2月21-24日，2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會第二階段會議期間,，以“廠商同攜手 奮進(jìn)新時(shí)代”為主題,，仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌全國推介會在海口同期舉辦,。酒業(yè)專家,、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)大商就醬酒未來發(fā)展趨勢與廠商關(guān)系未來發(fā)展進(jìn)行了深入討論,。

在醬酒品類進(jìn)入投資長期化,、產(chǎn)業(yè)資本化、產(chǎn)品品牌化,、產(chǎn)能規(guī)?；⑵焚|(zhì)生命化,、團(tuán)隊(duì)市場化,、組織高效化、消費(fèi)個(gè)性化,、渠道多元化的當(dāng)下,，仁懷醬酒集團(tuán)為何選擇將開年“首發(fā)首秀”定在海口,？為何與酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會同期,？海南自貿(mào)區(qū)的建設(shè)與仁懷醬酒集團(tuán)及仁懷醬香酒的契合點(diǎn)又在哪里？

答案是,，創(chuàng)新,。當(dāng)中國創(chuàng)新投資高地、酒業(yè)創(chuàng)新高地和產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新高地激蕩碰撞,，會擦出何種創(chuàng)新花火,？

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海南的三天四夜

傳承與創(chuàng)新正是酒業(yè)的底色，也是酒業(yè)近年來生生不息,、投資綿綿不絕的發(fā)展內(nèi)核,。

在2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會上，酒業(yè)內(nèi)外新零售,、新消費(fèi),、新模式、新技術(shù),、新業(yè)態(tài),、新場景齊聚于此，產(chǎn)業(yè)前沿科學(xué)交流,、商業(yè)思想?yún)R集,、特色產(chǎn)區(qū)塑造,、趨勢產(chǎn)品發(fā)布等一系列活動(dòng)，聚合全球力量,，推動(dòng)酒業(yè)發(fā)展,。

仁懷醬酒集團(tuán)作為仁懷產(chǎn)區(qū)國有企業(yè)，以中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)品質(zhì),、生態(tài),、環(huán)境等產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢為出發(fā)點(diǎn)，圍繞做強(qiáng)醬酒品類,、做優(yōu)醬酒品質(zhì),、做大品牌、提升醬酒品味的戰(zhàn)略決策,，為產(chǎn)區(qū)發(fā)展開疆拓荒,，是仁懷產(chǎn)區(qū)的標(biāo)桿型企業(yè)。

海南的三天四夜,，仁懷醬酒集團(tuán)以“廠商同攜手 奮進(jìn)新時(shí)代”為主題,，開啟2023年首場仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌全國推介會。

在此期間,，仁懷醬酒集團(tuán)集中展示了中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)形象,，在全國持續(xù)擴(kuò)大中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)知名度、影響力和認(rèn)同感,，推進(jìn)仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供“仁懷方案”，貢獻(xiàn)“仁懷智慧”,。

活動(dòng)期間,，中國酒類流通協(xié)會會長王新國，中國釀酒大師,、著名白酒專家季克良,，國家級評酒委員,、中國首席品酒師彭茵,，在醬酒流通、醬酒生產(chǎn)釀造和酒體設(shè)計(jì)方面的權(quán)威觀點(diǎn),，為仁懷產(chǎn)區(qū)質(zhì)量建設(shè)提供充實(shí)的理論支撐,。

▲王新國

王新國認(rèn)為，當(dāng)下整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境不斷復(fù)蘇,，白酒作為中國實(shí)體經(jīng)濟(jì)不可分割的一部分,，正在我國實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略同深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有機(jī)結(jié)合的過程中，發(fā)揮著重要的作用,。

在王新國看來,，作為中國白酒重要的組成部分,，醬酒品類這幾年欣欣向榮，從2017年到2021年5年間,，醬酒市場份額從15%增至27%,，提升顯著。

2022年醬酒市場整體產(chǎn)能,、銷售,、利潤均保持穩(wěn)定增長。2023年市場回暖,，有望成為醬酒品類的新開端,。

▲季克良

季克良認(rèn)為，醬酒發(fā)展至今天,，在一定程度上享受了茅臺的發(fā)展紅利,，但相當(dāng)一部分醬酒產(chǎn)品價(jià)格偏高，他建議,，醬酒價(jià)格要合理,，性價(jià)比要高。

