6月2日,，繼廣州,、鄭州,、福州之后,，以“用名酒的力量，奔向醬酒遠(yuǎn)方”為主題的武陵酒“鏗鏘名家行 武陵酒大咖說(shuō)”走進(jìn)北京，在酒仙集團(tuán)總部舉行,。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉振國(guó),，酒仙集團(tuán)董事長(zhǎng)郝鴻峰，名品世家酒業(yè)連鎖有限公司董事長(zhǎng)陳明輝，云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬,，湖南武陵酒有限公司總經(jīng)理張毅超出席活動(dòng)。此次對(duì)話由糖煙酒周刊高級(jí)研究員高永主持,，并通過(guò)云酒直播平臺(tái)向行業(yè)傳播，獲得了全網(wǎng)83萬(wàn)從業(yè)者圍觀,。

與會(huì)嘉賓圍繞醬酒行業(yè)2023年新態(tài)勢(shì),、醬酒品類發(fā)展趨勢(shì)、醬酒品牌創(chuàng)新發(fā)展模式三個(gè)部分展開深度對(duì)話,。

新的調(diào)整周期，醬酒行業(yè)現(xiàn)狀與趨勢(shì)如何,，生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)需要做哪些應(yīng)對(duì),，又面臨哪些機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)？以“武陵模式”為代表的醬酒創(chuàng)新發(fā)展模式為行業(yè)帶來(lái)了怎樣的樣本？這場(chǎng)對(duì)話,，或許可以為醬酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展帶來(lái)一些啟示,。

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冷熱之辯中，武陵酒的新機(jī)遇

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，與會(huì)嘉賓共同探討了當(dāng)前處于調(diào)整期的白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀,。

作為酒類流通領(lǐng)域頭部企業(yè)代表,，郝鴻峰表示,，當(dāng)前，白酒市場(chǎng)普遍面臨壓力,，尤其是渠道端對(duì)庫(kù)存壓力的感受最為深刻，“今年的酒行業(yè)是新一輪調(diào)整中艱難的開始”。

▲郝鴻峰

但艱難之中也孕育著機(jī)遇,。與會(huì)嘉賓一致認(rèn)為,，醬酒市場(chǎng)經(jīng)歷了“熱度期”與“冷靜期”,，消費(fèi)者越來(lái)越注重品牌和品質(zhì),，新的調(diào)整期對(duì)認(rèn)真做市場(chǎng)的企業(yè)來(lái)說(shuō)并非壞事,，尤其是像武陵酒這樣注重品質(zhì)和創(chuàng)新，專注并堅(jiān)定信心做長(zhǎng)期規(guī)劃的酒企，這樣的調(diào)整期正是走向名酒復(fù)興的好時(shí)期,。

▲陳明輝

陳明輝表示,，企業(yè)與經(jīng)銷商對(duì)于醬酒市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者的需求變化感受很深刻，醬酒在消費(fèi)端需要重新定位,。品質(zhì)是醬酒成功的關(guān)鍵因素,，也是高端醬酒的獨(dú)特賣點(diǎn)，消費(fèi)者越來(lái)越注重品牌和品質(zhì),，需要給消費(fèi)者創(chuàng)造更大的價(jià)值,，需要從品質(zhì)、品牌,、品類和消費(fèi)者的認(rèn)知為關(guān)鍵,。

在醬酒市場(chǎng)上,，武陵酒有著產(chǎn)品和市場(chǎng)模式創(chuàng)新的差異化優(yōu)勢(shì)。

作為老名酒品牌,，武陵酒擁有十七大名酒,、三大醬香名酒,、南國(guó)第一醬三大名酒標(biāo)簽。區(qū)別于川派醬香和黔派醬香，武陵酒是有著獨(dú)特優(yōu)雅風(fēng)格的高端醬香，是中國(guó)高端白酒的“新樣本”。

產(chǎn)品品質(zhì)上,，武陵酒地處黃金釀酒帶,，傳承大曲醬香工藝,，產(chǎn)品主打高端醬香賽道,，千元以上高端產(chǎn)品占比70%,，2000元以上產(chǎn)品占比30%。產(chǎn)能上,，武陵酒更是川黔之外產(chǎn)能最大的醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)之一,。

▲張毅超

張毅超表示，除了品牌,、品質(zhì)和產(chǎn)能優(yōu)勢(shì),，武陵酒更是創(chuàng)新推出直通終端的短鏈渠道模式，在深耕湖南本地市場(chǎng)中積淀下文化自信,、產(chǎn)品自信和模式自信,。

今年以來(lái)，武陵酒走出湖南,，迅速出擊全國(guó)重點(diǎn)醬酒市場(chǎng),，市場(chǎng)表現(xiàn)也獲得了經(jīng)銷商和消費(fèi)者的一致認(rèn)可。

當(dāng)前,，武陵酒憑借名酒品質(zhì)基因,，在創(chuàng)新的“武陵模式”之下，正迎來(lái)名酒復(fù)興機(jī)遇期,。

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復(fù)興中的武陵,，未來(lái)可期

在現(xiàn)場(chǎng)深度交流中，嘉賓們討論了醬酒行業(yè)的趨勢(shì)與應(yīng)對(duì)策略,。有人認(rèn)為,，醬酒企業(yè)需要在品質(zhì)、渠道和用戶體驗(yàn)方面做得更好,；也有人提到了創(chuàng)新渠道為企業(yè)帶來(lái)新價(jià)值和增長(zhǎng)機(jī)會(huì)的可能性,。

