AIIC動態(tài)

瀘州：以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新帶動城市更新

7月11日,，AIIC2023創(chuàng)新中國行團(tuán)隊(duì)首站走進(jìn)瀘州產(chǎn)區(qū),，一天時(shí)間內(nèi)走訪了瀘州老窖、醉清風(fēng)酒業(yè)以及力迦玻璃3家企業(yè),，尋找他們身上的創(chuàng)新密碼,。

近年來，瀘州市堅(jiān)持工業(yè)優(yōu)先,、創(chuàng)新發(fā)展,，加快建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，推動產(chǎn)業(yè)提檔升級和老工業(yè)城市轉(zhuǎn)型發(fā)展,，以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新帶動城市創(chuàng)新,。在此背景下，釀酒等瀘州傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)也積極轉(zhuǎn)型升級,，創(chuàng)新成果頻出,。

作為傳統(tǒng)名優(yōu)酒企，瀘州老窖在傳統(tǒng)濃香型白酒釀制技藝基礎(chǔ)上,，通過持續(xù)開展技術(shù)研發(fā)和科技攻關(guān)，做到了行業(yè)領(lǐng)先,。

創(chuàng)新服務(wù)商醉清風(fēng)也并不簡單,，其自主研發(fā)設(shè)計(jì)的“智釀云”白酒工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，可以實(shí)現(xiàn)釀造過程智能分析,、決策,、控制和優(yōu)化。

以力伽玻璃為代表的白酒包材企業(yè),，則是從細(xì)節(jié)之處追求創(chuàng)新,，這些看似微小的創(chuàng)新，能對生產(chǎn)效率提升帶來巨大推動作用,。

古藺：川醬稟賦優(yōu)越,，五大創(chuàng)新先行

7月12日，AIIC2023創(chuàng)新中國行一行走進(jìn)古藺,。還未抵達(dá)城區(qū),，便被一路綿延的山脈吸引視線。車行途中,，赤水河從旁流過,。古藺的歷史、人文、生態(tài),、酒香交融共生,。作為川醬的典型產(chǎn)區(qū)，古藺是釀造醬酒天賜之地,，具有醬酒釀造獨(dú)特,、稀缺、不可復(fù)制的氣候條件,、河水資源,、土壤環(huán)境和微生物群，是四川省唯一優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū),，擁有中國名酒郎酒,，被授予了“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)·中國醬酒之鄉(xiāng)”稱號。

優(yōu)質(zhì)的自然稟賦之外,，創(chuàng)新是古藺的另一大底色,。古藺探索建立了世界洞藏醬酒、莊園醬酒等標(biāo)準(zhǔn)體系,，制定發(fā)布《醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》,；建成中國輕工業(yè)醬香型白酒生態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心等科研平臺14個(gè)；大力推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，支持企業(yè)建設(shè)現(xiàn)代工廠,、智慧車間，不斷推動生產(chǎn)設(shè)備機(jī)械化,、物流運(yùn)輸自動化,、數(shù)據(jù)采集智能化；拓展互聯(lián)網(wǎng)營銷,、圈層營銷,、定制營銷、粉絲營銷等營銷創(chuàng)新,；投入12.29億元建設(shè)“中國醬酒人才學(xué)院”,，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國酒業(yè)協(xié)會等10余家高校院所和行業(yè)協(xié)會建立了長期合作關(guān)系,，全面推行重點(diǎn)酒企,、重大項(xiàng)目“全生命周期”專班服務(wù)機(jī)制，為酒業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航,。

