《人民日?qǐng)?bào)》講述毛鋪草本酒的故事：開創(chuàng)新品類,，倡導(dǎo)少喝點(diǎn)
勁牌公司 2024年10月25日 08:12 湖北勁牌有限公司是一家專業(yè)化的健康產(chǎn)品企業(yè)，堅(jiān)持所有的產(chǎn)品及服務(wù)必須具有健康內(nèi)涵,。自1953年建廠以來,，在傳承中醫(yī)藥文化的基礎(chǔ)上,，逐步形成并擁有三大業(yè)務(wù)板塊（保健酒、草本白酒,、中藥業(yè)）,，通過創(chuàng)新“草本科技”，打造健康產(chǎn)品,，賦能企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。
毛鋪草本酒，是勁牌“草本白酒”業(yè)務(wù)板塊的核心產(chǎn)品品牌,，毛鋪草本酒堅(jiān)持差異化策略,，自2013年上市以來，通過產(chǎn)品品質(zhì)極致打造,，做足做實(shí)草本健康內(nèi)涵,，開創(chuàng)新品類主導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，始終倡導(dǎo)“少喝一點(diǎn)”理性飲酒，積極為“健康中國”戰(zhàn)略貢獻(xiàn)力量,。
10月25日,，人民日?qǐng)?bào)專題報(bào)道——毛鋪草本酒：開創(chuàng)草本白酒新品類。
毛鋪誕生,，源自“要對(duì)身體好”的初心
勁牌一直堅(jiān)持自主釀造原酒,，其中清香型白酒在公司總部湖北省黃石市本地釀造，71年來從未中斷,。
1998年起,，隨著保健酒業(yè)務(wù)發(fā)展，清香型原酒需求量加大,，勁牌開始重新尋找水源擴(kuò)建釀酒基地,。勁牌人沿著湘鄂贛交界的幕阜山脈，找到7處溶洞泉水,，并選定位于黃石市大冶市靈鄉(xiāng)鎮(zhèn)南部的“毛鋪村”,，建設(shè)首個(gè)原酒釀造基地，取名為“毛鋪酒廠”,。
毛鋪,，是位于長江中游、幕阜山脈中的一個(gè)村落,，這里有山有水,，植被茂盛，微生物豐富,，后被白酒專家譽(yù)為“釀酒的世外桃源”,；毛鋪，是勁牌2000年注冊(cè)的一個(gè)商標(biāo),，這個(gè)產(chǎn)品商標(biāo)歷經(jīng)“十年磨一劍”的研發(fā)探索,，成為白酒與草本融合的傳承者和創(chuàng)新者。
其實(shí),，中國草本酒歷史悠久,，從殷商時(shí)期就有了草本酒雛形。勁牌從20世紀(jì)80年代開啟保健酒差異化發(fā)展之路,，2002年又開創(chuàng)性地提出賦予白酒健康內(nèi)涵,，并不斷探索。
為什么要賦予白酒健康內(nèi)涵,？基于勁牌人自己和消費(fèi)者的一個(gè)“痛點(diǎn)”,，就是白酒“喝多了傷身體，不喝傷感情”的應(yīng)酬煩惱,，給勁牌產(chǎn)品研發(fā)人員帶來了一個(gè)“健康”課題：一定要開發(fā)一款“對(duì)身體好”的白酒,。
在研發(fā)人員不斷努力下,，勁牌相繼于2010年、2012年獲得兩項(xiàng)國家發(fā)明專利《抗酒精性肝損傷的護(hù)肝白酒及其生產(chǎn)工藝》和《一種具有降血脂功能的苦蕎酒制備方法》,。在此基礎(chǔ)上,，2013年，毛鋪草本酒（時(shí)稱毛鋪苦蕎酒）誕生,。該產(chǎn)品通過科學(xué)提取技術(shù)從苦蕎麥、葛根,、枸杞子,、桑葉、針葉櫻桃果等草本原料中萃取有效活性成分,，并添加到基礎(chǔ)白酒中而制成,。
品質(zhì)打造，好酒+草本科技帶來好體驗(yàn)資源
毛鋪草本酒上市以來,，因其融合了清,、濃、醬三香原酒,，還添加了苦蕎麥,、葛根等草本精華，獨(dú)特口感和體驗(yàn)受到消費(fèi)者青睞,。
在原酒資源上,，勁牌不僅在湖北省黃石市建設(shè)了清香型原酒釀造基地，還秉承“好酒要到原產(chǎn)區(qū)去釀”的原則,，相繼在四川省宜賓市,、貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)建有濃香、醬香等基礎(chǔ)香型原酒釀造基地,，并在湖北省大冶市建設(shè)超30萬噸陶缸酒庫,，以充足產(chǎn)能和存量保障產(chǎn)品品質(zhì)。
