保樂力加第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎賽中國內(nèi)地總決賽落幕
1月16日,，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下帷幕,。通過為期三日的三輪競技，成功決出代表著中國內(nèi)地新生代調(diào)酒師至高水準的冠,、亞,、季軍席位獲得者，來自西安N·Tender酒吧的嘉齊Nick榮獲冠軍,，成都Shake's Office哆嗦事務所的文新Sara,、武漢Citrus酒吧的夏金鑫Kevin則分別摘取亞軍與季軍。中國內(nèi)地賽區(qū)三強調(diào)酒師還將于今年4月奔赴超新星亞太總決賽,，與亞太地區(qū)超新星調(diào)酒師展開同臺競技,。多個地區(qū)的加入標志著SIP大賽舞臺成功走出中國，開啟晉升至國際級賽事水準的“星”紀元,。
自2024年10月招募啟動以來,，本屆大賽吸引了全國約500名調(diào)酒師報名。經(jīng)過北京,、武漢,、成都、廣州及上海五大賽區(qū)的區(qū)域賽比拼,，15強優(yōu)勝選手脫穎而出,，成功晉級至中國內(nèi)地總決賽的激烈對決,。各區(qū)域的冠軍選手還額外獲得了兩場客座調(diào)酒機會，極大提升了行業(yè)曝光度,。SIP不僅全面助力選手成長與商業(yè)拓展,，更倡導創(chuàng)新精神，推動調(diào)酒師通過競技拓寬國際視野,，實現(xiàn)多維度精進提升,，展現(xiàn)獨樹一幟的風采與魅力。
通過第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎賽的舉辦,， 保樂力加SIP平臺在線上與線下也取得了雙重突破,，成績斐然。歷經(jīng)5個月的準備期,，3個月的賽期,，報名的超新星主題酒單近500份，甄選出150位調(diào)酒師前往線下參加五大賽區(qū)的區(qū)域賽,，現(xiàn)場共誕生了300份匠心獨運的創(chuàng)意酒單,。不僅展現(xiàn)了雞尾酒的無限創(chuàng)意可能性，還極大推動了年輕調(diào)酒師職業(yè)版圖拓展,、促進個人視野的全面提升,。
今年也是保樂力加旗下SIP樂酌平臺創(chuàng)辦的第三年，小程序累計招募了46178調(diào)酒師和超過160萬人次的社交媒體曝光,；決賽16h小時全程直播,，直播觀看人數(shù)達45萬，總決賽直播觀看人次更是首次突破41萬,。第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎賽以震撼空前的聲量,，收獲業(yè)界廣泛而深遠的關(guān)注度，印證了SIP作為雞尾酒行業(yè)標桿品牌的影響力,。
不僅是創(chuàng)辦國際賽事舞臺,，值得一提的是，SIP還打造了跨品牌,、跨品類的專業(yè)酒吧教育課程——SIP調(diào)酒師學院 (SIP Academy),，不僅廣泛覆蓋雞尾酒基酒品類及產(chǎn)品知識，更深度聚焦調(diào)酒師職業(yè)發(fā)展需求,。從基礎理論逐步進階至高階,，甚至囊括酒吧運營的可持續(xù)發(fā)展觀念，以循序漸進,、多維度的教學設計,，融合線下實踐、經(jīng)營管理實戰(zhàn)案例分享,，旨在全方位提升調(diào)酒師的創(chuàng)意能力與運營管理能力,。首次上線的SIP調(diào)酒師學院便成績斐然,，截止12月底，總共有3700位調(diào)酒師及調(diào)酒愛好者參加了線上培訓的課程,，以及有超過780人參與全部S1-S3線上調(diào)酒師調(diào)酒課程和“未來酒吧世界”（Bar World of Tomorrow）線上課程,，并完成考試拿到認證。
SIP平臺作為行業(yè)領(lǐng)頭羊依賴于集團全面和領(lǐng)先的品牌矩陣和布局,，旗下六大品類,、十二大全球知名烈酒品牌強強聯(lián)動——絕對伏特加Absolut、必富達Beefeater,、猴王47 Monkey 47、季之美KI NO BI,、奧美加阿特茲Olmeca Altos,、墨蓋伊Del Maguey、秘曜Codigo,、哈瓦納俱樂部Havana Club,、馬利寶Malibu、甘露Kahlua,、芝華士Chivas,、尊美醇Jameson，均全程提供了堅實的賽事支持,。
保樂力加旗下“未來酒吧世界”（Bar World of Tomorrow）也與SIP保持著緊密合作,旨在引領(lǐng)行業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,以更永續(xù),、負責任的方式來經(jīng)營酒吧，涵蓋從新鮮原材料使用,、負責任的服務和廢棄物管理等創(chuàng)新舉措,，賦能酒吧行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這一次“未來酒吧世界”更是以以數(shù)字平臺為媒介進行全面升級,，其教育材料全面升級至SIP調(diào)酒師學院(SIP Academy),，以創(chuàng)新互動形式覆蓋更多調(diào)酒師群體。
除此之外,，京東超市作為本次大賽獨家電商合作伙伴全程參與此次賽事,，為賽事助力。
SIP不僅致力發(fā)掘調(diào)酒潛力新星,，為他們提供豐厚的獎金與潛在商業(yè)機會扶持個人調(diào)酒師拓展職業(yè)星途,，中國內(nèi)地賽區(qū)總決賽的獲獎者還將獲得探訪絕對伏特加®瑞典酒廠及必富達金酒英國酒廠的機會。權(quán)威國際評委陣容的加持,，更展現(xiàn)其作為國際賽事的“含金量”再上新臺階,。力邀全面覆蓋亞洲50佳酒吧領(lǐng)軍人到知名行業(yè)意見領(lǐng)袖在內(nèi)的權(quán)威評委，專業(yè)深度與品牌視角并重,，實現(xiàn)多維度考量以國際賽事水準評判,，充分體現(xiàn)其專業(yè)性,、權(quán)威性與公平性。
