找到行業(yè)趨勢的第5個關鍵詞,，10月,，深圳見
2021-2023年，備受關注的“醬酒之心”主題展在三年時間里共舉辦了四屆,。 回頭來看，可以發(fā)現每一屆主題展都有一個突出的關鍵詞：第一屆堪稱“爆火”，第二屆顯現“變化”,，第三屆討論“沉淀”，第四屆探索“向上”,。 這些關鍵詞某種程度上映照出行業(yè)發(fā)展趨勢,，也反映了廠商對市場的關注重心。 而今年秋季,，“醬酒之心”主題展將重磅升級為“名酒之光&醬酒之心”主題展,，并將于10月8日-11日在深圳博林天瑞喜來登酒店舉辦。 那么這一次主題展,，又將呈現怎樣的關鍵詞,？其是否能成為廣大廠商判斷市場的重要參考？ ? 關鍵詞：爆火 2021年4月,，“2021醬酒之心主題展”在成都舉辦,。在主題展舉辦期間，百度檢索結果顯示,，“醬酒之心”搜索指數超過7000萬,。 毫無疑問，“爆火”成為了首屆醬酒之心主題展的關鍵詞,。 而這其中支撐“爆火”破圈的原因離不開內容,。 活動層面，包括“貴州醇·醬酒下半場,，品牌為王”2021醬酒五人組趨勢發(fā)布會,、《貴州醬香白酒地圖》首發(fā)暨黔酒一號戰(zhàn)略發(fā)布會等重量級發(fā)布活動，“中國醬酒品牌影響力TOP100”榜單發(fā)布等活動,，為醬酒進入品牌化時代,，提供了深度思考。 “信息化大大拉近了酒業(yè)與消費者距離,?！?/span> “全國每兩瓶醬酒，便有一瓶來自仁懷,?！?/span> “客戶是老大,，廠商是一家?！?/span> “白酒發(fā)展要回歸社會,。” …… ? 關鍵詞：變化 2021年10月,，醬酒之心主題展來到了天津,。不少業(yè)內人士認為，這一次秋糖是醬酒熱度下滑的標志性時間點,，從人流到簽約額,，都不及往屆。但實際上,，這只是醬酒賽道發(fā)展必經的調整期開始了,。 因此，“變化”是第二屆醬酒之心主題展的關鍵詞,。 “如今醬酒仍有較大空間,，關鍵在于消費基礎的保障和消費認知的形成,，包括高端醬酒和中低檔位醬酒，都是白酒消費的重要增長點和基礎,?！?/span> “整體市場熱度有增無減，而一個特別重要的變化,，是醬香型白酒整體的滲透率,、開瓶率在持續(xù)提高，喝醬酒的人越來越多,，喝醬酒的頻次也越來越高。而‘冷’的體現,，則是品牌和渠道經營能力較弱的部分醬酒品牌,，已出現較為明顯的市場滯漲問題,。” “在一線,、二線之外,，梯隊品牌還有聚焦、增長的很大機會,，但競爭也是非常激烈的,。” “白酒消費結構將從‘啞鈴型’轉為‘橄欖型’,，這對醬酒價格目標的確立,，具有重要指導意義?！?/span> ...... ? 關鍵詞：沉淀 時隔一年,，春糖再度在成都開啟，醬酒之心主題展也來到了第三屆,。 如果說2021春季醬酒之心見證了醬酒熱度的“沸點”,，2021秋季醬酒之心預示了醬酒發(fā)展的變化與調整，那2022醬酒之心主題展,，則充分展現了醬酒正步入“沉淀期”,。 因此，本次醬酒之心主題展的關鍵詞用“沉淀”二字概括再合適不過,。 整體來看,，醬酒市場“大浪淘沙”，名優(yōu)和實干型醬酒企業(yè)的價值凸顯,，而醬酒廠商在經歷“醬酒熱”和市場調整后,，轉而尋求品質沉淀、產品沉淀,、品牌沉淀,、市場沉淀、價值沉淀,，以此“重啟增長”,。 “隨著醬酒短暫的調整周期的到來,，醬酒結構性轉變的發(fā)展態(tài)勢已經十分明顯?！?