10月23日，山東花冠酒業(yè)第22屆九九儲酒文化節(jié)在山東巨野正式舉行,。

政府領導,、協會領導、行業(yè)專家,、花冠合作伙伴媒體記者等1000余人齊聚山東花冠酒業(yè),，共同見證此次中國白酒界盛事.開啟心虔志誠、盛大莊嚴的儲酒文化典禮,。

活動現場,，花冠酒業(yè)便對外發(fā)布了《花冠酒業(yè)高質量發(fā)展戰(zhàn)略白皮書》，全面解讀了花冠酒業(yè)未來的戰(zhàn)略方向,。

其核心內涵,，可以概括為“1161”高質量發(fā)展戰(zhàn)略,，即“堅守一份初心、履行一個使命,、推進六個高質量體系建設,、打造一個高質量管理平臺”。

今年年初,，瀘州老窖與花冠酒業(yè)的合作正式官宣,，為花冠酒業(yè)的發(fā)展注入全新活力。而來自瀘州老窖的深度賦能,，在為花冠酒業(yè)的發(fā)展帶來戰(zhàn)略性支撐作用的同時,，也將為魯酒的前進方向帶來更多啟示。

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七個“高質量”

這是花冠的下一程

活動現場,，花冠酒業(yè)董事長劉念波表示,，未來花冠酒業(yè)將主要從三個方面展開工作。

▲劉念波

一是堅持品質為先,，堅定不移打造高質量釀酒體系,、高質量年份酒儲藏體系、高質量工藝配方體系三大支柱,；二是堅持營銷驅動,，堅定不移地實施營銷體系三大戰(zhàn)略，即“三邊戰(zhàn)略”“大單品戰(zhàn)略”“廠商一體化戰(zhàn)略”,；三是持續(xù)完善公司治理結構,，建立現代企業(yè)管理制度。

▲何華偉

花冠酒業(yè)總經理何華偉對此作了詳細闡釋,。他表示,，花冠酒業(yè)將堅定不移地推進高質量文化體系、高質量釀酒體系,、高質量年份酒儲存體系,、高質量工藝配方體系、高質量人才體系建設,、更高收益的財富分配體系建設六個高質量體系建設,，并打造一個“高效能、服務型,、信息化”的高質量管理平臺,，提升企業(yè)綜合競爭力。

在這一過程中,，來自瀘州老窖的賦能將十分關鍵,。何華偉透露，今年以來，瀘州老窖對花冠進行全面賦能,，派出十幾位專家組成“技術天團”給予全方位指導,?；ü诰茦I(yè)也將充分利用與瀘州老窖等名酒企業(yè)的良好合作關系,，與江南大學、武漢大學,、北京工商大學等產學研平臺,，采取外出學習與培訓、以項目合作促人才成長等方式,，加快技術與生產端實用型,、創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)與儲備。

▲姜祖模

山東省白酒協會會長姜祖模表示,，希望花冠酒業(yè)借助與瀘州老窖集團全面戰(zhàn)略合作,，瀘州老窖全面賦能的重要時機，全面加強生產體系,、技術工藝體系,、儲存體系的提升，開啟魯酒新勢力,，共創(chuàng)川魯共釀,、和合共生的魯酒發(fā)展新局面，為加速魯酒做強做優(yōu),、實現高質量發(fā)展貢獻力量,。

▲薛劍銳

山東省糖酒副食品商業(yè)協會會長薛劍銳表示，花冠酒業(yè)作為魯酒龍頭企業(yè),，是山東省重點打造的全國知名白酒骨干優(yōu)秀企業(yè),，擔負著魯酒振興的重任，希望花冠酒業(yè)繼續(xù)發(fā)揮在魯酒行業(yè)中的龍頭帶動作用,，充分發(fā)揮正宗濃香品類的競爭優(yōu)勢,，引領魯酒高質量發(fā)展。

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川魯共釀

花冠領銜魯酒品牌高端化

瀘州老窖入主花冠酒業(yè),，從一開始便備受行業(yè)關注,。一個是“濃香鼻祖”，一個是魯酒龍頭企業(yè),，雙方的強強聯合,，在魯酒振興的時代話題下，有著更深層次的意義,。

