12月20日-21日，綿竹白酒全國百城行活動首站在江蘇開啟,，先后走進(jìn)揚(yáng)州江都,、泰州泰興兩座歷史名城,，對綿竹白酒進(jìn)行了全方位推介。

活動背后,，是川蘇兩地經(jīng)濟(jì)的深度交流,，是綿竹白酒產(chǎn)地與江蘇銷售市場的精妙供需契合，以及綿竹白酒向外拓展等多重戰(zhàn)略考量。

一幅區(qū)域協(xié)同,、產(chǎn)業(yè)向上的壯闊畫卷,，正徐徐展開。

自華夏文明破曉,，川蘇兩地便在歲月長河中交織出緊密聯(lián)系。

蜀錦,、蜀酒經(jīng)蜿蜒商路東傳,，為江蘇等地帶來精美絲織品和美酒；江蘇鹽魚溯江而上入蜀地,，豐富內(nèi)陸餐桌,。川人李白、蘇軾,，也深度游歷江蘇,，留下諸多傳世佳作。

▎楊健

四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳二級巡視員楊健在活動中表示：“唐宋時(shí)期就有‘揚(yáng)一益二’之稱,，這不僅表明了當(dāng)時(shí)兩地的發(fā)展?fàn)顩r,，更體現(xiàn)了深厚的歷史淵源。

▎耿垣合

江蘇與綿竹,，更是同源共濟(jì),、水脈同根、情誼深厚,。綿竹市委副書記,、市長耿垣合說：“16年前，江蘇大愛援助綿竹,，揚(yáng)州人民跨越千里,，結(jié)下蘇綿一家親的深厚情誼，我們始終銘記于心,。今天,，我們把百城行活動的首站放到揚(yáng)州江都，旨在以酒為媒,，以酒會友,，共續(xù)前緣，共繪新篇,，讓更多朋友了解綿竹文化,，品味綿竹美酒?！?/span>

交流川蘇兩地情誼同時(shí),，耿垣合也介紹了綿竹木版年畫和劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝兩大國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，讓綿竹文化更深入地走進(jìn)江蘇。產(chǎn)于綿竹的全國名酒劍南春,，始于南齊永明五年,，承載著蜀地千年釀酒傳承，深得江蘇人民喜愛,。

揚(yáng)州市江都區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“綿竹市背靠龍門山,，有著優(yōu)質(zhì)的水源和宜人的氣候，是北緯30°的黃金釀酒帶,，享有世界美酒特色產(chǎn)區(qū)和中國美酒名城的美譽(yù),。江都是揚(yáng)州的東大門，是中國花木之鄉(xiāng),、建筑之鄉(xiāng),，連續(xù)入圍全國市轄區(qū)高質(zhì)量發(fā)展百強(qiáng)區(qū)第26位。16年來,，兩地?cái)y手共進(jìn),，取得快速發(fā)展，希望以此次活動為起點(diǎn),，共同探討新合作,。”

在揚(yáng)州江都和泰州泰興站,，綿竹產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了產(chǎn)區(qū)推介,，東圣酒業(yè)和綿竹鳳凰酒業(yè)相關(guān)代表進(jìn)行推介，把更多的綿竹美酒帶到了江蘇,。綿竹以政府為平臺,，推動了全產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)走出去。

另一方面,，活動還在揚(yáng)州江都,，泰州泰興兩地評選了綿竹白酒推廣大使，進(jìn)一步加強(qiáng)對綿竹產(chǎn)區(qū)的宣傳,，推動綿竹白酒在兩地扎根更深,。

此次深度交流，將給綿竹白酒帶來多重意義,。

一是直接催化綿竹白酒在春節(jié)檔的動銷。

當(dāng)下時(shí)值春節(jié)銷售旺季,，綿竹白酒全國百城行活動在江蘇的先行開展,，無疑為以劍南春、東圣,、鳳凰等代表的綿竹美酒在春節(jié)期間的銷售注入澎湃動力,。

一方面,，揚(yáng)州江都和泰州泰興等地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，居民消費(fèi)能力強(qiáng)勁,，對中高端白酒需求旺盛,，與綿竹產(chǎn)區(qū)的白酒非常契合；另一方面,，該活動也將與劍南春在江蘇的精耕細(xì)作交相輝映,，進(jìn)一步提升劍南春在江蘇的銷售動能。

二是為綿竹白酒全國化插上“羽翼”,。

自唐朝李白把劍南燒春帶出四川,，綿竹酒便已經(jīng)開始全國化。當(dāng)下白酒已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)區(qū)競爭時(shí)代,，只有綿竹產(chǎn)區(qū)品牌蒸蒸日上,，才能推動綿竹白酒再上層樓。

此次走進(jìn)江蘇,，是綿竹白酒走出西南,、邁向全國的關(guān)鍵一步，將全方位拓展其影響力版圖,，為綿竹白酒全國化打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

