當前，清香回歸勢頭明顯,，產(chǎn)區(qū)建設(shè)正為清香型白酒高質(zhì)量發(fā)展貢獻新動能,。黃河流域作為清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，該怎樣聚合產(chǎn)區(qū)勢能,，開啟清香型白酒產(chǎn)區(qū)化發(fā)展新時代,？

6月29日，以“大國清香 黃河力量”為主題的第四屆黃河兩岸清香酒高峰論壇暨白水杜康2023年度合作商大會在西安舉辦,。此次活動由中國酒類流通協(xié)會指導,、第四屆黃河兩岸清香酒高峰論壇組委會主辦、陜西杜康酒業(yè)集團承辦,，旨在進一步塑造黃河兩岸清香型白酒產(chǎn)區(qū)IP,，提升黃河兩岸清香型白酒的競爭力，為陜西白酒千億產(chǎn)業(yè)鏈助力,，以實際行動促進清香型白酒高質(zhì)量發(fā)展,。

在這場盛會中，國家級行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導和權(quán)威專家：中國酒類流通協(xié)會會長王新國,，中國白酒泰斗高景炎,，著名白酒專家、國家白酒專家委員會高級顧問白希智,，中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯,；

出席高峰論壇的陜西省政府領(lǐng)導：陜西省人大常委會原副主任鄧理,，陜西省工業(yè)和信息化廳總經(jīng)濟師王小平，陜西省工業(yè)和信息化廳消費品工業(yè)處處長李潔,，陜西省工業(yè)和信息化廳消費品工業(yè)處一級主任科員李亮亮,；

出席高峰論壇的渭南市政府領(lǐng)導：渭南市委常委、副市長李軍政,，渭南市工業(yè)和信息化局局長王蕾,，渭南市人大常委會原副主任郗懷亮，渭南市人大常委會原秘書長雷曉萌,；

出席高峰論壇的白水縣政府領(lǐng)導：白水縣委書記王宏運,，白水縣委副書記、縣長李擴,，白水縣委常委,、副縣長喬陽博，白水縣政府副縣長劉亞平,，白水高新區(qū)管委會主任石紅斌以及來自白水縣委辦,、政府辦、工信局,、商務局等單位的有關(guān)負責人,；

出席高峰論壇的省市行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導、專家學者和知名企業(yè)代表：陜西省酒業(yè)協(xié)會會長賈智勇,，陜西省糖酒副食流通協(xié)會會長宣保國,，青海省酒類行業(yè)協(xié)會會長陳文博，甘肅省酒業(yè)協(xié)會會長,、甘肅義順集團董事長張秉慶，北京釀酒協(xié)會常務副理事長兼秘書長傅長龍,，陜西省糖酒副食流通協(xié)會常務副會長劉強,，河南省酒業(yè)協(xié)會副會長、總工程師趙書民,，山西省汾陽市酒業(yè)協(xié)會秘書長李愛峰,，分眾傳媒集團副總裁謝志越，黑格咨詢董事長徐偉,，白酒營銷專家,、知趣營銷總經(jīng)理蔡學飛，山西杏花村汾酒集團有限責任公司高級顧問李程鎖,，青?；ブ煊拥虑囡乒煞萦邢薰炯夹g(shù)研發(fā)部經(jīng)理李善文，山西汾陽王酒業(yè)有限責任公司副總經(jīng)理,、總工程師谷文建,，國家一級釀造師、國家一級品酒師，西安酒廠副總經(jīng)理遲克儉,；

陜西杜康酒業(yè)集團董事長張紅軍,，總裁 王勇盛，副總裁商景楓,，董事長助理,、大系列事業(yè)部總監(jiān)王乾等白水杜康銷售團隊，與來自全國各地的1000多名經(jīng)銷商共聚一堂,，共商白水杜康發(fā)展大計,，共贏未來。

本次活動圍繞“大國清香 黃河力量”主題,，上午開展黃河兩岸清香酒高峰論壇,，下午進行白水杜康2023年度合作商大會，通過打造“高峰論壇+廠商交流+晚宴”的形式,，全天候營造清香酒的深度交流圈,，如探討清香酒的未來趨勢、黃河流域清香酒企的發(fā)展現(xiàn)狀,、陜酒的振興戰(zhàn)略等話題,，介紹白水杜康的市場戰(zhàn)略、品牌價值,，并在活動期間正式發(fā)布了白水杜康高端產(chǎn)品——十三朝·酒海陳藏老清香系列新品,。

