“11.11”近在眼前,，老酒市場動作頻頻,。先有名酒攜手打假維權(quán)，引來眼球無數(shù),；10月23日,，京東超市又發(fā)起“老酒征集令”，令老酒收藏再獲關(guān)注,。

老酒收藏為什么備受關(guān)注,？這還得從老酒收藏市場的發(fā)展說起。

老酒收藏已走過20余年,，但近年來的發(fā)展可謂喜憂參半,。

喜的是，“酒是陳的香”這一理念已被廣泛認知,，喝陳年老酒成為新趨勢,。同時，陳年老酒因為品質(zhì)高,、稀缺性強,，具備禮贈屬性，在品飲價值和收藏品鑒上日益受到廣泛認可,。

“陳年白酒市場經(jīng)過二十余年發(fā)展,，經(jīng)歷萌芽期、高速發(fā)展期,、經(jīng)濟危機低谷期,，2020-2022年增速放緩，2023年增速回升,，市場規(guī)模近1300億,，預(yù)計未來5年將突破1500億?！?/span>

這是日前舉行的2024年中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會年會上，中國酒業(yè)協(xié)會對外公布的老酒市場數(shù)據(jù),。顯而易見,，目前老酒市場已成為白酒行業(yè)優(yōu)質(zhì)的細分賽道，且頗具發(fā)展?jié)摿?/span>,。

然而,，老酒市場在火爆的同時也存在隱憂。

憂的是,，隨著陳年老酒熱度提升,，市場逐利現(xiàn)象嚴重,，虛假年份、打孔抽酒等市場亂象開始滋生,，老酒鑒真成為難題,，且面臨統(tǒng)一鑒定及收藏標準缺乏等挑戰(zhàn)，從而引發(fā)了行業(yè)冷思考,。

中國著名陳年白酒收藏家,、白酒評委、中國《陳年白酒收藏評價指標體系》標準制定人,、中國首家陳年白酒文化研究機構(gòu)負責(zé)人曾宇提出,，老酒市場現(xiàn)在處于調(diào)整期。不過,，長遠來看,，老酒已經(jīng)植入到了消費者的心中，一些名酒的性價比較高的品種價格一直在上漲,。

因此,，曾宇認為，老酒市場的調(diào)整實際上是一件好事,?！艾F(xiàn)在正是白酒文化收藏的一個好時機，沉淀下來的都是一批真正的愛好者,?！?/span>

夏邑酒產(chǎn)業(yè)商會會長張海寧認為，老酒收藏的意義體現(xiàn)在其價值上的,?！?/span>老名酒還是有收藏價值的，不過存貨有風(fēng)險,，投資需謹慎,。我不建議老酒從業(yè)人員過多存貨，而是應(yīng)該快進快出,，穩(wěn)中求進,，等待老酒的春天?！?/span>

老酒收藏市場還有一個特點,，網(wǎng)上交易火爆，而電商平臺良莠不齊,，導(dǎo)致網(wǎng)上交易泥沙俱下,。

近年來，隨著老酒的商品價值,、情感價值,、社交價值,、收藏價值日益獲得認可，很多消費者喜歡通過線上渠道購買老酒,，電商平臺也隨之成為了促進老酒銷售的新動力,。與此同時，電商平臺的監(jiān)管力度不一,，低價銷售,，使其成為了假冒產(chǎn)品的溫床，造成老酒收藏市場價格體系混亂,。

對此,，京東超市酒類業(yè)務(wù)部相關(guān)負責(zé)人深有同感：“長期以來，消費者都有一個痛點——不知道在哪里能夠買到老酒,，即便能夠買到,，價格也是比較亂，品相也是比較差,?！?/span>

這樣的痛點如何才能解決呢？

云酒頭條注意到,，電商平臺在此方面可以發(fā)揮很大的作用：一方面通過購買方式上的便捷性以及透明度,，降低了老酒收藏市場的信息不對稱；另一方面,，發(fā)揮平臺作用,，聯(lián)手權(quán)威機構(gòu)，為老酒鑒真提供保證,。

