大眾賽道的品質(zhì)升級(jí)，正成為酒業(yè)的新增長點(diǎn),。

此前中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度報(bào)告》提出,，當(dāng)前酒業(yè)消費(fèi)升級(jí)的不僅僅是品質(zhì)、價(jià)格,，更重要的是消費(fèi)觀念和消費(fèi)理念,。

不少業(yè)內(nèi)人士分析，在此背景下,，質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的高性價(jià)比產(chǎn)品有望率先突圍,，這其中尤以200-300元左右的產(chǎn)品表現(xiàn)突出,。

2023中秋,、國慶雙節(jié)相關(guān)經(jīng)銷商調(diào)研也顯示，200-300元左右的名酒銷量普遍較好,，消費(fèi)者購買名酒的同時(shí)更追求性價(jià)比,，看重“面子+里子”雙重價(jià)值。

酒企也敏銳捕捉到了這一趨勢(shì)。

早在去年,，水井坊就推出了定位200-300元價(jià)格帶的水井坊釀造·天號(hào)陳（帝黃瓶）,，并持續(xù)熱銷。有行業(yè)資深人士表示,，水井坊正把高品質(zhì)的基因覆蓋更多價(jià)格帶,，旨在布局長期可持續(xù)成長路徑。

水井坊所在的成都產(chǎn)區(qū),，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑,，全年無霜期長達(dá)三百天以上,，水熱條件良好，有“自古蜀中出佳釀”的說法,，為天號(hào)陳提供了得天獨(dú)厚的釀造條件,。

同時(shí)，水井坊源自元末明初以來的600余年水井街酒坊的悠久傳承,，也保障了天號(hào)陳的品質(zhì),。

天號(hào)陳的名字源于水井坊遺址出土的清代青花瓷盤，其上刻有“天號(hào)陳”三字,，相傳是清朝釀酒大師王氏兄弟選址水井坊,，創(chuàng)立“福升全”老糟坊時(shí)釀造的一種酒，天號(hào)陳也是名副其實(shí)的“清代傳承號(hào)”,。

據(jù)《成都平原都市酒文化與水井坊酒史考述》記載,，清代文字獄盛行，用“天號(hào)”標(biāo)榜姓氏,，不符合當(dāng)時(shí)的環(huán)境,，如用“天號(hào)”來命“陳釀”則不會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，所以有學(xué)者認(rèn)為,，天號(hào)陳為酒坊的字號(hào),，天號(hào)陳的含義就是“天字號(hào)第一陳釀”。也有學(xué)者認(rèn)為天號(hào)陳在乾隆年間可能為貢酒,。

為不負(fù)“天字號(hào)第一陳釀”之名,，帝黃瓶天號(hào)陳由水井坊非遺大師匠心釀造，秉持水井坊高品質(zhì)要求同時(shí),，融入了現(xiàn)代改良工藝,，在傳統(tǒng)高粱醇香的之上凸顯玉米之甜香、小麥之麥香,、大米之飯香,，形成了“四香合一,、五味天成”的品質(zhì)特征。

倒入杯中的天號(hào)陳,，酒體香氣強(qiáng)勁飽滿,，有溫暖的糧香、濃郁的熟果香以及輕微的油脂香,；入口甜感明顯,，酒液在口腔中劃開，香氣瞬間彌漫,，口感較強(qiáng)烈而爽凈,，余味較長，空杯留下持久,。這個(gè)定價(jià)下?lián)碛腥绱说暮玫娘嬘皿w驗(yàn),，讓天號(hào)陳有著超出這個(gè)價(jià)位水準(zhǔn)的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。

業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)天號(hào)陳,，酒體非常干凈,，晶瑩剔透；入口后水果香立刻鋪滿口腔,，像青蘋果又有點(diǎn)香梨的香味,，接著就是讓人舒服的糧香；口感清甜,，綿甜凈爽,；在這個(gè)價(jià)位，天號(hào)陳的性價(jià)比特別高,。