三是為綿竹白酒高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。

江蘇是白酒的主要銷售市場,，江蘇消費(fèi)者對酒品口感,、包裝、品質(zhì)穩(wěn)定性等方面的訴求,，將精準(zhǔn)回傳產(chǎn)區(qū),，產(chǎn)區(qū)企業(yè)對標(biāo)改進(jìn)，加大科研投入,，優(yōu)化釀造工藝,，提升酒質(zhì)；改良包裝生產(chǎn)線,，融入時(shí)尚,、地域特色元素，滿足審美需求,，使酒品風(fēng)味更貼合市場,，從源頭保障產(chǎn)品競爭力，穩(wěn)固產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)根基,。

這場百城之行，核心是推薦綿竹美酒,，提升產(chǎn)品品牌影響力,。從揚(yáng)州江都和泰州泰興兩站來看,，綿竹的推介主要集中在悠久歷史、釀酒稟賦,、傳承創(chuàng)新和品質(zhì)把控四個維度,。

● 酒韻悠悠，香飄千年

綿竹距離三星堆遺址僅30公里,，三星堆出土的青銅尊等酒器,，彰顯出4500年前德陽綿竹地區(qū)發(fā)達(dá)昌盛的酒文化。

中國名酒“劍南春”始于南齊,，其釀酒遺址“天益老號”距今已有1500年,，是國內(nèi)歷史最久遠(yuǎn)、保存最完整,，且至今仍在使用的傳統(tǒng)釀酒作坊,，被認(rèn)定為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

詩仙李白曾在綿竹“斗酒詩百篇”,，為品嘗“劍南燒春”留下“解貂贖酒”的佳話,；詩圣杜甫在綿竹歇息飲酒，寫出“雙峰寂寂對春臺,，萬竹青青照客杯”的佳句,；北宋大文豪蘇軾得綿竹蜜酒方，作《蜜酒歌》大贊綿竹美酒“三日開甕香滿城,，快瀉銀瓶不須撥”,，并在暢飲綿竹蜜酒后，寫下了著名的《念奴嬌·赤壁懷古》

● 得天獨(dú)厚的釀酒稟賦

綿竹市人民政府副市長譚琦表示：“綿竹枕高山,、畔江河,、多清泉，地處北緯30度釀酒黃金段和四川省著名U型美酒帶的上風(fēng)上水端,，擁有4個國家級公園和3個國家4A級景區(qū),，是國家全域旅游示范區(qū)、天府旅游名縣,，被譽(yù)為‘最接近雪山圣水的中國名酒產(chǎn)區(qū)’,。”

▎譚琦

這里四季分明,、降雨充沛,，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑,，土壤有機(jī)質(zhì)含量高,，微酸性土壤占比近70%，擁有得天獨(dú)厚的釀酒生態(tài)環(huán)境,。龍門山脈的冰川融水經(jīng)過層層滲透,，低鈉多鍶、甘甜清冽,，是品質(zhì)卓越的天然弱堿性礦泉水,，為“綿竹酒”提供了絕佳的釀造水源。

獨(dú)一無二的氣候,、土壤和水源,，造就了綿竹白酒獨(dú)特的口感。

● 千年匠人匠心的傳承

在唐代,，綿竹美酒迎來輝煌,，劍南燒春以宮廷貢酒被載入正史《舊唐書·德宗本紀(jì)》；到清代,，綿竹酒坊繁榮發(fā)展,，最多時(shí)有上百家曲酒作坊，成為名盛一時(shí)的酒鄉(xiāng),；這種繁榮延續(xù)到現(xiàn)代,，酒業(yè)已成為綿竹支柱產(chǎn)業(yè)。

綿竹白酒在保留傳統(tǒng)釀造技藝精華的同時(shí),，更注重利用現(xiàn)代科技,，開創(chuàng)了“酒體風(fēng)味設(shè)計(jì)學(xué)”之先河，構(gòu)建起完備的人才體系,，擁有國家釀酒大師4人,，國家級評委26人，四川省釀酒大師6人,，四川省級評委92人,，各類專業(yè)技術(shù)人員1000余人，白酒從業(yè)人員1.3萬余人,。

● 品質(zhì)為本,，嚴(yán)控標(biāo)準(zhǔn)尺度

綿竹白酒構(gòu)建了全方位、精細(xì)化的監(jiān)測體系：制訂德陽綿竹產(chǎn)區(qū)《濃香型原酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》和《濃香型原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,，統(tǒng)一產(chǎn)區(qū)工藝標(biāo)尺,；綿竹酒業(yè)集團(tuán)主導(dǎo)成立綿竹白酒檢驗(yàn)檢測有限公司，推動質(zhì)量管控走向標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化,。同時(shí)，成立專家智庫,，組建白酒研究中心,，依托行業(yè)頂級專家與權(quán)威機(jī)構(gòu)護(hù)航，全力守護(hù)綿竹白酒品質(zhì),。

整體來看,，綿竹白酒全國百城行活動首站定在江蘇,，恰似一場精心謀劃的產(chǎn)業(yè)棋局，以點(diǎn)帶面,，兼顧短期銷售提振和長期品牌,、產(chǎn)區(qū)發(fā)展，為劍南春,、東圣,、鳳凰等綿竹白酒企業(yè)發(fā)展提供了更寬廣的舞臺，也為白酒打造產(chǎn)區(qū)品牌提供了新的路徑,。