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí),，貴州在白酒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)擴(kuò)能的基礎(chǔ)上,，不斷加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈招商,，加快建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地，打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

仁懷產(chǎn)區(qū)發(fā)展指數(shù)出爐

11月8日,，新華社和仁懷市聯(lián)合發(fā)布《中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）發(fā)展指數(shù)（2021）》年度報(bào)告。報(bào)告顯示，2015年以來，醬香白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展向好，中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）發(fā)展指數(shù)逐漸增強(qiáng)，在2021年達(dá)到261.99點(diǎn),。

其中,，產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)實(shí)力指數(shù)近兩年達(dá)到新高度,，2021年為219.41點(diǎn),；產(chǎn)業(yè)環(huán)境指數(shù)近兩年來保持在較高水平，在2021年達(dá)到207.18點(diǎn),。釀酒環(huán)境指數(shù)和釀酒水平指數(shù)則在較高水平中取得進(jìn)一步提升,，2021年分別達(dá)到236.11點(diǎn)和385.37點(diǎn)，釀酒條件和能力的提升是醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)產(chǎn)品高品質(zhì)的保障,，釀酒文化指數(shù)則在疫情暴發(fā)影響后再次上揚(yáng),，2021年達(dá)到261.87點(diǎn)。

丁雄軍調(diào)研茅臺(tái)酒造沙生產(chǎn)

11月7日,，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記,、董事長丁雄軍深入制酒車間生產(chǎn)一線并調(diào)研造沙輪次生產(chǎn)。他強(qiáng)調(diào),，要堅(jiān)守“質(zhì)量是生命之魂”,，樹牢“五匠”質(zhì)量觀，圍繞生產(chǎn)·質(zhì)量大會(huì)的系統(tǒng)安排部署,；要堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，更加科學(xué)把握“控前期”的核心要義,，保障造沙潤糧質(zhì)量,；要緊盯生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的薄弱環(huán)節(jié)，圍繞標(biāo)準(zhǔn)化,、科學(xué)化,、專業(yè)化目標(biāo)要求，持續(xù)補(bǔ)足短板,，不斷推動(dòng)生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)步提升,；要進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新，營造良好創(chuàng)新氛圍,，持續(xù)推進(jìn)小改小革,，不斷推動(dòng)各類創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用；要進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn),、質(zhì)量,、技術(shù)的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，共同發(fā)力,，確保生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定,、基酒品質(zhì)一流，以高質(zhì)量的生產(chǎn)質(zhì)量成效,，筑牢茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展基石,。

11月8日，貴州茅臺(tái)（600519.SH）發(fā)布公告,，公司擬向中國青少年發(fā)展基金會(huì)捐贈(zèng)1億元,，用于開展2022“中國茅臺(tái)·國之棟梁”希望工程圓夢(mèng)行動(dòng)公益助學(xué)活動(dòng),。

宜賓商行赴港上市，五糧液集團(tuán)參股

近日,，公開信息顯示,，位于四川省的宜賓市商業(yè)銀行（簡稱“宜賓商行”）正針對(duì)H股IPO項(xiàng)目公開選聘聯(lián)席保薦機(jī)構(gòu)及主承銷商及營銷總體協(xié)調(diào)人，以及IPO會(huì)計(jì)師事務(wù)所,。截至目前,，該行資產(chǎn)規(guī)模逾700億元。據(jù)披露,，目前該行注冊(cè)資本39億元,。其中，五糧液集團(tuán)持股19.99%,，為該行第一大股東,；宜賓市財(cái)政局、宜賓翠屏區(qū)財(cái)政局,、宜賓南溪區(qū)財(cái)政局分別持股19.98%,、19.98%和16.94%。

第28屆紹興黃酒節(jié)開幕

11月7日,，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì),、紹興市人民政府主辦的“2022中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第28屆紹興黃酒節(jié)”在紹興開幕。本屆黃酒節(jié)以“中國黃酒之都,、傳承國粹經(jīng)典”為主題,，系列活動(dòng)將持續(xù)至11月13日。開幕式上,，還進(jìn)行了全國黃酒品酒技能大師賽的頒獎(jiǎng)儀式,、2022紹興黃酒釀酒職業(yè)技能競(jìng)賽及花雕制作技能競(jìng)賽頒獎(jiǎng)典禮等活動(dòng)。

