當春風卷過千里沃野，春日的河南平原上,，麥苗正以肉眼可見的速度拔節(jié)生長,。
這片被黃河水浸潤的土地，自古便是華夏農(nóng)耕文明的搖籃,，每一寸泥土都藏著"中原糧倉"的密碼——河南小麥年產(chǎn)量占全國四分之一,，顆粒飽滿、麥香濃郁,，不僅是億萬人的口糧根基,，更成為仰韶彩陶坊"九糧釀造"的靈魂支點。
九糧之魂,，始于中原一粒麥
中原的小麥,，是黃河與土地的一場千年之約。黃河沖積平原的肥沃土壤,、四季分明的溫潤氣候,，共同孕育出河南小麥"筋道足,、淀粉優(yōu),、麥香濃"的獨特品質(zhì)。"糧為酒之肉,，曲為酒之骨,，水為酒之血"，仰韶"九糧釀造"的奧義,，就藏在黃河沖積平原的沃土深處,。
在九種糧食的黃金配比中，玉米的甘甜,、大米的凈爽,、糯米的柔和、小米的營養(yǎng),、大麥的勁道,、小麥的香暖,、蕎麥的潤澤、豌豆的細膩,、高粱的清冽實現(xiàn)交匯,，而河南小麥則以不可替代的"筋骨"之姿，撐起了仰韶酒體的醇厚底蘊,。河南小麥淀粉含量飽滿,、蛋白質(zhì)活力充沛的特性，也讓仰韶酒香中多了一絲中原獨有的韻味,。春回大地,，中原大地上一望無際的麥苗扎根于黃河沖積形成的肥沃土壤中，根系向下延伸,，它們汲取的不只是養(yǎng)分,，更有千年農(nóng)耕文明沉淀的"地氣"。到了夏收時節(jié),，飽滿的麥穗在風中沙沙作響,，仿佛在與7000年前的仰韶先民隔空對話。彼時的陶瓶里盛著谷物酒,，今日的陶壇則封存著九糧精華,，一粒麥穿越時空，串聯(lián)起了文明的酒香脈絡,。仰韶酒業(yè)釀酒所用小麥多選自河南澠池本地及周邊優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),，輔以高粱、大米等其他八種糧食,，用"九糧釀造"還原仰韶先民"五谷豐登"的智慧,，由此釀造的每滴酒液中，都凝聚著中原農(nóng)耕文明千年積淀的生命力,。一杯酒里,，品讀仰韶的匠心
舉杯對飲時，杯中承載的不僅是九糧的馥郁,，更是仰韶彩陶坊對品質(zhì)的極致追求,。
仰韶彩陶坊的釀造，始終以"糧為骨,，陶為魂"為準則,。仰韶獨創(chuàng)了"九糧六陶"釀造工藝，"陶"元素在釀造過程中于無形之中賦予了酒體原生態(tài)的滋味,。仰韶采用的陶原料多是豫西酸性陶土,，由此種陶土制成的陶屋、陶甑、陶壇有許多微小孔隙,，能夠與外界空氣相通,，透氣性優(yōu)良，為釀造過程中的微生物活動提供了理想的微環(huán)境,。今天的仰韶彩陶坊,，既延續(xù)古法，亦擁抱創(chuàng)新,。在繼承傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上,，仰韶酒業(yè)引入現(xiàn)代生物技術(shù)，從原糧,、工藝,、用曲等方面進行創(chuàng)新，最終確定"九糧,、六陶,、三曲、多香"的生產(chǎn)工藝,，釀造出了中國白酒第十三種香型——陶融型白酒,，并相繼成立制曲研究中心、釀酒研究中心和酒體設計中心,，與江南大學,、中國酒業(yè)協(xié)會等合作，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),。仰韶彩陶坊的酒香里,，藏著中原的溫度。有人說,，嘗一口仰韶彩陶坊,，便能讀懂九糧共舞的玄妙。仰韶彩陶坊入口順滑,，酒體醇厚而不烈,，飲時如暖泉浸潤喉舌，飲后余韻悠長卻無上頭之感,。這份恰到好處的平衡,，正是九糧配比與陶藏工藝的極致默契——用土地的厚重，釀出最懂中國人脾胃的舒適,。值此萬物生長的時節(jié)，飲一杯仰韶彩陶坊,，讓九糧的醇香,，帶您穿越黃河岸邊的麥浪，觸摸七千年前陶器上指紋的溫度。這杯仰韶酒里,，盛著糧倉的豐饒,，盛著匠心的堅守，更盛著中原大地對人間煙火最深情的告白,。#中原糧倉釀,，仰韶彩陶坊#*部分圖片、文字內(nèi)容來源于網(wǎng)絡,，如有侵權(quán),，請聯(lián)系刪除。
