█ 王新國：赤水可開發(fā)“文創(chuàng)酒+酒旅融合線路”模式

日前,，中國酒類流通協(xié)會會長王新國,、秘書長秦書堯一行調(diào)研赤水白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)情況,。截至目前，赤水市累計培育醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)15家,，其中規(guī)模以上白酒企業(yè)9家,，建成醬香白酒產(chǎn)能5.05萬千升,，白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展增速明顯，產(chǎn)能增加值日益顯著,，利稅占比突出,。

王新國表示，深度融入赤水河谷醬香白酒產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),，赤水已成全國重要的醬香產(chǎn)區(qū),，做好產(chǎn)區(qū)數(shù)據(jù)研究、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律研究,，深入推進開展酒旅融合,，聚焦赤水旅游產(chǎn)業(yè)的多樣性、復(fù)合性優(yōu)勢,，開發(fā)“文創(chuàng)酒+酒旅融合線路”,，同時加大產(chǎn)區(qū)宣傳力度，提升產(chǎn)區(qū)綜合價值,，將是赤水醬香酒打造和形成核心競爭力,，助力赤水產(chǎn)區(qū)進化供給側(cè)和市場端發(fā)展的關(guān)鍵所在。（中國酒類流通協(xié)會）

10月26日,，“中國茅臺·國之棟梁”2024希望工程圓夢行動大型公益助學(xué)活動發(fā)布會暨希望學(xué)子匯報會在京舉行,。茅臺集團黨委書記、董事長,，貴州茅臺酒股份公司黨委書記,、董事長張德芹表示，在新征程上,，茅臺將堅定“大品牌大擔(dān)當(dāng)”的社會責(zé)任觀,，持續(xù)擴大茅臺公益“朋友圈”，匯聚更多公益力量,，全力以赴把“國之棟梁”公益品牌擦得更亮,，持之以恒把公益助學(xué)這件有意義的事做得更實更好。

10月21日,，張德芹主持召開新入職博士座談會,，廣泛傾聽青年人才心聲，共話茅臺高質(zhì)量發(fā)展,。他表示,，博士是茅臺引進高層次人才的代表，是茅臺的精英和希望,。茅臺堅持“德才兼?zhèn)?、人盡其才、人企共進”的人才理念,，尋覓人才如饑似渴,、發(fā)現(xiàn)人才如獲至寶,，以實際行動致力為高層次人才提供廣闊的發(fā)展空間和施展才華的舞臺。（貴州茅臺）

█ 曾從欽：加快健全濃香型白酒五大體系

10月22日,，全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會第三屆濃香型白酒分技術(shù)委員會正式成立,，并召開第一次全體委員大會,。五糧液集團（股份）公司黨委書記,、董事長曾從欽當(dāng)選新一屆委員會主任。他表示,，要加快健全濃香型白酒五大體系——價值表達體系,、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量管理體系,、技術(shù)創(chuàng)新體系,、產(chǎn)業(yè)人才體系。

具體而言,，就是要圍繞產(chǎn)區(qū),、原糧、窖齡,、工藝,、酒齡等核心維度，加快健全濃香型白酒的價值評判標(biāo)準(zhǔn),；組織并啟動《濃香型白酒》標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作,；構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化,、系統(tǒng)化的全員,、全要素、全過程的質(zhì)量管理體系,；同時,，推動標(biāo)準(zhǔn)化工作與科技創(chuàng)新的互動發(fā)展，聚焦基礎(chǔ)科研和應(yīng)用科研領(lǐng)域開展深入合作,；此外,，還要構(gòu)建和優(yōu)化濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)化人才評價體系。（五糧液集團）

█ 中國葡萄酒T6領(lǐng)軍企業(yè)發(fā)聲

10月26日,，“2024中國葡萄酒T6領(lǐng)軍企業(yè)峰會”在茅臺鳳凰莊園召開,。峰會上，與會企業(yè)負(fù)責(zé)人結(jié)合企業(yè)的發(fā)展思路和重點工作發(fā)表觀點和看法,。

