核心觀點(diǎn):
得益于近700年的厚重歷史文化底色,瀘州老窖在現(xiàn)代化發(fā)展中格外鮮活,,是白酒行業(yè)敢于創(chuàng)新、突破的標(biāo)兵。作為開(kāi)創(chuàng)白酒定制先河的企業(yè),,瀘州老窖也正用更具開(kāi)拓性的思維,在讓行業(yè)和消費(fèi)群體感知到源于定制的生命力,。
此次推出的國(guó)窖1573龍藏天釀,、瀘州老窖新春禮酒2024特別版以龍文化為底色,,不僅有著家國(guó)雙隆的美好祝愿,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品精神文化屬性,,還從藝術(shù)收藏價(jià)值,、創(chuàng)新酒瓶設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行顛覆性設(shè)計(jì),再度領(lǐng)跑定制品類(lèi),。
11月1日,,以“家國(guó)雙隆 騰飛有時(shí)”為主題的產(chǎn)品“國(guó)窖1573龍藏天釀”“瀘州老窖新春禮酒2024特別版”發(fā)布會(huì)在西安舉行。
龍是精神圖騰,,以龍為設(shè)計(jì)理念的新春禮酒,、生肖酒等產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)也將更為激烈,。而瀘州老窖,則用一次極具顛覆性的設(shè)計(jì)打響了第一槍,。
據(jù)了解,,國(guó)窖1573龍藏天釀限量發(fā)售1萬(wàn)瓶,瀘州老窖新春禮酒2024特別版將全國(guó)發(fā)售14萬(wàn)瓶,。
這是瀘州老窖新春禮酒上市8年來(lái),,首次同步推出兩款產(chǎn)品,雙龍騰飛的背后,,我們看到了瀘州老窖關(guān)于白酒,、定制、創(chuàng)新的更多思考,。
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何謂“顛覆性”設(shè)計(jì),?
這是兩款“沒(méi)有酒瓶”的白酒,這是顛覆的起點(diǎn),。
產(chǎn)品設(shè)計(jì)師,、成都北嶺俊文化傳播有限公司藝術(shù)總監(jiān)張朝陽(yáng)用這一句話解釋著產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念,“這可能是全球第一款去常規(guī)認(rèn)知酒瓶的白酒產(chǎn)品,,是一次非常偉大的產(chǎn)品革新,。”
其一是創(chuàng)意上的顛覆,,兩款產(chǎn)品皆以臻致禮盤(pán)雅器為型,,盤(pán)即為瓶,瓶即為盤(pán),。產(chǎn)品容器為永豐源燒制的高含量骨瓷,,兩條飛龍盤(pán)旋在明黃色釉的器物之上,既寓意瀘州老窖“活態(tài)雙國(guó)寶”滋養(yǎng)著的濃香龍脈,,又飽含著“家國(guó)雙隆 騰飛有時(shí)”的圓滿心意,。
其二是技術(shù)上的顛覆,此次所用的瓷瓶基于國(guó)宴瓷燒制經(jīng)驗(yàn),,創(chuàng)新使用獨(dú)特的控變形技術(shù)和精準(zhǔn)弧度推算,,首次采用無(wú)支點(diǎn)懸浮燒制技術(shù)后最終成型。從泥坯到瓷坯,,找到完美弧度,,精準(zhǔn)還原設(shè)計(jì)師原創(chuàng),至少需要20輪次以上的弧度預(yù)判和高溫蠕變,。
其三是寓意上的顛覆,,“國(guó)窖1573龍藏天釀”內(nèi)裝由瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造的56度獨(dú)特濃香酒體,寓意著56個(gè)民族大團(tuán)結(jié),,1.573L則代表著國(guó)窖濃香初始元年,,是瀘州老窖“活態(tài)雙國(guó)寶”歷史文化性與家國(guó)情懷的雙重表達(dá),。
產(chǎn)品設(shè)計(jì)之外,定制酒公司圍繞發(fā)布會(huì)也做了與以往七年不同的創(chuàng)新——在大唐不夜城的外場(chǎng)搭建“國(guó)窖1573龍藏天釀”“瀘州老窖新春禮酒2024特別版”國(guó)風(fēng)快閃SHOW,。
而從產(chǎn)品到場(chǎng)景的創(chuàng)新,,都離不開(kāi)文化的內(nèi)核。
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定制是創(chuàng)新,,更是文化傳承
瀘州老窖是極具創(chuàng)新意識(shí)的企業(yè),,這是行業(yè)共識(shí),從品類(lèi)創(chuàng)新到營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)創(chuàng)新,,它始終都是白酒行業(yè)創(chuàng)新,、突破的扛旗者。
作為開(kāi)創(chuàng)白酒定制先河的企業(yè),,瀘州老窖也正用更具開(kāi)拓性的思維,,讓行業(yè)和消費(fèi)群體感知到源于定制的生命力,譬如創(chuàng)新使用的盤(pán)型瓷器容器和在大唐不夜城的“定制”快閃店,。
▲張彪
瀘州老窖銷(xiāo)售有限公司黨委書(shū)記、總經(jīng)理張彪在發(fā)言時(shí)說(shuō)道,,“瀘州老窖始終踐行‘十年品牌靠營(yíng)銷(xiāo),、百年品牌靠質(zhì)量、千年品牌靠文化’的發(fā)展理念,,未來(lái)將通過(guò)定制酒公司持續(xù)地為廣大消費(fèi)者提供更多高品質(zhì),、高品位藝術(shù)的產(chǎn)品?!?/span>
