2025年3月26日,,第112屆全國糖酒商品交易會期間,,“白酒標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證大會”圓滿舉行,。
貴州杜康作為醬酒新勢力代表,,與中檢科創(chuàng)簽署合作協(xié)議,成為本屆糖酒會“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè),,認(rèn)證夯實品牌”主題實踐案例,。
此舉標(biāo)志著貴州杜康正以“標(biāo)準(zhǔn)+品質(zhì)”驅(qū)動,邁入高質(zhì)量發(fā)展新階段,。
立標(biāo):以認(rèn)證為基,,筑牢品質(zhì)護(hù)城河
當(dāng)前,醬酒標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程驅(qū)動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。資料顯示,,醬酒新國標(biāo)GB/T 10781.4-2024《白酒質(zhì)量要求 第4部分:醬香型白酒》將于2025年正式實施,劣質(zhì)產(chǎn)能淘汰加速,。
貴州杜康與中檢科創(chuàng)的合作正是基于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢的順勢而為,,主要聚焦兩大維度:
工藝標(biāo)準(zhǔn)化:嚴(yán)格遵循“12987”坤沙工藝,依托茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)生態(tài)資源,,構(gòu)建“萬畝紅糧基地,、萬噸制曲能力、萬噸產(chǎn)能,、萬噸儲能”的“四萬優(yōu)勢”,,確保全流程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
認(rèn)證體系化:2024年,,杜康醬酒通過“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證”“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證,,實現(xiàn)從原料種植到終端消費的全鏈路品質(zhì)背書,后續(xù)將繼續(xù)進(jìn)階,,深耕核心產(chǎn)區(qū)基因優(yōu)勢,,筑牢“地道醬香”品質(zhì)護(hù)城河。
此番簽約,,強(qiáng)化了貴州杜康在醬酒行業(yè)的“品質(zhì)話語權(quán)”,,企業(yè)將以此為起點,向打造“中國醬酒文化價值品牌”的目標(biāo)邁進(jìn),。
強(qiáng)品:全矩陣布局,,激活市場新動能
近年來,醬酒市場競爭激烈,,眾多品牌涌入,,市場加速分化,消費需求呈多樣化發(fā)展趨勢,,品質(zhì),、價格、文化、體驗體驗等均構(gòu)成影響消費者決策的關(guān)鍵要素,。在此背景下,,貴州杜康以“1+3+N”產(chǎn)品矩陣為核心,全面展現(xiàn)戰(zhàn)略縱深:
高端引領(lǐng):酒祖杜康館藏系列依托“稀缺性+文化IP”雙引擎,,成為高端收藏佳選,,次高端酒祖杜康陳釀系列以場景為依托持續(xù)破圈,區(qū)域市場復(fù)購率不斷攀升,;
中端突圍:杜康醬酒系列精準(zhǔn)卡位黃金價格帶,,打造高品價比競爭力;
大眾滲透:杜康迎賓酒系列,,發(fā)力下沉市場,,市場聲量持續(xù)擴(kuò)大。
特渠破局:電商端,,杜康醬酒壇藏系列產(chǎn)品,線上渠道月銷量破萬箱,,觸達(dá)目標(biāo)群體超千萬人次,;商超渠道,杜康老酒坊系列產(chǎn)品表現(xiàn)亮眼,,實現(xiàn)傳統(tǒng)交易場景向文化傳播陣地轉(zhuǎn)化,,成效顯著。
在此基礎(chǔ)上,,貴州杜康推出產(chǎn)品經(jīng)銷,、招商聯(lián)營、獨家定制“三大合作模式”,,實現(xiàn)廠商風(fēng)險共擔(dān),、利益共享,在品牌特色模式引領(lǐng)下,,杜康醬酒春糖期間招商表現(xiàn)超預(yù)期,。
拓局:文化為脈,厚植品牌全國化發(fā)展內(nèi)生力
2024年,,中國醬酒產(chǎn)能約65萬千升,,同比下降13.33%;實現(xiàn)銷售收入2400億元,,同比增長4.35%,;實現(xiàn)利潤約970億元,同比增長3.19%,,隨著市場規(guī)模的不斷擴(kuò)大,,醬酒品牌競爭也將更加激烈,企業(yè)要想在市場上立足,,必須不斷提升品牌的競爭力,。
為了強(qiáng)化品牌認(rèn)知,,貴州杜康以“酒祖文化”為內(nèi)核,構(gòu)建“三位一體”品牌賦能體系:
歷史傳承:通過酒祖文化館,、封壇大典等沉浸式體驗,,將“何以解憂,唯有杜康”的文化IP轉(zhuǎn)化為消費認(rèn)同,;
圈層深耕:在各區(qū)域重點市場打造運(yùn)營平臺,,推動品牌道場升維為“價值共享平臺”,客戶轉(zhuǎn)化率有效提高,;
傳播破圈:聯(lián)動戶外廣告,、抖音、行業(yè)媒體,、自媒體平臺,,啟動“百星千萬計劃”,全域傳播工程,,不斷提升消費者對品牌的“文化認(rèn)同”,,為全國化戰(zhàn)略注入強(qiáng)勁動能。
在積攢品牌勢能的同時,,貴州杜康以“南北雙核”為支點,,加速市場布局進(jìn)程:
以河南為根據(jù)地,依托專賣店模式與圈層營銷,,突破區(qū)域價格洼地,;以大灣區(qū)為引擎,成立廣東運(yùn)營中心,,布局“1+2+7”網(wǎng)絡(luò)(廣州,、深圳為核心),打造文化體驗館與“酒道館”,,融入嶺南飲食場景,;
推進(jìn)全國輻射網(wǎng)——貴州杜康通過“核心市場攻堅+區(qū)域策略適配”,快速覆蓋湖南,、湖北,、福建等區(qū)域,30余家體驗館形成強(qiáng)力傳播矩陣,,未來將以點帶面,,持續(xù)推進(jìn)十倍裂變市場營銷網(wǎng)絡(luò)布局。
總體而言,,杜康醬酒的突圍之路,,基于“戰(zhàn)略定力+酒祖基因”的深度融合。
貴州杜康制定的首個“五年規(guī)劃”(2024—2028年)明確提出“三步走”戰(zhàn)略規(guī)劃,分階段推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,既避免了盲目擴(kuò)張的風(fēng)險,,又為品牌價值的持續(xù)積累預(yù)留了空間。
正如酒業(yè)專家評價:“貴州杜康以標(biāo)準(zhǔn)提品質(zhì),、以文化塑品牌,、以創(chuàng)新拓市場的實踐,為醬酒行業(yè)從‘品類熱’向‘品牌強(qiáng)’轉(zhuǎn)型提供了鮮活樣本,?!?/span>