█ 張德芹：重點搭建澳門樣板市場

12月3日，澳門茅臺文化協(xié)會十周年慶典在澳門舉行。茅臺集團黨委書記,、董事長張德芹表示,，要以文會友，創(chuàng)新品牌國際表達,。茅臺正傾力打造“茅臺酒節(jié)”“紅纓子高粱豐收季”“茅友嘉年華”三大文化特色IP,，傳遞茅臺對天道的尊崇，對大山父老鄉(xiāng)親的反哺,，以及對廣大消費者的尊重和敬重,。希望澳門茅臺文化協(xié)會以《茅臺玖章》為指引，凝聚茅臺文化基因,，讓世界愛上茅臺,，讓茅臺香飄世界。

要攜手共進,，搭建澳門樣板市場,。澳門擁有“背靠祖國，聯(lián)通世界”的優(yōu)勢,，是茅臺重點耕耘的市場,，對于茅臺今后的國際化建設(shè)至關(guān)重要。希望澳門各界對茅臺進一步支持和關(guān)心,，共同釋放澳門樣板市場效應(yīng),，助力茅臺成為中華文化走向世界的一張亮麗名片。（茅臺國際）

█ 袁清茂：酒業(yè)文化遺產(chǎn)是活態(tài)文化遺產(chǎn)

12月10日,，第三屆中國酒業(yè)活態(tài)文化大會暨“中國酒業(yè)活態(tài)文化研究院”揭牌儀式在山西太原舉行,。汾酒黨委書記、董事長袁清茂表示,，中國酒業(yè)文化遺產(chǎn),，是活態(tài)文化遺產(chǎn)，是以人為中心的,、集多種活態(tài)文化遺產(chǎn)于一體的,、遺產(chǎn)內(nèi)部各部分之間相互關(guān)系非常緊密的有機整體，這是活態(tài)文化建設(shè)最重要的結(jié)論之一,。

他表示,，“可品鑒的文化、高品位的品牌,、有故事的產(chǎn)品,、最中國的表達”是建設(shè)活態(tài)文化的目標。活態(tài)文化遺產(chǎn)理論,，是世界性的理論,；中國酒業(yè)活態(tài)文化建設(shè),，是面向世界的體系。創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,、創(chuàng)新性發(fā)展,，需要黨和政府、行業(yè)協(xié)會,、高等院校的參與指導,，需要酒業(yè)兄弟企業(yè)的實踐探索和互動交流，需要媒體朋友的廣泛傳播和大力弘揚,。汾酒集團將與兄弟企業(yè)一道,，創(chuàng)造活態(tài)文化、踐行活態(tài)文化,，傳播活態(tài)文化,，讓活態(tài)文化成為中國酒業(yè)在國內(nèi)國際兩個市場的核心競爭力，讓中國酒文化之美,，美到全中國,，美到全世界。（汾酒集團）

12月3日，在2024企業(yè)家博鰲論壇的主論壇圓桌會議上,，陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記,、董事長、西鳳股份公司董事長張正為實現(xiàn)更高質(zhì)量,、更高水平的“出?！保岢隽巳矫娴慕ㄗh,。

首先,，企業(yè)應(yīng)注重產(chǎn)品創(chuàng)新和質(zhì)量控制，以創(chuàng)新提升產(chǎn)品附加值,，以品質(zhì)樹立品牌良好聲譽,，夯實“出海”的根基,；其次,，要深化產(chǎn)品、技術(shù),、人才和供應(yīng)商等多維度國際合作,，建立穩(wěn)定的全球供應(yīng)鏈，積極融入全球產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈,；最后,，要探索“出海”新范式,，通過跨文化交流,、國際品牌跨界合作、參與國際知名活動等形式,，增強海外消費者對中國品牌的共情與認同,，賦能“出海”動能,。（西鳳集團）

近日,，華潤啤酒（控股）有限公司董事會主席侯孝海表示：“華潤啤酒投身醬酒產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略布局是成功的，過去兩年以來,，金沙酒業(yè)展現(xiàn)出前所未有的發(fā)展活力與韌勁,。從企業(yè)自身來看，金沙酒業(yè)的橋頭堡作用進一步凸顯,，金沙酒業(yè)是華潤啤酒探索白酒新世界的排頭兵,；從長遠發(fā)展來看，金沙酒業(yè)正卓有成效地向新而行,。我對金沙酒業(yè)未來發(fā)展有著清晰且篤定的期望：短期愿景是借著上游戰(zhàn)略發(fā)布的東風,，要實現(xiàn)摘要酒品牌影響力的快速提升，進一步夯實在高端醬香酒陣營的地位,；中期愿景是借助上游產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢,，持續(xù)打造產(chǎn)品品質(zhì)，提升產(chǎn)品競爭力,，豐富產(chǎn)品線,，滿足多元化的消費場景,，讓摘要酒成為高端醬酒的不二之選；長遠愿景是秉承打造頭部醬酒企業(yè)的發(fā)展目標”,，始終致力于深耕產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，為中國白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量?！?/span>（華潤啤酒）

