核心觀點: IWGC的視野是整個世界,,要將中國標準評價體系應用到國際葡萄酒領(lǐng)域,,要讓中國表達成為判斷葡萄酒品質(zhì)優(yōu)劣的評分體系之一,。在IWGC的有力推動下,,中國葡萄酒全面走向世界,已為期不遠,。 文|云酒團隊(ID:YJTT2016) 11月18日,,AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會舉辦期間,2023 IWGC國際葡萄酒(中國)大獎賽頒獎禮在??谂e行,,193款產(chǎn)品獲獎,其中,,大金獎16款,,金獎88款,銀獎89款,。 中國酒類流通協(xié)會副秘書長,、葡萄酒專業(yè)委員會秘書長、國際葡萄酒(中國)大獎賽聯(lián)合主席王祖明,,國家葡萄酒及白酒,、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心原主任、國際葡萄酒(中國)大獎賽主席朱濟義,云酒傳媒常務副總裁,、國際葡萄酒(中國)大獎賽執(zhí)行主席周曉以及獲獎企業(yè)代表出席,,見證了這場全球葡萄酒盛典。 ? 突出三大變化 見證中國葡萄酒向上的力量 朱濟義在致辭中表示,,中國葡萄酒經(jīng)過多年發(fā)展,,也已具備了參與國際競爭的資格。參與國際競爭,,就需要以中國特有的葡萄酒形象與國際接軌,。而這正是IWGC的使命所在。 ▲朱濟義 自2019年起,,IWGC連續(xù)舉辦了5屆,,成為傳遞中國葡萄酒聲量、構(gòu)建中國葡萄酒評價體系的重要平臺,,公信力,、專業(yè)性都達到了一流水平。在這一過程中,,IWGC“建立權(quán)威,、專業(yè)、國際認可的葡萄酒中國評價標準”的目標也向前跨越了一大步,。 云酒頭條(微信號:云酒頭條)注意到,,與往屆相比,本屆IWGC大獎賽有三大變化: 參評范圍更廣,。參評產(chǎn)品覆蓋國內(nèi)山東,、新疆、吉林,、寧夏,、甘肅等17個省份,以及法國,、德國,、澳大利亞和智利等多個國家的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),包含葡萄酒,、白蘭地,、威士忌、果酒,、配制酒,、露酒六個品類。 參評產(chǎn)品質(zhì)量更高,。本次大獎賽收到的參評產(chǎn)品,,整體質(zhì)量較上一屆有較大升,。在今年的參評產(chǎn)品中,得到86以上高分的占比比去年提高20%,,國內(nèi)參評的葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量要超過國外參評產(chǎn)品,,這意味著中國葡萄酒可以給消費者帶來更多和更好的選擇,。 兩大品類表現(xiàn)驚艷,。一是國產(chǎn)威士忌產(chǎn)品的整體質(zhì)量提升很大,,首次出現(xiàn)在了大獎賽的大金獎榜單,。二是果酒種類、質(zhì)量均有提升,,不僅出現(xiàn)了獼猴桃,、櫻桃、藍莓,、杏子,、烏梅、山楂等多個個性化小品類,,還出現(xiàn)在了大金獎榜單,。 ? 直面三大挑戰(zhàn) 中國葡萄酒要走向世界 透過IWGC頒獎禮,我們能看到中國葡萄酒直面挑戰(zhàn),,正在加速走向世界,。 ▲王祖明 王祖明表示,近年來,,中國葡萄酒質(zhì)量方面,、品牌建設方面和產(chǎn)品研發(fā)方面的進步有目共睹,獲得了更多消費者的喜愛與支持,。 從本屆IWGC榜單可見,,在中國標準下,獲獎的產(chǎn)品不止來自中國葡萄酒企業(yè),,也有美國,、法國、澳大利亞,、智利等國際酒莊,。這表明,中國標準逐步走向國際,,中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)有了國際聲量,,國際葡萄酒產(chǎn)品正在被納入中國標準話語體系。 ▲左右滑動查看更多 在王祖明看來,中國葡萄酒正直面三大挑戰(zhàn):一是消費人口基礎較??;二是消費習慣未形成;三是消費場景不足,。 IWGC的宗旨,就是直面挑戰(zhàn),,建立根據(jù)中國消費者,、中國市場的需要,建立中國葡萄酒的價值體系,。 目前,中國正在著力推進加入國際葡萄酒組織,。IWGC大賽的舉辦,能夠獲得市場和消費者的認可,,可能就在于在整個國際葡萄酒標準體系樹立中國的話語權(quán),。這對于中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定、向前向好發(fā)展有著重要意義,。 ▲周曉 周曉在致辭中為中國葡萄酒“走出去”支招:IWGC力求在標準,、文化、品質(zhì)等不同維度進行引領(lǐng)—— 標準引領(lǐng):中國葡萄酒的發(fā)展必須要樹立自己的標準,,并以此為切口,,推動行業(yè)的健康、良性,、有序發(fā)展,,打造中國葡萄酒形象,。 文化引領(lǐng):中國擁有源遠流長的葡萄酒歷史,,底蘊深厚的葡萄酒文化。但在葡萄酒風靡世界的今天,,西方葡萄酒文化占據(jù)了相對主導的位置,。這就要求必須建設與弘揚具有中國特色的葡萄酒文化。 品質(zhì)引領(lǐng):中國葡萄酒風格各異,,秦皇島產(chǎn)區(qū),、煙威產(chǎn)區(qū)、懷涿盆地產(chǎn)區(qū),、賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū),、河西走廊產(chǎn)區(qū)和新疆產(chǎn)區(qū)等,,都在充分發(fā)揮產(chǎn)區(qū)獨特的風土、優(yōu)良的自然條件,,推動消費者更認可中國葡萄酒,。 IWGC的視野是整個世界,要將中國標準評價體系應用到國際葡萄酒領(lǐng)域,,要讓中國表達成為判斷葡萄酒品質(zhì)優(yōu)劣的評分體系之一,。在IWGC的有力推動下,中國葡萄酒全面走向世界,,已為期不遠,。