金沙摘要酒（珍品版）暫停發(fā)貨

11月8日,，貴州金沙酒業(yè)銷售有限公司發(fā)布通知,，根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，結(jié)合市場(chǎng)銷售情況,，經(jīng)公司研究決定,，自2022年11月9日起，摘要酒（珍品版）暫停招商及發(fā)貨,。

五項(xiàng)酒莊葡萄酒團(tuán)標(biāo)立項(xiàng)

近日,，北京酒莊葡萄酒發(fā)展促進(jìn)會(huì)發(fā)布通知，經(jīng)北京酒莊葡萄酒發(fā)展促進(jìn)會(huì)批準(zhǔn),，同意《北京市酒莊葡萄酒中生物胺檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)》《北京市酒莊葡萄酒赭曲霉毒素a檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)》《北京市酒莊葡萄酒氨基甲酸乙酯檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)》《北京市小產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)地認(rèn)定通則》《北京市酒莊葡萄酒和產(chǎn)地葡萄酒葡萄園良好管理規(guī)范》5項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng),。

同山燒白酒技術(shù)團(tuán)標(biāo)獲批

11月5日，浙江省酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布公告,，由浙江省酒業(yè)協(xié)會(huì)組織專家審查通過,，現(xiàn)批準(zhǔn)發(fā)布《同山燒白酒生產(chǎn)技術(shù)和管理規(guī)范》,，編號(hào)T/ZJYX 001-2022，標(biāo)準(zhǔn)于2022年12月5日起實(shí)施,。

瑞幸咖啡成立餐飲公司涉酒

天眼查顯示，11月8日，瑞幸（廈門）餐飲有限公司成立，注冊(cè)資本1000萬人民幣,，法定代表人為陸曉杰,，經(jīng)營范圍含餐飲服務(wù)、食品銷售,、酒類經(jīng)營,、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售,、日用品銷售,、食用農(nóng)產(chǎn)品零售等,。股東信息顯示,，該公司由瑞幸咖啡（中國）有限公司全資持股,。

海爾主導(dǎo)制定葡萄酒儲(chǔ)藏柜標(biāo)準(zhǔn)

11月7日,，“創(chuàng)新向?qū)嵭迈r無界”2023海爾制冷產(chǎn)業(yè)全球峰會(huì)在寧波召開,，卡薩帝新品酒柜亮相現(xiàn)場(chǎng),。卡薩帝酒柜主導(dǎo)制定了首個(gè)《恒溫保濕葡萄酒儲(chǔ)藏柜》標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了行業(yè)空白,。通過科技創(chuàng)新，卡薩帝為酒柜行業(yè)樹立了標(biāo)準(zhǔn)，也為用戶提供了高品質(zhì)的儲(chǔ)酒體驗(yàn)。

冰青×名莊薈發(fā)青梅果酒新品

11月8日，冰青青梅果酒攜手中糧名莊薈,，在成都寬窄巷子小龍翻大江舉辦“尋梅問酒·薈聚天府”英雄論酒品鑒會(huì),，聯(lián)合發(fā)布國內(nèi)首款更適合加熱飲用的青梅果酒。新產(chǎn)品主打“冰飲舒心,，熱飲暖心”，可加入紅棗,、枸杞,、冰糖等食材進(jìn)行煮泡。

澳洲科學(xué)家研發(fā)可持續(xù)啤酒

11月6日消息,，澳大利亞一組科學(xué)家利用高科技和節(jié)能方式生產(chǎn)啤酒,，在確保啤酒味道的同時(shí)還能提高效率，將原材料的浪費(fèi)降到最低,。預(yù)計(jì)能讓參與計(jì)劃的釀酒廠,，節(jié)省約5%的能源成本，每年減少超過130公噸的溫室氣體排放,。

俄羅斯進(jìn)口啤酒持續(xù)下降

11月4日,，俄羅斯啤酒協(xié)會(huì)報(bào)告稱，進(jìn)口啤酒量在俄羅斯零售中的份額從2022年1月的15%,，下降到2022年9月的9%,。在此期間，進(jìn)口啤酒的銷售額占比從6%下降到2.5%,，預(yù)計(jì)這一趨勢(shì)將在年底前加劇,，因?yàn)檫M(jìn)口產(chǎn)品的占比將進(jìn)一步下降，2022年前三季度,，俄羅斯的啤酒銷量同比下降4.2%,，同期價(jià)格上漲13%。