一邊是中國白酒產(chǎn)業(yè),，一邊是中國茶葉產(chǎn)業(yè)，兩大萬億產(chǎn)業(yè)正在融合中實現(xiàn)共贏和發(fā)展,。
4月15日,，由云南大益茶業(yè)集團、陜西省糖酒副食流通協(xié)會,、西安市茶葉流通協(xié)會,、西安市茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會聯(lián)合主辦，大益膳房,、延安國賓酒,、深圳華巨臣集團、食品新觀察聯(lián)合承辦的“茶酒融合?互利共贏”論壇在西安舉行,。
會上,，延安國賓酒與大益茶攜手開展了開解推介與品鑒，與會嘉賓就酒茶融合進行了深度交流,。陜西糖酒副食品流通協(xié)會會長蘇敏表示,，茶與酒融合，是酒業(yè)應(yīng)對行業(yè)調(diào)整的有效策略,，本次首屆茶酒融合活動,，為酒茶融合提供樣板。
酒茶融合新樣本
茶與酒,，作為兩大傳統(tǒng)飲品,，各自承載著深厚的文化底蘊與獨特的風味魅力，各自醞釀了萬億級的市場需求,。有資料顯示,，中國目前有5億飲茶人口，其中3億既愛飲茶又愛飲酒,，酒類消費群體中飲茶者同樣人數(shù)眾多,。
近年來，受健康飲酒等需求增長推動，茶酒融合日益引發(fā)酒業(yè)關(guān)注,，涵蓋了產(chǎn)品,、消費、文化,、市場等多個層面,。在產(chǎn)品層面，誕生了以瀘州老窖茗釀,、金星毛尖精釀啤酒等代表性產(chǎn)品,，也贏得了消費者認可。
相較之下,，“茶酒融合?互利共贏”論壇搭建了市場與渠道融合的樣板,。活動現(xiàn)場,，近160位來自茶酒領(lǐng)域的專家,、企業(yè)代表齊聚一堂，共同探討茶酒融合的新機遇與新路徑,，延安國賓酒與大益茶攜手開展了開解推介與品鑒,，為推動兩大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展注入新的動力。
參與的嘉賓也現(xiàn)場品鑒體驗了茶與酒,，欣賞“大益八式”表演,，品鑒云貴印象生茶（2401）、20年老茶7542生茶（2005年）等,，延安酒,，陜西人自己的醬酒，晚宴指定用酒延安國賓酒業(yè)有限公司延安牌陳釀酒,，所有嘉賓對酒和茶的品質(zhì)和文化贊嘆不已,。
延安國賓酒業(yè)獨立董事白太軍表示：當前，中國白酒的市場機會還是很大的,，近幾年省酒品牌崛起,，包括茶酒融合發(fā)展，給酒類企業(yè)帶來了新的機會點,，也為延安國賓酒的跨界發(fā)展提供了新思路,。
大益集團輪值總裁曾新生指出：“茶酒融合是時代發(fā)展的必然趨勢，也是兩大行業(yè)共同發(fā)展的新機遇,。大益集團作為行業(yè)的先行者,，必將積極承擔起推動茶酒融合的責任?！?/span>
西安市供銷合作聯(lián)社黨組書記曹忠奎表示,，“期待兩大行業(yè)能夠抓住歷史機遇,，深度挖掘茶酒文化的內(nèi)涵與價值，加強產(chǎn)業(yè)間的深度交流,、廣泛合作,，推動茶與酒在種植、加工,、銷售等各個環(huán)節(jié)的深度融合,，形成優(yōu)勢互補,、協(xié)同發(fā)展的良好局面,。”
酒+茶的財富機遇
本次論壇舉辦,，恰逢酒業(yè)與茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型期,，這也決定了本次論壇所探索的茶與酒的融合，不僅僅是產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新,，更是一場圍繞市場與渠道方面互補的產(chǎn)業(yè)模式深刻變革,。
從酒業(yè)來看，行業(yè)面臨價格,、庫存,、動銷等方面的困境，消費者對酒的消費也逐步趨于理性,，個性化,、健康化、體驗化需求日益旺盛,，而且渠道經(jīng)銷商對于產(chǎn)品利潤需求和產(chǎn)品跨界需求較為明顯,。