12月3日-4日,，2024中國質(zhì)量協(xié)會年會在北京國際會議中心召開。侯孝海受邀出席并發(fā)表《直面大變局,，筑夢新世界》主題演講,。

面向未來，侯孝海提出,，華潤啤酒將繼續(xù)通過戰(zhàn)略,、組織和文化來推動公司不斷轉(zhuǎn)型變革，以迎接新時期的挑戰(zhàn),。他特別強調(diào)了變革在穿越不同周期中的重要性,，認為組織、制度,、文化和生意模式的變革是公司脫胎換骨,、獲得新能力的重要力量。華潤啤酒將繼續(xù)深化質(zhì)量管理與創(chuàng)新,，推動共贏,、共生、共榮的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈建設(shè),，構(gòu)建廠商命運共同體,，實現(xiàn)更加穩(wěn)定的、同命運的結(jié)構(gòu)關(guān)系,。（華潤啤酒）

近日,，燕京啤酒董事長耿超在采訪中表示，當下精釀啤酒被各大啤酒廠商視為突破增長瓶頸的重要賽道,，我國精釀啤酒企業(yè)新增注冊數(shù)量持續(xù)增長,。從國外市場的發(fā)展經(jīng)驗來看，隨著消費者對精釀啤酒的認知度不斷提高,，我國精釀啤酒市場需求也將進一步釋放,，確實有成為啤酒行業(yè)下一個風口的潛力。當然,，要真正成為風口,，還需要面對諸多挑戰(zhàn)。首先,，健全精釀啤酒行業(yè)標準,，規(guī)范生產(chǎn)和銷售,，是精釀啤酒健康發(fā)展的必要條件。另一方面,，精釀啤酒企業(yè)需要不斷提升精釀產(chǎn)品的品質(zhì),，提升品牌形象，增強競爭力,。（每日經(jīng)濟新聞）

█ 王莉：利用合成生物學推動產(chǎn)業(yè)升級

12月6日，光明科學城論壇·2024第五屆合成生物制造產(chǎn)業(yè)大會舉辦,，會上,，茅臺集團黨委副書記、總經(jīng)理王莉闡釋了茅臺如何利用合成生物學,，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和布局生物經(jīng)濟新賽道的思考,。王莉表示，于茅臺而言,，不管是供給端,、需求端，產(chǎn)業(yè)增長總會有“天花板”,，一定要做到未雨綢繆,，要利用合成生物學來開辟生物經(jīng)濟方面的新賽道，例如“食”“美”賽道,、綠色材料賽道,、數(shù)字化賽道。

王莉表示,，茅臺愿意提供更多場景,，利用合成生物學的前沿技術(shù)，助力傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，努力在未來的3-5年集成IT信息技術(shù),、BT生物技術(shù)、FT食品技術(shù),、MT材料技術(shù)等“4T”技術(shù)來布局生物經(jīng)濟新賽道,。（貴州茅臺）

11月26日-12月2日，五糧液股份公司總經(jīng)理華濤率隊調(diào)研東南亞泰國,、越南市場,。期間，五糧液通過舉辦經(jīng)典五糧液系列產(chǎn)品泰國發(fā)布會,，展示五糧液代表產(chǎn)品及深厚“和美”文化底蘊,，讓來賓近距離感受中國白酒魅力。

在泰國市場調(diào)研期間,，華濤一行拜訪了泰國中國和平統(tǒng)一促進總會及亞洲和平發(fā)展青年商會,，并與五糧液泰國經(jīng)銷商泰國嘉樂斯實業(yè)發(fā)展有限公司進行座談,。而后，實地走訪當?shù)剡B鎖商超,、專賣店,、合作餐廳等終端銷售場所，深入了解當?shù)叵M者對五糧液產(chǎn)品及品牌的需求和印象,。

期間,，華濤表示：“作為五糧液海外重點市場之一，泰國消費者與五糧液建立了良好的互動,?！蓖ㄟ^與泰國嘉樂斯公司的深入合作，不僅有利于五糧液進一步打開泰國市場,，更為當?shù)叵M者提供豐富多彩的高品質(zhì)產(chǎn)品,。

在越南市場實地調(diào)研中，華濤一行與越南中國商會,、五糧液越南經(jīng)銷商萬達利亞公司進行深入交流,，并實地走訪芽莊、下龍,、河內(nèi)多地的免稅渠道,、連鎖商超等銷售網(wǎng)點，充分了解當?shù)厥袌霭l(fā)展情況,。

在2025泰國米其林指南發(fā)布慶典,，五糧液攜帶多款產(chǎn)品亮相，在與米其林亞太區(qū)總裁馬努埃爾·法基安交流中,，華濤表示：“五糧液與米其林指南兩個品牌初心相通,，有美食的地方就有美酒，希望在未來加強溝通與合作,，持續(xù)探索‘美食+美酒’的創(chuàng)新表達,，讓全球消費者感受更多舌尖上的和美故事?！?span style="color:#7F7F7F;font-size:14px;">（五糧液國際）