/span> “現在醬酒發(fā)展已經迎來從高速度向高質量發(fā)展轉變的關鍵時刻,，是轉換增長動力、優(yōu)化市場結構,、轉變營銷方式的攻關期,。” “雖然當前醬酒頭部品牌,、腰部品牌,、底盤品牌的焦慮并不相同，但醬酒的新周期并非‘快牛時代’,，而是進入到了‘金牛時代’,，只有堅持長期主義的企業(yè)方能勝出?！?/span> “醬酒是白酒高質量發(fā)展的關鍵賽道,，正處于不斷演化的進程中，是亟待發(fā)展的黃金品類,?！?/span> ...... ? 關鍵詞：穩(wěn)步向上 第四屆春季醬酒之心主題展是各大廠商們在疫情防控政策放開后的第一場“相聚”，是酒業(yè)復蘇的“狂歡”,。 而在“狂歡”的背后,，云酒頭條（微信號：云酒頭條）看到的更多是企業(yè)與經銷商們在經歷調整后的“穩(wěn)步向上”。 云酒傳媒產業(yè)研究院報告提到,，在2023年糖酒會的會議發(fā)布中,，我們注意到，酒業(yè)“底層理論”建設力度增強,，酒業(yè)理論水平提升,，在名酒、香型,、老酒,、戰(zhàn)略等熱點、焦點背后,，都是更充分,、更系統、更有力的理論支撐,。“理論”水平將影響行業(yè)發(fā)展進程與競爭格局,，這是一個值得關注的變化。 “醬酒市場在2022年出現了一定的調整,，這種調整符合行業(yè)發(fā)展規(guī)律，任何一個香型,、品類,，都不可能長期發(fā)熱，必然要回歸理性,、健康的常態(tài)化發(fā)展,。” “醬酒企業(yè)做品牌貴在持久,，做市場貴在誠信,，隨著醬酒消費越來越理性，廠商之間務必通力合作,，塑造品牌,，精心服務，為消費者打造更高水平的醬酒價值體驗,?！?/span> “仁懷醬酒正從‘高速度’發(fā)展向‘高質量’發(fā)展轉變，區(qū)域布局和業(yè)態(tài)結構不斷延展,，產業(yè)內涵和綜合實力不斷提升,，展現出更大的未來發(fā)展空間?！?/span> “醬酒之心展現了醬酒向好,、向上的趨勢和定力?！?/span> ...... ? 關鍵詞：_____ 深圳這個總面積1997.47平方千米,，常住人口超1700萬的超大型城市，也是中國酒類市場規(guī)模最大的城市之一,。 數據顯示,，2022年，廣東省酒類流通領域銷售收入約585億元,，其中深圳酒類市場規(guī)模約為350億元,，占廣東酒水市場比例約60%。 在此前四屆醬酒之心主題展期間,，有超500家名優(yōu)酒企參會設展,，累計30余萬專業(yè)經銷商觀眾參會選品，60余場主題高峰論壇探索行業(yè)趨勢。 而這一次,，在醬酒之心主題展的基礎上,，2023秋季“名酒之光＆醬酒之心”主題展創(chuàng)新升級，集合“名酒+醬酒”,。在內容上,，也將更貼近市場、更聚焦廠商需求,、更領先于行業(yè),。 因此，2023秋季“名酒之光＆醬酒之心”主題展無疑更加值得期待,。 于醬酒之心而言,，以往四屆展會無疑見證了醬酒賽道的“風起云涌”，同時也聽到了不少廠商的“感慨唏噓”,；于廠商而言,，透過醬酒之心的窗口，他們能夠進一步把握住了行業(yè)的發(fā)展趨勢,，也看到了各地市場并不相通的“悲喜交加”,。 而四大關鍵詞，從某一角度來看,，也正是近三年來醬酒賽道的發(fā)展路徑圖,。 金秋十月，我們相約深圳,，一起探尋屬于2023秋季“名酒之光＆醬酒之心”主題展的第5個關鍵詞,。
