7月25日,，在赤水河畔的郎酒莊園，中國酒類流通協(xié)會召開第七屆五次理事會，來自全國的200余家酒類大商,、名商、連鎖商齊聚一堂，圍繞行業(yè)及市場的新變化,、新趨勢各抒己見，為行業(yè)突圍出謀劃策,。

1935年,，長征路上的紅軍四渡赤水，成功突圍,，實(shí)現(xiàn)歷史性轉(zhuǎn)折,；80多年后的今天，面對行業(yè)新變局,，來自渠道流通領(lǐng)域的思考更加值得關(guān)注,。

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化解廠商“結(jié)構(gòu)失調(diào)”

對于行業(yè)的變革調(diào)整，直面市場一線的渠道流通行業(yè),，感受更為敏銳,。

“當(dāng)下，酒業(yè)正處于新一輪調(diào)整期中,，從高速增長到轉(zhuǎn)型調(diào)整,，內(nèi)外環(huán)境變化，長期矛盾凸顯,，發(fā)展挑戰(zhàn)增加,?！?/span>中國酒類流通協(xié)會會長王新國在第七屆理事會工作報告中提出了這一觀點(diǎn)。

▲王新國

近年來的數(shù)據(jù)對比也充分反映了這一趨勢,。

2019年,，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)2129家，完成釀酒總產(chǎn)量5590.1萬千升,，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入8350.7億元,，實(shí)現(xiàn)利潤總額1611.7億元；

至2022年,，全國釀酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)1756家,，比2019年減少373家，降幅17.5%,；完成總產(chǎn)量5427.5萬千升,，降幅2.9%；實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入9509.0億元,，增幅13.9%,；實(shí)現(xiàn)利潤總額2491.5億元，增幅54.6%,。

收入,、利潤與規(guī)上企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)量反向變動,，凸顯集中化發(fā)展,、結(jié)構(gòu)性增長的特征。

王新國分析,，酒類行業(yè)目前有三個明顯的運(yùn)行特點(diǎn),。

一是產(chǎn)業(yè)加速集中。酒類產(chǎn)業(yè)加速向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),、名優(yōu)品牌集中,，在消費(fèi)理念、消費(fèi)需求,、組織效能等因素綜合影響下,，名酒集中化的行業(yè)馬太效應(yīng)，也將隨著時間推移進(jìn)一步增強(qiáng),。

在此過程中,，核心產(chǎn)區(qū)、名酒企業(yè)表現(xiàn)較為突出,。數(shù)據(jù)顯示,，2019-2022年，貴州仁懷產(chǎn)區(qū),、習(xí)水產(chǎn)區(qū),、四川瀘州產(chǎn)區(qū)的白酒產(chǎn)量,，分別增長38.7%、141.9%和10.9%,；茅臺,、五糧液、洋河股份,、山西汾酒,、瀘州老窖五家企業(yè)營收增加931.29億元（同期白酒行業(yè)營收增加1008.7億元），其在在白酒營收中的占比也由33.2%增至42.2%,。

二是市場消費(fèi)不足,。一方面,，消費(fèi)體量趨減,，無法及時、充分地消化渠道庫存,；另一方面,，消費(fèi)結(jié)構(gòu)下行，高端產(chǎn)品銷售乏力,，價格體系承壓,。

王新國介紹，春節(jié)之后,，一,、二線白酒品牌的高端產(chǎn)品，均有不同程度的價格下降甚至倒掛,，300元以下的中低檔產(chǎn)品表現(xiàn)較好,，特別是百元價格帶，成為一個階段性的消費(fèi)熱點(diǎn)板塊,。

三是廠商結(jié)構(gòu)失調(diào),。酒業(yè)發(fā)展仍以廠家為主導(dǎo)，決定市場的發(fā)展節(jié)奏與發(fā)展方式,，經(jīng)銷商的能動性與價值性沒有充分體現(xiàn),，經(jīng)銷商的市場洞察和行業(yè)引領(lǐng)未能充分發(fā)揮，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展與市場需求的錯位,、渠道壓力與消費(fèi)實(shí)際的矛盾,、酒類價值與公眾認(rèn)知的脫節(jié)。

對此王新國表示,，廠強(qiáng),、商弱，這種結(jié)構(gòu)性失調(diào),，是酒類優(yōu)勢品牌高度稀缺,、廠商發(fā)展規(guī)模和水平差距明顯等種種因素使然,。

從生產(chǎn)端到流通端，酒業(yè)在過去數(shù)年間均發(fā)生了明顯的變化,，也都面臨著新的行業(yè)發(fā)展階段,。廠商關(guān)系的升級優(yōu)化，既是未來酒業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的基礎(chǔ),，也對廣大經(jīng)銷商提出了更高的要求,。王新國認(rèn)為，隨著酒業(yè)進(jìn)入以消費(fèi)為主導(dǎo),、以市場為核心的發(fā)展新階段,，酒類廠商關(guān)系將趨向共生、共優(yōu),、共強(qiáng)的平衡狀態(tài),。

