2月23日,，酒與投資論壇在2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)舉行。下午,，圍繞主題“哪個(gè)產(chǎn)區(qū)值得入駐”,，日本、蘇格蘭,、格魯吉亞等國(guó)際產(chǎn)區(qū),，以及國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū),，包括四川、貴州,、甘肅等省級(jí)產(chǎn)區(qū),，煙臺(tái)、瀘州等市級(jí)產(chǎn)區(qū),，敘永,、古藺、邛崍,、綿竹等縣級(jí)產(chǎn)區(qū)共同參與了推介宣講,。

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯，四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王少雄,，四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)換屆領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)焦偉俠,，日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)青島代表處副所長(zhǎng)·華北大區(qū)廣域業(yè)務(wù)主管赤澤陽(yáng)平，蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)法律事務(wù)總裁艾倫·帕克(Alan Park),，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級(jí)高工,、格魯吉亞葡萄酒(中國(guó))推廣中心負(fù)責(zé)人黃宇彤，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳黨組成員,、副廳長(zhǎng)馮錦花,，貴州省工業(yè)和信息化廳二級(jí)巡視員朱蓓，甘肅省酒類流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任嚴(yán)文輝,，山東省煙臺(tái)市政協(xié)主席,、葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)于永信，四川省瀘州市人民政府副市長(zhǎng)陳小艷,，四川省宜賓市工信局局長(zhǎng)楊炯,，四川省瀘州市敘永縣委副書記、縣長(zhǎng)王一米,，四川省瀘州市古藺縣委副書記,、四川省瀘州市二郎鎮(zhèn)黨委書記陳世偉，四川省綿竹市人民政府黨組成員,、副市長(zhǎng)譚琦,，四川省邛崍市人民政府副市長(zhǎng)謝軍，四川省綿竹市酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)劉大智等領(lǐng)導(dǎo)出席了論壇,。

論壇上,，謝軍用“三杯酒”介紹了“成都核心產(chǎn)區(qū)·邛崍”的發(fā)展情況。

邛崍是成都西部區(qū)域中心城市,，巴蜀四大古城之一,，素有“臨邛自古稱繁庶，尤以釀酒勝其名”的美譽(yù)，被授予“中國(guó)白酒原酒之鄉(xiāng)”“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”等榮譽(yù)稱號(hào),，匯聚了生產(chǎn),、銷售等各類酒企540余家，擁有86名國(guó),、省級(jí)白酒評(píng)委和釀酒工藝大師,，與全國(guó)29個(gè)省、自治區(qū),、直轄市的酒類同行建立了合作關(guān)系,，在中國(guó)酒業(yè)版圖上抒寫了濃墨重彩的一筆。

第一杯酒,，致敬大自然的饋贈(zèng)和邛酒千年傳承,，于崇敬之中守護(hù)好產(chǎn)區(qū)根基。

邛崍優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,、2300多年的技藝傳承,，形成了“黃金九度”的美酒基因，蘊(yùn)育了“一尊尚有臨邛酒,，卻為無(wú)憂得細(xì)傾”的獨(dú)有情愫,。對(duì)此，邛崍始終心懷敬畏之心,，嚴(yán)格產(chǎn)區(qū)生態(tài)保護(hù),、賡續(xù)傳統(tǒng)優(yōu)秀技藝，用心釀造一流產(chǎn)品,。

第二杯酒,，禮贊新時(shí)代新生活，于奮進(jìn)之中加快推動(dòng)產(chǎn)區(qū)崛起,。

當(dāng)前,，邛崍正致力于建設(shè)創(chuàng)新、開放,、多元、融合的美酒產(chǎn)區(qū),，以培育濃厚產(chǎn)區(qū)生態(tài),，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)跨越發(fā)展。

對(duì)此,，邛崍首先著力創(chuàng)新發(fā)展,，增強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈策源能力。前端,，依托邛崍國(guó)家級(jí)天府現(xiàn)代種業(yè)園科研能力,，開展釀酒專用糧品種研發(fā)，今年定向培育的專用糧，優(yōu)質(zhì)酒出酒率提升5%—8%,。中端,，推進(jìn)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，與專業(yè)機(jī)構(gòu)合作開展釀酒關(guān)鍵技術(shù),、共性問題研究,，支持酒企開發(fā)新產(chǎn)品，培育了茗酒,、蜂蜜酒,、玫瑰露酒、果汁調(diào)味酒等一批新酒品,，獲得市場(chǎng)好評(píng),。后端，創(chuàng)新探索營(yíng)銷模式,，線上推出C2M反向定制服務(wù),，線下推進(jìn)原酒標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)體店運(yùn)作，創(chuàng)新F2C直達(dá)消費(fèi)終端模式,，保持產(chǎn)區(qū)與市場(chǎng)的同頻共振,。

下一步，邛崍將成立美酒研究院,，開展酒體研究,，推進(jìn)白酒傳承與創(chuàng)新發(fā)展。同時(shí),，于自然萬(wàn)物中尋覓含淀粉之物,，積極開辟釀酒新源；于匠心工藝中增添美酒味譜,，不斷豐富品味體驗(yàn),，回應(yīng)人們對(duì)美好生活的向往。