“酒是陳的香”,。2021年12月28日-29日,，來自中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán),、浪潮智盈數(shù)科的專家組,，對(duì)勁牌年份酒進(jìn)行現(xiàn)場認(rèn)證封存。勁牌成為第一家由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)和第三方機(jī)構(gòu)監(jiān)管進(jìn)行真年份認(rèn)證的酒企,。2022年5月份上市的毛鋪草本年份酒產(chǎn)品,，每一瓶的原酒年份均可掃碼溯源。
好原酒是好體驗(yàn)的基礎(chǔ),，但勁牌通過“草本科技”的賦能,，讓消費(fèi)體驗(yàn)好上加好。勁牌歷時(shí)10多年，在全國逐步建立了46個(gè)道地藥材直供基地,，運(yùn)用自主研發(fā)的“中藥指紋圖譜技術(shù)”和“中藥科學(xué)提取技術(shù)”,，實(shí)現(xiàn)草本原料的質(zhì)量把控和精確提取。
近年來,，勁牌在堅(jiān)持自主研發(fā)的同時(shí),，整合全球優(yōu)質(zhì)科研資源，與國內(nèi)外20余家科研院校（機(jī)構(gòu)）,，在產(chǎn)品安全,、質(zhì)量、作用機(jī)理等領(lǐng)域開展多項(xiàng)科研功關(guān)工作,。
比如,，攝入人體內(nèi)的酒精，90%都是通過肝臟來代謝,，酒精（乙醇）先氧化成乙醛,，乙醛又氧化為乙酸，最后代謝成二氧化碳和水,，排出體外,，這個(gè)代謝的過程離不開酒精代謝酶（乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶）。2018年,，勁牌委托華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院開展了相關(guān)研究,，結(jié)果表明毛鋪草本酒中的苦蕎黃酮等草本活性成分，能夠顯著提升人體內(nèi)兩種酒精代謝酶的生理活性,，特別是乙醇脫氫酶的活性可以提高56%左右,，乙醛脫氫酶的活性可以提升33%，酶的活性提升了,，酒精代謝自然就會(huì)加快,，所以喝毛鋪草本酒就感覺輕松一些。
品類創(chuàng)新,，以標(biāo)準(zhǔn)助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
“草本白酒”這一新品類概念,，是勁牌在2022年5月率先提出的。2024年9月13日,，在“毛鋪草本中國行”第二季啟動(dòng)儀式上,，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了《草本白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)于10月13日起正式實(shí)施,。
“草本白酒,，是中國傳統(tǒng)白酒文化與現(xiàn)代健康理念相結(jié)合的產(chǎn)物?！敝袊茦I(yè)協(xié)會(huì)露酒分會(huì)秘書長王旭亮介紹,，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲酒理念的日益重視,，以及酒類市場不斷細(xì)分和升級(jí)，草本白酒作為新型酒類產(chǎn)品深受市場青睞,。但隨著市場的快速發(fā)展,，行業(yè)對(duì)這類產(chǎn)品的認(rèn)知還不夠，限制了這類產(chǎn)品的高質(zhì)量發(fā)展,。
2024年1月,，勁牌率先提出了《草本白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)需求。經(jīng)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)批準(zhǔn)立項(xiàng)后,，勁牌組織行業(yè)20多家單位，歷經(jīng)多輪研討,、分析，并廣泛征求行業(yè)內(nèi)外專家,、企業(yè)以及消費(fèi)者的意見,，最終形成了這份團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),。
“《草本白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，不僅是對(duì)傳統(tǒng)釀酒技藝的尊重與傳承,，更是對(duì)創(chuàng)新精神的弘揚(yáng)與實(shí)踐?！蓖跣窳琳J(rèn)為，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,，將有力推動(dòng)草本白酒行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級(jí),，促進(jìn)草本白酒市場的繁榮與發(fā)展,。