古藺茅溪鎮(zhèn)目前是最受酒業(yè)關(guān)注的投資熱土之一,，未來的古藺產(chǎn)區(qū)無疑擁有極大想象空間。

創(chuàng)新

茅臺集團(tuán)X敦煌研究院：推動傳統(tǒng)文化創(chuàng)新發(fā)展

7月13日,，茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長丁雄軍率隊(duì)到敦煌研究院,，與敦煌研究院院長蘇伯民一行舉行座談,，雙方圍繞拓展合作領(lǐng)域、加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù),、傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化等方面進(jìn)行交流,，共謀合作發(fā)展新篇章。丁雄軍表示,，茅臺將持續(xù)開展敦煌文化推廣合作,，共同推動傳統(tǒng)文化實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展；持續(xù)做好國際化文化交流傳播,，引領(lǐng)茅臺品牌文化和敦煌飛天文化走向更多國家,，進(jìn)一步講好中國品牌故事和展示好中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的魅力。

《柔雅馥合香白酒》標(biāo)準(zhǔn)文件召開評審

7月9日,，由安徽省食品行業(yè)協(xié)會組織的《柔雅馥合香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家評審會在安徽金種子酒業(yè)股份有限公司召開,。為填補(bǔ)《柔雅馥合香白酒》標(biāo)準(zhǔn)的空缺,，使柔雅馥合香白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化，進(jìn)一步完善中國白酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,。此前,，安徽省食品行業(yè)協(xié)會積極組織江南大學(xué),、安徽金種子酒業(yè)股份有限公司等成立標(biāo)準(zhǔn)編制小組開展柔雅馥合香白酒的研究工作，最終形成送審稿,。

青島牌威士忌全球首發(fā)

7月8日,，青島國際威士忌酒節(jié)在青島國際會議中心舉行，青島牌威士忌酒召開上市發(fā)布會,，

全新復(fù)出,、全球首發(fā)，傳遞中國品牌文化,，展現(xiàn)城市底蘊(yùn)活力,，重塑行業(yè)競爭格局。

奔富與日本設(shè)計(jì)師Nigo合作推出創(chuàng)意形象

近期,，日本設(shè)計(jì)師Nigo被奔富選為第一位創(chuàng)意合作伙伴,。雙方合作的首個(gè)項(xiàng)目是將奔富的One by Penfolds系列在全球推廣形象中引入Nigo的創(chuàng)意，Nigo利用其標(biāo)志性風(fēng)格,，設(shè)計(jì)了鱷魚,、公雞、熊貓和棕熊四個(gè)形象,，分別代表One by Penfolds的四個(gè)產(chǎn)區(qū)：澳大利亞,、法國、中國和美國,。

超智能AI或?qū)⒊霈F(xiàn),，白酒行業(yè)需加大資源應(yīng)對

近日，ChatGPT的開發(fā)者OpenAI表示計(jì)劃投入更多資源并成立新的研究團(tuán)隊(duì),，研究如何確保AI對人類的安全性,。OpenAI聯(lián)合創(chuàng)始人伊利亞·蘇茨凱弗和AI對齊負(fù)責(zé)人簡·萊克預(yù)測，超智能AI,，即相比于人類更智能的系統(tǒng),，可能會在未來10年中出現(xiàn)。從白酒行業(yè)看,，AI+白酒是能夠讓行業(yè)更美好的有效載體,，如何確保AI發(fā)展過程中始終有效地服務(wù)好行業(yè)，應(yīng)關(guān)注AI的安全性,，加大資源應(yīng)對,。

投資

30億燕京啤酒項(xiàng)目落戶湖北

7月7日，北京燕京啤酒股份有限公司副總經(jīng)理郁茂杰就項(xiàng)目投資合作與（湖北省十堰市）丹江口市進(jìn)行交流座談,。郁茂杰介紹了公司的生產(chǎn)經(jīng)營,、市場戰(zhàn)略布局以及整體發(fā)展計(jì)劃等情況，表示希望繼續(xù)加強(qiáng)與丹江口市的交流合作,，同時(shí)將發(fā)揮企業(yè)自身優(yōu)勢,，加強(qiáng)溝通,、密切合作，進(jìn)一步拓展和深化合作領(lǐng)域,，提升合作水平,，助推丹江口市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

