七月的熱浪,，擋不住追尋的腳步。一群特殊的訪客正循著800年酒香而來——從酒界泰斗周恒剛之女,，到WSET認(rèn)證專家,、CPD威士忌認(rèn)證講師等專業(yè)人士，再到中食協(xié)600余名白酒行業(yè)頂尖專家,，這些訪客的目的地,，最終都指向同一個坐標(biāo)：李渡元代燒酒作坊遺址。

短短兩個月間,，國寶李渡如無形磁石,，吸引不同領(lǐng)域行家紛至沓來。磁場因何而生,？答案就在國寶李渡的磚瓦?酒香與堅守里?

PART.1:原貌傳承,是對歷史最深的致敬

二十三年前,，酒界泰斗周恒剛先生親臨李渡元代燒酒作坊遺址，以其權(quán)威論斷：該遺址是一部中國白酒釀造的無字史書,，是中國酒業(yè)的“國寶”,。

以此奠定了此地?zé)o可爭議的“燒酒祖庭”歷史地位。這份厚重的歷史傳承,，在今年六月的烈日下,，迎來了深情的回響——周恒剛先生之女周心明重返父親鑒定的“國寶”。

令她欣慰且深感敬意的是,，國寶李渡近乎固執(zhí)的堅持“原貌傳承”,，拒絕了時代的浮華與“網(wǎng)紅化”，讓其父周恒剛當(dāng)年所見的古窖,、古窯氣息,，穿越時空，原汁原味地?fù)涿娑鴣??！胺床钣悬c大”，周心明的感嘆,，正是對國寶李渡這份執(zhí)著守護(hù)歷史原貌的肯定,，亦是對父輩期許的鄭重回應(yīng),。

然而，國寶李渡守護(hù)的傳承,，絕非凝固的標(biāo)本,。它是一座精心呵護(hù)的“活態(tài)殿堂”，其生命力正源于對歷史的創(chuàng)新傳承——將周恒剛先生點明的800年價值,，化為可觸可感的沉浸式體驗：在二月二啟龍步的盛典中感悟洪州窯與贛商精神,；于七子申遺封壇季的莊嚴(yán)祭祀里連接天地酒神；穿梭非遺集市,，以五感浸潤傳統(tǒng)魅力,；或在知味軒宋式小院，曲水流觴間“穿越”千年風(fēng)雅......

國寶李渡深諳這個道理：真正的傳承,，不是把歷史供起來,，而是讓典籍文明在文創(chuàng)和儀式中“活”過來? 這種守正創(chuàng)新的智慧，以最真古貌承載鮮活體驗,，正是吸引探尋的永恒磁力,，讓國寶李渡成為當(dāng)下可共鳴的存在?

PART.2:活態(tài)窖池,是跨界交流的無界舞臺

六月末，當(dāng)WSET認(rèn)證專家,、CPD威士忌認(rèn)證講師,、中國酒類流通協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及酒企高管踏入李渡元代燒酒作坊遺址。他們遇見的不僅是一座酒廠,，而是一部活態(tài)的中國釀酒歷史——從唐代的洪州窯陶器,，到元代古窖池的釀造密碼，國寶李渡以“雙遺址”呈現(xiàn)了“陶酒共生”的千年脈絡(luò),。

在到訪的專家中,，徐詩瀟與莊莉紅的CBC（China Baijiu Certificate）認(rèn)證講師身份尤為矚目。作為獲英國權(quán)威機(jī)構(gòu) CPD 認(rèn)證白酒課程的專家,，他們用世界語言推廣中國白酒文化,，代表著中國白酒國際化推廣的重要力量。

在他們的專業(yè)視角里,，既能在洪州窯的陶土紋路中讀懂中國釀造史的演變,，又能在元代窖池的微生物群落里解析東方釀造的智慧。這些不可復(fù)制的遺產(chǎn),，為CBC課程提供了最直觀的研究素材,。

這種國際視野的延伸，隨著專家團(tuán)的到訪展開——當(dāng)專家們在文創(chuàng)工坊體驗調(diào)酒,、在元代古窖前“穿越”釀造場景時,，他們感受的不僅是工藝，更是一種無需翻譯的世界語言：對極致風(fēng)味的追求,、對歷史真實的敬畏,、對傳統(tǒng)技藝的創(chuàng)新,。這或許正是國寶李渡走向更廣闊舞臺的文化密碼：用活態(tài)的歷史說話,，讓千年的匠心自證,。

PART.3:極致品質(zhì),是經(jīng)得起最高檢驗的底氣

七月初,中國白酒行業(yè)迎來等級最高?人數(shù)最多?規(guī)模最大的“三最”盛會——中國食品工業(yè)協(xié)會首席酒體設(shè)計師頒證大會暨第十屆白酒評委第二次年會。600余位國評委?首席酒體設(shè)計師及行業(yè)專家齊聚,，重要議程之一便是集體探訪李渡元代燒酒作坊遺址及國寶李渡酒莊,。

當(dāng)他們走進(jìn)李渡元代燒酒作坊遺址和國寶李渡酒莊時，那些歷經(jīng)800年風(fēng)雨的古窖池,、見證"陶酒共生"的洪州窯遺址,，無不引發(fā)專家們對歷史傳承的贊嘆。這些鮮活的文物實證讓"中國白酒申遺"的愿景變得更加清晰可觸,，而國寶李渡對古法工藝的完整保留與活態(tài)傳承,，更讓專家們看到了申遺圓夢的堅實底氣。

也是在這場權(quán)威云集的盛會上,，湯司令榮膺“首席酒體設(shè)計師”,。此稱號全國僅172人獲得，被譽為“白酒產(chǎn)業(yè)鏈的靈魂工程師”,。這份榮譽既是對個人匠心的最高褒獎,，更是國寶李渡品質(zhì)實力的最佳注腳：以當(dāng)代匠人的專業(yè)認(rèn)證印證了800年古窖的永恒價值。

結(jié)語:

從周心明重訪的動容,，到世界葡萄酒大師團(tuán)的跨界學(xué)習(xí),再到中食協(xié)600余專家的集體拜訪?國寶李渡的磁場引力,，不言自明?

這里有緣分的牽引，有最老元代古窖池的饋贈,，更有共同為中國白酒申遺圓夢的愿景......當(dāng)行家腳步一次次匯聚于此,，他們尋找的，不只是一段歷史?一口醇香,，更是一種精神共鳴,，一個關(guān)于傳承、品質(zhì)與未來的答案,。國寶李渡,正以獨一無二的“磁力”,，吸引懂它的人，共赴一場穿越800年的酒香之約,，共繪中國白酒的未來圖景?