找到行業(yè)趨勢(shì)的第5個(gè)關(guān)鍵詞,，10月,，深圳見(jiàn)
2021-2023年,，備受關(guān)注的“醬酒之心”主題展在三年時(shí)間里共舉辦了四屆,。 回頭來(lái)看,，可以發(fā)現(xiàn)每一屆主題展都有一個(gè)突出的關(guān)鍵詞：第一屆堪稱(chēng)“爆火”,，第二屆顯現(xiàn)“變化”,，第三屆討論“沉淀”，第四屆探索“向上”,。 這些關(guān)鍵詞某種程度上映照出行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),，也反映了廠(chǎng)商對(duì)市場(chǎng)的關(guān)注重心。 而今年秋季,，“醬酒之心”主題展將重磅升級(jí)為“名酒之光&醬酒之心”主題展,，并將于10月8日-11日在深圳博林天瑞喜來(lái)登酒店舉辦。 那么這一次主題展,，又將呈現(xiàn)怎樣的關(guān)鍵詞,？其是否能成為廣大廠(chǎng)商判斷市場(chǎng)的重要參考？ ? 關(guān)鍵詞：爆火 2021年4月,，“2021醬酒之心主題展”在成都舉辦,。在主題展舉辦期間，百度檢索結(jié)果顯示,，“醬酒之心”搜索指數(shù)超過(guò)7000萬(wàn),。 毫無(wú)疑問(wèn)，“爆火”成為了首屆醬酒之心主題展的關(guān)鍵詞,。 而這其中支撐“爆火”破圈的原因離不開(kāi)內(nèi)容,。 活動(dòng)層面,，包括“貴州醇·醬酒下半場(chǎng)，品牌為王”2021醬酒五人組趨勢(shì)發(fā)布會(huì),、《貴州醬香白酒地圖》首發(fā)暨黔酒一號(hào)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)等重量級(jí)發(fā)布活動(dòng),，“中國(guó)醬酒品牌影響力TOP100”榜單發(fā)布等活動(dòng)，為醬酒進(jìn)入品牌化時(shí)代,，提供了深度思考,。 “信息化大大拉近了酒業(yè)與消費(fèi)者距離?！?/span> “全國(guó)每?jī)善酷u酒,，便有一瓶來(lái)自仁懷?！?/span> “客戶(hù)是老大，廠(chǎng)商是一家,?！?/span> “白酒發(fā)展要回歸社會(huì)?！?/span> …… ? 關(guān)鍵詞：變化 2021年10月,，醬酒之心主題展來(lái)到了天津。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，這一次秋糖是醬酒熱度下滑的標(biāo)志性時(shí)間點(diǎn),，從人流到簽約額，都不及往屆,。但實(shí)際上,，這只是醬酒賽道發(fā)展必經(jīng)的調(diào)整期開(kāi)始了。 因此,，“變化”是第二屆醬酒之心主題展的關(guān)鍵詞,。 “如今醬酒仍有較大空間,，關(guān)鍵在于消費(fèi)基礎(chǔ)的保障和消費(fèi)認(rèn)知的形成,，包括高端醬酒和中低檔位醬酒，都是白酒消費(fèi)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)和基礎(chǔ),?！?/span> “整體市場(chǎng)熱度有增無(wú)減，而一個(gè)特別重要的變化,，是醬香型白酒整體的滲透率,、開(kāi)瓶率在持續(xù)提高，喝醬酒的人越來(lái)越多,，喝醬酒的頻次也越來(lái)越高,。而‘冷’的體現(xiàn)，則是品牌和渠道經(jīng)營(yíng)能力較弱的部分醬酒品牌,，已出現(xiàn)較為明顯的市場(chǎng)滯漲問(wèn)題,。” “在一線(xiàn),、二線(xiàn)之外,，梯隊(duì)品牌還有聚焦、增長(zhǎng)的很大機(jī)會(huì),，但競(jìng)爭(zhēng)也是非常激烈的,。” “白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)將從‘啞鈴型’轉(zhuǎn)為‘橄欖型’,，這對(duì)醬酒價(jià)格目標(biāo)的確立,，具有重要指導(dǎo)意義?！?/span> ...... ? 關(guān)鍵詞：沉淀 時(shí)隔一年,，春糖再度在成都開(kāi)啟，醬酒之心主題展也來(lái)到了第三屆,。 如果說(shuō)2021春季醬酒之心見(jiàn)證了醬酒熱度的“沸點(diǎn)”,，2021秋季醬酒之心預(yù)示了醬酒發(fā)展的變化與調(diào)整，那2022醬酒之心主題展,，則充分展現(xiàn)了醬酒正步入“沉淀期”,。 因此，本次醬酒之心主題展的關(guān)鍵詞用“沉淀”二字概括再合適不過(guò),。 整體來(lái)看,，醬酒市場(chǎng)“大浪淘沙”，名優(yōu)和實(shí)干型醬酒企業(yè)的價(jià)值凸顯，而醬酒廠(chǎng)商在經(jīng)歷“醬酒熱”和市場(chǎng)調(diào)整后,，轉(zhuǎn)而尋求品質(zhì)沉淀,、產(chǎn)品沉淀、品牌沉淀,、市場(chǎng)沉淀,、價(jià)值沉淀，以此“重啟增長(zhǎng)”,。 “隨著醬酒短暫的調(diào)整周期的到來(lái),，醬酒結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變的發(fā)展態(tài)勢(shì)已經(jīng)十分明顯?！?