衡水老白干最近喜事連連,。

4月26日,，衡水老白干發(fā)布2022年度業(yè)績公告，報告期內(nèi),，公司實現(xiàn)營收46.53億元,，同比增長15.54%；凈利潤7.08億元,，同比增長82.09%,。

5月10日，一年一度的衡水老白干酒文化節(jié)開幕,，并宣布成立衡水老白干文化研究院,。作為其重要的品牌文化盛事之一，文化節(jié)至今已連續(xù)成功舉辦五屆,，成為獨有的文化IP,。文化節(jié)不僅是衡水老白干千年匠心文化的創(chuàng)新載體和宏大展現(xiàn),，彰顯了品牌深厚的文化底蘊和歷史根基。

如果將這些喜事連起來,，便能清晰地捕捉到衡水老白干品牌銷量與品牌價值的雙贏局面背后的秘密——以文化為根,、以品質(zhì)為要、以品牌為指引,，經(jīng)過深度耕耘挖掘,，衡水老白干的文化沃野上終于開出了瑰麗的鮮花。

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解碼衡水老白干的

“歷史文化寶庫”

文化節(jié)期間,，“循文化根脈 鑒大國品質(zhì)”衡水老白干文化戰(zhàn)略發(fā)展論壇拉開帷幕,。

現(xiàn)場，國務(wù)院參事室原巡視員,、衡水文化與歷史研究會會長陳廷佑借用當(dāng)下流行語“挖呀挖”,，介紹了其對衡水老白干的歷史文化資源的深入挖掘。

▲國務(wù)院參事室原巡視員,、衡水文化與歷史研究會會長陳廷佑

“蘇東坡的《中山松醪賦》開頭第一句‘始予宵濟于衡漳’,，寫的就是衡水。文中記錄了衡漳酒文化在宋代的形態(tài),，是衡水老白干酒文化的重要歷史遺俗,。蘇東坡這個‘文化IP’，即同衡水老白干緊密地綁在了一起,?！?/span>

衡水這方熱土不僅留下了蘇東坡的大作，還流傳著董仲舒,、王之渙等名人的諸多佳話,，“開壇千里香，飛芳千家醉,?！蓖踔疁o的詩句至今仍被廣為傳唱。作為有著悠久歷史傳承和深厚文化底蘊的白酒品牌,，衡水老白干始終致力于以文化建設(shè)賦能品牌發(fā)展,，傳承文化基因、深挖文化根脈,、樹立文化自信,、彰顯文化特色，通過創(chuàng)新性表達講述品牌傳承千年的品質(zhì)故事,，傳遞品牌流傳千古的匠心文化,。

在該論壇上,，白酒泰斗高景炎,，中國李可染畫院常務(wù)副院長林宏,，河北省科學(xué)院地理科學(xué)研究所書記邸明慧,，河北師范大學(xué)黨委書記,、中國史學(xué)會副會長戴建兵，中國一帶一路研究院研究員,、河北省政府文史研究館館員梁勇,，著名學(xué)者紀(jì)連海等多位文化代表、專家學(xué)者,、行業(yè)泰斗，從中華文化,、酒文化,、美學(xué)等角度，闡述應(yīng)該如何從中華歷史文化寶庫中挖掘知識財富,，賦予品牌文化傳承全新內(nèi)涵,，打造白酒文化輸出全新樣本，推動中國傳統(tǒng)白酒文化走向更深更遠(yuǎn),。

▲原文化部副部長周和平

“我們應(yīng)該高度重視中華文化的珍貴遺產(chǎn)，借助前人的智慧,，為當(dāng)代企業(yè)服務(wù),。”原文化部副部長周和平表示,，酒文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,，至今造福著華夏子孫。他同時提出三條建議：深挖歷史文化資源,、堅持本真性,、走向國際化。

▲河北衡水老白干釀酒（集團）有限公司黨委書記,、董事長劉彥龍

“以文化引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展，深抓文化建設(shè),，深挖歷史資源,、深化創(chuàng)新表達，深層次,、多維度,、全場景弘揚企業(yè)文化,，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶來無限的生機和活力！”

河北衡水老白干釀酒（集團）有限公司黨委書記,、董事長劉彥龍介紹了公司以“匠心”文化為引領(lǐng),，踐行文化、發(fā)揚文化,，以文化鑄魂,、以品牌立企，在中國傳統(tǒng)白酒文化傳承和發(fā)展上做出不懈努力：

衡水老白干中國白酒地缸發(fā)酵博物館正式開館,，創(chuàng)造了“最大的白酒地缸發(fā)酵車間”吉尼斯世界紀(jì)錄；

衡水老白干景區(qū)被認(rèn)定為國家4A級旅游景區(qū),，讓賓客在游覽和體驗中,，品味企業(yè)傳承千年的歷史根脈,；

通過“印象文化”工程,、體育活動、藝術(shù)演出,、春晚冠名,、文化體驗館等形式，線上,、線下相結(jié)合的全方位展現(xiàn)大國品質(zhì)與甲等金獎文化底蘊,，以文化自信賦能品牌自信，以文化戰(zhàn)略推進企業(yè)戰(zhàn)略,。