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首發(fā)《自律公約》

繁榮酒類市場，促進(jìn)酒類商品流通,，作為行業(yè)代表,，中國酒類流通協(xié)會全面匯報了過去一年來的各項(xiàng)工作。

▲劉員

中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員向大會作財務(wù)工作報告,。他表示,，協(xié)會樹立“少花錢、多辦事,、辦好事”的理念,，把“過緊日子”作為一種習(xí)慣和常態(tài)，緊扣落實(shí)關(guān)于厲行節(jié)約的各項(xiàng)舉措,，同時強(qiáng)化審計(jì)監(jiān)督,，有效防范財務(wù)風(fēng)險，努力為會員企業(yè),、行業(yè)及政府做好各項(xiàng)服務(wù)工作提供保障,。

▲秦書堯

中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯宣讀了《中國酒類流通協(xié)會自律公約》。公約提出,，無論是協(xié)會本身還是會員個人,，都應(yīng)該遵紀(jì)守法，遵守社會道德風(fēng)尚,，自覺加強(qiáng)誠信自律建設(shè),，以充分發(fā)揮協(xié)會的自律功能，維護(hù)協(xié)會良好的社會形象,，規(guī)范會員的生產(chǎn)和經(jīng)營行為,，引導(dǎo)酒類行業(yè)經(jīng)營者自覺維護(hù)公平競爭的市場秩序，營造誠實(shí)守信的營商環(huán)境,，推進(jìn)高質(zhì)量的現(xiàn)代酒類流通體系建設(shè),。

協(xié)會還順應(yīng)行業(yè)需要,，增設(shè)酒文化遺產(chǎn)專業(yè)委員會和電商專業(yè)委員會，以便更充分地發(fā)揮行業(yè)協(xié)會商會特有的優(yōu)勢,，促進(jìn)中國酒類流通行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,。大會還對2022-2023年度全國優(yōu)秀會員獲獎企業(yè)（及個人）進(jìn)行了表彰。

“打鐵還要自身硬”,，越是困難時期,，越要嚴(yán)格要求。流通行業(yè)在酒業(yè)面臨新一輪調(diào)整期所做出的種種應(yīng)對,，恰恰反映出其自身強(qiáng)大的適應(yīng)能力,。

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三個趨勢

展望酒類流通新變局

大會期間，與會代表共同參觀了四渡赤水紀(jì)念館,，回顧歷史,，從長征精神中汲取營養(yǎng)。

其中,，在酒類流通的核心競爭力建設(shè)方面,，將繼續(xù)打造“放心酒”誠信網(wǎng)絡(luò)體，系加強(qiáng)酒類流通職業(yè)能力教育,，推動發(fā)展形成百億級,、五十億級、十億級的酒類流通頭部骨干集群,。

此外,，協(xié)會將組織“大商進(jìn)名企”“名企走市場”等常態(tài)化活動，加強(qiáng)酒企,、酒商之間對話交流,，建立酒類生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)之間的信息互通機(jī)制,，向產(chǎn)業(yè)上游及時傳遞市場動態(tài)和消費(fèi)動向,，確保酒業(yè)發(fā)展的平衡性與穩(wěn)定性，確保廠商均衡和持續(xù)發(fā)展,。

“眾人拾柴火焰高”,，會議期間，與會代表聚焦酒業(yè)現(xiàn)狀,，出謀劃策,。

▲易明亮

四川郎酒股份營銷公司副總經(jīng)理易明亮從郎酒的“三品”戰(zhàn)略出發(fā)，闡述了百年郎酒高質(zhì)量發(fā)展之道,。“正心正德,，品質(zhì)第一”，他表示,，在白酒這個行業(yè)里面,，無論周期如何，只有品質(zhì)、品牌,、客戶和用戶,，才能夠成就企業(yè)?！?/span>為此,，郎酒以“釀極致好酒”“唯客是尊”“價值創(chuàng)造”“大家的郎酒”“服務(wù)美好生活”五大意識為指引，推進(jìn)三大戰(zhàn)略目標(biāo),。

▲柴俊

盛初咨詢董事長柴俊分享《酒業(yè)營銷趨勢與流通應(yīng)對之道》,。在他看來，弱周期正是酒業(yè)創(chuàng)新的密集期和新動力孕育的黃金期,。企業(yè)必須創(chuàng)新,，這將決定企業(yè)未來發(fā)展的位置，高端化和結(jié)構(gòu)升級是必由之路,。他同時建議廣大經(jīng)銷商找到理念契合,、投入支持的廠家，重視非標(biāo)產(chǎn)品的運(yùn)營,。

▲陶石

易久批聯(lián)合創(chuàng)始人,、CTO陶石從企業(yè)經(jīng)營實(shí)踐出發(fā)，圍繞管成本,、管業(yè)務(wù),、管客戶三個方面做了數(shù)智化管理實(shí)踐分享。他認(rèn)為,，利用現(xiàn)代化的管理工具,，可實(shí)現(xiàn)多渠道低成本運(yùn)營觸達(dá)要點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)降本增效,，從而穿越周期,，實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展。

值得一提的是,，會議當(dāng)天,，股市白酒板塊集體飄紅，21只白酒個股股價全部上漲,，為行業(yè)增添了更多信心,。

行業(yè)變革發(fā)展的“長征”仍在繼續(xù)。正如王新國所言：“中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展穩(wěn)中有進(jìn),、整體向好,，人民生活從全面小康邁向共同富裕，酒業(yè)未來空間廣闊,、機(jī)遇無限,！”