▎王琦

中國酒業(yè)協(xié)會黨支部書記,、執(zhí)行理事長、葡萄酒分會理事長王琦提出,，在中國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展歷程中,，領(lǐng)軍企業(yè)始終扮演著至關(guān)重要的角色,。他們不僅是行業(yè)的佼佼者，更是行業(yè)的引領(lǐng)者與推動者,。大家要在技術(shù)創(chuàng)新,、品牌建設(shè)、市場拓展等方面繼續(xù)發(fā)揮超前的引領(lǐng)作用,。

此外,，各領(lǐng)軍企業(yè)還要加強行業(yè)內(nèi)部的溝通與協(xié)作，形成資源共享,、優(yōu)勢互補的良好氛圍,，共同應(yīng)對行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機遇，推動中國葡萄酒行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,。他表示,，中國葡萄酒事業(yè)的永續(xù)發(fā)展必須堅定不移地堅持長期主義，繼續(xù)滿懷創(chuàng)新發(fā)展的信心和底氣,，共同推進中國葡萄酒事業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,。

▎劉振國

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國提出，中國酒業(yè)協(xié)會倡導(dǎo)的T系列峰會就是希望行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)能夠共同坐下來,，交流分享,，為中國酒業(yè)的發(fā)展趨勢、面臨的挑戰(zhàn)以及未來的機遇等方面,，貢獻的自己的智慧和力量,。

他表示，相信在大家的共同努力下,，本次峰會能夠成為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新起點,，希望大家攜手同心，勠力同行,，共繪中國葡萄酒事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新藍圖,。

▎火興三

中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長火興三提出，當(dāng)前葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要面臨全球經(jīng)濟處于脆弱環(huán)境,、葡萄酒向大眾市場的細(xì)分轉(zhuǎn)型以及全球葡萄酒市場供求失衡的三大問題,。未來營銷的重點需向通俗易懂的內(nèi)容傳達、聚焦年輕消費群體和產(chǎn)品高度差異化定位三個方向努力,。

▎高峰

中糧酒業(yè)投資有限公司黨委書記,、董事長高峰提出，年輕人是中國葡萄酒發(fā)展的關(guān)鍵點,。中國葡萄酒只有深刻,、精準(zhǔn)洞察年輕消費群、創(chuàng)新營銷策略，才能讓葡萄酒消費展現(xiàn)出新的生機和活力,。面對年輕消費者,，企業(yè)和協(xié)會要做更多的培育工作。

中國葡萄酒企業(yè)在向消費者推廣葡萄酒的過程中,，要從供應(yīng)鏈視角向消費者視角進行轉(zhuǎn)變,。要有針對性的理解年輕消費者喜歡的口味、口感以及明星效應(yīng),。從產(chǎn)品研發(fā)和營銷環(huán)節(jié)要更加開放地去探索和理解消費者的選擇和喜好,，避免一刀切地、主觀性地判斷消費群體,。

他同時表示,，發(fā)展好長城葡萄酒是中糧集團,、中糧酒業(yè)的職責(zé)與使命,，將積極開展業(yè)務(wù)創(chuàng)新，并在管理和機制上給予最大力度的支持,，全面促進業(yè)務(wù)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)的實現(xiàn),。第四，葡萄酒對于健康究竟有哪些好處,，需要企業(yè)和協(xié)會共同努力,，從科學(xué)的角度給出更多的數(shù)據(jù)支撐。