事實(shí)上，無(wú)論是品質(zhì),、渠道和用戶體驗(yàn),，還是營(yíng)銷渠道模式的創(chuàng)新，武陵酒都走在了前面,。

▲劉振國(guó)

劉振國(guó)表示,，名酒的核心在于文化歷史，在于品牌品質(zhì),，行業(yè)向名酒集中是一種正常的回歸,。白酒行業(yè)是需要堅(jiān)定長(zhǎng)周期的行業(yè)，過(guò)去多年里,，武陵酒在湖南本地市場(chǎng)一直堅(jiān)持做品質(zhì),，這也是老名酒的擔(dān)當(dāng)與自信，在新時(shí)期走向復(fù)興,，是擁有更多機(jī)會(huì)的,。

張毅超分享了武陵酒在湖南省內(nèi)和省外市場(chǎng)的現(xiàn)狀,，他認(rèn)為，過(guò)去五年,，武陵酒一直在做C端市場(chǎng),，在本地市場(chǎng)擁有忠實(shí)的消費(fèi)群體，這是武陵走出省外,、走向名酒復(fù)興的重要基礎(chǔ),。

他認(rèn)為，外部經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的好壞,，并不是武陵酒的重點(diǎn)關(guān)注點(diǎn),。近幾年，武陵酒在行業(yè)率先進(jìn)行模式改造,，采用直達(dá)終端和消費(fèi)者的超短鏈模式,，中間渠道商被取締，武陵的產(chǎn)品直供終端和用戶,。

這樣的“武陵模式”,，從產(chǎn)品口感、品質(zhì),、體驗(yàn)等三大角度出發(fā),，以用戶價(jià)值為導(dǎo)向推進(jìn)產(chǎn)品推廣和渠道開發(fā)，充分發(fā)揮業(yè)務(wù)人員和終端在品牌塑造和需求挖掘中的作用,，尤其在開發(fā)頗具個(gè)性的高端客戶過(guò)程中,，起到了傳統(tǒng)廣告所不及的營(yíng)銷效果。

▲田卓鵬

田卓鵬高度認(rèn)可“武陵模式”,，他認(rèn)為,，武陵酒采取去中間化渠道策略，核心終端店可以直接作為經(jīng)銷商與武陵公司簽約,，業(yè)務(wù)員直面終端,。一方面提高業(yè)務(wù)人員的市場(chǎng)運(yùn)作效率，另一方面實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)聚焦終端,，提升渠道推力,，實(shí)現(xiàn)了名酒品牌的價(jià)值塑造。

在田卓鵬看來(lái),，當(dāng)前醬酒行業(yè)進(jìn)入了大名酒時(shí)代,，而武陵酒作為一個(gè)潛力股，未來(lái)可期,。

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“武陵模式”的價(jià)值

在武陵酒全國(guó)化戰(zhàn)略開啟之前,，武陵酒在湖南市場(chǎng)已經(jīng)表現(xiàn)出所向披靡的態(tài)勢(shì)。武陵酒創(chuàng)新的“武陵模式”更是成為一種現(xiàn)象，被行業(yè)廣泛討論,。

“武陵模式”的價(jià)值意義在哪里,，這一模式能否破解當(dāng)下的市場(chǎng)困局,，又能否在武陵酒的全國(guó)化征程中被復(fù)制和迭代,？

當(dāng)前，在醬酒新的調(diào)整期,，醬酒的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變尤為明顯,，品質(zhì)、規(guī)模,、模式成為酒企提升生存空間,、強(qiáng)化品牌競(jìng)爭(zhēng)力的重要方向。

田卓鵬認(rèn)為,，要在行業(yè)立足,，需要做好品牌差異化和渠道迎合C端化的創(chuàng)新營(yíng)銷舉措。而終端直達(dá)也是武陵酒的最大優(yōu)勢(shì),，企業(yè)具備強(qiáng)烈的C端意識(shí)才能夠幫助合作伙伴把貨賣出去,，從而提升銷量。

“武陵模式”在湖南市場(chǎng)的成功已經(jīng)驗(yàn)證了這一模式的優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力,。當(dāng)然,，任何一種新模式都需要在不斷變化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中及時(shí)更新迭代。

田卓鵬強(qiáng)調(diào),，優(yōu)秀的模式需要保證渠道利潤(rùn),，終端價(jià)格的合理性和品質(zhì)、文化,、組織配合等要素在渠道模式中都有著重要地位,，未來(lái)，“武陵模式”需要找到有終端和網(wǎng)絡(luò)資源的合作伙伴,，并以平臺(tái)商和監(jiān)管的方式實(shí)現(xiàn)復(fù)制和落地,。

其他與會(huì)嘉賓也建議，“武陵模式”在擴(kuò)展中要考慮利用新工具進(jìn)行更好地覆蓋和服務(wù),，將數(shù)字和區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用于品牌傳播和消費(fèi)者培育中,。