這個(gè)6月，對于白酒行業(yè)來說注定不平靜,。

  在行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期的大背景下,，傳統(tǒng)白酒消費(fèi)淡季疊加“618”電商促銷季，作為行業(yè)價(jià)格體系的風(fēng)向標(biāo),，飛天茅臺(tái)的價(jià)格波動(dòng)牽動(dòng)著全行業(yè)的神經(jīng),，引起了廣泛關(guān)注。

  與電商平臺(tái)所謂補(bǔ)貼后的“超低價(jià)”相比,，飛天茅臺(tái)真實(shí)的線下成交價(jià)到底是多少,？茅臺(tái)今年淡季的價(jià)格波動(dòng)，到底是理性回調(diào)還是趨勢性下探,？作為行業(yè)“天花板”的茅臺(tái),，價(jià)格韌性到價(jià)值錨點(diǎn)到底是什么？

  實(shí)際成交價(jià)企穩(wěn),，飛天茅臺(tái)仍具有價(jià)值韌性

  目前,，河南多地的飛天茅臺(tái)實(shí)際成交價(jià)基本穩(wěn)定在每瓶2100元左右。

  以河南省副食旗下多家“豫副酒源”門店為例,，目前飛天茅臺(tái)整箱價(jià)格均為2100元,。

  河南華磊實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長孔磊表示，近期飛天茅臺(tái)的價(jià)格確實(shí)有波動(dòng),，但這是“夏日休整期”的正常市場調(diào)節(jié)：“散瓶飛天茅臺(tái)成交價(jià)約2100元,，夏季是白酒消費(fèi)傳統(tǒng)淡季,，疊加市場供應(yīng)充足，讓價(jià)格更親民了,?！?/p>

  在南陽經(jīng)銷商周敏的門店里，53度飛天茅臺(tái)原箱及團(tuán)購實(shí)際成交價(jià)也已穩(wěn)定在2150元,。

  那么,，電商平臺(tái)動(dòng)輒補(bǔ)貼幾百元的“超低價(jià)”飛天茅臺(tái)究竟從何而來？

  有行業(yè)分析人士認(rèn)為,，現(xiàn)在正值618電商大促期間,，在流量如此稀缺，不斷內(nèi)卷的競爭情況下,，一些電商平臺(tái)與商戶存在著通過低價(jià)白酒產(chǎn)品來進(jìn)行活動(dòng)宣傳與消費(fèi)引流等“非正常銷售”情況,，這種所謂的“低價(jià)”不僅名不副實(shí)，而且不具有可持續(xù)性,，更多的還是商家的營銷噱頭,。

  對此，一位河南酒商也給出了相似答案：“電商平臺(tái)的‘補(bǔ)貼’大戰(zhàn)常拿茅臺(tái)當(dāng)靶子,，更有甚者,，部分自媒體直播間打著茅臺(tái)的旗號(hào)引流，實(shí)則‘掛羊頭賣狗肉’,，消費(fèi)者不但很難買到貨真價(jià)實(shí)的茅臺(tái),，更在無形中拉低了消費(fèi)者對于茅臺(tái)的價(jià)格認(rèn)知,?！?/p>

  值得一提的是，不是所有的電商平臺(tái)都在玩“低價(jià)引流”,，比如在京東平臺(tái),，飛天茅臺(tái)原箱近7天成交均價(jià)為2146元，基本與線下價(jià)格持平,。

  開瓶率上升,，茅臺(tái)消費(fèi)場景正深度變革

  與價(jià)格波動(dòng)形成鮮明對比的，是茅臺(tái)開瓶率的顯著提升,。

  “每10瓶茅臺(tái)就有4瓶在宴席上打開,，婚慶壽宴用茅臺(tái)的普通家庭越來越多?！备鶕?jù)孔磊的統(tǒng)計(jì),，折射出茅臺(tái)消費(fèi)場景的深刻變遷。過去以投資收藏為主導(dǎo)的“囤積邏輯”,，正被商務(wù)宴請,、家庭聚會(huì)的“開瓶需求”替代,。

  南陽市場的開瓶率數(shù)據(jù)更具代表性：房地產(chǎn)老板批量采購銳減，中小企業(yè)家“一件起訂”成為新常態(tài),，消費(fèi)人群正向中產(chǎn)階層擴(kuò)散,。

  周敏指出，南陽市場宴請場景占據(jù)主流,，收藏行為則更集中于生肖酒,，“飛天多是買新喝陳”。消費(fèi)主體從過去一擲百箱的房地產(chǎn)商,，轉(zhuǎn)向按需購買一兩件的中小企業(yè)主,。

  消費(fèi)群體正從金字塔尖的企業(yè)主，下沉至追求品質(zhì)生活的普通家庭,。這一變化印證了茅臺(tái)消費(fèi)場景的拓展,。

  從“流通符號(hào)”回歸“開瓶消費(fèi)”，茅臺(tái)的價(jià)值錨定沒有變

  作為行業(yè)“天花板”的茅臺(tái),，價(jià)格韌性到價(jià)值錨點(diǎn)到底是什么,？回答這個(gè)問題之前，一定要先明確：茅臺(tái)正從“流通符號(hào)”回歸“開瓶消費(fèi)”,。

  近期的價(jià)格波動(dòng)表象下,，茅臺(tái)深層價(jià)值邏輯反而愈發(fā)清晰——這種消費(fèi)屬性的強(qiáng)化，恰與愛馬仕等品牌的核心法則形成呼應(yīng)：真正的稀缺性從不依賴投機(jī)炒作,，而是根植于品質(zhì),、敘事與文化三位一體的價(jià)值錨點(diǎn)。

  首先,，茅臺(tái)維持價(jià)格體系的核心,，在于品質(zhì)壁壘。茅臺(tái)長期摸索形成了包含30道工序,、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)的工法體系,，堅(jiān)持做高品質(zhì)的產(chǎn)品，將文化融入產(chǎn)品內(nèi)核,，計(jì)劃在2026年搭建以“順天,、護(hù)地、敬人,、弘文”為主線的文化產(chǎn)品框架,，為消費(fèi)者創(chuàng)造功能價(jià)值、體驗(yàn)價(jià)值和情緒價(jià)值,，這種對品質(zhì)的偏執(zhí),，與愛馬仕相似，都是以極致工藝構(gòu)筑的競爭壁壘。

  其次,，茅臺(tái)價(jià)值錨定,，在于其稀缺性。這不僅源于茅臺(tái)年產(chǎn)能5.72萬噸,，僅占中國白酒總產(chǎn)量的0.6%的產(chǎn)能限制,。茅臺(tái)集團(tuán)前董事長季克良曾斷言：“茅臺(tái)酒離開茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀不出來?！边@句話揭示了其最深的護(hù)城河——地理標(biāo)志,、工藝傳承與時(shí)間沉淀共同構(gòu)建的稀缺性。

  此外,，茅臺(tái)作為社交“硬通貨”的屬性沒有變,。茅臺(tái)在高端宴席、文化傳承與圈層認(rèn)同中仍然具有不可替代性,。