AIIC動態(tài)

瀘州：以產業(yè)創(chuàng)新帶動城市更新

7月11日,，AIIC2023創(chuàng)新中國行團隊首站走進瀘州產區(qū)，一天時間內走訪了瀘州老窖,、醉清風酒業(yè)以及力迦玻璃3家企業(yè),，尋找他們身上的創(chuàng)新密碼。

近年來,，瀘州市堅持工業(yè)優(yōu)先,、創(chuàng)新發(fā)展,，加快建設現(xiàn)代化產業(yè)體系，推動產業(yè)提檔升級和老工業(yè)城市轉型發(fā)展,，以產業(yè)創(chuàng)新帶動城市創(chuàng)新,。在此背景下，釀酒等瀘州傳統(tǒng)支柱產業(yè)也積極轉型升級,，創(chuàng)新成果頻出,。

作為傳統(tǒng)名優(yōu)酒企，瀘州老窖在傳統(tǒng)濃香型白酒釀制技藝基礎上,，通過持續(xù)開展技術研發(fā)和科技攻關,，做到了行業(yè)領先,。

創(chuàng)新服務商醉清風也并不簡單,，其自主研發(fā)設計的“智釀云”白酒工業(yè)互聯(lián)網平臺，可以實現(xiàn)釀造過程智能分析,、決策,、控制和優(yōu)化。

以力伽玻璃為代表的白酒包材企業(yè),，則是從細節(jié)之處追求創(chuàng)新,，這些看似微小的創(chuàng)新，能對生產效率提升帶來巨大推動作用,。

古藺：川醬稟賦優(yōu)越,，五大創(chuàng)新先行

7月12日，AIIC2023創(chuàng)新中國行一行走進古藺,。還未抵達城區(qū),，便被一路綿延的山脈吸引視線。車行途中,，赤水河從旁流過,。古藺的歷史、人文,、生態(tài),、酒香交融共生。作為川醬的典型產區(qū),，古藺是釀造醬酒天賜之地,，具有醬酒釀造獨特、稀缺,、不可復制的氣候條件,、河水資源、土壤環(huán)境和微生物群,，是四川省唯一優(yōu)質醬酒產區(qū),，擁有中國名酒郎酒,，被授予了“世界美酒特色產區(qū)·中國醬酒之鄉(xiāng)”稱號。

優(yōu)質的自然稟賦之外,，創(chuàng)新是古藺的另一大底色,。古藺探索建立了世界洞藏醬酒、莊園醬酒等標準體系,，制定發(fā)布《醬香產品企業(yè)內控準則》,；建成中國輕工業(yè)醬香型白酒生態(tài)釀造工程技術研究中心等科研平臺14個；大力推動傳統(tǒng)產業(yè)轉型升級,，支持企業(yè)建設現(xiàn)代工廠,、智慧車間，不斷推動生產設備機械化,、物流運輸自動化,、數(shù)據(jù)采集智能化；拓展互聯(lián)網營銷,、圈層營銷,、定制營銷、粉絲營銷等營銷創(chuàng)新,；投入12.29億元建設“中國醬酒人才學院”,，與中國農業(yè)大學、中國酒業(yè)協(xié)會等10余家高校院所和行業(yè)協(xié)會建立了長期合作關系,，全面推行重點酒企,、重大項目“全生命周期”專班服務機制，為酒業(yè)發(fā)展保駕護航,。

古藺茅溪鎮(zhèn)目前是最受酒業(yè)關注的投資熱土之一,，未來的古藺產區(qū)無疑擁有極大想象空間。

創(chuàng)新

茅臺集團X敦煌研究院：推動傳統(tǒng)文化創(chuàng)新發(fā)展

7月13日,，茅臺集團黨委書記,、董事長丁雄軍率隊到敦煌研究院，與敦煌研究院院長蘇伯民一行舉行座談,，雙方圍繞拓展合作領域,、加強文化遺產保護、傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化等方面進行交流,，共謀合作發(fā)展新篇章,。丁雄軍表示，茅臺將持續(xù)開展敦煌文化推廣合作,，共同推動傳統(tǒng)文化實現(xiàn)創(chuàng)造性轉化和創(chuàng)新性發(fā)展,；持續(xù)做好國際化文化交流傳播，引領茅臺品牌文化和敦煌飛天文化走向更多國家,，進一步講好中國品牌故事和展示好中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的魅力,。