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大清香時代

黃河流域清香酒生機勃勃

王新國在致辭中表示，黃河流域是中國清香型白酒的核心產(chǎn)區(qū),，清香型白酒在這里展露著勃勃生機,。

▲王新國

高景炎在分析清香型白酒的發(fā)展趨勢時表示，近年來,，清香熱,、清香復興、清香大時代等概念逐漸被市場和行業(yè)所認可,，已形成下一階段白酒發(fā)展的趨勢,。

▲高景炎

陜西杜康酒業(yè)集團作為扎根在黃河流域清香產(chǎn)區(qū)的龍頭酒企，占據(jù)天時地利人和的優(yōu)勢,。集團董事長張紅軍表示,，白水杜康已發(fā)展成品質(zhì)優(yōu)良、品種多樣,、品牌價值突破百億的“中國白酒百強企業(yè)”,。其中，“十三朝帝國酒”榮獲“2023中國清香白酒青鼎獎”,。這充分說明白水杜康的努力,，正在得到社會和市場的認可,。而通過此次清香酒的產(chǎn)區(qū)交流活動， “大清香新時代”的發(fā)展趨勢會更加明顯,， “夯實黃河清香酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢”的發(fā)展共識會得到更多人認可,。

▲張紅軍

白水杜康能迎來良好發(fā)展態(tài)勢，黃河清香酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢得以進一步夯實,，背后都離不開政府的大力支持,。

王小平指出，陜西省委省政府高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，圍繞“打造百億西鳳,、培育千億產(chǎn)業(yè)”發(fā)展目標，將白酒產(chǎn)業(yè)確定為陜西省24條重點產(chǎn)業(yè)鏈之一,，制定印發(fā)了《白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃》,，努力提升陜西白酒產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展水平。

▲王小平

李軍政表示,，渭南市政府將搶抓機遇,，發(fā)揮白水杜康的龍頭作用，引導周邊小型酒企入園抱團發(fā)展,，實現(xiàn)互利共贏,，推動全市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

▲李軍政

李擴在致辭中鄭重承諾,，白水縣政府將用最堅定的信心和決心,、最大的熱情、最好的政策來促進地方酒企合作,，努力實現(xiàn)互利共贏,、共同發(fā)展。

▲李擴

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大國清香,、陜酒振興

關(guān)鍵在于龍頭引領(lǐng)

在陜西省政府推動陜酒振興的藍圖里,，省內(nèi)清香產(chǎn)業(yè)的崛起同樣是重要一環(huán)。大力扶持白水杜康等清香酒的發(fā)展,，同樣有利于推動陜酒的整體進步。

賈智勇表示,，如今的陜酒市場中強勢品牌的帶動作用不強,，為此要著力品牌建設(shè)，打造營銷鐵軍,；要健全“品牌架構(gòu)”,，打造有形象、可感知,、可落地的“品牌IP”,；更要集中化,、產(chǎn)區(qū)化發(fā)展，打造地域名片,。而這些陜酒振興的必備綱領(lǐng),，正與白水杜康的高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型之路不謀而合。

▲賈智勇

陜西對酒產(chǎn)業(yè)的重視拔至新高度,，在最熱情,、最細致的政策扶持下，以白水杜康為首的黃河清香酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展勢必登上新臺階,，而這也將反哺陜酒的發(fā)展,。

在黃河清香酒產(chǎn)區(qū)被寄予厚望的背景下，有著名酒底蘊,、悠久歷史的白水杜康主動踐行名酒引領(lǐng)的責任,，連續(xù)推動四屆清香酒高峰論壇的舉辦，聚合清香型白酒的發(fā)展智慧,，對大國清香共識的形成以及陜酒的振興都起到了重要作用,。

在上午的圓桌對話上， 陳文博肯定了白水杜康連續(xù)推動四屆黃河兩岸清香酒高峰論壇的積極意義,。他認為,，白水杜康主動踐行名酒引領(lǐng)作用，推動清香品類團結(jié)起來向產(chǎn)區(qū)化發(fā)展,，體現(xiàn)了清香型白酒的包容性,，這是值得其他清香型酒企去學習的。

