文｜云酒團隊（ID：YJTT2016）

10月23日，九九重陽,。

又是一天酒業(yè)“狂歡”日,，秋釀、封藏、儲酒,、祭糧,、祭水……各種敬畏自然,、敬畏生命的文化活動層出不窮,。

大多數(shù)活動都已持續(xù)多年，比如在“酒祖之鄉(xiāng)”汝陽舉辦的2023癸卯年酒祖杜康·封壇大典,。

自2012年,，酒祖杜康·封壇大典開豫酒封壇之先河，至今已走過11屆,。當?shù)?2屆封壇大典來臨,，洛陽杜康控股站在一紀的終點，返璞歸真地進入新的輪回,。

?

表象背后

與以往不同,，2023癸卯年酒祖杜康·封壇大典弱化隆重的形式感，凸顯封壇所承載的品質(zhì)堅守與蘊藏的文化內(nèi)核,。

封壇大典的本質(zhì)在于“品質(zhì)提升”,，核心在于“文化傳承”。

12載春秋,，承載著酒祖杜康的匠心態(tài)度,，呈現(xiàn)出品牌文化傳播的人文溫度，彰顯弘揚文化,、振興豫酒的力度,，已成長為豫酒文化的典范與備受關(guān)注的酒文化IP。

為什么有此論斷,？

將之放置于大環(huán)境下來看,，國家倡導“推動中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展”。在此指導下,，文化的創(chuàng)新復興,，就成為酒業(yè)在當下調(diào)整發(fā)展的根本路徑。

“不忘本來才能開辟未來,，善于繼承才能更好創(chuàng)新,。”酒祖杜康·封壇大典以傳統(tǒng)禮儀祭拜酒祖,，是不忘酒之來處,，飽含杜康人對傳統(tǒng)酒文化的敬意；以拜師儀式傳承釀酒初心,，是潛心傳承技藝,，擔負復興使命。

再來看行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,，如今酒業(yè)正值調(diào)整深化階段,，分化的依據(jù)在哪兒,？或許就藏在企業(yè)是否具有長期主義的戰(zhàn)略定力之中。

其中,，持續(xù)地做品牌的建設積累就是一個典型維度,。

已經(jīng)舉辦12屆的封壇大典，正是杜康控股品牌建設積累的重要構(gòu)成,。業(yè)內(nèi)人士認為,，封壇大典是品牌儀式化地呈現(xiàn)，可以在推動企業(yè)基酒儲存與開發(fā)的同時,，更精準地傳播品牌價值與文化,。

事實上，杜康控股所開展的品牌文化積累,，遠不止于此,。

?

文化積累，杜康在路上

“白酒競爭歸根到底是文化底蘊的競爭,?！?/span>

這一觀點如今已是行業(yè)共識。在品牌文化內(nèi)涵,、文化內(nèi)核輸出與表達創(chuàng)新對企業(yè)發(fā)展的影響力日益提升的形勢下,，打好“文化牌”成為品牌建立差異化優(yōu)勢、企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要戰(zhàn)略,。

擁有4000年酒祖文化底蘊的杜康控股,，在此方面有先天優(yōu)勢，同時也不乏后天努力,。

據(jù)了解,，杜康控股一直在深度地做文化。近幾年來,，通過回廠游等形式,，杜康控股將經(jīng)銷商、消費者“請進來”,，打卡酒文化發(fā)源地杜康村,、杜康造酒遺址公園、杜康酒泉,、中國酒類博物館,、酒祖殿、華夏第一窖等等,，深度領(lǐng)略杜康酒文化,。

半年前，杜康文化館在鄭州正式開館。

杜康文化館,，以詩酒文化為底蘊,，彰顯品質(zhì)、創(chuàng)新表達,，讓杜康這個古老的品牌IP,，在市場上煥發(fā)新的生機與活力，助力品牌升級,。

一個月前,，杜康酒文館同樣于鄭州揭幕開館。

杜康酒文館是一座明清時期的古建四合院,，杜康造酒文化、光輝歷史歷程,、品牌重要事件,，皆藏于此，是展示杜康品牌,、品鑒杜康美酒的一個重要文化地標,。

從回廠游到文化館，再到酒文館,，杜康控股以創(chuàng)新,、獨特的方式，行走在講好杜康故事,、傳揚酒祖文化的道路上,，借助深厚的文化張力和品質(zhì)力量，讓酒祖杜康這一品牌不斷地煥發(fā)著新的活力,。

在文化賦能已成企業(yè)內(nèi)在動力的情況下,，酒祖杜康的品牌勢能也有了明確的增長方向。

?

杜康,，上位

杜康上位的希望有多大,？這或許要從白酒行業(yè)此前經(jīng)歷的調(diào)整期說起。

2000年前后,，受政策,、行業(yè)、經(jīng)濟三方面影響,，白酒行業(yè)進入調(diào)整期,，諸多名酒企業(yè)瀕臨破產(chǎn)，大批“廣告酒”品牌折戟,，那些風光一時的企業(yè)也陷入到經(jīng)營困境之中,。

本輪調(diào)整中，五糧液首創(chuàng)買斷經(jīng)營模式并開發(fā)OEM產(chǎn)品，瀘州老窖推出國窖1573,，洋河啟動藍色經(jīng)典……穿越周期后的白酒行業(yè),，迎來“黃金十年”。

2012-2015年,，又一次行業(yè)調(diào)整來臨,，白酒市場再次陷入低迷。

在這一輪調(diào)整中,，酒企找準商務及大眾消費的空間,，高端白酒降價穩(wěn)市場、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)偏向中低端,。其后,，行業(yè)從弱復蘇走向全面復蘇，白酒再次迎來快速發(fā)展,。

從中可以發(fā)現(xiàn),，在每一輪的行業(yè)調(diào)整期，都會出現(xiàn)不同于以往的新增長邏輯,。而抓住這一邏輯的品牌,，就會成就自己的上位之路。

如今,，白酒行業(yè)進入新的調(diào)整期,，企業(yè)面臨的總體存量或縮量的競爭，不僅是發(fā)展權(quán)的爭奪,，更是生存權(quán)的爭搶,，要考慮的是怎樣在固定的蛋糕中搶到更大的一塊。如此形勢,，又將出現(xiàn)怎樣的增長方式,？

波士頓BCG咨詢公司董事總經(jīng)理、全球合伙人丁佳川認為,，未來5-10年白酒行業(yè)會呈現(xiàn)高中低競爭局勢分裂的格局,。

如此“動蕩”的大浪之中，杜康控股憑借自身優(yōu)勢和長期有效的戰(zhàn)略落地,，或許已經(jīng)找到增長的邏輯,，有望成為未來的上位品牌。