此前,，十堰日報(bào)在《激活山水資源 匯聚綠色動能——十堰綠色食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)生水起》文章中提到,，總投資30億元的北控集團(tuán)燕京啤酒精釀制造項(xiàng)目已完成初步選址。同時(shí)在4月17日,，丹江口市委副書記,、市長武小凱帶隊(duì)調(diào)研全市重點(diǎn)招商項(xiàng)目選址、建設(shè)情況,。在燕京啤酒項(xiàng)目現(xiàn)場,，武小凱認(rèn)真聽取了項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及規(guī)劃、布局等情況的匯報(bào),，強(qiáng)調(diào)要統(tǒng)籌推進(jìn)項(xiàng)目前期工作,，加快推進(jìn)項(xiàng)目落地建設(shè)。（東湖社區(qū)）

瀘州老窖擬投2.52億建產(chǎn)業(yè)園區(qū)

7月11日,，瀘州老窖（000568.SZ）發(fā)布公告,，為保障瀘州老窖智能釀造技改項(xiàng)目（一期）用能需求，決定以全資子公司瀘州老窖釀酒有限責(zé)任公司為主體,，投資實(shí)施四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)（黃艤）熱電聯(lián)產(chǎn)擴(kuò)建項(xiàng)目（一期）,，項(xiàng)目投資規(guī)模約2.52億元，所需資金由瀘州老窖釀酒有限責(zé)任公司自籌,。

百威英博投資2.46億升級無酒精啤酒技術(shù)

7月11日,，百威英博宣布向其位于比利時(shí)弗拉芒-布拉班特大區(qū)的啤酒廠投資3100萬歐元（約2.46億元人民幣），用于技術(shù)升級,。這筆資金將有助于擴(kuò)大其無酒精啤酒產(chǎn)品組合,、提高裝瓶能力、并優(yōu)化新的脫醇系統(tǒng),，以生產(chǎn)無酒精啤酒Corona Cero,。

帝亞吉?dú)W1.98億加注無酒精啤酒賽道

Foodbev近日報(bào)道，帝亞吉?dú)W宣布向其愛爾蘭的一家工廠投資2500萬歐元（約合人民幣1.98億）,，將健力士無醇黑啤Guinness 0.0的產(chǎn)能擴(kuò)大3倍,。該工廠位于愛爾蘭都柏林的圣詹姆斯門（St. James's Gate），主要出口市場包括英國,、歐洲,、美國、加拿大,、中東和韓國,。據(jù)悉，這也是健力士自2021年推出以來,，第一次進(jìn)行重大產(chǎn)能擴(kuò)張,。

智能啤酒釀造愛咕嚕獲數(shù)千萬融資，其產(chǎn)品擁有40+專利

近日,，智能精釀全套解決方案服務(wù)商愛咕嚕（上海）智能科技有限公司（以下簡稱愛咕嚕）完成數(shù)千萬元A輪融資,，投資方為中集安瑞科、寧波云雀,、中昊麥文,。此前，在2021年4月,，愛咕嚕獲近千萬元Pre-A輪融資,，由臻舜資本投資。愛咕嚕成立于2015年,，提供啤酒智能供應(yīng)鏈服務(wù)和多元啤酒配方,、酒水、智能設(shè)備的研發(fā)及推廣,，擁有“智能設(shè)備+100多種配方+APP云平臺”,，產(chǎn)品擁有40+項(xiàng)專利。

青啤打造100萬千升高端特色啤酒生產(chǎn)基地

7月11日下午,，青島市嶗山區(qū)召開青島啤酒高端特色啤酒生產(chǎn)基地項(xiàng)目現(xiàn)場會議,。青島啤酒年產(chǎn)100萬千升高端特色啤酒生產(chǎn)基地項(xiàng)目融合“高端特色啤酒和威士忌生產(chǎn)、時(shí)尚酒吧,、文化旅游”等多業(yè)態(tài)于一體,，旨在打造全球一流水平的高端化、智能化,、綠色化生產(chǎn)及文旅體驗(yàn)基地,。區(qū)委副書記、區(qū)長楊克敏指出,，該項(xiàng)目是青啤集團(tuán)與嶗山區(qū)深化合作的標(biāo)志性項(xiàng)目,，將為全區(qū)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。

