2月21-24日,，2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會第二階段會議期間，以“廠商同攜手 奮進(jìn)新時代”為主題,，仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌全國推介會在?？谕谂e辦。酒業(yè)專家,、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo),、行業(yè)大商就醬酒未來發(fā)展趨勢與廠商關(guān)系未來發(fā)展進(jìn)行了深入討論。

在醬酒品類進(jìn)入投資長期化,、產(chǎn)業(yè)資本化,、產(chǎn)品品牌化、產(chǎn)能規(guī)模化,、品質(zhì)生命化,、團(tuán)隊市場化、組織高效化,、消費(fèi)個性化,、渠道多元化的當(dāng)下，仁懷醬酒集團(tuán)為何選擇將開年“首發(fā)首秀”定在?？?？為何與酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會同期,？海南自貿(mào)區(qū)的建設(shè)與仁懷醬酒集團(tuán)及仁懷醬香酒的契合點(diǎn)又在哪里,？

答案是，創(chuàng)新,。當(dāng)中國創(chuàng)新投資高地,、酒業(yè)創(chuàng)新高地和產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新高地激蕩碰撞，會擦出何種創(chuàng)新花火,？

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海南的三天四夜

傳承與創(chuàng)新正是酒業(yè)的底色,，也是酒業(yè)近年來生生不息、投資綿綿不絕的發(fā)展內(nèi)核,。

在2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會上,，酒業(yè)內(nèi)外新零售、新消費(fèi),、新模式,、新技術(shù)、新業(yè)態(tài),、新場景齊聚于此,，產(chǎn)業(yè)前沿科學(xué)交流、商業(yè)思想?yún)R集,、特色產(chǎn)區(qū)塑造,、趨勢產(chǎn)品發(fā)布等一系列活動，聚合全球力量,，推動酒業(yè)發(fā)展,。

仁懷醬酒集團(tuán)作為仁懷產(chǎn)區(qū)國有企業(yè)，以中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)品質(zhì),、生態(tài),、環(huán)境等產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢為出發(fā)點(diǎn)，圍繞做強(qiáng)醬酒品類,、做優(yōu)醬酒品質(zhì),、做大品牌、提升醬酒品味的戰(zhàn)略決策,，為產(chǎn)區(qū)發(fā)展開疆拓荒,，是仁懷產(chǎn)區(qū)的標(biāo)桿型企業(yè),。

海南的三天四夜，仁懷醬酒集團(tuán)以“廠商同攜手 奮進(jìn)新時代”為主題,，開啟2023年首場仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌全國推介會,。

在此期間，仁懷醬酒集團(tuán)集中展示了中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)形象,，在全國持續(xù)擴(kuò)大中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)知名度,、影響力和認(rèn)同感，推進(jìn)仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供“仁懷方案”,，貢獻(xiàn)“仁懷智慧”。

活動期間,，中國酒類流通協(xié)會會長王新國,，中國釀酒大師、著名白酒專家季克良,，國家級評酒委員,、中國首席品酒師彭茵，在醬酒流通,、醬酒生產(chǎn)釀造和酒體設(shè)計方面的權(quán)威觀點(diǎn),，為仁懷產(chǎn)區(qū)質(zhì)量建設(shè)提供充實的理論支撐。

▲王新國

王新國認(rèn)為,，當(dāng)下整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境不斷復(fù)蘇,，白酒作為中國實體經(jīng)濟(jì)不可分割的一部分，正在我國實施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略同深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有機(jī)結(jié)合的過程中,，發(fā)揮著重要的作用,。

在王新國看來，作為中國白酒重要的組成部分,，醬酒品類這幾年欣欣向榮,，從2017年到2021年5年間，醬酒市場份額從15%增至27%,，提升顯著,。

2022年醬酒市場整體產(chǎn)能、銷售,、利潤均保持穩(wěn)定增長,。2023年市場回暖，有望成為醬酒品類的新開端,。

▲季克良

季克良認(rèn)為,，醬酒發(fā)展至今天，在一定程度上享受了茅臺的發(fā)展紅利，但相當(dāng)一部分醬酒產(chǎn)品價格偏高,，他建議,，醬酒價格要合理，性價比要高,。