/span> “現(xiàn)在醬酒發(fā)展已經(jīng)迎來(lái)從高速度向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)刻,，是轉(zhuǎn)換增長(zhǎng)動(dòng)力、優(yōu)化市場(chǎng)結(jié)構(gòu),、轉(zhuǎn)變營(yíng)銷(xiāo)方式的攻關(guān)期,?！?/span> “雖然當(dāng)前醬酒頭部品牌,、腰部品牌、底盤(pán)品牌的焦慮并不相同,，但醬酒的新周期并非‘快牛時(shí)代’,，而是進(jìn)入到了‘金牛時(shí)代’，只有堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的企業(yè)方能勝出,?！?/span> “醬酒是白酒高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵賽道，正處于不斷演化的進(jìn)程中,，是亟待發(fā)展的黃金品類(lèi),。” ...... ? 關(guān)鍵詞：穩(wěn)步向上 第四屆春季醬酒之心主題展是各大廠(chǎng)商們?cè)谝咔榉揽卣叻砰_(kāi)后的第一場(chǎng)“相聚”,，是酒業(yè)復(fù)蘇的“狂歡”,。 而在“狂歡”的背后，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）看到的更多是企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商們?cè)诮?jīng)歷調(diào)整后的“穩(wěn)步向上”。 云酒傳媒產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告提到,，在2023年糖酒會(huì)的會(huì)議發(fā)布中,，我們注意到，酒業(yè)“底層理論”建設(shè)力度增強(qiáng),，酒業(yè)理論水平提升,，在名酒、香型,、老酒,、戰(zhàn)略等熱點(diǎn)、焦點(diǎn)背后,，都是更充分,、更系統(tǒng)、更有力的理論支撐,。“理論”水平將影響行業(yè)發(fā)展進(jìn)程與競(jìng)爭(zhēng)格局,，這是一個(gè)值得關(guān)注的變化。 “醬酒市場(chǎng)在2022年出現(xiàn)了一定的調(diào)整,，這種調(diào)整符合行業(yè)發(fā)展規(guī)律，任何一個(gè)香型,、品類(lèi),，都不可能長(zhǎng)期發(fā)熱，必然要回歸理性,、健康的常態(tài)化發(fā)展,。” “醬酒企業(yè)做品牌貴在持久,，做市場(chǎng)貴在誠(chéng)信,，隨著醬酒消費(fèi)越來(lái)越理性，廠(chǎng)商之間務(wù)必通力合作,，塑造品牌,，精心服務(wù)，為消費(fèi)者打造更高水平的醬酒價(jià)值體驗(yàn),?！?/span> “仁懷醬酒正從‘高速度’發(fā)展向‘高質(zhì)量’發(fā)展轉(zhuǎn)變，區(qū)域布局和業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)不斷延展,，產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵和綜合實(shí)力不斷提升,，展現(xiàn)出更大的未來(lái)發(fā)展空間。” “醬酒之心展現(xiàn)了醬酒向好,、向上的趨勢(shì)和定力,。” ...... ? 關(guān)鍵詞：_____ 深圳這個(gè)總面積1997.47平方千米,，常住人口超1700萬(wàn)的超大型城市，也是中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)規(guī)模最大的城市之一,。 數(shù)據(jù)顯示,，2022年，廣東省酒類(lèi)流通領(lǐng)域銷(xiāo)售收入約585億元,，其中深圳酒類(lèi)市場(chǎng)規(guī)模約為350億元,，占廣東酒水市場(chǎng)比例約60%。 在此前四屆醬酒之心主題展期間,，有超500家名優(yōu)酒企參會(huì)設(shè)展，累計(jì)30余萬(wàn)專(zhuān)業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商觀(guān)眾參會(huì)選品,，60余場(chǎng)主題高峰論壇探索行業(yè)趨勢(shì),。 而這一次，在醬酒之心主題展的基礎(chǔ)上,，2023秋季“名酒之光＆醬酒之心”主題展創(chuàng)新升級(jí),，集合“名酒+醬酒”。在內(nèi)容上,，也將更貼近市場(chǎng),、更聚焦廠(chǎng)商需求,、更領(lǐng)先于行業(yè)。 因此，2023秋季“名酒之光＆醬酒之心”主題展無(wú)疑更加值得期待,。 于醬酒之心而言,，以往四屆展會(huì)無(wú)疑見(jiàn)證了醬酒賽道的“風(fēng)起云涌”,，同時(shí)也聽(tīng)到了不少?gòu)S商的“感慨唏噓”；于廠(chǎng)商而言,，透過(guò)醬酒之心的窗口，他們能夠進(jìn)一步把握住了行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),，也看到了各地市場(chǎng)并不相通的“悲喜交加”,。 而四大關(guān)鍵詞,，從某一角度來(lái)看，也正是近三年來(lái)醬酒賽道的發(fā)展路徑圖,。 金秋十月,，我們相約深圳,，一起探尋屬于2023秋季“名酒之光＆醬酒之心”主題展的第5個(gè)關(guān)鍵詞。