▲沈才洪

中國釀酒大師,、國家固態(tài)釀造工程技術研究中心主任、瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師沈才洪認為,，“此次立足新時代,，國家固態(tài)釀造工程技術中心決定與花冠酒業(yè)成立聯合研究中心，并聯合多知名院校全方面合作,，賦能花冠酒業(yè),，提升魯酒高雅舒適品質，打造魯酒高端品牌文化,?！?/span>

▲杜小威

中國酒業(yè)協會副秘書長、白酒酒莊管理委員會秘書長,、原山西杏花村汾酒廠股份有限公司總工程師杜小威表示,，花冠酒業(yè)山東第一家通過中國酒業(yè)協會雙重認證的年份酒生產企業(yè)，同時瀘州老窖的加持形成新的發(fā)展合力,，這都為企業(yè)持續(xù)打造中高端和次高端產品奠定了基礎,。

作為全國第四家、山東省唯一一家具有年份酒生產資質的企業(yè),，花冠酒業(yè)在年份酒領域中有著極高的行業(yè)地位,，在消費市場中也具備極高的品牌辨識度，消費基礎深厚,。未來隨著瀘州老窖與花冠酒業(yè)合作的繼續(xù)深化,，花冠酒業(yè)的品牌認知度以及品牌形象都將被提升至新的高度。

更重要的事,，花冠酒業(yè)的品牌向上突破,，無疑將為魯酒消費市場的突圍帶來全新的標桿案例。長期以來,，魯酒品牌都面對市場的擠壓式競爭,，在高端消費市場話語權較低，有了來自瀘州老窖名酒背書的花冠酒業(yè),，迅速開啟品牌形象高端化,，對于魯酒的品牌升級有重要啟示意義。

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22年堅持

花冠“儲酒”的含金量

生產濃香型白酒為主的花冠酒業(yè),，是魯酒的代表性企業(yè)之一,，年產酒量達2萬噸，其儲酒能力則達13萬噸,，是山東省最大的優(yōu)質糧食酒生產與儲存企業(yè),。

深厚的儲酒能力和豐富的老酒儲量，則構成了花冠酒業(yè)的核心競爭優(yōu)勢,。

從2002年起,，花冠酒業(yè)便開始了九九儲酒文化節(jié)的打造,，創(chuàng)行業(yè)儲酒文化之先，連續(xù)22年,，每年儲存2000噸以上的高品質原酒,。

今年與瀘州老窖的結合，花冠酒業(yè)九九儲酒文化節(jié)和老酒價值表達,，便翻開了新的篇章,。

本次活動現場，花冠酒業(yè)與中國酒業(yè)協會,、食品工業(yè)協會聯合發(fā)布《單一年份酒標準》,，以及由川魯兩地釀酒大師共同打造的全新年份老酒“花冠·年份儲藏”。

同時,，花冠酒業(yè)還一并舉行了“國家固態(tài)釀造技術研究中心山東花冠聯合研究院”的揭牌，及產學研的簽約儀式,。

據悉,，“聯合研究院”將聯合眾多研究機構、行業(yè)專家,，用前沿技術,，為花冠酒業(yè)的高品質釀造保駕護航，并為山東白酒產業(yè)進行多方賦能,。未來花冠酒業(yè)還將攜手江南大學開展技術攻關,，攜手北京工商大學開展白酒風味研究，攜手武漢大學開展質量體系建設研究,。

此外,，花冠酒業(yè)還在活動現場成立了“山東花冠酒業(yè)消費者嘗評委員會”，將以消費者為核心,，進行品質的提升和產品的打造,。

年份老酒鞏固價值、科學創(chuàng)新升級品質,、消費教育提升品牌認知,，花冠酒業(yè)在品質層面的多點發(fā)力，也奠定了其在新戰(zhàn)略階段中的高起點,。

而在品質與品牌的雙輪驅動下,，花冠酒業(yè)接下來的高質量發(fā)展也有了更大的確定性。