季克良直言,，“能夠喝上一杯酒，能夠喝上一杯好酒,，是大多數(shù)人的美好追求,。但現(xiàn)在，一些現(xiàn)象應(yīng)該引起我們的注意,。比如,，銷售收入增加，利潤在增加,，銷量在減少,，這會影響消費(fèi)者對美好生活的追求。核心產(chǎn)區(qū)的企業(yè),，都應(yīng)該重視，控制好性價比,，讓老百姓在高興的時候,，在遇到喜事的時候，能夠多喝醬香酒,?！?/span>

彭茵也認(rèn)為，醬酒正走在“很好”的道路上,，主要體現(xiàn)在三方面：產(chǎn)能的擴(kuò)大,、質(zhì)量的保證、基酒的儲量,。

▲彭茵

在彭茵看來,，醬酒有望走出“更好”的走勢：品質(zhì)更穩(wěn)定、團(tuán)隊更成熟,、未來更美好,。

彭茵表示，如今消費(fèi)者品位發(fā)展很快,，眾口難調(diào),，但消費(fèi)者選擇的底層邏輯不變，即依舊看好質(zhì)量優(yōu)秀,、性價比高的產(chǎn)品,。企業(yè)要始終堅持做良心酒、放心酒，堅持守初心不動搖,，堅持恒心不動搖,，始終以構(gòu)建好酒樣本為己任，沉下心,，用冷靜的心態(tài)將酒做好,。

她認(rèn)為，酒企要敬畏自然,，守好生態(tài)紅線,，做好安全規(guī)范，奮力“一看三打造”,；要敬畏消費(fèi)者和經(jīng)銷商,，沒有消費(fèi)者的認(rèn)可，醬酒品類無法生存,。更要敬畏傳統(tǒng),，堅守傳統(tǒng)釀造工藝的操作細(xì)節(jié)，服從質(zhì)量,，從根本做好基酒釀造工作,。

行業(yè)調(diào)整帶來的企業(yè)分化，讓更多優(yōu)質(zhì)的,、更有實力,、耐力和有能力的主流醬酒企業(yè)能夠完成全系統(tǒng)建設(shè)，讓醬酒市場更快走向高質(zhì)量發(fā)展之路,，隨著消費(fèi)場景和經(jīng)濟(jì)收入的持續(xù)恢復(fù),，醬酒品類發(fā)展有望快速回升。

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三塊創(chuàng)新高地的鏈接

仁懷醬酒集團(tuán)2023年首場推介會選擇海南——改革開放的最前沿,，既是其自身發(fā)展必然的選擇,，也是一種歷史的必然。

在這里,，改革,、創(chuàng)新?lián)碛袩o限可能。

在這里,，中國創(chuàng)新投資高地,、酒業(yè)創(chuàng)新高地和產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新高地，三塊創(chuàng)新高地鏈接,。

百舸爭流,，奮楫者先。海南自由貿(mào)易港經(jīng)過4年建設(shè),，政策紅利不斷釋放,。市場主體快速增長,，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，發(fā)展質(zhì)量顯著提升,，海南全面開放新格局正一步步從“總藍(lán)圖”變成“實景圖”,。

當(dāng)前，海南站在了全國改革開放的最前沿,，是中國創(chuàng)新投資的新高地,。

海南省貿(mào)促會副會長王玉淵表示，海南的市場主體活力進(jìn)一步顯現(xiàn),。第一,，2022年新增市場主體超過100萬戶，增速連續(xù)34個月保持全國第一,，外向型特征持續(xù)明顯,；第二，2022年貨物進(jìn)出口總值增長36.8%,，消費(fèi)回流顯現(xiàn),，免稅品銷售規(guī)模5年超1300億；第三,，海南全社會研發(fā)投入增速連續(xù)三年保持全國前兩位,，目前高新技術(shù)企業(yè)也超過1500家，“百萬人才進(jìn)海南”超出預(yù)期,。

大會舉辦期間,，超30場活動同期進(jìn)行；設(shè)展面積近20000m2的酒業(yè)創(chuàng)新展,，全面展示酒業(yè)創(chuàng)新成果；2500余位嘉賓,，圍繞科技,、創(chuàng)新、投資等主題深度交流,，共商酒業(yè)創(chuàng)新與投資議題,，共話酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方向。

酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會,，以創(chuàng)新的力量,，助力酒業(yè)穿越周期實現(xiàn)逆勢增長。

仁懷醬酒集團(tuán)所推介的仁懷醬酒產(chǎn)區(qū),，是產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新的高地,。

2021年9月，仁懷市獲授“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）”稱號,。自此,，仁懷有了新的歷史定位,。從“中國酒都”到“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”，仁懷不僅構(gòu)建起新的表達(dá)體系,，更是從發(fā)展內(nèi)核到品牌外延進(jìn)行全方位塑造和升級,。

2022年，仁懷傾盡全力打造工藝最獨(dú)特,、品質(zhì)最優(yōu)越,、標(biāo)準(zhǔn)最權(quán)威、品牌最響亮,、文化最鮮明的世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)核心產(chǎn)區(qū),，產(chǎn)區(qū)的品牌價值逐年上升。

建立醬香酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)管理制度,、評選十大名酒,、構(gòu)建五大體系、發(fā)布產(chǎn)區(qū)標(biāo)識,、舉行品牌日主題活動……

仁懷打出一套創(chuàng)新組合拳,，核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)取得突破性進(jìn)展，產(chǎn)區(qū)競爭力也顯著增強(qiáng),。

2022年伊始,，仁懷就定下了“以醬香白酒為首位產(chǎn)業(yè)的新型工業(yè)化，打造世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),；做優(yōu)做強(qiáng)醬香酒產(chǎn)業(yè),，實現(xiàn)未來五年工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)2200億元”的目標(biāo)。

仁懷市2023年《政府工作報告》顯示,，2022年,，仁懷市經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中求進(jìn)，經(jīng)濟(jì)總量再上新臺階,，地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)1706億元,，增長5.6%，增速位列遵義市第一位,。

而這一成績,，是仁懷同步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)治理、生態(tài)保護(hù)的形勢下取得的,。

數(shù)據(jù)顯示,，2022年，仁懷清理退出白酒生產(chǎn)企業(yè)（作坊）622家,、窖池7804口,，兌現(xiàn)獎補(bǔ)資金3.4億元，提前一年完成預(yù)期目標(biāo),。

仁懷產(chǎn)值不減反增,，足見這份成績來之不易,，亦更顯仁懷白酒產(chǎn)業(yè)之韌性和高質(zhì)量發(fā)展效應(yīng)。

近年來,，仁懷市立足資源優(yōu)勢,，發(fā)揮比較優(yōu)勢，構(gòu)建“五大體系”強(qiáng)化制度建設(shè),，積極探索具有特色的白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展之路,，成為酒業(yè)產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新高地，醬香白酒產(chǎn)業(yè)首位度愈發(fā)凸顯,。

在創(chuàng)新的高地談創(chuàng)新,，在投資的熱土談投資。仁懷醬酒集團(tuán)秉承初心,，從海南出發(fā),，從酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會出發(fā)，走向更廣袤無垠的未來,。

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激蕩出何種創(chuàng)新,？

仁懷市委常委、市政府黨組成員,、仁懷經(jīng)開區(qū)黨工委書記劉進(jìn)認(rèn)為,，只有深入推進(jìn)核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)，強(qiáng)化企業(yè)品牌培育,，加大產(chǎn)品質(zhì)量管控,，全力推動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，才能在激烈的市場競爭中占據(jù)主動,、在區(qū)域競相發(fā)展中搶占先機(jī),。仁懷作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，占據(jù)天時,、地利,、人和，仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢明顯,，未來大有可為。

劉進(jìn)表示,，希望仁懷醬酒集團(tuán)堅持質(zhì)量品牌優(yōu)先,，深挖“仁懷醬香酒”品牌價值，進(jìn)一步拓寬營銷渠道,，將“仁懷醬香酒”釀造成仁懷產(chǎn)區(qū)的標(biāo)桿,，釀造成消費(fèi)者舒心、順心,、放心的產(chǎn)區(qū)品牌,，讓追求卓越,、崇尚質(zhì)量成為打造產(chǎn)區(qū)品牌、推動企業(yè)發(fā)展的價值導(dǎo)向和時代精神,。