季克良直言,，“能夠喝上一杯酒,，能夠喝上一杯好酒，是大多數(shù)人的美好追求,。但現(xiàn)在,，一些現(xiàn)象應(yīng)該引起我們的注意。比如,，銷售收入增加,，利潤在增加，銷量在減少,，這會影響消費(fèi)者對美好生活的追求,。核心產(chǎn)區(qū)的企業(yè)，都應(yīng)該重視,，控制好性價(jià)比,，讓老百姓在高興的時(shí)候，在遇到喜事的時(shí)候,，能夠多喝醬香酒,?！?/span>

彭茵也認(rèn)為,，醬酒正走在“很好”的道路上,，主要體現(xiàn)在三方面：產(chǎn)能的擴(kuò)大、質(zhì)量的保證,、基酒的儲量,。

▲彭茵

在彭茵看來,，醬酒有望走出“更好”的走勢：品質(zhì)更穩(wěn)定、團(tuán)隊(duì)更成熟,、未來更美好,。

彭茵表示，如今消費(fèi)者品位發(fā)展很快,，眾口難調(diào),，但消費(fèi)者選擇的底層邏輯不變，即依舊看好質(zhì)量優(yōu)秀,、性價(jià)比高的產(chǎn)品,。企業(yè)要始終堅(jiān)持做良心酒、放心酒,，堅(jiān)持守初心不動(dòng)搖,，堅(jiān)持恒心不動(dòng)搖，始終以構(gòu)建好酒樣本為己任,，沉下心,，用冷靜的心態(tài)將酒做好。

她認(rèn)為,，酒企要敬畏自然,，守好生態(tài)紅線，做好安全規(guī)范,，奮力“一看三打造”,；要敬畏消費(fèi)者和經(jīng)銷商，沒有消費(fèi)者的認(rèn)可,，醬酒品類無法生存,。更要敬畏傳統(tǒng)，堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造工藝的操作細(xì)節(jié),，服從質(zhì)量,，從根本做好基酒釀造工作。

行業(yè)調(diào)整帶來的企業(yè)分化,，讓更多優(yōu)質(zhì)的,、更有實(shí)力、耐力和有能力的主流醬酒企業(yè)能夠完成全系統(tǒng)建設(shè),，讓醬酒市場更快走向高質(zhì)量發(fā)展之路,，隨著消費(fèi)場景和經(jīng)濟(jì)收入的持續(xù)恢復(fù),，醬酒品類發(fā)展有望快速回升,。

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三塊創(chuàng)新高地的鏈接

仁懷醬酒集團(tuán)2023年首場推介會選擇海南——改革開放的最前沿，既是其自身發(fā)展必然的選擇,，也是一種歷史的必然,。

在這里,，改革、創(chuàng)新?lián)碛袩o限可能,。

在這里,，中國創(chuàng)新投資高地、酒業(yè)創(chuàng)新高地和產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新高地,，三塊創(chuàng)新高地鏈接,。

百舸爭流，奮楫者先,。海南自由貿(mào)易港經(jīng)過4年建設(shè),，政策紅利不斷釋放。市場主體快速增長,，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,，發(fā)展質(zhì)量顯著提升，海南全面開放新格局正一步步從“總藍(lán)圖”變成“實(shí)景圖”,。

當(dāng)前,，海南站在了全國改革開放的最前沿，是中國創(chuàng)新投資的新高地,。

海南省貿(mào)促會副會長王玉淵表示,，海南的市場主體活力進(jìn)一步顯現(xiàn)。第一,，2022年新增市場主體超過100萬戶,，增速連續(xù)34個(gè)月保持全國第一，外向型特征持續(xù)明顯,；第二,，2022年貨物進(jìn)出口總值增長36.8%，消費(fèi)回流顯現(xiàn),，免稅品銷售規(guī)模5年超1300億,；第三，海南全社會研發(fā)投入增速連續(xù)三年保持全國前兩位,，目前高新技術(shù)企業(yè)也超過1500家,，“百萬人才進(jìn)海南”超出預(yù)期。

大會舉辦期間,，超30場活動(dòng)同期進(jìn)行,；設(shè)展面積近20000m2的酒業(yè)創(chuàng)新展，全面展示酒業(yè)創(chuàng)新成果,；2500余位嘉賓,，圍繞科技、創(chuàng)新、投資等主題深度交流,，共商酒業(yè)創(chuàng)新與投資議題,，共話酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方向。

酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會,，以創(chuàng)新的力量,，助力酒業(yè)穿越周期實(shí)現(xiàn)逆勢增長。

仁懷醬酒集團(tuán)所推介的仁懷醬酒產(chǎn)區(qū),，是產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新的高地,。

2021年9月，仁懷市獲授“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）”稱號,。自此,，仁懷有了新的歷史定位。從“中國酒都”到“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”,，仁懷不僅構(gòu)建起新的表達(dá)體系,，更是從發(fā)展內(nèi)核到品牌外延進(jìn)行全方位塑造和升級。

2022年,，仁懷傾盡全力打造工藝最獨(dú)特,、品質(zhì)最優(yōu)越、標(biāo)準(zhǔn)最權(quán)威,、品牌最響亮,、文化最鮮明的世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)核心產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)的品牌價(jià)值逐年上升,。

建立醬香酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)管理制度,、評選十大名酒、構(gòu)建五大體系,、發(fā)布產(chǎn)區(qū)標(biāo)識,、舉行品牌日主題活動(dòng)……

仁懷打出一套創(chuàng)新組合拳，核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)取得突破性進(jìn)展,，產(chǎn)區(qū)競爭力也顯著增強(qiáng),。

2022年伊始，仁懷就定下了“以醬香白酒為首位產(chǎn)業(yè)的新型工業(yè)化,，打造世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),；做優(yōu)做強(qiáng)醬香酒產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)未來五年工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)2200億元”的目標(biāo),。

仁懷市2023年《政府工作報(bào)告》顯示,，2022年，仁懷市經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中求進(jìn),，經(jīng)濟(jì)總量再上新臺階,，地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)1706億元，增長5.6%，增速位列遵義市第一位,。

而這一成績,，是仁懷同步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)治理,、生態(tài)保護(hù)的形勢下取得的,。

數(shù)據(jù)顯示，2022年,，仁懷清理退出白酒生產(chǎn)企業(yè)（作坊）622家,、窖池7804口，兌現(xiàn)獎(jiǎng)補(bǔ)資金3.4億元,，提前一年完成預(yù)期目標(biāo),。

仁懷產(chǎn)值不減反增，足見這份成績來之不易,，亦更顯仁懷白酒產(chǎn)業(yè)之韌性和高質(zhì)量發(fā)展效應(yīng),。

近年來，仁懷市立足資源優(yōu)勢,，發(fā)揮比較優(yōu)勢,，構(gòu)建“五大體系”強(qiáng)化制度建設(shè)，積極探索具有特色的白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展之路,，成為酒業(yè)產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新高地,，醬香白酒產(chǎn)業(yè)首位度愈發(fā)凸顯。

在創(chuàng)新的高地談創(chuàng)新,，在投資的熱土談投資,。仁懷醬酒集團(tuán)秉承初心，從海南出發(fā),，從酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會出發(fā),，走向更廣袤無垠的未來。

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激蕩出何種創(chuàng)新,？

仁懷市委常委,、市政府黨組成員、仁懷經(jīng)開區(qū)黨工委書記劉進(jìn)認(rèn)為,，只有深入推進(jìn)核心產(chǎn)區(qū)建設(shè),，強(qiáng)化企業(yè)品牌培育，加大產(chǎn)品質(zhì)量管控,，全力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,，才能在激烈的市場競爭中占據(jù)主動(dòng)、在區(qū)域競相發(fā)展中搶占先機(jī),。仁懷作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),，占據(jù)天時(shí)、地利、人和,，仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢明顯,，未來大有可為。

劉進(jìn)表示,，希望仁懷醬酒集團(tuán)堅(jiān)持質(zhì)量品牌優(yōu)先,，深挖“仁懷醬香酒”品牌價(jià)值，進(jìn)一步拓寬營銷渠道,，將“仁懷醬香酒”釀造成仁懷產(chǎn)區(qū)的標(biāo)桿,，釀造成消費(fèi)者舒心、順心,、放心的產(chǎn)區(qū)品牌,，讓追求卓越、崇尚質(zhì)量成為打造產(chǎn)區(qū)品牌,、推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的價(jià)值導(dǎo)向和時(shí)代精神,。