▎萬守朋

天津食品集團有限公司黨委書記,、中法合營王朝葡萄釀酒有限公司董事長萬守朋表示,，第一，關(guān)于破局與重塑,，要積極適應(yīng)變化,，主動調(diào)整。葡萄酒企業(yè)必須緊跟時代步伐,，以消費者需求為導(dǎo)向,，主動調(diào)整，通過技術(shù)創(chuàng)新,、模式創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新,，不斷提升產(chǎn)品附加值與品牌影響力。第二,，關(guān)于產(chǎn)區(qū)價值的綻放,，要抱團競合進一步釋放產(chǎn)區(qū)效應(yīng)，提升產(chǎn)業(yè)競爭力,。同時繼續(xù)推進傳統(tǒng)釀造與智慧釀造的融合,，將人工智能等新的技術(shù)運用到葡萄酒的營銷、電商、市場大數(shù)據(jù)分析等諸多領(lǐng)域,。第三,，關(guān)于堅持底線思維，要繼續(xù)堅守傳承,，不忘釀酒人的初心,。不急不躁、精益求精,、用堅守與傳承,，釀造出中國葡萄酒的價值。

▎朱秋紅

威龍葡萄酒股份有限公司董事長朱秋紅認(rèn)為,，第一,，要重視葡萄酒年輕消費群體的培育。威龍從自身做起,，在推動中青年人才戰(zhàn)略,，構(gòu)筑新質(zhì)生產(chǎn)力的基石，同時以文化自信攜手年輕消費群體,，以品牌引領(lǐng)實現(xiàn)與消費者的雙向奔赴,。第二，要重構(gòu)葡萄酒消費方式,。重點研究當(dāng)代消費者“與誰社交,、何處社交、如何社交”三個問題,，實現(xiàn)消費理由的多元化,。第三，要重視白蘭地及葡萄蒸餾酒的發(fā)展問題,。抓住當(dāng)下中國白蘭地發(fā)展的新機遇,，共同推動中國特色白蘭地的扎根與成長。

▎王毅

中信尼雅葡萄酒股份有限公司黨委書記,、董事長王毅提出,，第一，全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)競爭激烈,，供需不對等現(xiàn)象尤其嚴(yán)重,，但是改變需求端有些困難，只有從供給端減少成本,，同時解決渠道和品牌問題,。第二，消費升級是趨勢,，要把握機會,，尤其是消費者人群中年輕化、老齡化的消費行為值得研究，以及消費者行為的改變,，從大批量變?yōu)榭焖傩枨蟮饶Ｊ健?/span>

▎李春風(fēng)

貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司黨委書記,、董事長李春風(fēng)表示，第一,，要提升質(zhì)量管理體系,，提升葡萄成熟度，保持品質(zhì)穩(wěn)定,，這樣才能得到消費者的認(rèn)可,。希望協(xié)會加強質(zhì)量方面的引導(dǎo)。第二,，要傳承茅臺基因,，守正創(chuàng)新，加強文化及品牌塑造,，講好中國風(fēng)土世界品質(zhì)的故事,。協(xié)會可以帶領(lǐng)企業(yè)加強文化根脈的梳理，提高消費者對中國葡萄酒的認(rèn)知度,。第三,，要不斷適應(yīng)市場需求，加快商業(yè)轉(zhuǎn)型和市場渠道的拓展,，不斷適應(yīng)新的消費場景和消費訴求。

▎孫健

煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經(jīng)理提出,，第一,，迫切需要強化和弘揚中國葡萄酒文化在葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈中的核心價值地位。準(zhǔn)確定義并總結(jié)出中國人喝葡萄酒的場景和文化,，并大力推廣,，提高消費者尤其是年輕一代對中國葡萄酒的認(rèn)可度。第二,，要研究推出適合中國人口感的產(chǎn)品,，要從年輕消費群體培育做起，用年輕人喜歡的包裝設(shè)計,，再用年輕人喜歡的說服方式,，在更容易觸達年輕消費群體的渠道，講好年輕人更喜歡聽的中國葡萄酒故事,。第三,，大企業(yè)、大品牌要主動擔(dān)起責(zé)任,，形成自己特色風(fēng)格和自己獨特做法,，大力踐行“新質(zhì)筑基，文化鑄魂，品牌引領(lǐng)”,。

