12月5日,2024首屆白酒雞尾酒國際調(diào)酒大賽暨中國澳門蓮花杯調(diào)酒大賽圓滿落幕,,經(jīng)過兩天精彩的角逐,,比賽結(jié)果已經(jīng)誕生。大賽頒獎儀式在當(dāng)晚“五糧液之夜”慶典晚宴上正式舉行,。
這是行業(yè)內(nèi)首次全部使用中國白酒作為比賽用基酒的國際雞尾酒賽事,,來自30個國家和地區(qū)的頂級選手同場競技,為行業(yè)貢獻(xiàn)了一場白酒創(chuàng)新的藝術(shù)盛宴,。五糧液作為此次大賽的支持單位,,更是向世界展示了深厚文化底蘊(yùn)與五糧美酒的魅力。
中國酒類流通協(xié)會會長王新國,,國際調(diào)酒師協(xié)會會長Bruno Santos,,中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員,中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯,,IBA國際調(diào)酒師協(xié)會名譽(yù)會長Giorgio Fadda和Derrick Lee,,IBA國際調(diào)酒師協(xié)會秘書長、澳門雞尾酒調(diào)酒師協(xié)會會長Xino Wu,,首屆白酒國際調(diào)酒大賽評委會主席,、白酒泰斗高景炎,首屆白酒國際調(diào)酒大賽評委會主席,、白酒泰斗季克良,, NBA亞太區(qū)首席執(zhí)行官馬曉飛,澳娛綜合獨(dú)家股份有限公司首席營運(yùn)總監(jiān)卓河祓,,五糧液國際(香港)有限公司執(zhí)行董事,、總經(jīng)理徐宇浩以及參加大賽各國家和地區(qū)的調(diào)酒師協(xié)會會長,大賽評委和選手出席晚宴,。
首屆國際白酒調(diào)酒大賽,,通過創(chuàng)新的“混搭”手法彰顯白酒雞尾酒的獨(dú)特魅力,旨在培育并壯大國內(nèi)年輕消費(fèi)群體,,同時把握白酒國際化的新契機(jī),,加速中國白酒走向世界的步伐。作為迄今為止全國范圍內(nèi)最具影響力的白酒雞尾酒賽事之一,,該大賽贏得了業(yè)界及社會的廣泛贊譽(yù)與認(rèn)可,。
中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯在致辭中表示:“我們深知,中國白酒國際化的一大阻礙在于東西方文化的深刻差異,這直接導(dǎo)致了白酒在海外缺乏穩(wěn)固的消費(fèi)場景,。然而,當(dāng)前我們正見證著一個轉(zhuǎn)變:傳統(tǒng)白酒巧妙地借助雞尾酒這一全球通用語言,,將逐步融入國外消費(fèi)者的日常生活,,實(shí)現(xiàn)真正的文化交融與接納。這將是非常重要的突破和進(jìn)展,?!?/span>
IBA國際調(diào)酒師協(xié)會會長Bruno Santos現(xiàn)場表示:“中國白酒承載著深厚文化底蘊(yùn),它有著獨(dú)特的釀造工藝,、豐富的風(fēng)味層次和卓越的品質(zhì),,如今正在贏得全球越來越多品酒師與消費(fèi)者的青睞。今天,,我們在這里共同見證了中國白酒與國際調(diào)酒技藝的交融與碰撞,,我也由此感受到白酒的國際化魅力與潛力?!?/span>
此次大賽,,對中國酒業(yè)是一次里程碑事件。大賽中,,中國調(diào)試師王勇和意大利選手Michael Moreni從嚴(yán)苛的選拔中脫穎而出,,分別獲得了英式調(diào)酒和花式調(diào)酒比賽冠軍。
當(dāng)前,,白酒企業(yè)加速融入創(chuàng)新大潮并積極開發(fā)國際市場,。針對白酒年輕化,五糧液全新推出了40度濃香型白酒雞尾酒基酒“五谷頌”,,融合獨(dú)特配方,,匠心打造而成,。產(chǎn)品不僅秉承了五糧液的濃香風(fēng)味,,更融入了現(xiàn)代創(chuàng)新與東方韻味,,使其在調(diào)酒中展現(xiàn)出豐富的層次感和出眾的適口性,。
五糧液國際(香港)有限公司執(zhí)行董事,、總經(jīng)理徐宇浩從五糧液得名早,、窖池老,、工藝優(yōu),、品質(zhì)佳,、質(zhì)量優(yōu),、生態(tài)好五個方面介紹了五糧液全方面的優(yōu)勢。他指出,,以酒為媒,,和美與共,酒是全球通行的語言,五糧液一直致力于以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品質(zhì)服務(wù)搭建友誼的橋梁,、溝通的紐帶,。
在雞尾酒等創(chuàng)新形式之外,五糧液還攜手《米其林指南》等頂級IP,,依托“美食+美酒”餐酒融合,,觸發(fā)白酒文化的傳播,演繹中國飲食文化的白酒價值新表達(dá),,同樣值得行業(yè)內(nèi)外借鑒與推廣,。