10月23日,，山東花冠酒業(yè)第22屆九九儲酒文化節(jié)在山東巨野正式舉行,。

政府領(lǐng)導(dǎo),、協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家,、花冠合作伙伴媒體記者等1000余人齊聚山東花冠酒業(yè),，共同見證此次中國白酒界盛事.開啟心虔志誠、盛大莊嚴(yán)的儲酒文化典禮,。

活動現(xiàn)場,，花冠酒業(yè)便對外發(fā)布了《花冠酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略白皮書》，全面解讀了花冠酒業(yè)未來的戰(zhàn)略方向,。

其核心內(nèi)涵,，可以概括為“1161”高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，即“堅(jiān)守一份初心,、履行一個使命,、推進(jìn)六個高質(zhì)量體系建設(shè)、打造一個高質(zhì)量管理平臺”,。

今年年初,，瀘州老窖與花冠酒業(yè)的合作正式官宣，為花冠酒業(yè)的發(fā)展注入全新活力,。而來自瀘州老窖的深度賦能,，在為花冠酒業(yè)的發(fā)展帶來戰(zhàn)略性支撐作用的同時，也將為魯酒的前進(jìn)方向帶來更多啟示,。

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七個“高質(zhì)量”

這是花冠的下一程

活動現(xiàn)場,，花冠酒業(yè)董事長劉念波表示，未來花冠酒業(yè)將主要從三個方面展開工作,。

▲劉念波

一是堅(jiān)持品質(zhì)為先,，堅(jiān)定不移打造高質(zhì)量釀酒體系、高質(zhì)量年份酒儲藏體系,、高質(zhì)量工藝配方體系三大支柱,；二是堅(jiān)持營銷驅(qū)動，堅(jiān)定不移地實(shí)施營銷體系三大戰(zhàn)略，即“三邊戰(zhàn)略”“大單品戰(zhàn)略”“廠商一體化戰(zhàn)略”,；三是持續(xù)完善公司治理結(jié)構(gòu),，建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度。

▲何華偉

花冠酒業(yè)總經(jīng)理何華偉對此作了詳細(xì)闡釋,。他表示,，花冠酒業(yè)將堅(jiān)定不移地推進(jìn)高質(zhì)量文化體系、高質(zhì)量釀酒體系,、高質(zhì)量年份酒儲存體系,、高質(zhì)量工藝配方體系、高質(zhì)量人才體系建設(shè),、更高收益的財(cái)富分配體系建設(shè)六個高質(zhì)量體系建設(shè),，并打造一個“高效能、服務(wù)型,、信息化”的高質(zhì)量管理平臺,，提升企業(yè)綜合競爭力。

在這一過程中,，來自瀘州老窖的賦能將十分關(guān)鍵,。何華偉透露，今年以來,，瀘州老窖對花冠進(jìn)行全面賦能,，派出十幾位專家組成“技術(shù)天團(tuán)”給予全方位指導(dǎo)?；ü诰茦I(yè)也將充分利用與瀘州老窖等名酒企業(yè)的良好合作關(guān)系,，與江南大學(xué)、武漢大學(xué),、北京工商大學(xué)等產(chǎn)學(xué)研平臺,，采取外出學(xué)習(xí)與培訓(xùn)、以項(xiàng)目合作促人才成長等方式,，加快技術(shù)與生產(chǎn)端實(shí)用型,、創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)與儲備。

▲姜祖模

山東省白酒協(xié)會會長姜祖模表示,，希望花冠酒業(yè)借助與瀘州老窖集團(tuán)全面戰(zhàn)略合作,，瀘州老窖全面賦能的重要時機(jī)，全面加強(qiáng)生產(chǎn)體系,、技術(shù)工藝體系,、儲存體系的提升，開啟魯酒新勢力,，共創(chuàng)川魯共釀,、和合共生的魯酒發(fā)展新局面，為加速魯酒做強(qiáng)做優(yōu)、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量,。

▲薛劍銳

山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳表示,，花冠酒業(yè)作為魯酒龍頭企業(yè)，是山東省重點(diǎn)打造的全國知名白酒骨干優(yōu)秀企業(yè),，擔(dān)負(fù)著魯酒振興的重任,，希望花冠酒業(yè)繼續(xù)發(fā)揮在魯酒行業(yè)中的龍頭帶動作用，充分發(fā)揮正宗濃香品類的競爭優(yōu)勢,，引領(lǐng)魯酒高質(zhì)量發(fā)展,。

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川魯共釀

花冠領(lǐng)銜魯酒品牌高端化

瀘州老窖入主花冠酒業(yè)，從一開始便備受行業(yè)關(guān)注,。一個是“濃香鼻祖”,，一個是魯酒龍頭企業(yè)，雙方的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,，在魯酒振興的時代話題下,，有著更深層次的意義,。

