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文|梁曉潔



從珠江口啟程,跨越東海之濱,,北上的航跡停駐在膠州灣畔,。這里是青島,“茅臺(tái)紅·尋美東方”(海岸線)的第三站,。


7月14日,,茅臺(tái)葡萄酒“尋美”航船從青島奧帆中心起航,在黃海潮音中進(jìn)行一場(chǎng)東方葡萄酒的創(chuàng)新表達(dá),。


沿海岸線書(shū)寫(xiě)東方葡萄酒的敘事新章,,這場(chǎng)“尋美”之旅,正將地理脈絡(luò)轉(zhuǎn)為文化基因,把城市特質(zhì)鍛造成品牌支點(diǎn),。


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范雪梅


貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司黨委副書(shū)記,、總經(jīng)理范雪梅表示,茅臺(tái)葡萄酒通過(guò)鏈接城市歷史與葡萄酒文化,,構(gòu)建起具有東方特色的葡萄酒品飲體驗(yàn),。


圖片國(guó)民佳釀再進(jìn)階


此次“尋美”的一大看點(diǎn),是山海鳳凰系列的煥新升級(jí),。


這可看作茅臺(tái)葡萄酒對(duì)“新世界東方典范”愿景的具象實(shí)踐,,是品質(zhì)、風(fēng)味,、場(chǎng)景三位一體的體系化革新,。


煥新升級(jí)的產(chǎn)品主要有茅臺(tái)山海鳳凰干紅葡萄酒(火鳳)、茅臺(tái)山海鳳凰干紅葡萄酒(金鳳),、茅臺(tái)山海鳳凰干紅葡萄酒(銀鳳),、茅臺(tái)山海鳳凰干紅葡萄酒(彩鳳)、茅臺(tái)山海鳳凰干紅葡萄酒(519紅標(biāo)),。


更令人驚喜的,,是山海鳳凰茶干白葡萄酒的亮相。


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這是一款融合茶酒技藝的茶味干白葡萄酒,,以霞多麗葡萄為原料,,采用低溫發(fā)酵,萃取茶香而成,,形成菠蘿,、芒果等果香與綠茶的清香、茉莉花茶的花香交織的復(fù)合層次,。其清爽干凈,、酸度活潑的口感,完美契合“悅飲微醺”的輕負(fù)擔(dān)生活方式,。


此外,,在包裝設(shè)計(jì)方面,新品以產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的山海景觀為原型,,勾勒出山的巍峨與海的浩瀚,,靈動(dòng)飄逸的鳳凰與壯麗山河相結(jié)合,形成“自然+文化”的雙重價(jià)值表達(dá),。


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段雪榮


“每一滴酒都承載著山海風(fēng)土的厚重與豐饒”,,在貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司總工程師、首席質(zhì)量官段雪榮看來(lái),,山海鳳凰系列根植于昌黎碣石山鳳凰谷,,“北依燕山,、東臨渤海”的獨(dú)特山海氣候,,形成獨(dú)特的生態(tài)微循環(huán)系統(tǒng),,賦予葡萄更豐富的風(fēng)味物質(zhì)積累。


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以山海為名,,與山海共釀,,無(wú)論是煥新升級(jí)的山海鳳凰系列,還是新推出的山海鳳凰茶干白葡萄酒,,都將東西方風(fēng)味習(xí)慣與生活方式充分融合,。它們不僅是產(chǎn)品,更是茅臺(tái)葡萄酒基于對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的準(zhǔn)確把握,,而給出的“生活提案”,。


圖片海岸線敘事,以青島為“錨點(diǎn)”


這份“生活提案”在青島發(fā)布,,或許與青島的市場(chǎng)潛力,、文化基因有著深度關(guān)聯(lián)。


青島是海上絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn),,唐宋時(shí)期就是多國(guó)使者及商賈的重要集散地,。其城市血脈中流淌著“開(kāi)放、交融”的基因,,這與茅臺(tái)葡萄酒的開(kāi)放,、奮進(jìn)異曲同工。


