“此地有崇山峻嶺,,茂林修竹;又有清流激湍,,映帶左右,,引以為流觴曲水……”1700多年前,“書圣”王羲之與友相會于蘭亭,,酒至酣處,,揮毫而就《蘭亭集序》,從此有了“中國行書第一帖”,。據(jù)說,,王羲之酒醒之后又多次下筆,卻總達不到原作的灑脫境界,。 “脫帽露頂王公前,,揮毫落紙如云煙,。”400年之后,,“詩圣”杜甫作《飲中八仙歌》,,“張旭三杯草圣傳”名列其中。張旭,,擅長草書,,又喜歡飲酒,酒后狂草更顯功力,。正如唐代李頎《贈張旭》所描寫的那樣:“張公性嗜酒,,豁達無所營。皓首窮草隸,,時稱太湖精,。” …… 不論魏晉,,還是唐宋,,作為中華文化的重要組成部分,酒文化與書法文化在不同的時代多有交集,,成就了許多令人津津樂道的佳話,。 3月23日,佳話再譜新篇——青花汾酒獨家冠名的《中國書法大會》(第二季)在央視綜合頻道(CCTV-1)20:00檔開播,,央視頻,、央視網(wǎng)同步上線。 同為國之瑰寶,,當汾酒遇見書法,,將碰撞出怎樣的火花? “六合同風,,九州共貫?!?/p> 此語出自《漢書·王吉傳》,,既是對中華大一統(tǒng)的贊美,更是今天時代精神的寫照,。而當《中國書法大會》的現(xiàn)場書友以不同字體書寫這句話時,,中華書法文化的博大精深就更加令人震撼。 講好中國文化故事,,彰顯新時代中國人的精氣神,,這是《中國書法大會》的初衷,也是汾酒的心愿,。 文化,,是中國白酒最大的魅力,汾酒的文化魅力尤其獨特,。且不說來自北齊武成帝書信中的“吾飲汾清二杯,,勸汝于鄴酌兩杯”,也不提唐代詩人杜牧膾炙人口的“借問酒家何處有,,牧童遙指杏花村”,,單說汾酒作為“中國酒魂”,擁有6000年釀造史,、1500年成名史、800年蒸餾酒史,、300年品牌史,,就足以令人嘆服! 書法,,亦是中國文化的一座高峰,,不僅歷史悠久,且流派紛呈,,各具神韻,。從甲骨文、金文,、篆書,、隸書,到草書,、楷書,、行書;從王氏“一門書香”,,到“顏筋柳骨”“顛張狂素”,,書法在中國一直散發(fā)著獨特的藝術(shù)魅力。 實際上,,汾酒與書法的緣分早已有之,,其外包裝上的“汾酒”二字,端莊俊朗,,深受消費者的喜愛,,便是出自書法大家之手。 如今,,正值汾酒復(fù)興的第二階段,,作為汾酒旗下的核心大單品,青花汾酒與《中國書法大會》的合作,,將以雙方在文化,、追求以及影響力等多方面形成的疊加效應(yīng),為觀眾帶來更加賞心悅目的視聽盛宴,,同時也將助推汾酒高質(zhì)量發(fā)展。 汾酒的魅力,,豈止白酒+書法,? 作為白酒行業(yè)的文化標桿,,汾酒向來以“活態(tài)文化”為核心驅(qū)動力,不斷提升文化與白酒的融合度,,用文化的傳承與創(chuàng)新,,演繹了“白酒+”的無限可能。 汾酒+美食: 歷史上,,晉商走南闖北,,把汾酒傳播到各地,,形成了汾酒與各地美食的完美結(jié)合,。 以粵菜為例,據(jù)中國著名美食家、中國烹飪協(xié)會小吃委員會執(zhí)行主席,、廣東省食文化研究會會長莊臣介紹,,粵菜清淡,,崇尚食物本來的味道,。汾酒清香,,能讓食物在烹飪過程中保持鮮香,。臘味用酒,,需要酒精度在50度以上,,酒質(zhì)透明清澈,無沉淀雜質(zhì),,氣味芳香純正,。 