▎程軍

中糧長城酒業(yè)有限公司黨委書記,、總經(jīng)理程軍提出，第一,，消費者教育是中國葡萄酒企業(yè)發(fā)展要“補的一課”,。這對產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展無疑既是機會又是挑戰(zhàn)，歸根結(jié)底是對我們葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)能力的考驗,。第二,，中國葡萄酒要塑造屬于自己的飲酒方式與飲酒文化，葡萄酒也可以有“干杯文化”,。第三,，葡萄酒的成本優(yōu)勢從何而來，是需要企業(yè)去思考的問題,，要讓消費者覺得“喜歡喝,、喝的起”。第四,，中國商務(wù)部對原產(chǎn)于歐盟的進口白蘭地實施了臨時反傾銷措施,，為國產(chǎn)白蘭地帶來更多的市場份額，中國白蘭地要搶抓發(fā)展機遇,。

▎孫硯田

威龍葡萄酒股份有限公司總經(jīng)理孫硯田表示,，第一，要加大對年輕消費者的培育,，通過多種方式或渠道,，讓其深入了解葡萄酒文化知識。第二,，要加大對產(chǎn)品的細(xì)分,，設(shè)計不同類別、包裝,、價值的葡萄酒,。產(chǎn)品既要做到好喝，好看也是基礎(chǔ)是根本,，要加強產(chǎn)品的個性化設(shè)計和包裝,。第三，要充分擁抱網(wǎng)絡(luò),，電商是未來銷售的重要渠道,，產(chǎn)品投放問題要加大研究。第四,，要積極倡導(dǎo)新酒飲文化運動,，輕飲用,，慢消費，隨意葡萄酒新理念需要進一步發(fā)揚廣大,。第五,，要注重文化融合、傳承及創(chuàng)新,，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣幕?，增加消費者粘性。第六,，2024年中國白蘭地的增長趨勢很好,，希望在協(xié)會的帶領(lǐng)下做好行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

▎何崇富

中法合營王朝葡萄釀酒有限公司黨委副書記,、總經(jīng)理何崇富表示，只有順應(yīng)歷史潮流,，積極應(yīng)變,，主動求變，方能與時代同行,。他表示,，第一要聚焦優(yōu)勢大單品，持續(xù)強化新品研發(fā),，滿足年輕消費者多樣化的品飲需求,。第二要深耕基礎(chǔ)市場，拓展新興市場,，讓中國人的餐桌上更多選擇中國葡萄酒,，用一瓶葡萄美酒詮釋美好生活。第三要提升服務(wù)質(zhì)量,，增強品牌活力。樹立我們獨有的中國式的葡萄酒品牌文化,，培育更多的葡萄酒消費者,。

▎范雪梅

貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司黨委副書記、總經(jīng)理范雪梅認(rèn)為,，第一,，要加強產(chǎn)品端和市場端的精細(xì)化管理，做好“最后一公里的服務(wù)”,，增強消費者的品牌認(rèn)可度和信任度,。第二要關(guān)注年輕消費群體和“銀發(fā)經(jīng)濟”時代的到來，加強品類創(chuàng)新,，滿足不同消費圈層的訴求,。第三要不斷講好中國葡萄酒故事,，為葡萄酒消費者帶來更加美好的消費體驗。