事實(shí)上,,在看到瀘州老窖創(chuàng)新意識(shí)的時(shí)候,我們同樣看到的是瀘州老窖對(duì)傳統(tǒng)歷史文化的堅(jiān)持,。即使是推出這樣一套堪稱(chēng)顛覆性的新品,,定制酒公司也通過(guò)深度融入傳統(tǒng)文化,將其稀缺性和收藏價(jià)值拉滿,。
眾所周知,,瀘州老窖定制酒的起點(diǎn)是2008年的封藏文化,在其過(guò)往產(chǎn)品中,,發(fā)展脈絡(luò)往往依托于中國(guó)傳統(tǒng)的生肖及春節(jié)文化,。而此次產(chǎn)品的創(chuàng)新,則是基于傳統(tǒng)瓷器文化與民族文化,。
一方面,,龍是中華民族的精神圖騰,在中國(guó)傳統(tǒng)文化中是至尊的象征,,在消費(fèi)圈層中有著極高的識(shí)別度與影響力,。定制酒公司所選雙龍則有著家國(guó)雙隆的美好寓意,,加之高規(guī)格的國(guó)宴瓷和在“活態(tài)雙國(guó)寶”釀造出的獨(dú)特珍貴酒體,頂尖的搭配為其精神文化屬性和物質(zhì)價(jià)值沉淀出高升值空間,。
另一方面,,精美且獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)讓兩款產(chǎn)品更具陳列、送禮等商務(wù)價(jià)值,,定制的專(zhuān)屬支架讓其成為可以隨時(shí)用于陳列的藝術(shù)品,,相較于普通的瓶、壇型定制酒更具觀賞性,,搭配上龍文化,,提升藝術(shù)品收藏的想象空間。
再如此次亮相的快閃店,,打卡通關(guān),、轉(zhuǎn)發(fā)集贊、國(guó)潮創(chuàng)意裝置,、雙龍AI大片等活動(dòng),,幾乎都是圍繞“定制”二字展開(kāi),結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)文化與新潮科技手段,,吸引大量的消費(fèi)群體打卡,,并通過(guò)KOL為產(chǎn)品上市再添話題熱度。
它們既是產(chǎn)品與場(chǎng)景,,也是載體與紐帶,。
行業(yè)由此可見(jiàn),瀘州老窖的創(chuàng)新始終根植于中國(guó)傳統(tǒng)文化,,長(zhǎng)達(dá)近700年的傳承歷史讓它有了更深厚的底蘊(yùn),。正因如此,這樣的極致創(chuàng)新才不會(huì)令業(yè)界感到脫節(jié),,某種意義上,,瀘州老窖尋找到了“推陳”和“出新”之間的絕佳契合點(diǎn)。
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“邁向新10億”
看定制酒的下一程
用8年時(shí)間突破10億大關(guān)并非易事,。
從白酒行業(yè)發(fā)展來(lái)看,,自2008年瀘州老窖推出國(guó)窖1573定制壹號(hào),開(kāi)啟中國(guó)白酒定制新紀(jì)元后,,定制酒很快便形成了一定量的消費(fèi)圈層,。
此后數(shù)年間,瀘州老窖始終創(chuàng)新引領(lǐng)定制酒品類(lèi)的發(fā)展,,探尋白酒定制的內(nèi)核,,直至2016年組建定制酒公司,并且被推舉為“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)定制酒聯(lián)盟”首席輪值主席單位,。
從2008年至今的十余年間,,定制酒的品牌競(jìng)爭(zhēng)極為激烈,,基于定制的特殊屬性,大到頭部名酒企業(yè),,小到區(qū)域地方品牌幾乎都在開(kāi)發(fā)定制產(chǎn)品,,以滿足消費(fèi)者對(duì)獨(dú)特性、唯一性的需求,。
▲王華
據(jù)定制酒公司總經(jīng)理王華透露,,定制酒公司組建專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì),為客戶建立專(zhuān)屬檔案并進(jìn)行一對(duì)一專(zhuān)屬服務(wù),;培養(yǎng)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),,引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)印刷專(zhuān)用設(shè)備,實(shí)現(xiàn)全新的“數(shù)碼印刷+數(shù)字增效”印刷方式,,極大提升產(chǎn)品包裝質(zhì)量及工藝水平,;建立“低門(mén)檻+高時(shí)效”的柔性供應(yīng)鏈,壓縮定制時(shí)間和起訂數(shù)量,,滿足更多定制消費(fèi)需求……
有行業(yè)人士認(rèn)為,,定制酒是從零開(kāi)始挖掘的市場(chǎng),伴隨著消費(fèi)需求的迭代,,未來(lái)或許也將成為瀘州老窖的突破性增長(zhǎng)極,。而對(duì)定制酒品類(lèi)的不斷探索和對(duì)消費(fèi)群體的鉆研,正是乾坤酒堡定制酒公司一以貫之的風(fēng)格,。
對(duì)于定制酒公司而言,2023年注定是不平凡的一年,,而10億只是它在定制酒品類(lèi)的第一步,。
未來(lái),定制酒公司將加快落實(shí)銷(xiāo)售片區(qū)區(qū)域聯(lián)盟體模式的試點(diǎn)運(yùn)營(yíng),,堅(jiān)持大客戶行業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部渠道拓展和文創(chuàng)IP深度聯(lián)名打造,,堅(jiān)定、堅(jiān)決地為公司“沖鋒十四五,、邁向新10億”的目標(biāo)做好準(zhǔn)備,。