據(jù)史料記載,汾酒用于廣式臘味制作,,至少可追溯到近140年前,。清朝光緒年間的《美味求真》記載了廣州及周邊地區(qū)184道菜的做法,,其中有14道粵菜,,包括9道臘味用到汾酒入菜,。 而據(jù)酒史專家、山西省酒文化研究會副會長王文清介紹,,1980年,,東莞糖煙酒公司曾經(jīng)給汾酒廠寫信求援,只因為當?shù)厥称窂S制作臘腸都使用汾酒,,且使用量很大,以致供不應(yīng)求,。 不僅是臘腸,,從金錢雞、脆皮乳豬,、蜜汁叉燒,,到糖醋咕嚕肉,、烈焰竹炭牛肉,在很多粵菜名肴以及創(chuàng)新粵菜中,都能見到汾酒的身影,。 時光在變,汾酒與美食的緣分仍在繼續(xù),。今年春節(jié)期間,汾酒在全國開展了“干杯中國年”活動,,與多家知名餐飲企業(yè)合作,推出春節(jié)特供菜單,,搭配汾酒的經(jīng)典酒品,與消費者共同舉杯,,慶祝新春佳節(jié),受到了各地消費者的歡迎。 2024年,,“桂花汾酒”刷屏新媒體平臺,播放次數(shù)高達3.6億次,,成為一大現(xiàn)象。 除了桂花,還有話梅,、葡萄,、檸檬,,以及橙汁、咖啡,、菠蘿汁,、蜜桃汁……各種“汾酒特調(diào)”的創(chuàng)意視頻隨之涌現(xiàn),讓消費者看到了汾酒的更多可能,。 這一切與汾酒發(fā)起的“大家都愛汾酒”抖音挑戰(zhàn)賽有著很大關(guān)系。自2023年春節(jié)開始,。這場汾酒線上狂歡已經(jīng)走過了3個年頭,,吸引了無數(shù)的年輕消費者參與其中,,從而解鎖、發(fā)掘了汾酒的更多飲用場景。 “大家都愛汾酒”的背后,是汾酒正在以創(chuàng)意喝法打通年輕人市場。 汾酒提出,從2025年開始,“汾酒年輕化”要探索1.0版本,,這是汾酒獲得年輕一代認同的關(guān)鍵所在,,意義重大。 2025年是汾酒踐行復(fù)興總綱領(lǐng)第二階段的開局之年,,在“全要素高質(zhì)量發(fā)展,,又好又快扎根中國酒業(yè)第一方陣”目標的指引下,汾酒邁向新征程的號角已經(jīng)吹響,。 在汾酒復(fù)興新征程上,,創(chuàng)新將發(fā)揮重要作用。 汾酒集團黨委書記,、董事長袁清茂指出,,一直以來,清香型白酒都有著深厚的文化底蘊,、良好的消費者口碑,、廣泛的市場認知和巨大的消費潛力,已經(jīng)迎來重大的發(fā)展機遇,。與此同時,,中國白酒行業(yè)正面臨著鞏固成果,,調(diào)整結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)升級的三大課題,,面對當下的行業(yè)環(huán)境,,創(chuàng)新既決定當下,更關(guān)乎未來,。清香型白酒企業(yè)應(yīng)該強化創(chuàng)新,,做到特色化、精細化,、專業(yè)化,,打造產(chǎn)品特色,構(gòu)建產(chǎn)區(qū)特色,,融入品類特色,。 無論是冠名《中華書法大會》,還是探索汾酒與美食,、鮮花,、水果等多種元素的融合,都顯現(xiàn)出了汾酒創(chuàng)新的決心,,而這樣一個更富有創(chuàng)新精神的汾酒,,無疑將加速走向復(fù)興!