▲陳文博

張秉慶表示,，通過這次高峰論壇的成功舉辦,，清香酒發(fā)展的信心勢必更加堅定，希望包括白水杜康在內(nèi)的清香白酒陣營可以蓬勃發(fā)展,。

▲張秉慶

談及目前清香白酒發(fā)展趨勢,，傅長龍認為是可喜的，且清香型酒有著適口性強,、可塑性強,、受眾面廣的特點。

▲傅長龍

劉強進一步總結(jié)出清香型酒在陜西將迎來兩大機遇點,，一個是陜酒振興,，陜西省工信廳提出振興陜酒以后，清香型酒也迎來了最好的發(fā)展機會,；另一個就是今天的清香型酒高峰論壇,，清香酒在陜西的氛圍進一步炒熱，白水杜康等黃河兩岸的清香型酒企,，在陜西的市場份額都在增大,。

▲劉強

趙書民也表示河南正在成為清香型白酒的熱門市場,，假如清香型白酒想進軍河南并站穩(wěn)跟腳，產(chǎn)品質(zhì)量必須放第一位,。

▲趙書民

李愛峰分析了汾陽市清香白酒的數(shù)據(jù),，提出清香酒的大氣象是在往上走的。杏花村作為清香核心產(chǎn)區(qū),，正在建設(shè)杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn),，為清香型白酒專業(yè)推廣而努力。

▲李愛峰

蔡學飛對圓桌對話進行總結(jié),，表示清香型白酒擁有深厚的文化底蘊,、廣泛的市場認知與巨大的消費潛力，并在汾酒,、白水杜康等一批明星酒企,、龍頭企業(yè)的帶動下，在全國市場迎來高速增長期,，市場占比不斷提高,，消費者認可度快速提升。

▲蔡學飛

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白水杜康推動

清香“熱”更久,、久更“熱”

山西清香看杏花村,，陜西的清香之源無疑是處于黃河清香酒產(chǎn)區(qū)的白水杜康。

在下午的合作商大會上,，陜西杜康酒業(yè)集團總裁王勇盛全面總結(jié),、展示了上半年的工作，并公布了下半年工作的部署安排,。他表示,，白水杜康將不忘釀酒初心，在未來堅持做好老清香,，打響白水杜康“中華老字號”的名號,，發(fā)揮名酒引領(lǐng)作用，將白水地區(qū)酒品牌打造為行業(yè)標桿產(chǎn)業(yè),。

▲王勇盛

一個龍頭酒企發(fā)展至興盛,，可以帶來一個產(chǎn)業(yè)的繁榮，造成一個品類成為熱門,。為此,，在下午的合作商大會上，宣保國對陜西杜康酒業(yè)集團提出了三點期望：

一要搶抓陜酒振興和大國清香浪潮興起的時代新機遇,，發(fā)揮好在陜酒振興中的中流砥柱作用。

二要始終堅守酒業(yè)初心,，注重文化賦能,，力爭將白水杜康打造為黃河兩岸第二大清香酒生產(chǎn)企業(yè),，走出一條獨具特色的強企之路。

三要貫徹落實好國家《食品安全法》,，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,，營造公平競爭的市場秩序和安全放心的消費環(huán)境，為陜酒振興和陜西經(jīng)濟社會的高質(zhì)量發(fā)展做出更大貢獻,。

▲宣保國

白水杜康的良好發(fā)展態(tài)勢,，一方面印證了黃河兩岸作為清香白酒產(chǎn)區(qū)的巨大發(fā)展?jié)撃埽硪环矫嬉彩顷兙普衽d策略取得成功的表現(xiàn),。因此白水杜康的下一步,，就在于如何提質(zhì)增效，向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型,。

徐偉從白水杜康的全國化戰(zhàn)略著手,，從三個方面改善以加速全國化進程。一是認識到多樣性競爭局勢,，重構(gòu)競爭格局,。二是做好十三朝酒的品牌定位的規(guī)劃，打造“老清香”的品牌差異價值,；三是做好白水杜康品牌定位的策略規(guī)劃,，為所有品類、所有品系,，做國字號價值賦能,。

▲徐偉

謝志越分析得出“清香熱”的底層邏輯是“消費者主權(quán)回歸、龍頭企業(yè)的品類教育,、清香型白酒酒體特征的適應性”,，這些導致“清香熱”會來的更慢、持續(xù)時間更久,、產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定度更強,。因此，以白水杜康為代表的清香型酒企應當堅持產(chǎn)區(qū)價值,、歷史文化價值,、價值觀價值和亞品類價值四個品牌價值塑造的方向。