▲河北衡水老白干集團（釀酒）有限公司總經(jīng)理王占剛

河北衡水老白干集團（釀酒）有限公司總經(jīng)理王占剛也表示,，衡水老白干一要建立,、豐富和完善自己的文化表達,；二要建立獨特的文化體系,；三要做好文化輸出,。“總之,，要把文化轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力,，助力衡水老白干的發(fā)展。衡水老白干有著悠久的歷史,，優(yōu)良的品質(zhì),，一定能走進千家萬戶，香飄五湖四海,?！?/span>

在第五屆印象·衡水老白干酒文化節(jié)開幕式上，衡水老白干文化研究院舉行了揭牌儀式,。研究院以弘揚和傳播衡水老白干文化為宗旨,，致力于構(gòu)建匯聚高級顧問,，輸出研究成果的智庫平臺,，助力品牌高端化增長引擎。

衡水老白干文化研究院的成立,，為進一步深抓文化建設(shè),、深挖歷史資源、深化創(chuàng)新表達,，深層次,、多維度、全場景弘揚企業(yè)文化,，助推衡水老白干高質(zhì)量發(fā)展具有至關(guān)重要的意義,。

王占剛表示，衡水老白干將以文化研究院的成立為契機,，堅持以質(zhì)取勝,、質(zhì)量強企,，堅守工匠精神,，大力弘揚白酒傳統(tǒng)文化，積極探索企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路,，在傳承中創(chuàng)新,，在創(chuàng)新中發(fā)展?！捌渲?，追求產(chǎn)品的本真性，將是衡水老白干文化研究院下一步的工作重點,?！?/span>

衡水老白干酒文化節(jié)連續(xù)舉辦五載,，不僅是對文化敬畏的生動詮釋,，也是對黨和國家大力倡導(dǎo)的工匠精神的踐行。

在第五屆印象·衡水老白干酒文化節(jié)舉辦期間,，《衡水老白干文化戰(zhàn)略發(fā)展論壇》《中清酒業(yè)釀造技藝發(fā)展中心2023年專家委員會會議》《<老白干香型白酒>國家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作會議》三大論壇同步舉行,，不僅彰顯了老白干香型白酒的獨特魅力，也見證了衡水老白干矢志成為中國白酒文化的“傳承者,、記錄者,、代表者、傳播者”,。

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哈佛大學(xué)研究成果發(fā)布

洞見衡水老白干“品質(zhì)力”

在做好文化表達的同時要堅守品質(zhì),。產(chǎn)品，是驅(qū)動企業(yè)發(fā)展的動力根本,。品質(zhì),，是衡水老白干的制勝法寶和生存命脈。

一直以來,，衡水老白干視“千年傳承”為品牌底色,、“地缸釀造”為品質(zhì)核心，在二者基礎(chǔ)上順應(yīng)新消費時代的市場需求,，通過產(chǎn)品投放節(jié)奏,，精準(zhǔn)控貨挺價等手段，牢固高端價格帶,、站穩(wěn)關(guān)鍵價格帶,，強化大眾價格帶，全面優(yōu)化衡水老白干1915,、甲等20,、甲等15十八酒坊及“優(yōu)高特”系列產(chǎn)品的市場布局，瞄準(zhǔn)并滿足不同圈層消費者在不同消費場景下的需求,。

衡水老白干的產(chǎn)品之所以深得人心,，與其提出的“喝老白干，不上頭”的口號有很大關(guān)系,。而在第五屆印象·衡水老白干酒文化節(jié)舉辦期間,，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院發(fā)布了最新研究成果，找到了衡水老白干“醒酒快,，不上頭”的奧秘,。

▲哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院神經(jīng)細(xì)胞凋亡藥物發(fā)現(xiàn)實驗室主任王欣教授（視頻分享）

哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院是全球知名醫(yī)學(xué)院，眾多醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的歷史性突破都誕生在這里,，更是為人類醫(yī)學(xué)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻,。早在2019年，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院就與衡水老白干成功簽署合作協(xié)議，組建專業(yè)專家團隊,，雙方聯(lián)合開展《衡水老白干酒醒酒快不上頭的科學(xué)研究》工作,，共同推進課題項目。

該項目由哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院神經(jīng)細(xì)胞凋亡藥物發(fā)現(xiàn)實驗室主任王欣教授作為美方項目負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)其團隊領(lǐng)銜,，河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司技術(shù)中心主任李澤霞作為中方項目負(fù)責(zé)人,。通過現(xiàn)代生物學(xué)實驗研究建立評估上頭的科學(xué)方法，研究團隊為衡水老白干獨特健康品質(zhì)提供權(quán)威科學(xué)依據(jù),。作為哈佛醫(yī)學(xué)院重點研究課題項目,，此項研究分為多個階段進行試驗，并形成研究報告,。

