12月31日,，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)文化工作委員會(huì)承辦的中國(guó)酒文化大會(huì)暨2024中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)文化工作委員會(huì)年會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“大會(huì)”）在茅臺(tái)國(guó)際大酒店圓滿舉辦,。本次大會(huì)的主題是“酒以載道 文以化人”,，出席大會(huì)的特邀嘉賓有原文化部副部長(zhǎng)周和平,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)戰(zhàn)略專家,、原國(guó)家新聞出版廣電總局黨組成員,、原中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)黨組書記王庚年，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)戰(zhàn)略專家,、故宮博物院原副院長(zhǎng)李文儒，著名文化學(xué)者,、《百家講壇》主講人,、中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)文化嘉賓酈波，著名歷史地理學(xué)家,、中央文史館館員,、教育部社會(huì)科學(xué)委員會(huì)委員、復(fù)旦大學(xué)資深文科教授,、香港中文大學(xué)（深圳）圖書館長(zhǎng)葛劍雄,，著名作家、中國(guó)作家協(xié)會(huì)副主席,、四川省作家協(xié)會(huì)主席,、茅盾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者阿來，哲學(xué)博士,、華東師范大學(xué)特聘教授,、中國(guó)智慧研究院院長(zhǎng)、中國(guó)哲學(xué)史學(xué)會(huì)常務(wù)理事貢華南,，著名學(xué)者,、辭賦家、茅臺(tái)《厚德賦》作者劉長(zhǎng)煥,。出席大會(huì)的各領(lǐng)域?qū)＜矣兄袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)文化工作委員會(huì)副理事長(zhǎng)朱思旭,，北京大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院青年研究部部長(zhǎng)杜鴻，浙江科技大學(xué)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任毛建衛(wèi),，西南民族大學(xué)教授肖坤冰,，四川輕化工大學(xué)·中國(guó)白酒學(xué)院教授郭五林，宜賓學(xué)院中國(guó)酒史研究中心原常務(wù)副主任李修余,，浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中國(guó)黃酒技藝與人文基地負(fù)責(zé)人壽泉洪,，甘肅省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)尹俊卿，河北省酒類收藏文化協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)李明強(qiáng),，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)文化專委會(huì)主任羅澤剛,，鄭州酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)關(guān)春夏，承德市酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉磊斌。出席大會(huì)的主辦方,、承辦方領(lǐng)導(dǎo)有中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉,，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司黨委書記、董事長(zhǎng)張德芹,，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司黨委副書記,、總經(jīng)理王莉，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司黨委副書記,、工會(huì)主席高山,。