白酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，在川酒集團(tuán)過去,、未來的發(fā)展中占據(jù)著絕對(duì)重要位置,。

11月9日,，川酒集團(tuán)五年戰(zhàn)略暨國(guó)釀上市發(fā)布會(huì)在成都舉辦?；顒?dòng)中,，川酒集團(tuán)正式發(fā)布“換道搶跑、五環(huán)同行”發(fā)展戰(zhàn)略,，其中打造中國(guó)最強(qiáng)的白酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)被列在首位,。

川酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)曹勇在會(huì)議中表示,，川酒集團(tuán)要匯聚院士和大師打造中國(guó)白酒科技之“芯”,，夯實(shí)川酒快速發(fā)展的核心技術(shù)力量。

▲曹勇

回溯白酒行業(yè)發(fā)展史,，專業(yè)技術(shù)人才一直是白酒現(xiàn)代化體系中最重要的板塊,，是眾多白酒企業(yè)的核心資源之一。

在人才梯隊(duì)的護(hù)航下,，各大企業(yè)的產(chǎn)品矩陣才愈發(fā)完整,、核心大單品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也得以不斷提升。尤其是在以品質(zhì)為王的未來,，技術(shù)團(tuán)隊(duì)構(gòu)建的護(hù)城河,，往往會(huì)成為企業(yè)突圍的利器，顯然,，川酒集團(tuán)深刻理解了現(xiàn)代白酒發(fā)展的核心要素——以技術(shù)團(tuán)隊(duì)夯實(shí)企業(yè)發(fā)展根基,。

根據(jù)川酒集團(tuán)五年戰(zhàn)略規(guī)劃，到2027年,，川酒集團(tuán)營(yíng)收將突破500億元,，進(jìn)入中國(guó)酒業(yè)第一方陣；用10到15年努力成為東方“保樂利加”和“帝亞吉?dú)W”,，成為世界500強(qiáng),。可以確定的是,，技術(shù)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)將成為川酒集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展的壓艙石,。

目前，川酒集團(tuán)集聚了以6位院士領(lǐng)銜,、35名國(guó)家級(jí)評(píng)委,、50名省級(jí)評(píng)委、102名國(guó)家級(jí)釀酒師、38名國(guó)家品酒師組成的“川酒智囊團(tuán)”,，成功打造川酒研究院,、專家委員會(huì)、嘗評(píng)技術(shù)委員會(huì),、生產(chǎn)技術(shù)委員會(huì),、質(zhì)量技術(shù)委員會(huì)，組成“四會(huì)一院”格局,，為酒業(yè)發(fā)展提供攻克瓶頸的科研平臺(tái),。

未來，川酒集團(tuán)將繼續(xù)通過充實(shí)院士,、教授領(lǐng)銜的學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì),，白酒大師、行業(yè)大咖領(lǐng)銜的專家團(tuán)隊(duì),，楊官榮領(lǐng)銜的國(guó)評(píng),、中青年人才研發(fā)團(tuán)隊(duì)，形成高質(zhì)量發(fā)展的“川酒智囊天團(tuán)”,，同時(shí)打造酒業(yè)產(chǎn)學(xué)研共創(chuàng)平臺(tái),，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化，為原酒,、國(guó)優(yōu)品牌運(yùn)營(yíng),、OEM白酒定制、白酒供應(yīng)鏈提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐和創(chuàng)新動(dòng)力,。

具體來看,，打造中國(guó)最強(qiáng)的白酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)，川酒集團(tuán)將從六個(gè)方面著手：

一是夯實(shí)集團(tuán)酒業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),，發(fā)揮院士,、教授、大師的核心技術(shù)力量,，圍繞原酒,、OEM定制酒、國(guó)優(yōu)品牌,、白酒供應(yīng)鏈等促進(jìn)集團(tuán)實(shí)現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略,。

二是打造中國(guó)白酒科技之“芯”，夯實(shí)川酒高效,、快速發(fā)展的核心技術(shù)力量,，推動(dòng)形成全國(guó)白酒人才高地。

三是為集團(tuán)品牌提供專家技術(shù)背書,，提升集團(tuán)在行業(yè)、市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力、品牌力和市場(chǎng)力,。

四是做實(shí)科研創(chuàng)新共享平臺(tái),，在“四會(huì)一院”的基礎(chǔ)上持續(xù)打造創(chuàng)新科研、技術(shù)轉(zhuǎn)化,、人才培養(yǎng),、產(chǎn)業(yè)孵化、學(xué)術(shù)交流等高層次,、高水平,、高質(zhì)量的科創(chuàng)共享平臺(tái)，在行業(yè)樹立白酒科創(chuàng)標(biāo)桿,。

五是塑造核心技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力標(biāo)桿,，集聚酒業(yè)核心技術(shù)力量，著力解決濃香,、醬香,、清香型白酒生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)難題。

六是有效把控酒類產(chǎn)品品質(zhì),，用專家指導(dǎo),、大師把關(guān)、精準(zhǔn)控制,、質(zhì)量監(jiān)管等方式嚴(yán)格把控集團(tuán)酒類產(chǎn)品生產(chǎn)過程和質(zhì)量,，筑牢集團(tuán)質(zhì)量生產(chǎn)第一道防線，打造集團(tuán)酒業(yè)質(zhì)量科創(chuàng)標(biāo)桿,。

“奔跑,、創(chuàng)新、堅(jiān)持”這些是過去五年時(shí)間里外界為川酒集團(tuán)貼上的標(biāo)簽,，因?yàn)橐咭粭l沒人走過的路,，所以川酒集團(tuán)用了五年時(shí)間沉淀自我、探索新路徑,。而在未來“換道搶跑,，五環(huán)同行”的發(fā)展戰(zhàn)略下，企業(yè)將進(jìn)入到提速,、增質(zhì)的爆發(fā)式增長(zhǎng)階段,。

附：第106屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)川酒集團(tuán)展出情況一覽