此外,，天號(hào)陳在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上以黃色為主色調(diào)，瓶身上融入了龍紋,、海水江崖等元素,，為消費(fèi)者帶來全新的視覺感受和價(jià)值體驗(yàn)。

同時(shí),，借助水井坊一貫的高端品質(zhì),，新產(chǎn)品在品味、品位和外觀上都凸顯了其高質(zhì)量優(yōu)勢(shì),，是水井坊為消費(fèi)者精心打造的一款誠意之作,。

天號(hào)陳匯聚了成都平原優(yōu)質(zhì)的水土和氣候的精華，凝聚了無數(shù)水井坊釀酒人的心血,，但定位的200-300元價(jià)格帶卻非常親民,，非常符合大眾消費(fèi)者對(duì)性價(jià)比越來越高的要求。

除了質(zhì)優(yōu)價(jià)宜,，消費(fèi)者認(rèn)可水井坊,，還得益于它一直以來堅(jiān)持的品牌理念。

水井坊遺址是迄今為止最全面,、最完整,、最具有民族獨(dú)創(chuàng)性的酒坊，被考古界,、史學(xué)界,、白酒界專家認(rèn)定為“中國白酒第一坊”。

更可貴的水井坊從元末明初至今,，600多年從未間斷生產(chǎn),，釀造品質(zhì)好酒的理念，已經(jīng)烙印進(jìn)每一代水井坊釀酒人心中,，并通過對(duì)每一瓶佳釀的高品質(zhì)要求,，塑造出牢不可破的高端品牌形象。憑借水井坊高端品質(zhì)的背書,，天號(hào)陳的品質(zhì),、品味與顏值構(gòu)成了獨(dú)特的高性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。

另有業(yè)內(nèi)人士表示,，“高端化品牌勢(shì)能會(huì)為全系產(chǎn)品賦能,，這在水井坊臻釀八號(hào)身上就已得到證明。水井坊打造全國市場信賴的高品質(zhì),、高性價(jià)比大單品的能力也將在天號(hào)陳身上得到體現(xiàn),，給渠道伙伴帶來新機(jī)遇?！?/span>

多位天號(hào)陳的經(jīng)銷商表示,，“從我2015年代理天號(hào)陳產(chǎn)品開始，銷售額一直在增長,。新推出的帝黃瓶天號(hào)陳,，是普通老百姓少花錢就能喝到的大品牌，銷售一直不錯(cuò),?！?/span>

也有經(jīng)銷商認(rèn)為，當(dāng)下消費(fèi)者喝酒更加理性,，天號(hào)陳是一款高性價(jià)比的好酒,，未來肯定會(huì)讓更多消費(fèi)者所接納。

天號(hào)陳的上市是對(duì)當(dāng)前水井坊產(chǎn)品陣營的一種補(bǔ)充,，能夠?qū)⑦^去幾年積淀的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),、品牌勢(shì)能進(jìn)一步向廣闊空間延展，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的多層級(jí)覆蓋,。天號(hào)陳的持續(xù)發(fā)力,，不僅為水井坊邁入全新增長期提供了造血能力,，也對(duì)大眾酒賽道的品質(zhì)升級(jí)，以及大眾酒豐富價(jià)值內(nèi)涵有著重要意義,。

從消費(fèi)端來看,，今年以來部分高端酒遇冷和光瓶“純糧固態(tài)”酒的熱銷，體現(xiàn)出高端降級(jí)與大眾消費(fèi)升級(jí)并存的復(fù)合趨勢(shì),。

出身水井坊的天號(hào)陳,，傳承了水井坊高端的品牌基因，延續(xù)了高檔酒的極致品質(zhì),，豐富了大眾酒的文化內(nèi)涵,，為消費(fèi)者提供了一個(gè)更具性價(jià)比的選擇。