出席大會(huì)的酒企、酒商領(lǐng)導(dǎo)有宜賓五糧液股份有限公司黨委副書記肖浩,，汾酒集團(tuán)黨委專職副書記,、副董事長(zhǎng)李振寰，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記任中榕,，貴州習(xí)酒投資控股集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委書記,、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理汪地強(qiáng),，四川郎酒股份有限公司工會(huì)主席楊輔春,，江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司黨委副書記、監(jiān)事會(huì)主席倪從春,，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠黨委委員李浩,，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司副總經(jīng)理呂旦霖，會(huì)稽山紹興酒股份有限公司工會(huì)主席楊國(guó)軍以及宜賓五糧液,、江蘇洋河,、汾酒集團(tuán)、瀘州老窖,、安徽古井貢,、貴州習(xí)酒、四川劍南春,、陜西西鳳,、江蘇今世緣、北京牛欄山,、華潤(rùn)啤酒,、煙臺(tái)張?jiān)！⒄憬旁烬埳?、?huì)稽山,、安徽口子、舍得酒業(yè),、北京紅星,、貴州國(guó)臺(tái),、四川水井坊、釣魚臺(tái)酒業(yè),、金徽酒,、貴州董酒、貴州無憂,、貴州鴨溪,、仁懷醬酒、貴州原國(guó)酒,、貴州李興發(fā),、河北叢臺(tái)、天佑德青稞,、江西四特,、酒鬼酒、廣東石灣,、桂林三花、河南仰韶,、河南皇溝,、河南五谷春、河南宋河,、河南寶豐,、張弓老酒、國(guó)井集團(tuán),、山東泰山,、山東景芝、山東紅太陽,、文君酒廠,、古藺仙潭、李渡酒業(yè),、劉伶醉,、新晉商酒莊、山東妙府,、河北古順,、沙城老窖、浙江且樂,、宜賓鐵清,、承德龍臺(tái)、承德康乾,、南通白蒲,、山西羊羔,、山東天蒙山、仁懷柏濤,、杭州七群貿(mào)易,、北京愛智尚科技、四川天隆等300余位企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人,。大會(huì)由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇主持,。圖：中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng) 宋書玉中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉指出，當(dāng)前中國(guó)酒業(yè)整體遇到了挑戰(zhàn)和壓力,。茅臺(tái)近日召開的“2025年全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)”,，直面問題、明確企業(yè)發(fā)展的基本支撐,、明確長(zhǎng)期主義的重要定位,，給中國(guó)酒業(yè)帶來了很多啟示。宋書玉以《文成于道 化在于心》為題,，從歷史性和產(chǎn)業(yè)性的角度分析了中國(guó)酒文化的價(jià)值和意義,，提出了中國(guó)酒文化的“價(jià)值九篇”即歷史篇、生態(tài)篇,、技藝篇,、禮儀篇，詩(shī)酒篇,、情感篇,、民族篇、國(guó)際篇,、時(shí)代篇,。并指出中國(guó)正在進(jìn)入酒業(yè)消費(fèi)的3.0時(shí)代，是“以品質(zhì)為前提,，以文化為基礎(chǔ),，以創(chuàng)造力為核心”的創(chuàng)意新時(shí)代。中國(guó)酒文化是中國(guó)酒業(yè)共同的事業(yè),，需要整個(gè)產(chǎn)業(yè)共同努力去開發(fā),、去弘揚(yáng)、去傳播,。原文化部副部長(zhǎng)周和平認(rèn)為,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、茅臺(tái)集團(tuán)圍繞“酒以載道 文以化人”,，搭建中國(guó)酒文化研究,、弘揚(yáng)的交流平臺(tái)，體現(xiàn)了酒產(chǎn)業(yè),、酒企業(yè)高度的文化自覺和時(shí)代責(zé)任,，意義深遠(yuǎn),。他強(qiáng)調(diào)，我們要從保護(hù)“酒遺產(chǎn)”,、傳承“酒文化”入手,，通過讓“酒遺產(chǎn)”活起來、讓酒文明融入當(dāng)代,、讓中國(guó)酒文化走向世界等舉措來造福當(dāng)代,。圖：原國(guó)家新聞出版廣電總局黨組成員、原中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)黨組書記 王庚年原國(guó)家新聞出版廣電總局黨組成員,、原中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)黨組書記王庚年指出,，中國(guó)的酒神精神根植于道家哲學(xué)，尤其是莊子“醉者神全”的理念,，強(qiáng)調(diào)飲酒至微醺時(shí),，人可達(dá)到精神放松、自由表達(dá)的境界,。這種酒神精神追求天人合一,，倡導(dǎo)在飲酒中尋求心靈的自由與超脫。在社交功能上,，王庚年臺(tái)長(zhǎng)提出了“酒者就也”的觀點(diǎn),，認(rèn)為酒是人際交往的媒介，能拉近人與人之間的距離,。