7月24日,，山西汾酒（600809.SH）發(fā)布公告稱，2023年上半年公司預(yù)計營收190.11億元左右,，同比增長23.98%左右,；凈利潤67.75億元左右，同比增長35.15%左右。公告稱,，2023年以來公司堅持品牌建設(shè),，緊抓終端維護，持續(xù)精耕長江以南核心市場,，市場結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化,，青花汾酒系列等中高端產(chǎn)品實現(xiàn)較快增長。

總投資53億元,，青島啤酒十大項目集中簽約

雪花啤酒推進30萬千升項目

近日,，雪花啤酒（朝陽）有限公司新建年產(chǎn)30萬千升啤酒項目推進會舉行。會上就廠區(qū)平整,、廠區(qū)平面布置等情況進行討論,，并溝通了項目開工奠基時的相關(guān)事宜。就抓好重點項目推進工作的重要性,、緊迫性達成共識,，將把握時間節(jié)點，加強溝通對接,，密切配合,，形成合力，逐一突破瓶頸,，確保如期完成重點項目建設(shè)任務(wù),。

喜力英國工廠投資超2億減排

近日，喜力英國公司宣布,，將投資2500萬英鎊（約合人民幣2.31億元）在其曼徹斯特啤酒廠安裝熱泵,，以減少碳排放。喜力英國公司的總經(jīng)理Boudewijn Haarsma表示,，此舉是喜力公司實現(xiàn)全球凈零排放計劃的一部分,，即在2030年內(nèi)實現(xiàn)部分領(lǐng)域凈零排放，在2040年內(nèi)整個價值鏈實現(xiàn)凈零排放,。

解酒飲品淳飛益生菌獲數(shù)百萬種子輪融資

7月21日,，合肥艾渠途歐科技有限公司完成數(shù)百萬元種子輪融資，投資方為南京星程健康管理有限公司。本輪募集資金主要用于公司旗下品牌“淳飛益生菌”的產(chǎn)品研發(fā)和市場推廣工作,。針對解酒市場,，該公司推出了一款益生菌解酒產(chǎn)品：淳飛解酒益生菌YLA1，這款益生菌中的解酒酶活性高于常規(guī)菌株35倍以上,，且能夠?qū)崿F(xiàn)工業(yè)化量產(chǎn),。

古貝春、山東建筑大學(xué)啟動清代窖泥研究項目

7月24日,，古貝春集團與山東建筑大學(xué)簽約啟動古貝春清代窖泥研究項目,。企業(yè)項目負責(zé)人、古貝春集團總經(jīng)理張洪昌表示,，一方面對古貝春清代典型窖泥展開研究,，是以科技手段進一步追溯企業(yè)釀造歷史，為更好保護窖池提供科學(xué)指導(dǎo),，并對運河古道釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展軌跡進行全面溯源,；另一方面，通過對企業(yè)現(xiàn)有窖池群窖泥進行培新研究,，探尋窖泥與白酒質(zhì)量,、品質(zhì)穩(wěn)定和優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)量提升的深層邏輯，為白酒品質(zhì)提升探尋全新的技術(shù)路徑,。