“仁懷醬酒集團(tuán)力爭到2025年，建成3萬噸基酒生產(chǎn)基地,、30萬噸智能酒庫,、銷售達(dá)30億元?！?/span>

仁懷醬酒集團(tuán)董事長,、仁懷市酒文化研究會會長李武介紹，仁懷醬酒集團(tuán)背靠政府,，聚焦產(chǎn)區(qū),，致力打造中國醬香酒產(chǎn)融互動(dòng)平臺，打造高端戰(zhàn)略產(chǎn)品,、產(chǎn)區(qū)標(biāo)桿產(chǎn)品,、親民產(chǎn)品、總經(jīng)銷戰(zhàn)略品牌,、個(gè)性化和文創(chuàng)產(chǎn)品,、合作定制戰(zhàn)略品牌的產(chǎn)品矩陣。

未來,，仁懷醬酒集團(tuán)還將全力推進(jìn)“數(shù)智管理大倉儲,、產(chǎn)業(yè)整合大平臺、金融賦能大交易,、文化展示大酒旅,、產(chǎn)業(yè)分析大數(shù)據(jù)、守正創(chuàng)新大科研,、產(chǎn)融互動(dòng)大總部”,，努力建設(shè)基礎(chǔ)牢,、規(guī)模大、效益好的仁懷醬酒集團(tuán),，打造質(zhì)量好,、品牌強(qiáng)、政策優(yōu)的仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌,。

據(jù)了解,，2022年，仁懷醬酒集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營收18.29億元,，新增旗艦店,、品鑒店52家,，仁懷醬香酒道館154家覆蓋21個(gè)?。ㄊ校?/span>

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推介會上,，仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司團(tuán)隊(duì),，北京仁懷酒業(yè)股份有限公司執(zhí)行董事長劉炫飛，寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人,、董事長兼總裁,、新疆天塞酒莊聯(lián)席董事長李士祎，名品世家酒業(yè)連鎖股份有限公司創(chuàng)始人董事長兼總經(jīng)理陳明輝,，酒仙集團(tuán)董事長郝鴻峰,，中糧名莊薈國際酒業(yè)有限公司銷售管理中心總經(jīng)理趙鵬飛等大商攜手亮相進(jìn)行產(chǎn)品推介，全面展現(xiàn)仁懷醬酒集團(tuán)多樣化的產(chǎn)品矩陣,。

當(dāng)前,，醬酒市場出現(xiàn)調(diào)整和理性回歸，從市場表現(xiàn)來看,，動(dòng)銷慢,、價(jià)格與秩序波動(dòng)的情況仍有待化解。在這一行業(yè)背景與市場現(xiàn)狀下,，構(gòu)建具有長期價(jià)值的廠商共同體更顯意義非凡,。只有充分運(yùn)用產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，廠商攜手,、抱團(tuán)發(fā)展,，沉著應(yīng)對重重挑戰(zhàn)，企業(yè)才能脫穎而出,。

在業(yè)內(nèi)人士看來,，仁懷醬酒集團(tuán)攜手大商，將品牌大商旗下醬酒產(chǎn)品進(jìn)行集中展示,，正展現(xiàn)出仁懷醬酒集團(tuán)創(chuàng)新形式,、積極建立廠商互助關(guān)系的誠意,；也展示出仁懷醬酒集團(tuán)作為國有企業(yè)，積極帶領(lǐng)醬酒產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展,、提振醬酒市場信心的高遠(yuǎn)格局,。

從另一個(gè)層面來說，這也是三個(gè)創(chuàng)新高地在基礎(chǔ)層面,、市場層面,、產(chǎn)業(yè)層面契合點(diǎn)的一次積極適配。

海南自貿(mào)港是面向國際化市場窗口,，是未來的消費(fèi)新高地,，仁懷醬酒集團(tuán)作為仁懷產(chǎn)區(qū)的名片和旗幟，要來這里播種生根,，在產(chǎn)業(yè)投資的前沿地帶,，吸收最新的思想、模式,，對接活躍的優(yōu)質(zhì)資本,。

在創(chuàng)新前沿陣地——海南發(fā)聲，與世界前沿對話,，期待仁懷產(chǎn)區(qū),、仁懷醬酒集團(tuán)以其創(chuàng)新的價(jià)值，助力醬酒產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵和綜合實(shí)力的提升,，對酒業(yè)給出借鑒與啟發(fā),。