▎陳新軍

中信尼雅葡萄酒股份有限公司黨委委員,、副總經(jīng)理陳新軍表示,，第一要堅持品質(zhì)為先，持續(xù)完善食品安全管理機制,。不斷提升國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì),，加大對進口酒的監(jiān)管，推動中國葡萄酒可持續(xù)化發(fā)展,。第二,，要夯實釀酒葡萄穩(wěn)定的種植面積提高原料質(zhì)量。全力解決成本高的瓶頸問題,，提高國產(chǎn)酒的性價比,，獲得消費者認(rèn)可。第三,，要堅持技術(shù)創(chuàng)新開發(fā)多元化的產(chǎn)品滿足不同消費群體,。不斷地配合中國文化和飲食習(xí)慣，培養(yǎng)中國葡萄酒的愛好者,、追求者,，持續(xù)提升市場份額。第四,，要樹立國產(chǎn)葡萄酒的品牌,，傳導(dǎo)文化自信。建設(shè)具有中國特色文化的葡萄酒品鑒消費模式,。第五,，要堅持耕耘多維度的銷售渠道。利用電商平臺的大數(shù)據(jù)分析功能,，精準(zhǔn)定位目標(biāo)消費者,，實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。（中國葡萄酒酒莊酒CADA）

█ 何洪波：要順勢而為拓展市場

10月23日,，瀘州市委副書記何洪波主持召開瀘州市白酒（食品輕紡）產(chǎn)業(yè)鏈工作調(diào)度會,。何洪波表示，要突出重點,，科學(xué)作為,。要搶抓項目秋冬季施工“黃金期”，緊盯在建項目,，確保盡快建成投產(chǎn),。相關(guān)部門要密切跟進在談項目，做好對接,，力爭盡快簽約并落地建設(shè),。

他表示,，要強化跟蹤對接簽約項目，實行“一項目一專班”,，促進項目盡快落地開工,。要順勢而為拓展市場，幫助企業(yè)在市場競爭中生存下去,、成長起來,。要切實守牢安全生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)保,、食品安全三條底線,，以高水平安全和高水平保護促進高質(zhì)量發(fā)展。（瀘州酒業(yè)發(fā)展）

10月25日,，汾陽市七屆人大常委會第二十七次會議召開,。會上，汾陽市人大常委會主任鄭志剛要求,，要堅持示范引領(lǐng),，抓好釀酒高粱基地建設(shè)，做強做優(yōu)“汾陽釀酒高粱”區(qū)域品牌,，形成以種養(yǎng)為基礎(chǔ),，加工為紐帶，酒文化為依托,，融生產(chǎn),、加工、釀造,、流通,、旅游觀光為一體的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，真正實現(xiàn)“汾酒用汾糧,、汾糧釀汾酒”,，加快推動高粱產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（汾陽市融媒體中心）

█ 干曉峰：堅定打造景芝“五個核心店”

10月22日，景芝白酒群英會2024年第三季度會議召開,。景芝白酒總經(jīng)理干曉峰表示,，公司前三季度實現(xiàn)了穩(wěn)步快速發(fā)展，面對春節(jié)戰(zhàn)役和下一年任務(wù)目標(biāo),，希望深化落實各項市場策略動作,，廠商攜手共推市場發(fā)展。

他表示,，將繼續(xù)堅持大單品打造,，堅定聚焦核心流通店、核心煙酒店,、核心酒店,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)核心店、核心宴席店等“五個核心店”打造,，進一步強化執(zhí)行,，廠商攜手，上下同欲,，全面構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展新格局,。（山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會）

█ 李慶：優(yōu)布勞精釀不會“去精釀”

近日，優(yōu)布勞精釀啤酒創(chuàng)始人李慶表示：“（以后）別叫（我們）‘優(yōu)布勞精釀’了,，就叫‘優(yōu)布勞啤酒’吧”?，F(xiàn)在各種偽精釀，都將精釀二字做的特別大,，在這種大環(huán)境下,，優(yōu)布勞也不一定叫精釀，只要消費者覺得好喝就行,，最好的認(rèn)證是消費者認(rèn)證,。

他解釋道，自己提出“別叫優(yōu)布勞精釀,，叫優(yōu)布勞啤酒”,，其實更多是要轉(zhuǎn)換視角,，從過去廠家為了打造新品類形成區(qū)隔，向以消費者為原點轉(zhuǎn)換,，更多為消費者考慮,。“公司并沒有從優(yōu)布勞精釀改名為優(yōu)布勞啤酒的考慮,，但公司以消費者為導(dǎo)向,，更加考慮C端感受，這點確實發(fā)生了改變,?！?/span>（云酒頭條）

