2月23日,，酒與投資論壇在2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會舉行,。下午，圍繞主題“哪個產(chǎn)區(qū)值得入駐”,，日本,、蘇格蘭,、格魯吉亞等國際產(chǎn)區(qū)，以及國內(nèi)產(chǎn)區(qū),，包括四川,、貴州、甘肅等省級產(chǎn)區(qū),，煙臺,、瀘州等市級產(chǎn)區(qū)，敘永,、古藺,、邛崍、綿竹等縣級產(chǎn)區(qū)共同參與了推介宣講,。

中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯,，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會理事長王少雄，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會換屆領(lǐng)導小組副組長焦偉俠,，日本貿(mào)易振興機構(gòu)青島代表處副所長·華北大區(qū)廣域業(yè)務(wù)主管赤澤陽平,，蘇格蘭威士忌協(xié)會法律事務(wù)總裁艾倫·帕克(Alan Park)，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級高工,、格魯吉亞葡萄酒(中國)推廣中心負責人黃宇彤,，四川省經(jīng)濟和信息化廳黨組成員、副廳長馮錦花,，貴州省工業(yè)和信息化廳二級巡視員朱蓓,，甘肅省酒類流通產(chǎn)業(yè)促進中心副主任嚴文輝，山東省煙臺市政協(xié)主席,、葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長于永信,，四川省瀘州市人民政府副市長陳小艷，四川省宜賓市工信局局長楊炯,，四川省瀘州市敘永縣委副書記,、縣長王一米，四川省瀘州市古藺縣委副書記,、四川省瀘州市二郎鎮(zhèn)黨委書記陳世偉,，四川省綿竹市人民政府黨組成員、副市長譚琦,，四川省邛崍市人民政府副市長謝軍,，四川省綿竹市酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長劉大智等領(lǐng)導出席了論壇。

朱蓓在論壇上分享了貴州醬香白酒原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)發(fā)展實踐,。

貴州是世界知名白酒產(chǎn)區(qū),，以醬香型為主，兼有濃香型,、董香,、清香及兼香型,，總產(chǎn)能80萬千升，醬香型占全省白酒產(chǎn)量的75%左右,、約60萬千升,，主要集中在赤水河流域。貴州白酒利潤和出口創(chuàng)匯居全國第一,，營業(yè)收入和產(chǎn)量居第二,，在白酒產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮舉足輕重作用。

生態(tài)和傳承是貴州產(chǎn)區(qū)實踐的差異化特征,。

赤水河畔河谷,，氣流相對波動性小，冬暖夏熱,、少雨少風,、高溫高濕，加之原產(chǎn)地獨特地理環(huán)境和微生物群落,，形成一個相對封閉,、有利于白酒釀造不可復制的生態(tài)環(huán)境。

貴州產(chǎn)區(qū)秉承醬香型白酒傳統(tǒng)釀酒技藝精華,，恪守“崇本守道,、堅守工藝、貯足陳釀,、不賣新酒”的理念,，堅守純釀固態(tài)發(fā)酵工藝、順應(yīng)自然發(fā)酵,，大力弘揚工匠精神,，嚴格遵循原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)的釀造邏輯，從源頭原料到制曲,、制酒,、貯存、勾調(diào),、包裝、成品的全鏈條生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,、產(chǎn)品標準體系,、溯源體系，從原料到釀造,、從工藝到產(chǎn)品都堅守了“原產(chǎn)地”標準,。

保護和規(guī)范是貴州產(chǎn)區(qū)實踐的主旋律。

貴州省編制《貴州省赤水河流域醬香白酒產(chǎn)區(qū)保護規(guī)劃》,，科學劃定了218平方公里的醬香白酒“四區(qū)多點”（包括15.03km2茅臺酒產(chǎn)區(qū),、53km2茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),、52.4km2仁懷集聚區(qū)及68.4km2習水集聚區(qū)、赤水河流域特色產(chǎn)區(qū)（含金沙,、匯川,、播州、赤水等地,，共29.1km2）保護控制范圍）,，從生態(tài)、生產(chǎn),、生活空間角度對產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了規(guī)劃和管控,，規(guī)劃范圍內(nèi)主要發(fā)展醬香白酒及配套產(chǎn)業(yè)，引導酒企及配套產(chǎn)業(yè)到“四區(qū)多點”集聚集群高質(zhì)量發(fā)展,。

同時,，貴州省出臺了《關(guān)于推進赤水河流域醬香白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展的意見》，開展兼并重組做大一批,、就地改造提升一批,、清理整治退出一批的“三個一批”綜合整治，高位推動產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)綜合整治和企業(yè)規(guī)范發(fā)展,，提升世界級產(chǎn)區(qū)承載能力和品牌形象,。

品質(zhì)品牌和高質(zhì)量發(fā)展是貴州產(chǎn)區(qū)實踐的靈魂和宗旨。

貴州醬香酒,，憑借獨特醇厚的口感和綠色天然的生產(chǎn)工藝,，在消費者心中逐漸形成了品質(zhì)更高、價值更高的認知,，產(chǎn)區(qū)形象和產(chǎn)品品牌得到市場廣泛認同,，成為白酒有機會、有競爭力,、有財富效應(yīng)的品類,。

貴州產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為具有生態(tài)紅利、具有發(fā)展?jié)摿?、具有投資價值,、具有文化魅力的產(chǎn)區(qū)，是白酒產(chǎn)業(yè)的政策高地,、投資洼地和發(fā)展福地,。