▲謝志越

吳偉作為陜西杜康酒業(yè)集團的法律顧問,，在合作商大會上跟眾人分享了白水杜康的知識產(chǎn)權(quán)案例,，呼吁在場經(jīng)銷商參與保護白水杜康商標，實現(xiàn)共贏,。而在未來,，白水杜康也將學會運用法律武器，維護企業(yè)合法權(quán)益,，保證自身在健康有序的市場環(huán)境成長,。

▲吳偉

在下午的合作商大會上,，政府、協(xié)會領(lǐng)導,、行業(yè)專家們就清香趨勢及白水杜康的高質(zhì)量發(fā)展之路等話題展開了激情的探討,，隨后為了感謝優(yōu)質(zhì)合作經(jīng)銷商對白水杜康的大力支持，也為了助力清香型白酒產(chǎn)業(yè)進一步做大做強,，陜西杜康酒業(yè)集團現(xiàn)場表彰了合作商,，獎項共分為“突出貢獻獎、卓越貢獻獎,、最佳貢獻獎”三類,，獎金依次為5萬元、10萬元,、20萬元,。

在頒獎結(jié)束后，陜西杜康酒業(yè)集團領(lǐng)導代表與合作商代表簽署了《共同維護白水杜康品牌的倡議書》,，這也預示著在廠商攜手下,，白水杜康將邁入品質(zhì)更穩(wěn)定、品牌更有力的新發(fā)展階段,。

隨后四川酒億擔供應鏈管理有限公司總經(jīng)理劉樹坤和陜西川秦興旺商貿(mào)有限公司董事長程興千依次作為合作商代表上臺發(fā)言,，真摯言語傾訴，廠商氛圍一片和睦,。接著,，在白水杜康領(lǐng)導代表的熱情邀請下，協(xié)會領(lǐng)導,、合作商代表們上臺,，共同開啟了白水杜康高端大單品——十三朝·酒海陳藏老清香系列新品發(fā)布儀式，并宣讀了國家級專家組對新產(chǎn)品的鑒評報告,。

張紅軍對這場活動進行了總結(jié),，他表示，在中國共產(chǎn)黨102周年紀念日即將到來之際,，本次大會實現(xiàn)了“用偉大的建黨精神,，凝聚精英共識，搶抓歷史機遇,，把握酒業(yè)走勢,，夯實產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，促進清香復興,，共同締造一個‘大清香新時代’”的辦會宗旨,。這對于清香型白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，起到了巨大的鼓舞作用。

今后白水杜康仍要堅持“品質(zhì)為根,，品牌為魂,，文化引領(lǐng)，服務至上”的發(fā)展理念,，堅定做到以下三點：

一是統(tǒng)一思想，凝聚共識,。扎根黃河清香酒核心產(chǎn)區(qū),，享受著清香熱的紅利，白水杜康必須揚長避短,，保持本色,，追求卓越，堅定繼承并改進酒祖杜康的清香酒釀造技藝,，為各國人民分享“清香醇正柔和,、余味甘潤爽凈”的幸福美酒。

二是堅守匠心,，提升品質(zhì),。白水杜康將在進行“萬噸基酒項目”建設(shè)的同時，與有關(guān)科研機構(gòu)合作,，充分發(fā)揮太空酒曲,、白水蘋果、酒海洞藏等獨特的自然優(yōu)勢,，采用“多糧,、多窖、多器”的創(chuàng)新工藝,，嚴把“六關(guān)”,，運用好“三圖”，提升品質(zhì),，優(yōu)化口感,。

三是文化引領(lǐng)，強化品牌,。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,，是企業(yè)發(fā)展的軟實力和核心競爭力所在，也是推動企業(yè)發(fā)展壯大更基本,，更深沉,，更持久的力量。

可以預見,，集結(jié)產(chǎn)區(qū)發(fā)展智慧,、團結(jié)產(chǎn)區(qū)力量、匯聚品類優(yōu)勢的白水杜康，作為黃河兩岸清香酒產(chǎn)區(qū)合作的牽頭者,、發(fā)動機,，將進一步實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，推動清香酒更“熱”,，加速陜酒振興,。