《柔雅馥合香白酒》標準文件召開評審

7月9日，由安徽省食品行業(yè)協(xié)會組織的《柔雅馥合香白酒》團體標準專家評審會在安徽金種子酒業(yè)股份有限公司召開,。為填補《柔雅馥合香白酒》標準的空缺,，使柔雅馥合香白酒生產標準化、規(guī)范化,，進一步完善中國白酒技術標準體系,。此前，安徽省食品行業(yè)協(xié)會積極組織江南大學,、安徽金種子酒業(yè)股份有限公司等成立標準編制小組開展柔雅馥合香白酒的研究工作,，最終形成送審稿,。

青島牌威士忌全球首發(fā)

7月8日,，青島國際威士忌酒節(jié)在青島國際會議中心舉行，青島牌威士忌酒召開上市發(fā)布會,，

全新復出,、全球首發(fā)，傳遞中國品牌文化,，展現(xiàn)城市底蘊活力,，重塑行業(yè)競爭格局。

奔富與日本設計師Nigo合作推出創(chuàng)意形象

近期,，日本設計師Nigo被奔富選為第一位創(chuàng)意合作伙伴,。雙方合作的首個項目是將奔富的One by Penfolds系列在全球推廣形象中引入Nigo的創(chuàng)意，Nigo利用其標志性風格,，設計了鱷魚,、公雞、熊貓和棕熊四個形象，分別代表One by Penfolds的四個產區(qū)：澳大利亞,、法國,、中國和美國。

超智能AI或將出現(xiàn),，白酒行業(yè)需加大資源應對

近日,，ChatGPT的開發(fā)者OpenAI表示計劃投入更多資源并成立新的研究團隊，研究如何確保AI對人類的安全性,。OpenAI聯(lián)合創(chuàng)始人伊利亞·蘇茨凱弗和AI對齊負責人簡·萊克預測,，超智能AI，即相比于人類更智能的系統(tǒng),，可能會在未來10年中出現(xiàn),。從白酒行業(yè)看，AI+白酒是能夠讓行業(yè)更美好的有效載體,，如何確保AI發(fā)展過程中始終有效地服務好行業(yè),，應關注AI的安全性，加大資源應對,。

投資

30億燕京啤酒項目落戶湖北

7月7日,，北京燕京啤酒股份有限公司副總經理郁茂杰就項目投資合作與（湖北省十堰市）丹江口市進行交流座談。郁茂杰介紹了公司的生產經營,、市場戰(zhàn)略布局以及整體發(fā)展計劃等情況,，表示希望繼續(xù)加強與丹江口市的交流合作，同時將發(fā)揮企業(yè)自身優(yōu)勢,，加強溝通,、密切合作，進一步拓展和深化合作領域,，提升合作水平,，助推丹江口市經濟高質量發(fā)展。

此前,，十堰日報在《激活山水資源 匯聚綠色動能——十堰綠色食品飲料產業(yè)發(fā)展風生水起》文章中提到,，總投資30億元的北控集團燕京啤酒精釀制造項目已完成初步選址。同時在4月17日,，丹江口市委副書記,、市長武小凱帶隊調研全市重點招商項目選址、建設情況,。在燕京啤酒項目現(xiàn)場,，武小凱認真聽取了項目建設規(guī)模及規(guī)劃、布局等情況的匯報,，強調要統(tǒng)籌推進項目前期工作,，加快推進項目落地建設,。（東湖社區(qū)）

瀘州老窖擬投2.52億建產業(yè)園區(qū)

7月11日，瀘州老窖（000568.SZ）發(fā)布公告,，為保障瀘州老窖智能釀造技改項目（一期）用能需求,，決定以全資子公司瀘州老窖釀酒有限責任公司為主體，投資實施四川瀘州白酒產業(yè)園區(qū)（黃艤）熱電聯(lián)產擴建項目（一期）,，項目投資規(guī)模約2.52億元,，所需資金由瀘州老窖釀酒有限責任公司自籌。

百威英博投資2.46億升級無酒精啤酒技術

7月11日,，百威英博宣布向其位于比利時弗拉芒-布拉班特大區(qū)的啤酒廠投資3100萬歐元（約2.46億元人民幣）,，用于技術升級。這筆資金將有助于擴大其無酒精啤酒產品組合,、提高裝瓶能力,、并優(yōu)化新的脫醇系統(tǒng)，以生產無酒精啤酒Corona Cero,。