“仁懷醬酒集團(tuán)力爭到2025年,，建成3萬噸基酒生產(chǎn)基地、30萬噸智能酒庫,、銷售達(dá)30億元,。”

仁懷醬酒集團(tuán)董事長,、仁懷市酒文化研究會會長李武介紹,，仁懷醬酒集團(tuán)背靠政府，聚焦產(chǎn)區(qū),，致力打造中國醬香酒產(chǎn)融互動平臺,，打造高端戰(zhàn)略產(chǎn)品、產(chǎn)區(qū)標(biāo)桿產(chǎn)品,、親民產(chǎn)品,、總經(jīng)銷戰(zhàn)略品牌、個性化和文創(chuàng)產(chǎn)品,、合作定制戰(zhàn)略品牌的產(chǎn)品矩陣,。

未來，仁懷醬酒集團(tuán)還將全力推進(jìn)“數(shù)智管理大倉儲,、產(chǎn)業(yè)整合大平臺,、金融賦能大交易、文化展示大酒旅,、產(chǎn)業(yè)分析大數(shù)據(jù),、守正創(chuàng)新大科研、產(chǎn)融互動大總部”,，努力建設(shè)基礎(chǔ)牢,、規(guī)模大、效益好的仁懷醬酒集團(tuán),，打造質(zhì)量好,、品牌強(qiáng)、政策優(yōu)的仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌,。

據(jù)了解,，2022年，仁懷醬酒集團(tuán)實現(xiàn)營收18.29億元,，新增旗艦店,、品鑒店52家，仁懷醬香酒道館154家覆蓋21個?。ㄊ校?。

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推介會上,，仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司團(tuán)隊，北京仁懷酒業(yè)股份有限公司執(zhí)行董事長劉炫飛,，寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人,、董事長兼總裁、新疆天塞酒莊聯(lián)席董事長李士祎,，名品世家酒業(yè)連鎖股份有限公司創(chuàng)始人董事長兼總經(jīng)理陳明輝,，酒仙集團(tuán)董事長郝鴻峰，中糧名莊薈國際酒業(yè)有限公司銷售管理中心總經(jīng)理趙鵬飛等大商攜手亮相進(jìn)行產(chǎn)品推介,，全面展現(xiàn)仁懷醬酒集團(tuán)多樣化的產(chǎn)品矩陣,。

當(dāng)前，醬酒市場出現(xiàn)調(diào)整和理性回歸,，從市場表現(xiàn)來看,，動銷慢、價格與秩序波動的情況仍有待化解,。在這一行業(yè)背景與市場現(xiàn)狀下,，構(gòu)建具有長期價值的廠商共同體更顯意義非凡。只有充分運(yùn)用產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢,，廠商攜手,、抱團(tuán)發(fā)展，沉著應(yīng)對重重挑戰(zhàn),，企業(yè)才能脫穎而出,。

在業(yè)內(nèi)人士看來，仁懷醬酒集團(tuán)攜手大商,，將品牌大商旗下醬酒產(chǎn)品進(jìn)行集中展示,，正展現(xiàn)出仁懷醬酒集團(tuán)創(chuàng)新形式、積極建立廠商互助關(guān)系的誠意,；也展示出仁懷醬酒集團(tuán)作為國有企業(yè),，積極帶領(lǐng)醬酒產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展、提振醬酒市場信心的高遠(yuǎn)格局,。

從另一個層面來說,，這也是三個創(chuàng)新高地在基礎(chǔ)層面、市場層面,、產(chǎn)業(yè)層面契合點(diǎn)的一次積極適配,。

海南自貿(mào)港是面向國際化市場窗口，是未來的消費(fèi)新高地,，仁懷醬酒集團(tuán)作為仁懷產(chǎn)區(qū)的名片和旗幟，要來這里播種生根,，在產(chǎn)業(yè)投資的前沿地帶,，吸收最新的思想,、模式，對接活躍的優(yōu)質(zhì)資本,。

在創(chuàng)新前沿陣地——海南發(fā)聲,，與世界前沿對話，期待仁懷產(chǎn)區(qū),、仁懷醬酒集團(tuán)以其創(chuàng)新的價值,，助力醬酒產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵和綜合實力的提升，對酒業(yè)給出借鑒與啟發(fā),。