此外，王庚年臺(tái)長(zhǎng)還高度評(píng)價(jià)了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和茅臺(tái)集團(tuán)共同舉辦的首屆中國(guó)酒文化大會(huì),，認(rèn)為這是中國(guó)酒文化發(fā)展史上的里程碑,。故宮博物院原副院長(zhǎng)李文儒強(qiáng)調(diào)，“酒以載道,，器具亦載道”,，酒器不僅是盛酒的器具，更是文化的載體,。陶制酒器的素樸之美,，體現(xiàn)了對(duì)自然、生命的直接感受,；而青銅酒器的復(fù)雜與奇特,，則彰顯了社會(huì)的分化與技藝的發(fā)展。這些酒器不僅承載了酒香,，更傳遞了華夏民族對(duì)于美的追求與理解,。李文儒還介紹了酒器與美酒的搭配，并舉例說有些壺“沒有打開,，就已經(jīng)感覺到酒的香味”,，“特別適合茅臺(tái)酒,，醬香酒”。
圖：著名文化學(xué)者 酈波
著名文化學(xué)者酈波通過解析“茅臺(tái)”名字的起源,，闡述了酒在中國(guó)古代社會(huì)中扮演的角色——酒以成敬,，表達(dá)對(duì)天地祖先的尊敬；酒以成禮,，在禮儀場(chǎng)合中促進(jìn)人際交流,；酒以成歡，增進(jìn)人與人之間的情感聯(lián)系,。酈波呼吁大家共同傳承和發(fā)展中國(guó)的酒文化,，實(shí)現(xiàn)“酒以載道，文以化人”的美好愿景,。在“中國(guó)酒道”對(duì)話單元,，葛劍雄教授、阿來主席,、貢華南院長(zhǎng),、劉長(zhǎng)煥先生分別以《酒之道》、《人之道》進(jìn)行了兩輪對(duì)話分享,，深入探討了中國(guó)酒發(fā)展的規(guī)律,、本質(zhì)和方向。
圖：“中國(guó)酒道”對(duì)話單元
葛劍雄教授指出,，酒在中國(guó)的發(fā)展不僅依賴于自然地理環(huán)境,，如茅臺(tái)酒產(chǎn)地的獨(dú)特氣候、水源和土壤條件,，更離不開人文地理的影響,。例如，紅軍長(zhǎng)征期間路過茅臺(tái)鎮(zhèn),，極大地提高了茅臺(tái)酒的知名度,。阿來主席說，他十幾年前來到茅臺(tái)后,，寫了一篇小文章《香茅的茅,，高臺(tái)的臺(tái)》，香茅具有過濾酒的功能,，這是酒之道,，高臺(tái)有祭祀的作用，這就已經(jīng)是情感相依托了,，屬于人之道,。所以酒非常有意思，詩(shī)與酒之間存在著深刻的聯(lián)系,，兩者都是表達(dá)情感和思想的重要方式,。貢華南院長(zhǎng)將中國(guó)文化概括為“味覺的文化”,。他說，中國(guó)人習(xí)慣通過味覺來理解和體驗(yàn)世界,，而非視覺或其他感官,。酒中蘊(yùn)含著“道”的理念，即酒精不僅是物質(zhì)上的飲品,，更包含了精神層面的意義,。對(duì)于普通人而言，適量飲酒有助于提升精神面貌,，給人一種“還魂”的感覺,。他還肯定了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)與茅臺(tái)集團(tuán)舉辦的這次酒文化盛會(huì)。劉長(zhǎng)煥先生表示,，對(duì)于許多人來說,，酒已經(jīng)成為一種不可或缺的生活方式。他認(rèn)為,，酒不僅是物質(zhì)的存在,，更是精神世界的體現(xiàn)。他指出,，《茅臺(tái)玖章》中的“心”字體現(xiàn)了茅臺(tái)人長(zhǎng)期以來堅(jiān)持的理念,，即用心去做每一件事，無論是釀酒還是做人,，都應(yīng)該秉持真誠(chéng)的態(tài)度,，這樣才能真正實(shí)現(xiàn)文化自信和社會(huì)進(jìn)步。
圖：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司黨委書記,、董事長(zhǎng)張德芹中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司黨委書記,、董事長(zhǎng)張德芹帶來了題為《茅臺(tái)玖章：以文化表達(dá)中國(guó)品牌 以文化鑄就企業(yè)根本》的年度演講。他深刻闡述了文化對(duì)于中國(guó)酒企生存發(fā)展的重要性,，指出唯有扎根中國(guó)酒文化沃土，持續(xù)增強(qiáng)酒文化競(jìng)爭(zhēng)力,，白酒產(chǎn)業(yè)方能生生不息,、代代相傳。張德芹以茅臺(tái)為例,，分享了茅臺(tái)新發(fā)布的企業(yè)文化體系《茅臺(tái)玖章》,，該體系堅(jiān)持“順天敬人，明理厚德”的企業(yè)核心價(jià)值觀,，是茅臺(tái)探索以中國(guó)酒文化極致“載道化人”的重要實(shí)踐,。圖：《中國(guó)酒學(xué)·中華酒典再造善本》項(xiàng)目啟動(dòng)儀式最后，宋書玉理事長(zhǎng),、周和平副部長(zhǎng),、張德芹董事長(zhǎng),、王莉總經(jīng)理共同在本次大會(huì)上啟動(dòng)了《中國(guó)酒學(xué)·中華酒典再造善本》項(xiàng)目。