█ 華創(chuàng)證券：庫存或迎來去化周期

近日，華創(chuàng)證券發(fā)布研報,，行業(yè)節(jié)奏方面,，基本面壓力開始釋放，庫存或迎來去化周期,。供給端目標(biāo)主動降速,、松綁釋壓，渠道端庫存在四季度及春節(jié)或可有一定去化,。價盤短期有一定下行壓力,，但幅度預(yù)計不大。短期考慮10-11月渠道回籠資金備戰(zhàn)來年,、三季度發(fā)貨節(jié)奏略慢,、雙十一臨近等因素，價盤有一定下行壓力,。但考慮供給端主動釋壓,、龍頭酒企對主品價格積極維護（政策多圍繞副線產(chǎn)品）等因素，預(yù)計價盤下行空間不大,。（華創(chuàng)證券）

█ 光大證券：白酒Q3報表增速或放緩

三季度白酒需求仍較為疲軟,，渠道反饋中秋國慶雙節(jié)動銷較去年同期有所下滑、部分區(qū)域國慶表現(xiàn)環(huán)比中秋有所改善,，庫存水平略有抬升,，預(yù)計Q3報表端增速環(huán)比或有所放緩，其中,，高端白酒：回款進度穩(wěn)定,，表現(xiàn)相對穩(wěn)健,；次高端白酒：Q3表現(xiàn)分化,，300元以內(nèi)價位以大眾消費為主、成長性相對較好，400元以上價位商務(wù)需求較為疲軟,；區(qū)域名酒：回款進度相對突出，渠道反饋庫存略有抬升,。（光大證券）

█ 天風(fēng)證券：看好表現(xiàn)相對更好的酒企韌性

近日,，天風(fēng)證券發(fā)布研報，上周白酒板塊走勢相對偏弱,，或主因：在10月12日的“加大財政政策逆周期調(diào)節(jié)力度,、推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展”會議上，并未直接提及刺激消費,，而9/24宣布的存量房貸利率調(diào)整的效果當(dāng)前仍未顯現(xiàn)（長期效果當(dāng)前或被低估）,；即將迎來三季報披露期，考慮到中秋國慶行業(yè)動銷偏弱,，市場或理性調(diào)整對三季報的業(yè)績預(yù)期,。

天風(fēng)證券認(rèn)為，后續(xù)仍可關(guān)注后續(xù)房貸利率調(diào)整效果逐步釋放所帶來的基本面預(yù)期或有望提升,，以及仍建議關(guān)注十月底業(yè)績披露情況,。天風(fēng)證券短期仍看好回款進度良好、旺季后庫存去化表現(xiàn)相對更好的酒企業(yè)績韌性,。（天風(fēng)證券）

█ 銀河證券：啤酒景氣度改善

9月啤酒零售額同比增長0.2%,，8、9兩月銷售表現(xiàn)整體好于此前,。9月啤酒進口量同比增長24.5%,，延續(xù)8月以來的低基數(shù)下快速恢復(fù)趨勢。進口啤酒量占比較小,，但平均價格較高,。兩項結(jié)合整體反映了8-9月啤酒消費景氣度較此前好轉(zhuǎn)，且進口啤酒銷量的恢復(fù)使我們不必對啤酒的消費升級趨勢過于悲觀,。啤酒成本端繼續(xù)下行,。

9月主要原材料大麥?zhǔn)袌鰞r格繼續(xù)下行，預(yù)示著2025年依然會有比較有利的采購價格,。包裝材料方面,，9月玻璃價格有明顯下行，預(yù)計將對Q3-Q4成本端有有利貢獻,。（銀河證券）