這是一場關乎“終點”與“起點”的活動,。

2023年1月1日,，在“始于武漢、終于廣州”的第一班高鐵（G1103）上,，乘客的座位上擺放著一瓶720ml的只有7天保質期的新鮮啤酒,。

這是泰山原漿啤酒對于三年疫情時代終于結束的紀念，更是其對于后疫情時代新生活的祝愿,。

三年時間,，疫情從武漢開始，到廣州結束,。這期間,，無論是人、還是環(huán)境,，都改變了很多,。聚焦啤酒行業(yè),，其發(fā)展更是已經進入新周期，高端化趨勢愈發(fā)明顯,。在此背景之下,，提前轉型的泰山原漿啤酒顯得格外從容。

因此,，此次活動不僅是對過去的告別,，更是泰山原漿啤酒對于未來的迎接。

▼點擊視頻,，與泰山啤酒一起“新鮮開始”

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一列駛向

“新鮮開始”的高鐵

在2023年的第一天,，這列自武漢駛向廣州的高鐵，意味著更多疫情前的消費場景正在加速回歸,。

從活動意義的角度來看,，泰山原漿啤酒舉辦該活動，不僅提振了消費者的信心,，更是在企業(yè)角度為新年度注入“興奮劑”,；而從品牌發(fā)展的角度來看，活動選擇在元旦節(jié)日的首班高鐵上舉辦,，不僅客流量大,，以啤酒祝賀節(jié)日也給消費者帶來更好的體驗感，在加強品牌曝光度的同時,，亦增加品牌影響力,。

這三年，對于泰山原漿啤酒來講,，亦是充滿紀念意義的三年,。自2020年正式進入廣東市場起，泰山原漿啤酒開啟全國化進程道路,，在完成產品創(chuàng)新,、渠道創(chuàng)新、物流創(chuàng)新之后,，開啟專屬于泰山原漿啤酒的數據化時代,。

三年時間，泰山原漿啤酒交出一份滿意的答卷,，對于公司而言,，這一班在新年伊始出發(fā)的高鐵，意味著新出發(fā),；對于社會而言,，這是啤酒行業(yè)知名企業(yè)主動擔起社會責任，讓廣大消費者重拾信心，向著新生活出發(fā),。

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2022,，從“鮮”出發(fā)

為什么是“鮮”？

一個“鮮”字,，有著兩層含義：一是代表著泰山原漿啤酒旗下產品“7天原漿”只有7天保質期,，突出其新鮮品質；二是代表著新的一年,，泰山原漿仍要保持創(chuàng)新與爭先的精神,。

2010年，泰山原漿啤酒就在德國釀酒大師格哈特·盧特哈德的帶領下,，打造出如今風靡全國的大單品“7天原漿”,。這一戰(zhàn)略不僅準確預判普通工業(yè)啤酒市場終將逐漸飽和、各大啤酒廠商爭奪中高端市場的趨勢,，也幫助泰山原漿啤酒提前謀劃差異化戰(zhàn)略,，成功搶占啤酒中高端市場。

據了解,，“7天原漿”系列包含黃7、紅7與小7三大產品,，其酒精度數分別為2.5%vol,、3.3%vol、3.3%vol,，并采取全麥芽釀造,，口味各具特色。三大單品均只有7天保質期,，這也是該系列差異化的體現,。

關于產品策略，泰山原漿啤酒聚焦短保原漿品類,，最大程度保留啤酒新鮮口感,，以原漿啤酒的“7天保質期”作為自己的差異化定位的基礎，并從市場反饋中得到印證,。云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，泰山原漿啤酒從誕生之日起就沒有停止提質擴產的腳步，僅2022年就新建24個300噸規(guī)格的發(fā)酵罐,。

當前,，社會消費經歷“緊缺-規(guī)模-質量-健康”等階段，處于規(guī)模向質量發(fā)展的新時期,，疫情令消費加速走向健康時代,，啤酒的新世界是高質量發(fā)展時代，啤酒的未來世界是健康自然時代。

以“鮮”為定位的“7天原漿”系列無疑將成為啤酒健康自然時代極具代表性的產品之一,，也正是為確?！?天保質期”的定位，才倒逼出泰山原漿啤酒的潛力,，將產業(yè)鏈效率全面提高,。

2022，泰山原漿啤酒為“鮮”而“先”,。

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2023,，如何領“鮮”？

有專家曾坦言,，中國啤酒市場目前已進入高端化,、產銷兩旺的紅利期。

事實也的確如此,。

隨著啤酒產量的接連下降,，優(yōu)化產品結構，實現高端化轉型成為行業(yè)主流,。國內啤酒市場目前呈現“量縮價升”的存量競爭態(tài)勢,，行業(yè)增長主要來自于高端化。但本輪啤酒高端化是一場競速賽,，由于消費人群呈現紡錘式結構,，目前是啤酒行業(yè)高端化競爭最激烈，發(fā)展最迅速的階段,。

國產啤酒高端化已是行業(yè)共識,，但新一輪高端化競爭，也讓啤酒行業(yè)的“火藥味”十足,。

在此背景之下,，泰山原漿啤酒仍能保持增長的原因有三。

首先,，是渠道,。據了解，截至2022年9月,，泰山原漿啤酒專營店數量已超過3000家,。能完成如此成績，得益于泰山原漿啤酒專營模式,。在該模式之下,，消費者不再被渠道支配、得以享受高性價比的產品,，廠家,、專營門店,、消費者實現了共贏。

其次,，是自建物流,。泰山原漿啤酒自建物流一站式配送到門店，整個物流智能配送系統(tǒng)通過自研的TMS系統(tǒng),，提高運輸效率,、降低運輸成本、解決到店的物流配送,，保證了消費者到手產品的新鮮度,。

最后，是數字化轉型,。不論是門店,、物流還是區(qū)塊鏈技術，泰山原漿啤酒早已將數字化轉型戰(zhàn)略印在了骨子里,。其深知,，數字化轉型對于企業(yè)未來發(fā)展有著極大的推動作用。

從2016年開始連續(xù)五年實現雙位數增長,，甚至在2021年同比增長30%,，泰山原漿啤酒走的是一條極具長期主義大局觀的道路。在過去的20年里,，泰山原漿啤酒一直在修煉基本功,，無論是產品研發(fā)、生產還是渠道建設,，抑或物流體系搭建,、數字化轉型,，都是其實現差異化的基礎,。

未來，泰山原漿啤酒還將從門店及物流兩方面入手,，在探尋“人店合一”的新經營模式的同時,，持續(xù)打造一套運力資源聚合、智能路線規(guī)劃,、智能車輛調用,、在途運輸可視等技術手段的一站式智慧物流體系。

在打出數字營銷體系這張牌后,，泰山原漿啤酒還捏著一張尚且停留概念中的底牌——區(qū)塊鏈,。在設想中，通過以區(qū)塊鏈作為不同品牌間合作生態(tài)的技術基建,，實現流量,、營銷、會員、權益甚至是電商,、金融方面的數據互通與信任鏈接,，最終完成價值層面的互聯。

因此,，對于泰山原漿啤酒而言,，一個“鮮”字，不僅代表著其產品上的“領鮮品質”,，更代表著其在企業(yè)發(fā)展上始終保持“新鮮”的創(chuàng)新思維,，以及用努力換取差異化優(yōu)勢的領先思想。