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而且,,二者有著山海意象的“互文”,。


青島“紅瓦綠樹(shù) 碧海藍(lán)天”的獨(dú)特城市風(fēng)貌、山海相依的自然稟賦,,與茅臺(tái)葡萄酒所在的碣石山產(chǎn)區(qū)的“山海風(fēng)土”天然契合,。這種地理與精神層面的雙重共鳴,使得產(chǎn)品發(fā)布與城市氣質(zhì)相得益彰,,極大增強(qiáng)品牌傳播的感染力和記憶點(diǎn),。


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作為北方重要的經(jīng)濟(jì)中心城市和高端消費(fèi)樞紐,青島匯聚強(qiáng)勁的商務(wù)宴請(qǐng),、高端餐飲和文旅消費(fèi)需求,。


山海鳳凰系列在此煥新升級(jí),傳遞出茅臺(tái)葡萄酒以此為樞紐,,深化山東乃至環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈布局,將產(chǎn)品精準(zhǔn)導(dǎo)入目標(biāo)市場(chǎng)的信號(hào),。


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于是,,青島成為茅臺(tái)葡萄酒海岸線敘事中承前啟后的戰(zhàn)略錨點(diǎn),。


茅臺(tái)葡萄酒的尋美IP,從廣州(千年商埠)到寧波(港通天下)再到青島(帆船之都),,以“海岸線”為紐帶,,嵌入象征東西方文明交流互鑒的歷史脈絡(luò),為品牌賦予歷史縱深感與文化厚重感,。


圖片“更立體”的茅臺(tái)葡萄酒


蜿蜒的海岸線,,正成為茅臺(tái)葡萄酒連接歷史與未來(lái)、本土與國(guó)際,、產(chǎn)品與生活方式的航道,。


通過(guò)深入挖掘沿線城市的歷史底蘊(yùn)與地域精神,采用定制化內(nèi)容,,將茅臺(tái)葡萄酒的品牌故事自然融入地方文化語(yǔ)境,,有效激發(fā)區(qū)域消費(fèi)者的文化自豪感與認(rèn)同感,建立起超越產(chǎn)品功能的情感連接,。


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在此基礎(chǔ)上,,茅臺(tái)葡萄酒進(jìn)一步落實(shí)“賣(mài)生活方式”的戰(zhàn)略。


山海鳳凰系列的煥新升級(jí),,傳遞著一種融合東方美學(xué)與現(xiàn)代品位的飲酒生活方式,;晚宴與戶外“潮音會(huì)”Live House派對(duì),覆蓋商務(wù)社交與休閑娛樂(lè)的不同生活場(chǎng)景,,精準(zhǔn)觸達(dá)多元消費(fèi)群體,。


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正因如此,茅臺(tái)葡萄酒以“東方”為核心,,探索出一條差異化競(jìng)爭(zhēng)路徑,,引領(lǐng)葡萄酒的價(jià)值突圍。


現(xiàn)場(chǎng),,范雪梅分享了茅臺(tái)葡萄酒的“三個(gè)創(chuàng)新”:一是體驗(yàn)創(chuàng)新,,引領(lǐng)中國(guó)葡萄酒新浪潮;二是營(yíng)銷創(chuàng)新,,滿足市場(chǎng)變化多元化需要,;三是產(chǎn)品創(chuàng)新,釀造時(shí)代需要的好產(chǎn)品,。


在云酒頭條看來(lái),,中國(guó)葡萄酒的崛起,離不開(kāi)對(duì)自身風(fēng)土文化的深度挖掘與現(xiàn)代表達(dá),,離不開(kāi)對(duì)消費(fèi)者生活方式的精準(zhǔn)洞察與價(jià)值滿足,。


而“尋美”之旅的意義,早已超越地理范疇,,從地理符號(hào)升維至生活方式重構(gòu),。


或許,,這才是“尋美”的終極目標(biāo)。

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