5月9日,，衡水老白干文化戰(zhàn)略發(fā)展論壇上，王欣通過遠(yuǎn)程視頻宣布,，截至目前,，關(guān)于《衡水老白干酒醒酒快不上頭的科學(xué)研究》已實現(xiàn)了階段性的進展,，一系列實驗數(shù)據(jù)已經(jīng)證明衡水老白干確實能夠“醒酒快,，不上頭”。

衡水老白干能夠獲得哈佛醫(yī)學(xué)院的關(guān)注,，并不稀奇,。早在1915年，衡水老白干就獲得了巴拿馬太平洋萬國博覽會甲等金獎,；2020年,，衡水老白干獲得第58屆世界品質(zhì)品鑒大會特級金獎。

今天的衡水老白干,，醇香清雅,、甘冽豐柔，千年古法,、匠心傳承,，造就了獨樹一幟的老白干香型風(fēng)味，是中國白酒界的驕傲,，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國,、加拿大、日本,、新加坡,、馬來西亞等多個國家。

衡水老白干用自己的力量詮釋著金獎榮譽,，也用世界金獎不斷印證著大國品質(zhì),。而其之所以能夠歷經(jīng)千年傳承，依舊展現(xiàn)出無限活力，秘訣就是在傳承中創(chuàng)新,，在創(chuàng)新中發(fā)展,，品質(zhì)不斷提升。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，近年來,，衡水老白干秉承守正創(chuàng)新、時代表達,、至誠至正,、義利共生的文化核心，堅持嚴(yán)謹(jǐn),、細(xì)致,、專注、執(zhí)著的精神,，以市場為導(dǎo)向,，高度重視食品安全和健康研究，發(fā)揮科技創(chuàng)新引領(lǐng)作用,，加快產(chǎn)學(xué)研用融合,，衡水老白干的知名度和影響力不斷擴大。

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傳承中華文化開花結(jié)果

業(yè)績增長,，品牌價值上揚

第五屆印象·衡水老白干酒文化節(jié)開幕式給觀眾留下深刻印象的還有封壇,、拜師。

封壇儀式,，是衡水老白干酒文化節(jié)必不可少的一項內(nèi)容,。貼金封、蓋印章,、留墨寶,，在中國酒文化的傳承與延續(xù)上，衡水老白干至今還保留著傳統(tǒng)的文化禮制,，用最虔誠的方式,，將對天地的感恩和先祖恩澤的緬懷融入莊重的封壇儀式，表達對自然的感恩,、對歷史的敬重,、對技藝的傳承、對匠心的堅守,。

“衡水老白干酒傳統(tǒng)釀造技藝”匠心代續(xù)儀式,，10名傳統(tǒng)釀造技藝弟子代表各自手持拜師帖，向師父代表們高聲朗誦《拜師帖》,、敬酒,，并共同宣誓：“知敬畏,！敢創(chuàng)新！守初心,！釀美酒,！大國品質(zhì)！吾輩擔(dān)當(dāng),！”

衡水老白干釀造技藝的千載傳承,，離不開近百代匠人的執(zhí)著與堅守。衡水老白干至今還保留著“口口相傳,，師徒相延”的傳承方式,，這是時代的符號，更是企業(yè)發(fā)展所不能忘記的特色與殊榮,。

在白酒人才培養(yǎng)方面,，衡水老白干采用極為科學(xué)的文化為先、經(jīng)驗為重,、創(chuàng)新為魂的三位一體理念,，為釀酒工匠搭建豐富的文化輸出平臺,，并通過師父手把手的技藝傳授與匠心傳承,，讓每一位釀酒工匠們都能牢牢掌握這歷經(jīng)千年之手法,，讓其在學(xué)習(xí)中創(chuàng)新，在歷練中成長,。

衡水老白干堅持從中華傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng),，傳承優(yōu)秀文化、技藝,，在業(yè)績增長與品牌價值方面也得到了豐厚的回報。

▲衡水市委副書記趙志強

對此,，衡水市委副書記趙志強給予了充分肯定,。他表示，衡水老白干通過文化引領(lǐng),、戰(zhàn)略升級,、整合優(yōu)化、持續(xù)改進等方法,，不斷提高企業(yè)管理質(zhì)量,、經(jīng)營質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量,、工作質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量、發(fā)展質(zhì)量,，今年一季度營業(yè)收入,、凈利潤,、稅收等實現(xiàn)大幅增長，為全市經(jīng)濟社會發(fā)展作出了積極貢獻,。

趙志強同時鼓勵衡水老白干要以文化研究院的成立為契機,，堅持以質(zhì)取勝、質(zhì)量強企,，堅守工匠精神,，大力弘揚白酒傳統(tǒng)文化，積極探索企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路,，在傳承中創(chuàng)新,，在創(chuàng)新中發(fā)展。相信隨著衡水老白干的不斷深耕,，這張白酒名片必將大放異彩,，更好地展現(xiàn)文化名酒的力量與魅力。

可以預(yù)見,，深耕中華傳統(tǒng)文化的衡水老白干,，有望在未來帶給行業(yè)更多期待。