以京東超市為例,，其老酒鑒真經(jīng)歷了三個發(fā)展階段：

第一階段，建立POP鑒真模式,，即”一物一檢“模式,。對老酒商家進行統(tǒng)一的規(guī)范管理，并要求商家接到訂單之后,，必須經(jīng)過京東物流中轉(zhuǎn),，在京東物流倉內(nèi)進行鑒真、符合要求之后才能夠發(fā)給客戶,，由此保證了用戶的權(quán)益,。

第二階段，建立提前入倉鑒真模式,。進一步優(yōu)化流程，縮短流轉(zhuǎn)時間,，商家提前入倉鑒真,，京東倉庫免費保管并提供良好的儲存條件,，接到客戶訂單之后，可以從京東倉庫直接發(fā)貨,，由此解決了時效問題,。

第三階段，建立自營鑒真模式,。整合資金,、倉儲和人力，打造老酒采銷團隊,，收集各個品牌各個年份的老酒,，推出京東老酒自營專區(qū)，名酒鑒真保證正品的同時,，解決了京東老酒的品牌寬度和年份深度問題,，也為用戶提供了更放心更便捷的選擇。

可以看出,，京東超市通過不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈,，解決了老酒收藏市場的若干痛點。

不僅如此,，京東超市還充分發(fā)揮平臺作用,，攜手多家權(quán)威機構(gòu)包括中國酒業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會,、真酒網(wǎng),、千評萬鑒質(zhì)量鑒定有限公司等進行老酒鑒定，出具專業(yè)酒類鑒定證書,，并聯(lián)合第三方專業(yè)機構(gòu),，對老酒嚴格執(zhí)行標準鑒定流程，為商品打造全鏈路鑒真體系,，實現(xiàn)酒品的追溯和監(jiān)管,。

“我們的名酒鑒真體系與權(quán)威機構(gòu)合作，不僅能夠百分百實現(xiàn)鑒真的目的,，而且可以做到把每個品牌不同年份的酒的價格體系也標示出來,，讓大家可以放心購買老酒?！本〇|超市酒類業(yè)務(wù)相關(guān)負責(zé)人表示,。

“借我借我一雙慧眼吧，讓我把這紛擾看個清清楚楚,、明明白白,。”

面對老酒收藏市場的紛紛擾擾，消費者從哪里借得慧眼呢,？

京東超市或可提供答案,。

為促進老酒收藏市場的健康發(fā)展，在“11.11”到來之際,，京東超市推出了“老酒征集令”,，向消費者廣發(fā)“英雄帖”，不惜花費重金征集老酒,。

京東超市表示,，舉辦本次活動的目的是讓珍藏老酒的用戶有機會變現(xiàn)資產(chǎn)，提升收入,；傳播老酒的價值,，提升老酒的受關(guān)注度，幫助消費者增加收入,；同時展示京東超市在老酒收藏方面積累的經(jīng)驗和能力,。

云酒頭條認為，京東超市此舉對于規(guī)范,、發(fā)展老酒收藏市場,，可收一舉三得之效：

對于白酒品牌方而言，老酒的價值得到市場的認可,，是對白酒文化價值歷史沉淀的認可,，能夠增加白酒品牌的曝光度、美譽度,。

對于消費者而言,，能夠滿足消費者對老酒的需求，讓消費者增加對老酒收藏的知識,，提升認識,。而能夠滿足消費者的需求，就是京東超市最大的價值,。

對于白酒行業(yè)而言,，老酒收藏市場存在多年的一些痛點如果得到了解決，整個老酒市場將會變得更大,、更規(guī)范,。

京東超市表示，將持續(xù)與行業(yè)機構(gòu)核心品牌共同構(gòu)建老酒鑒真護城河,，夯實老酒鑒真能力,，重塑老酒行業(yè)標準。

不難看出,，“老酒征集令”的發(fā)出擊中了老酒收藏市場多年未解的痛點,，通過這次活動，從白酒品牌方,、老酒愛好者直到整個白酒行業(yè)都將因此受益,。

長遠來看，老酒收藏市場潛力巨大,，而經(jīng)過規(guī)范之后，老酒收藏市場有望就此步入正軌,，從而爆發(fā)出更加強大的能量,，吸引更多的名酒品牌、老酒收藏者的注意力,，成為中國白酒行業(yè)的一大亮點,。

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