10月10日,,由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,、以“何以名酒 何以榮耀”為主題的世界名酒 共享榮耀·2024世界名酒價(jià)值論壇在上海舉辦。五糧液作為獨(dú)家戰(zhàn)略合作伙伴受邀參加大會(huì),,集團(tuán)(股份)公司黨委書記,、董事長曾從欽在會(huì)上發(fā)表題為《世界名酒的五重價(jià)值底蘊(yùn)》的主旨演講,分享對產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,、名酒價(jià)值底蘊(yùn)的最新思考,,為白酒產(chǎn)業(yè)秉持開放包容,加快調(diào)整,、穩(wěn)步換擋邁入新一輪高質(zhì)量發(fā)展周期凝聚共識(shí),、集聚智慧、匯聚合力,。
曾從欽表示,,今年是中國酒業(yè)深度調(diào)整的關(guān)鍵一年。整個(gè)產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí),,呈現(xiàn)出一系列“變”與“不變”的階段性特征,,主要表現(xiàn)為酒業(yè)作為長周期產(chǎn)業(yè)屬性的底層邏輯沒有改變、滿足美好生活向往的市場邏輯沒有改變,、創(chuàng)意美好生活的價(jià)值表達(dá)邏輯沒有改變,,產(chǎn)業(yè)更加呈現(xiàn)強(qiáng)集中、強(qiáng)分化,、強(qiáng)擠壓走勢,,名酒產(chǎn)區(qū)、名酒企業(yè),、名酒品牌繼續(xù)扮演“壓艙石”“穩(wěn)定器”作用,。近期國家出臺(tái)的一攬子增量政策力度大、針對性強(qiáng),,產(chǎn)業(yè)調(diào)整有望較快迎來拐點(diǎn)。
曾從欽認(rèn)為,,酒業(yè)是價(jià)值驅(qū)動(dòng)的長周期產(chǎn)業(yè),,名酒是產(chǎn)業(yè)之本,,是產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要且不可或缺的參與者、推動(dòng)者,、引領(lǐng)者,。名酒各有其芳,價(jià)值所依則殊途同歸,。何以名酒,,源于五重價(jià)值底蘊(yùn):
——名酒之“名”源于生態(tài)之本,生態(tài)價(jià)值是名酒的第一重價(jià)值,、更是名酒的底色,。做名酒,本質(zhì)就是做生態(tài),,不可復(fù)制的水源,、土壤、氣溫,、氣候,、微生物等自然生態(tài),賦予了不同名酒風(fēng)格的多樣性和品質(zhì)的優(yōu)越性,。名酒要帶頭將綠色低碳理念融入釀造生產(chǎn)各環(huán)節(jié),,共同探索“零碳”經(jīng)營理念和發(fā)展模式,進(jìn)一步夯實(shí)生態(tài)產(chǎn)業(yè),,不斷提升名酒的“含綠量”,。
——名酒之“名”源于品質(zhì)之基,品質(zhì)價(jià)值是名酒的第二重價(jià)值,、更是名酒的本色,。品質(zhì)是名酒共同的基因。沒有品質(zhì),,名酒便是無源之水,、無本之木。名酒要始終堅(jiān)守釀好酒的初心,,共同健全品質(zhì)表達(dá)體系和價(jià)值表達(dá)體系,,共同完善質(zhì)量管理體系和國際標(biāo)準(zhǔn)體系,進(jìn)一步提升品質(zhì)價(jià)值,。
——名酒之“名”源于文化之魂,,文化價(jià)值是名酒的第三重價(jià)值、更是名酒的特色,。舉凡名酒,,必有文化滋養(yǎng)。名酒根植于悠久的歷史文化沃土,源遠(yuǎn)流長,,底蘊(yùn)深厚,。名酒要繼續(xù)帶頭保護(hù)文化資產(chǎn)、挖掘文化內(nèi)涵,、創(chuàng)新文化表達(dá),,進(jìn)一步提升文化價(jià)值,持續(xù)以文化之“特”彰顯品牌之“色”,,共同構(gòu)建“各美其美,,美美與共”的世界名酒品牌生態(tài)。
——名酒之“名”源于創(chuàng)新之道,,創(chuàng)新價(jià)值是名酒的第四重價(jià)值,、更是名酒的亮色。守正創(chuàng)新是世界酒業(yè)前進(jìn)發(fā)展的主旋律,,也是世界企業(yè)基業(yè)長青的動(dòng)力源,。無論是生產(chǎn)端的工藝創(chuàng)新、酒體創(chuàng)新,、技術(shù)創(chuàng)新等,,還是市場端的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新,、商業(yè)模式創(chuàng)新等,,名酒企業(yè)均扮演了極其重要的引領(lǐng)作用。名酒要繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)守正創(chuàng)新,,與時(shí)俱進(jìn),、與市俱進(jìn),提高應(yīng)市能力,,共同推動(dòng)工藝技術(shù)創(chuàng)新,、產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新、消費(fèi)場景創(chuàng)新,、業(yè)態(tài)融合創(chuàng)新等,,持續(xù)發(fā)揮創(chuàng)新價(jià)值,更好地適應(yīng)消費(fèi)群體更迭,、消費(fèi)場景演變以及消費(fèi)模式升級,。
——名酒之“名”源于社會(huì)之責(zé),社會(huì)價(jià)值是名酒的第五重價(jià)值,、更是名酒的成色,。時(shí)代造就名酒,名酒回報(bào)時(shí)代,。名酒的責(zé)任不僅體現(xiàn)在創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)價(jià)值,,還體現(xiàn)在肩負(fù)社會(huì)價(jià)值,。名酒要繼續(xù)胸懷大格局、肩負(fù)大擔(dān)當(dāng),,將自身確定性發(fā)展與促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)階向上緊密結(jié)合,,將自身高質(zhì)量發(fā)展與促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)步緊密結(jié)合,,持續(xù)彰顯社會(huì)價(jià)值,,推動(dòng)美酒釀造與美好生活相互促進(jìn)、相得益彰,。
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當(dāng)天,第二十一屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)(簡稱“酒博會(huì)”)在上海開幕。五糧液精心設(shè)置的特色展廳精彩亮相,,備受矚目,。展廳設(shè)計(jì)以長江為核心,頂部勾勒長江江水形態(tài),,既融合宜賓,、上海兩地沿江傳情、一江同脈的深厚情感,,也象征五糧液以酒為媒跨越江河弘揚(yáng)白酒文化的獨(dú)特魅力,。展廳精心設(shè)置集團(tuán)介紹、歷史傳承,、美酒五字訣,、十二生肖、濃香仙林,、國際交流六大板塊,,向四海來賓展示五糧液深厚的文化底蘊(yùn)、匠心的品質(zhì)傳承,、豐富的產(chǎn)品體系和“走出去”的豐富成果,。同時(shí),輕松有趣的線上互動(dòng)打卡游戲,,和美特調(diào)雞尾酒,、和美印記冰箱貼、和美好禮文創(chuàng)絲巾等五糧液特色的和美好禮,,精彩呈現(xiàn)了五糧液的品牌故事,、產(chǎn)品體系和文化內(nèi)涵,吸引現(xiàn)場游客紛紛駐足觀賞體驗(yàn),。