▲沈才洪

中國釀酒大師,、國家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心主任、瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理,、總工程師沈才洪認(rèn)為,，“此次立足新時代，國家固態(tài)釀造工程技術(shù)中心決定與花冠酒業(yè)成立聯(lián)合研究中心,，并聯(lián)合多知名院校全方面合作,，賦能花冠酒業(yè)，提升魯酒高雅舒適品質(zhì),，打造魯酒高端品牌文化,。”

▲杜小威

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長,、白酒酒莊管理委員會秘書長,、原山西杏花村汾酒廠股份有限公司總工程師杜小威表示，花冠酒業(yè)山東第一家通過中國酒業(yè)協(xié)會雙重認(rèn)證的年份酒生產(chǎn)企業(yè),，同時瀘州老窖的加持形成新的發(fā)展合力,，這都為企業(yè)持續(xù)打造中高端和次高端產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)。

作為全國第四家,、山東省唯一一家具有年份酒生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè),，花冠酒業(yè)在年份酒領(lǐng)域中有著極高的行業(yè)地位，在消費(fèi)市場中也具備極高的品牌辨識度,，消費(fèi)基礎(chǔ)深厚,。未來隨著瀘州老窖與花冠酒業(yè)合作的繼續(xù)深化，花冠酒業(yè)的品牌認(rèn)知度以及品牌形象都將被提升至新的高度。

更重要的事,，花冠酒業(yè)的品牌向上突破,，無疑將為魯酒消費(fèi)市場的突圍帶來全新的標(biāo)桿案例。長期以來,，魯酒品牌都面對市場的擠壓式競爭,，在高端消費(fèi)市場話語權(quán)較低，有了來自瀘州老窖名酒背書的花冠酒業(yè),，迅速開啟品牌形象高端化,，對于魯酒的品牌升級有重要啟示意義。

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22年堅(jiān)持

花冠“儲酒”的含金量

生產(chǎn)濃香型白酒為主的花冠酒業(yè),，是魯酒的代表性企業(yè)之一,，年產(chǎn)酒量達(dá)2萬噸，其儲酒能力則達(dá)13萬噸,，是山東省最大的優(yōu)質(zhì)糧食酒生產(chǎn)與儲存企業(yè),。

深厚的儲酒能力和豐富的老酒儲量，則構(gòu)成了花冠酒業(yè)的核心競爭優(yōu)勢,。

從2002年起,，花冠酒業(yè)便開始了九九儲酒文化節(jié)的打造，創(chuàng)行業(yè)儲酒文化之先,，連續(xù)22年,，每年儲存2000噸以上的高品質(zhì)原酒。

今年與瀘州老窖的結(jié)合,，花冠酒業(yè)九九儲酒文化節(jié)和老酒價(jià)值表達(dá),，便翻開了新的篇章。

本次活動現(xiàn)場,，花冠酒業(yè)與中國酒業(yè)協(xié)會,、食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)布《單一年份酒標(biāo)準(zhǔn)》，以及由川魯兩地釀酒大師共同打造的全新年份老酒“花冠·年份儲藏”,。

同時,，花冠酒業(yè)還一并舉行了“國家固態(tài)釀造技術(shù)研究中心山東花冠聯(lián)合研究院”的揭牌，及產(chǎn)學(xué)研的簽約儀式,。

據(jù)悉,，“聯(lián)合研究院”將聯(lián)合眾多研究機(jī)構(gòu)、行業(yè)專家,，用前沿技術(shù),，為花冠酒業(yè)的高品質(zhì)釀造保駕護(hù)航，并為山東白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行多方賦能,。未來花冠酒業(yè)還將攜手江南大學(xué)開展技術(shù)攻關(guān),，攜手北京工商大學(xué)開展白酒風(fēng)味研究,，攜手武漢大學(xué)開展質(zhì)量體系建設(shè)研究。

此外,，花冠酒業(yè)還在活動現(xiàn)場成立了“山東花冠酒業(yè)消費(fèi)者嘗評委員會”,，將以消費(fèi)者為核心，進(jìn)行品質(zhì)的提升和產(chǎn)品的打造,。

年份老酒鞏固價(jià)值,、科學(xué)創(chuàng)新升級品質(zhì)、消費(fèi)教育提升品牌認(rèn)知,，花冠酒業(yè)在品質(zhì)層面的多點(diǎn)發(fā)力,，也奠定了其在新戰(zhàn)略階段中的高起點(diǎn)。

而在品質(zhì)與品牌的雙輪驅(qū)動下,，花冠酒業(yè)接下來的高質(zhì)量發(fā)展也有了更大的確定性,。