文｜云酒團(tuán)隊（ID：YJTT2016）

10月23日,，九九重陽,。

又是一天酒業(yè)“狂歡”日,，秋釀,、封藏、儲酒,、祭糧,、祭水……各種敬畏自然、敬畏生命的文化活動層出不窮,。

大多數(shù)活動都已持續(xù)多年,，比如在“酒祖之鄉(xiāng)”汝陽舉辦的2023癸卯年酒祖杜康·封壇大典。

自2012年,，酒祖杜康·封壇大典開豫酒封壇之先河,，至今已走過11屆。當(dāng)?shù)?2屆封壇大典來臨,，洛陽杜康控股站在一紀(jì)的終點,，返璞歸真地進(jìn)入新的輪回。

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表象背后

與以往不同,，2023癸卯年酒祖杜康·封壇大典弱化隆重的形式感,，凸顯封壇所承載的品質(zhì)堅守與蘊藏的文化內(nèi)核。

封壇大典的本質(zhì)在于“品質(zhì)提升”,，核心在于“文化傳承”,。

12載春秋，承載著酒祖杜康的匠心態(tài)度,，呈現(xiàn)出品牌文化傳播的人文溫度,，彰顯弘揚文化,、振興豫酒的力度，已成長為豫酒文化的典范與備受關(guān)注的酒文化IP,。

為什么有此論斷,？

將之放置于大環(huán)境下來看，國家倡導(dǎo)“推動中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展”,。在此指導(dǎo)下,，文化的創(chuàng)新復(fù)興，就成為酒業(yè)在當(dāng)下調(diào)整發(fā)展的根本路徑,。

“不忘本來才能開辟未來,，善于繼承才能更好創(chuàng)新?！本谱娑趴怠し鈮蟮湟詡鹘y(tǒng)禮儀祭拜酒祖,，是不忘酒之來處，飽含杜康人對傳統(tǒng)酒文化的敬意,；以拜師儀式傳承釀酒初心,，是潛心傳承技藝，擔(dān)負(fù)復(fù)興使命,。

再來看行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,，如今酒業(yè)正值調(diào)整深化階段，分化的依據(jù)在哪兒,？或許就藏在企業(yè)是否具有長期主義的戰(zhàn)略定力之中,。

其中，持續(xù)地做品牌的建設(shè)積累就是一個典型維度,。

已經(jīng)舉辦12屆的封壇大典,，正是杜康控股品牌建設(shè)積累的重要構(gòu)成。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，封壇大典是品牌儀式化地呈現(xiàn),，可以在推動企業(yè)基酒儲存與開發(fā)的同時，更精準(zhǔn)地傳播品牌價值與文化,。

事實上,，杜康控股所開展的品牌文化積累，遠(yuǎn)不止于此,。

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文化積累,，杜康在路上

“白酒競爭歸根到底是文化底蘊的競爭?！?/span>

這一觀點如今已是行業(yè)共識,。在品牌文化內(nèi)涵、文化內(nèi)核輸出與表達(dá)創(chuàng)新對企業(yè)發(fā)展的影響力日益提升的形勢下,，打好“文化牌”成為品牌建立差異化優(yōu)勢,、企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要戰(zhàn)略,。

擁有4000年酒祖文化底蘊的杜康控股，在此方面有先天優(yōu)勢,，同時也不乏后天努力,。

據(jù)了解，杜康控股一直在深度地做文化,。近幾年來,，通過回廠游等形式，杜康控股將經(jīng)銷商,、消費者“請進(jìn)來”,，打卡酒文化發(fā)源地杜康村、杜康造酒遺址公園,、杜康酒泉,、中國酒類博物館、酒祖殿,、華夏第一窖等等,，深度領(lǐng)略杜康酒文化。

半年前,，杜康文化館在鄭州正式開館,。

杜康文化館，以詩酒文化為底蘊,，彰顯品質(zhì),、創(chuàng)新表達(dá)，讓杜康這個古老的品牌IP,，在市場上煥發(fā)新的生機(jī)與活力，助力品牌升級,。

一個月前,，杜康酒文館同樣于鄭州揭幕開館。

杜康酒文館是一座明清時期的古建四合院,，杜康造酒文化,、光輝歷史歷程、品牌重要事件,，皆藏于此,，是展示杜康品牌、品鑒杜康美酒的一個重要文化地標(biāo),。

從回廠游到文化館,，再到酒文館，杜康控股以創(chuàng)新,、獨特的方式,，行走在講好杜康故事,、傳揚酒祖文化的道路上，借助深厚的文化張力和品質(zhì)力量,，讓酒祖杜康這一品牌不斷地?zé)òl(fā)著新的活力,。

在文化賦能已成企業(yè)內(nèi)在動力的情況下，酒祖杜康的品牌勢能也有了明確的增長方向,。

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杜康,，上位

杜康上位的希望有多大？這或許要從白酒行業(yè)此前經(jīng)歷的調(diào)整期說起,。

2000年前后,，受政策、行業(yè),、經(jīng)濟(jì)三方面影響,，白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，諸多名酒企業(yè)瀕臨破產(chǎn),，大批“廣告酒”品牌折戟,，那些風(fēng)光一時的企業(yè)也陷入到經(jīng)營困境之中。

本輪調(diào)整中,，五糧液首創(chuàng)買斷經(jīng)營模式并開發(fā)OEM產(chǎn)品,，瀘州老窖推出國窖1573，洋河啟動藍(lán)色經(jīng)典……穿越周期后的白酒行業(yè),，迎來“黃金十年”,。

2012-2015年，又一次行業(yè)調(diào)整來臨,，白酒市場再次陷入低迷,。

在這一輪調(diào)整中，酒企找準(zhǔn)商務(wù)及大眾消費的空間,，高端白酒降價穩(wěn)市場,、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)偏向中低端。其后,，行業(yè)從弱復(fù)蘇走向全面復(fù)蘇,，白酒再次迎來快速發(fā)展。

從中可以發(fā)現(xiàn),，在每一輪的行業(yè)調(diào)整期,，都會出現(xiàn)不同于以往的新增長邏輯。而抓住這一邏輯的品牌,，就會成就自己的上位之路,。

如今，白酒行業(yè)進(jìn)入新的調(diào)整期，企業(yè)面臨的總體存量或縮量的競爭,，不僅是發(fā)展權(quán)的爭奪,，更是生存權(quán)的爭搶，要考慮的是怎樣在固定的蛋糕中搶到更大的一塊,。如此形勢,，又將出現(xiàn)怎樣的增長方式？

波士頓BCG咨詢公司董事總經(jīng)理,、全球合伙人丁佳川認(rèn)為,，未來5-10年白酒行業(yè)會呈現(xiàn)高中低競爭局勢分裂的格局。

如此“動蕩”的大浪之中,，杜康控股憑借自身優(yōu)勢和長期有效的戰(zhàn)略落地,，或許已經(jīng)找到增長的邏輯，有望成為未來的上位品牌,。