帝亞吉歐1.98億加注無酒精啤酒賽道

Foodbev近日報道,，帝亞吉歐宣布向其愛爾蘭的一家工廠投資2500萬歐元（約合人民幣1.98億），將健力士無醇黑啤Guinness 0.0的產能擴大3倍,。該工廠位于愛爾蘭都柏林的圣詹姆斯門（St. James's Gate）,，主要出口市場包括英國、歐洲,、美國,、加拿大、中東和韓國,。據(jù)悉,，這也是健力士自2021年推出以來，第一次進行重大產能擴張,。

智能啤酒釀造愛咕嚕獲數(shù)千萬融資,，其產品擁有40+專利

近日，智能精釀全套解決方案服務商愛咕嚕（上海）智能科技有限公司（以下簡稱愛咕嚕）完成數(shù)千萬元A輪融資,，投資方為中集安瑞科,、寧波云雀、中昊麥文,。此前，在2021年4月,，愛咕嚕獲近千萬元Pre-A輪融資,，由臻舜資本投資。愛咕嚕成立于2015年,，提供啤酒智能供應鏈服務和多元啤酒配方,、酒水,、智能設備的研發(fā)及推廣，擁有“智能設備+100多種配方+APP云平臺”,，產品擁有40+項專利,。

青啤打造100萬千升高端特色啤酒生產基地

7月11日下午，青島市嶗山區(qū)召開青島啤酒高端特色啤酒生產基地項目現(xiàn)場會議,。青島啤酒年產100萬千升高端特色啤酒生產基地項目融合“高端特色啤酒和威士忌生產,、時尚酒吧、文化旅游”等多業(yè)態(tài)于一體,，旨在打造全球一流水平的高端化,、智能化、綠色化生產及文旅體驗基地,。區(qū)委副書記,、區(qū)長楊克敏指出，該項目是青啤集團與嶗山區(qū)深化合作的標志性項目,，將為全區(qū)高質量發(fā)展注入強勁動力,。

一周回顧

加強科技創(chuàng)新，茅臺集團與武漢大學簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

7月9日,，茅臺集團與武漢大學在茅臺國際大酒店簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,。此前，武漢大學與茅臺集團在科技創(chuàng)新,、生態(tài)環(huán)境保護,、傳統(tǒng)文化建設等方面保持著良好的合作關系。簽署此次協(xié)議后,，雙方將在現(xiàn)有合作項目的基礎上,，重點圍繞加強人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新等領域進一步延續(xù),、深化和拓展,。要充分發(fā)揮茅臺集團產業(yè)、市場優(yōu)勢和武漢大學綜合性學科優(yōu)勢,，細化機制,，推動具體項目落實落地，助力雙方共同實現(xiàn)高質量發(fā)展,。

2023年郎酒糯高粱大會召開,，加強與示范村、供應商聯(lián)動

7月10日,，2023年郎酒糯高粱大會在郎酒莊園召開,，會議邀請來自瀘州、宜賓,、自貢,、內江等川南區(qū)域396個郎酒糯高粱示范村代表及13家供應商代表齊聚郎酒莊園,。郎酒股份常務副總經理、總工程師蔣英麗表示,，郎酒,、示范村、供應商要加強三方聯(lián)動,，對原糧質量進行精雕細琢,，實現(xiàn)量質齊升；雕刻全鏈條的極致標準,，實現(xiàn)更精益的全鏈條風險可控,、高效協(xié)同；不斷運用數(shù)字化技術,，實現(xiàn)粗放式農場到智慧農場的轉變,；建成廠、商（村）命運共同體,、經濟共享體,。

舍得酒業(yè)：加速推進國際化戰(zhàn)略

7月14日，舍得酒業(yè)在投資者互動平臺就研發(fā)國外版本舍得白酒回應,，其致力于讓中國白酒走向世界,，與世界分享中國智慧。公司加速推進國際化戰(zhàn)略,，目前國際市場處于布局階段,，海外市場培育需要較長周期。

醉仙網：力爭跨進酒鬼酒億元商家隊伍

7月12日,，醉仙網11周年慶典暨新零售事業(yè)部績效會在華雅國際酒店舉行,。湖南醉仙網電子商務有限公司董事長陳小波表示，在市場低迷時期,，醉仙網的銷售額實現(xiàn)30%的增長,，2023年的銷售目標是在去年的基礎上增長50%，并力爭以最快速度跨進酒鬼酒億元商家隊伍,。資料顯示,，醉仙網不斷聚焦產品銷售模式，從傳統(tǒng)電商,、新媒體,、社交電商再到平臺自營、會員管理,、酒水定制,，以及和抖音、快手等頭部達人及MCN全方位戰(zhàn)略合作,，由傳統(tǒng)電商升為數(shù)字營銷,。