從茶業(yè)來看，“有品類無品牌”的困境持續(xù)制約茶行業(yè)發(fā)展,，市場高度碎片化,，“無差異化、亂”產(chǎn)品狀態(tài),，行業(yè)集中度仍處于相對較低水平,，渠道穩(wěn)定性和利潤水平相較于酒類行業(yè)均處于較低水平。
在酒業(yè)和茶業(yè)的品牌陣營中,，延安國賓酒和大益茶無疑是名優(yōu)品牌代表,，通過品質(zhì)、品牌,、市場,、管理、營銷等多維度的傳承與創(chuàng)新,，取得了積極成效,，發(fā)展成績引發(fā)關(guān)注。
在這一背景下，兩者的融合,，既實現(xiàn)了品類的跨越,，又向合作渠道強勢賦能。
活動現(xiàn)場,，延安國賓酒所代表的名優(yōu)白酒價值構(gòu)建,、品牌傳播與市場營銷體系，與大益茶所特色的品鑒體系,、茶酒融合,、市場營銷模式，都給與了對方較大的啟發(fā),，也為各自合作渠道商帶來賦能,。
大益膳房總經(jīng)理助理、茶銷中心總監(jiān)師政理深入剖析了茶酒融合的市場前景,、產(chǎn)品創(chuàng)新方向以及營銷模式的變革,。他強調(diào)，茶酒融合不僅是產(chǎn)品的組合,，更是文化與消費體驗的升級,，將為企業(yè)開辟新的利潤增長點。
延安國賓酒品牌推廣經(jīng)理毛靖文進行了品牌宣講,，她表示：延安國賓酒業(yè)有限公司隸屬于陜西鴻瑞集團,，是專注于高端醬香型白酒研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的酒類企業(yè),，公司秉承“深耕陜西,、布局全國、重點突破”的戰(zhàn)略路徑,。如今,，通過此次茶酒融合論壇活動，將會為企業(yè)發(fā)展帶來新思路,，助力品牌開拓更多渠道,。
本次大會上，還舉辦了圓桌對話論壇,，共話“茶酒融合·互利共贏”,。陜西糖酒副食品流通協(xié)會執(zhí)行會長劉強認為：“消費者認可的茶酒消費是要能夠提供情緒價值的消費，所以茶酒融合不能是簡單地把兩者放在一起,，而應(yīng)該是渠道融合,、品牌融合、消費理念的融合,?！?/span>
延安國賓酒與大益茶所代表的酒茶融合也得到了越來越多機構(gòu)的關(guān)注,。
西安市茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會執(zhí)行會長張飆表示：西安市茶葉流通協(xié)會以 “標準筑基、平臺賦能,、雙向循環(huán)” 為路徑,，在產(chǎn)業(yè)融合中扮演“規(guī)則制定者、資源整合者,、價值傳遞者” 的角色,，推動陜茶陜酒從“地理標簽”升級為文化 IP，讓每一杯融合茶酒,，都成為講述中國故事的絲路密碼,，讓西安真正成為中國茶酒融合的策源地與國際會客廳。
華巨臣國際會展集團首席營銷官李大兵表示：華巨臣勇?lián)霌P茶文化,、繁榮茶經(jīng)濟,、推動中國茶產(chǎn)業(yè)做大做強,，助力鄉(xiāng)村振興的重任,，在北京、上海,、西安,、杭州、廣州等全國25個城市成功舉辦茶博會,，此次舉辦的茶酒融合論壇為茶行業(yè),、酒行業(yè)搭建了全方位的溝通橋梁，更有力地促進了產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展,。
此次論壇的成功舉辦,，為茶酒行業(yè)融合發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。展望未來,，茶酒融合有望成為兩個行業(yè)的新增長點,。后續(xù)，隨著茶酒融合理念的不斷深化,，相信會有越來越多的創(chuàng)新成果涌現(xiàn),，持續(xù)推動茶酒行業(yè)繁榮發(fā)展。