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是我國標(biāo)準(zhǔn)體系的重要組成部分,，能夠填補(bǔ)市場標(biāo)準(zhǔn)的空白，特別是在國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未能覆蓋的新產(chǎn)品,、新技術(shù)領(lǐng)域,，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)可以及時(shí)保障產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。目前,，《草本白酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)答辯已在勁牌舉行,，“團(tuán)標(biāo)”升級(jí)“行標(biāo)”指日可待。
有高標(biāo)準(zhǔn)才有高品質(zhì),。2024年1月,，由勁牌主導(dǎo)參與的《苦蕎酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，歷經(jīng)5年，最終由工業(yè)和信息化部批準(zhǔn)正式發(fā)布,，并于7月1日正式實(shí)施。截至目前,，勁牌共制定6300余項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，覆蓋全供應(yīng)鏈，其中技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)3900余項(xiàng),。
品牌價(jià)值,，踐行倡導(dǎo)“少喝一點(diǎn)為健康”
勁牌積極響應(yīng)“健康中國”戰(zhàn)略，以“健康人類,、永無止境”為企業(yè)宗旨,，以消費(fèi)者健康事業(yè)為立企之本，通過提供健康產(chǎn)品和服務(wù),，致力于成為世界一流的健康產(chǎn)品企業(yè),，樹百年品牌，做百年企業(yè),。
健康事業(yè)不僅需要健康的產(chǎn)品,，更需要健康的文化。勁牌汲取中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，結(jié)合企業(yè)經(jīng)營實(shí)踐,，提煉總結(jié)了“正文化”體系，企業(yè)堅(jiān)持“樹正氣,、有擔(dān)當(dāng),、可持續(xù)”價(jià)值觀，員工堅(jiān)持“做正直的人,，做正義的事”,。
在“正文化”引領(lǐng)下，勁牌專注走健康事業(yè)的道路,，以消費(fèi)者為中心,，追求產(chǎn)品的健康內(nèi)涵和價(jià)值。毛鋪草本酒基于其“三香融合又有草本精華”的產(chǎn)品特性,，結(jié)合《論語》“君子和而不同”思想,，賦予了毛鋪草本酒“和而不同”品牌價(jià)值主張?！昂臀幕币渤蔀閯排啤罢幕钡淖⑨屩?。
“和而不同”的草本毛鋪酒不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品上，更體現(xiàn)在文化上,。勁牌從1993年“勁酒雖好,，可不要貪杯喲”廣告語開始,，始終堅(jiān)持傳播“不貪杯”理念。毛鋪草本酒上市后,，同樣將“少喝一點(diǎn)為健康”作為宣傳廣告語,，一直倡導(dǎo)消費(fèi)者健康飲酒。
2024年9月13日啟動(dòng)的“毛鋪草本中國行”第二季活動(dòng),，相繼落地南昌,、長沙、寧波,、深圳,、武漢等地，旨在在“健康中國”戰(zhàn)略背景下,，將勁牌一直倡導(dǎo)的健康飲酒理念,，持續(xù)傳遞給消費(fèi)者，并讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)到草本白酒創(chuàng)新產(chǎn)品,。
未來,，勁牌將堅(jiān)持加強(qiáng)品牌建設(shè)，不斷提升產(chǎn)品力,，在持續(xù)強(qiáng)化保健酒業(yè)務(wù)的同時(shí)，大力發(fā)展草本白酒業(yè)務(wù),，堅(jiān)持差異化策略,，賦予草本白酒健康內(nèi)涵，踐行倡導(dǎo)健康飲酒,，將毛鋪草本酒打造為國內(nèi)外草本白酒知名品牌,。