一周回顧

加強(qiáng)科技創(chuàng)新,，茅臺集團(tuán)與武漢大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

7月9日,，茅臺集團(tuán)與武漢大學(xué)在茅臺國際大酒店簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。此前,，武漢大學(xué)與茅臺集團(tuán)在科技創(chuàng)新,、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、傳統(tǒng)文化建設(shè)等方面保持著良好的合作關(guān)系,。簽署此次協(xié)議后,，雙方將在現(xiàn)有合作項(xiàng)目的基礎(chǔ)上,，重點(diǎn)圍繞加強(qiáng)人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新等領(lǐng)域進(jìn)一步延續(xù),、深化和拓展,。要充分發(fā)揮茅臺集團(tuán)產(chǎn)業(yè)、市場優(yōu)勢和武漢大學(xué)綜合性學(xué)科優(yōu)勢,，細(xì)化機(jī)制,，推動具體項(xiàng)目落實(shí)落地，助力雙方共同實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,。

2023年郎酒糯高粱大會召開,，加強(qiáng)與示范村、供應(yīng)商聯(lián)動

7月10日,，2023年郎酒糯高粱大會在郎酒莊園召開,，會議邀請來自瀘州、宜賓,、自貢,、內(nèi)江等川南區(qū)域396個(gè)郎酒糯高粱示范村代表及13家供應(yīng)商代表齊聚郎酒莊園。郎酒股份常務(wù)副總經(jīng)理,、總工程師蔣英麗表示,，郎酒、示范村,、供應(yīng)商要加強(qiáng)三方聯(lián)動,，對原糧質(zhì)量進(jìn)行精雕細(xì)琢，實(shí)現(xiàn)量質(zhì)齊升,；雕刻全鏈條的極致標(biāo)準(zhǔn),，實(shí)現(xiàn)更精益的全鏈條風(fēng)險(xiǎn)可控、高效協(xié)同,；不斷運(yùn)用數(shù)字化技術(shù),，實(shí)現(xiàn)粗放式農(nóng)場到智慧農(nóng)場的轉(zhuǎn)變；建成廠,、商（村）命運(yùn)共同體,、經(jīng)濟(jì)共享體。

舍得酒業(yè)：加速推進(jìn)國際化戰(zhàn)略

7月14日,，舍得酒業(yè)在投資者互動平臺就研發(fā)國外版本舍得白酒回應(yīng),，其致力于讓中國白酒走向世界，與世界分享中國智慧,。公司加速推進(jìn)國際化戰(zhàn)略,，目前國際市場處于布局階段，海外市場培育需要較長周期。

醉仙網(wǎng)：力爭跨進(jìn)酒鬼酒億元商家隊(duì)伍

7月12日,，醉仙網(wǎng)11周年慶典暨新零售事業(yè)部績效會在華雅國際酒店舉行,。湖南醉仙網(wǎng)電子商務(wù)有限公司董事長陳小波表示，在市場低迷時(shí)期,，醉仙網(wǎng)的銷售額實(shí)現(xiàn)30%的增長,，2023年的銷售目標(biāo)是在去年的基礎(chǔ)上增長50%，并力爭以最快速度跨進(jìn)酒鬼酒億元商家隊(duì)伍,。資料顯示,，醉仙網(wǎng)不斷聚焦產(chǎn)品銷售模式,，從傳統(tǒng)電商,、新媒體、社交電商再到平臺自營,、會員管理,、酒水定制，以及和抖音,、快手等頭部達(dá)人及MCN全方位戰(zhàn)略合作,，由傳統(tǒng)電商升為數(shù)字營銷。