其次,，著力開放發(fā)展,，提升資源要素整合能力。建成運(yùn)營(yíng)國(guó)內(nèi)首家“酒業(yè)夢(mèng)工場(chǎng)”,，提供包材供應(yīng),、酒體設(shè)計(jì)、酒品展示,、電商直播等服務(wù)功能,，精準(zhǔn)鏈接企業(yè)和市場(chǎng)需求，促進(jìn)資源“雙向”高效配置,。

邛崍積極推進(jìn)國(guó)際化交流合作,，通過邀請(qǐng)領(lǐng)事官員考察產(chǎn)區(qū)，舉辦中國(guó)（成都）—?dú)W洲城市市長(zhǎng)酒業(yè)論壇等活動(dòng)，先后收到了英國(guó),、法國(guó),、西班牙、匈牙利等21個(gè)國(guó)家的商協(xié)會(huì)和企業(yè)的洽談意向,，為中國(guó)酒業(yè)國(guó)際化作出了積極探索,。下一步，我們將借力成都建設(shè)國(guó)際門戶樞紐和豐厚的外事資源優(yōu)勢(shì),，成立國(guó)際酒文化交流中心,，推動(dòng)建立國(guó)際美酒產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟、國(guó)際釀酒大師工作室,，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)城市互動(dòng),、文化交流、企業(yè)合作,，積極承辦國(guó)際性酒業(yè)論壇,、評(píng)選、會(huì)展等活動(dòng),，助推全球美酒在成都產(chǎn)區(qū)各美其美,、美美與共。

三是著力多元發(fā)展,，強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)品牌集聚能力,。目前，邛崍已聚集了國(guó)內(nèi)最大威士忌生產(chǎn)基地崍州蒸餾廠為代表的威士忌品牌,，初具產(chǎn)區(qū)規(guī)模,，并且相繼入駐了果酒、預(yù)調(diào)雞尾酒,、精釀啤酒,、新酒飲等酒品類，進(jìn)一步拓展了產(chǎn)區(qū)的價(jià)值內(nèi)涵,、豐富了產(chǎn)區(qū)的品類表達(dá),。與此同時(shí)，邛崍將分類推進(jìn)特色釀酒工坊建設(shè),，引進(jìn)伏特加,、金酒、清酒等酒品,，聯(lián)合打造國(guó)際烈酒體驗(yàn)中心；支持露酒,、米酒,、配制酒等酒飲進(jìn)入產(chǎn)區(qū)，共建“天府潮飲園”，為有志于酒業(yè)發(fā)展之士提供成就平臺(tái),。

四是著力融合發(fā)展,，提高酒旅營(yíng)城帶動(dòng)能力。結(jié)合城市片區(qū)開發(fā),、川西林盤修復(fù)和全域旅游發(fā)展,，開展平樂酒街、文君酒肆等場(chǎng)景營(yíng)建,，創(chuàng)新推出天府酒莊文化周,、中國(guó)邛崍美酒季等活動(dòng)和酒旅精品環(huán)線，促進(jìn)邛酒產(chǎn)業(yè)和文化的價(jià)值轉(zhuǎn)化,。下一步，邛崍將建設(shè)沉浸式美酒公園,，集中提供儲(chǔ)藏,、展示,、品鑒,、DIY勾調(diào),、供應(yīng)鏈金融等服務(wù)，同時(shí)策劃打造匯聚不同國(guó)家和地區(qū)酒韻醴香的“絲路酒街”,、喚起鄉(xiāng)愁記憶的“天府酒巷”,，不斷豐富酒旅體驗(yàn)的新場(chǎng)景,。

第三杯酒,，憧憬新發(fā)展新格局，在求索之中爭(zhēng)做酒莊產(chǎn)業(yè)集群引領(lǐng)者,。

目前,，邛崍已建成了文君,、金六福、源窩子,、大梁,、古川、三十六坊等一批特色酒莊,，基本形成了集群規(guī)模,。下一步,，我們力爭(zhēng)通過3—5年的努力,，培育形成50家左右規(guī)模的酒莊集群,，成為中國(guó)酒莊最為聚集、內(nèi)涵最為豐富的產(chǎn)區(qū),，為酒莊和酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展探索新實(shí)踐、提供新路徑,。

邛崍堅(jiān)持高位規(guī)劃，以國(guó)際視野招引專業(yè)規(guī)劃團(tuán)隊(duì),，編制酒莊集群發(fā)展規(guī)劃，完善白酒酒莊,、國(guó)際酒莊、非遺大師酒莊,、新酒飲酒莊等集群打造方案,，并將一流產(chǎn)品,、獨(dú)特的釀酒技法作為酒莊的入門條件，統(tǒng)籌選址布局和建設(shè)時(shí)序,，分區(qū)分類加快推進(jìn)實(shí)施,。

在酒莊建設(shè)方面，邛崍我們堅(jiān)持精品建設(shè)，要素整合推動(dòng)“酒莊+研學(xué)”“酒莊+農(nóng)事”“酒莊+館藏”等業(yè)態(tài),，同時(shí)出臺(tái)酒莊發(fā)展專項(xiàng)支持政策,，鼓勵(lì)有條件的酒企向酒莊升級(jí)，并聯(lián)合“國(guó)際酒莊聯(lián)盟”,，面向全球招引酒商,、酒企和大師，進(jìn)入產(chǎn)區(qū)發(fā)展,。

謝軍表示,，邛崍還將與專業(yè)運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)合作,，全面做好酒莊建設(shè),、管理、營(yíng)銷等服務(wù)保障,，促進(jìn)酒莊集群加快發(fā)展,。