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3月15日,,“華醬名天下 致敬新時(shí)代”遵義酒業(yè)集團(tuán)華醬品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在遵義舉辦,。北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬出席并作主題演講,。

田卓鵬表示,遵義酒業(yè)集團(tuán)依托國(guó)企優(yōu)勢(shì),、平臺(tái)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),、品牌優(yōu)勢(shì),、專家優(yōu)勢(shì)五大優(yōu)勢(shì),以“華醬”為核心打造了品質(zhì)與文化兼具的醬酒標(biāo)桿,。

會(huì)上,,田卓鵬還深入剖析了中國(guó)醬酒行業(yè)在韌性管理期的七大趨勢(shì),并提出了從“賣酒”到“賣生活方式”的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型路徑,。

一是產(chǎn)業(yè)新周期,。2024年醬酒銷售收入預(yù)計(jì)占中國(guó)白酒總銷售收入約30%,頭部醬酒企業(yè)加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)控,,腰部企業(yè)發(fā)展兩極分化,。茅臺(tái)定盤(pán)星作用持續(xù),,醬香品類開(kāi)瓶率提升,產(chǎn)業(yè)紅利仍在,,醬酒仍是圈層選品熱門,,質(zhì)價(jià)比時(shí)代來(lái)臨。

二是產(chǎn)品新動(dòng)能,。中產(chǎn)階級(jí)呈M型消費(fèi)結(jié)構(gòu),,大眾醬酒憑借性價(jià)比成為業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)動(dòng)力,次高端是酒業(yè)升級(jí)和業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)“量利”雙驅(qū)關(guān)鍵,,300-500元價(jià)格帶高速擴(kuò)容,。

三是市場(chǎng)新聚焦。醬酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)聚焦五大城市群(京津冀城市群,、長(zhǎng)江中游城市群,、長(zhǎng)三角城市群、成渝城市群,、珠三角城市群),。酒企應(yīng)圍繞經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市布局,構(gòu)建城市群市場(chǎng)戰(zhàn)略,,銷售渠道向多元化,、全域化轉(zhuǎn)變。

四是渠道新質(zhì)力,。專業(yè)化連鎖渠道成為醬企新質(zhì)生產(chǎn)力,,醬酒企業(yè)需提升傳統(tǒng)渠道滲透率至50%,線上渠道占比提升至30%,,借助電商和社交媒體增強(qiáng)與消費(fèi)者鏈接,。

五是老酒新動(dòng)能。老酒是醬酒核心戰(zhàn)略之一,,體現(xiàn)醬酒品質(zhì),、匠藝和年份稀缺性,越存越有價(jià)值,,老酒+故事+文創(chuàng)是價(jià)值突破點(diǎn),,陳年老酒是熱門收藏品類。

六是數(shù)智新動(dòng)能,。數(shù)智化雙向賦能終端消費(fèi)動(dòng)銷,。醬酒企業(yè)通過(guò)數(shù)智化手段精準(zhǔn)補(bǔ)貼終端和消費(fèi)者,控制費(fèi)用投入,,提升產(chǎn)品開(kāi)瓶率和消費(fèi)者粘性,,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷效益最大化。

七是團(tuán)隊(duì)新動(dòng)能。團(tuán)隊(duì)從粗放運(yùn)營(yíng)向精細(xì)化專家型服務(wù)轉(zhuǎn)型,。酒企與經(jīng)銷商應(yīng)建立伙伴關(guān)系,,從招商到服務(wù)、從管控到合作轉(zhuǎn)變,,共享資源,、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)共贏,。

田卓鵬提出,,從“賣酒”到“賣生活方式”的轉(zhuǎn)變路徑,關(guān)鍵在于三元營(yíng)銷新思維的運(yùn)用,。

一是流量元營(yíng)銷:以用戶為中心,,創(chuàng)新吃法、喝法,、玩法,,打造流量入口。通過(guò)消費(fèi)者價(jià)值經(jīng)營(yíng)(消費(fèi),、推廣,、裂變價(jià)值)塑造超級(jí)內(nèi)容,構(gòu)建全渠道融合種草與數(shù)字化引流轉(zhuǎn)化,。還可通過(guò)“三證”模式(大咖證言,、視頻證聽(tīng)、軟文證明)為品牌背書(shū),,提升專業(yè)形象,。

二是場(chǎng)景元營(yíng)銷:圍繞消費(fèi)者生活方式重構(gòu)場(chǎng)景。新體驗(yàn)渠道如“三館四吧”品牌體驗(yàn)館,,進(jìn)行終端氛圍升級(jí)和三大賦能(運(yùn)營(yíng)賦能,、團(tuán)購(gòu)賦能、會(huì)員賦能),,還可通過(guò)酒旅融合,、酒文融合滿足消費(fèi)體驗(yàn);新網(wǎng)紅渠道通過(guò)網(wǎng)紅特色餐飲,、新餐酒融合等定向營(yíng)銷,,打造多樣化場(chǎng)景,提升品牌曝光度,。

三是社群元營(yíng)銷:以賣生活方式塑造品牌。篩選社群關(guān)鍵人,,通過(guò)品鑒,、贈(zèng)酒讓其深度體驗(yàn)并分享。構(gòu)建B+C雙社群平臺(tái),,開(kāi)展體驗(yàn)式營(yíng)銷,,發(fā)展種子合伙人和品鑒合伙人,,實(shí)現(xiàn)社群裂變和團(tuán)購(gòu)場(chǎng)打造。

田卓鵬強(qiáng)調(diào),,醬酒行業(yè)正經(jīng)歷從規(guī)模擴(kuò)張向價(jià)值深耕的轉(zhuǎn)型,,遵義酒業(yè)集團(tuán)以“華醬”為核心,通過(guò)場(chǎng)景化,、數(shù)智化與社群化創(chuàng)新,,不僅為酒商提供“品質(zhì)+財(cái)富”雙選擇,更引領(lǐng)行業(yè)向生活方式營(yíng)銷躍遷,。

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