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上善若水,,水善利萬(wàn)物而不爭(zhēng)。赤水湯湯,,悠悠千載,,匠心技藝,世代傳承,,如歲月之長(zhǎng)河奔騰不息,。


2024年10月11日,由國(guó)威酒業(yè)擔(dān)任主祭的甲辰年茅臺(tái)鎮(zhèn)重陽(yáng)祭水大典在茅臺(tái)1915廣場(chǎng)隆重舉行,,禮敬自然,,賡續(xù)匠心。


本次活動(dòng)由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì),、中國(guó)民俗學(xué)會(huì),、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)傳統(tǒng)文化促進(jìn)會(huì)指導(dǎo),;仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,;仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)商會(huì)、仁懷市青年商會(huì),、仁懷市酒文化研究會(huì)協(xié)辦,,上百家企業(yè)共同參與。


茅臺(tái)鎮(zhèn)重陽(yáng)祭水大典是茅臺(tái)鎮(zhèn)乃至中國(guó)白酒文化的重要組成部分,,它承載了世代茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒人的智慧和技藝,,通過(guò)祭水儀式,將傳統(tǒng)釀造工藝和文化精神結(jié)合,,傳承匠心精神,,延續(xù)文化血脈。



此次大典,,國(guó)威酒業(yè)偕七十多家參祭企業(yè),,共同引領(lǐng)仁懷產(chǎn)區(qū)醬香行業(yè)堅(jiān)守傳統(tǒng),禮敬自然,,感恩天地,,致敬古法傳承,賡續(xù)釀酒匠心。



開(kāi)幕式上,仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)劉幫濤先生對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)重陽(yáng)祭水習(xí)俗基本情況做了介紹,,從重陽(yáng)祭水的起源、歷史軌跡、影響意義等方面介紹了茅臺(tái)鎮(zhèn)重陽(yáng)祭水習(xí)俗,。他表示,茅臺(tái)鎮(zhèn)重陽(yáng)祭水習(xí)俗至少有三個(gè)重要意義:它是仁懷勞動(dòng)人民,,尤其是釀酒工人的勞動(dòng)智慧結(jié)晶和情感寄托,;它是祖國(guó)繁榮昌盛、人民安居樂(lè)業(yè)的呈現(xiàn)形式和有力見(jiàn)證,;它是仁懷產(chǎn)區(qū)醬香文化的獨(dú)特表達(dá),。



中共仁懷市委副書(shū)記、市政府市長(zhǎng)李穎先生致歡迎辭表示,,文化是一個(gè)國(guó)家,、一個(gè)民族的靈魂,文化是最基本,、最深沉,、最持久的力量,文化是一個(gè)地區(qū),、一個(gè)產(chǎn)業(yè)最核心的競(jìng)爭(zhēng)力,。仁懷產(chǎn)區(qū)之所以有茅臺(tái),有這樣一個(gè)充滿活力的醬香白酒產(chǎn)業(yè),,是因?yàn)樵催h(yuǎn)流長(zhǎng),、博大精深的傳統(tǒng)酒文化,造就了獨(dú)一無(wú)二的世界醬酒核心產(chǎn)區(qū),,造就了獨(dú)一無(wú)二的貴州茅臺(tái)酒,,造就了獨(dú)一無(wú)二、迷人的53度醬香白酒,,造就了千億產(chǎn)業(yè),、千億產(chǎn)區(qū)。



中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員先生致辭表示,,敬天敬地敬自然,,守藝守德守初心。這是仁懷產(chǎn)區(qū)釀酒人世代相傳的信條,。仁懷產(chǎn)區(qū)始終秉持匠心精神,,遵循古法釀造,致力于將這份珍貴的文化遺產(chǎn)發(fā)揚(yáng)光大。今天的祭水活動(dòng)不僅是對(duì)傳統(tǒng)的致敬,,更是對(duì)未來(lái)的期許,。仁懷產(chǎn)區(qū)的釀酒人要繼續(xù)堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,弘揚(yáng)醬酒,、醬香文化,,以更加飽滿的熱情和更加堅(jiān)定的信念,推動(dòng)仁懷產(chǎn)區(qū)醬香產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,,我們相信,,在全體酒業(yè)同仁的共同努力下,,仁懷產(chǎn)區(qū)醬香白酒一定能夠走向世界,,成為中華民族的一張靚麗名片。



遵義市人民政府副市長(zhǎng)曹鳴鳳女士致辭表示,,文化為魂,,匠心傳承。一年一度的祭水活動(dòng)代表著新一輪釀酒周期的開(kāi)始,,這不僅是茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒人的傳統(tǒng)儀式,,更是對(duì)釀酒文化的傳承和弘揚(yáng),體現(xiàn)了釀酒人對(duì)天地自然的敬畏,,對(duì)傳統(tǒng)技藝的堅(jiān)守,,對(duì)匠人精神的致敬,對(duì)高品質(zhì)醬香白酒的不懈追求,。



周恩來(lái)總理資深專職演員,、影視戲劇表演藝術(shù)家、國(guó)家一級(jí)演員劉勁先生深情朗誦《國(guó)威頌》,,引發(fā)現(xiàn)場(chǎng)陣陣掌聲與強(qiáng)烈共鳴,。



中國(guó)著名女子演唱組合黑鴨子組合傾情獻(xiàn)唱《國(guó)韻天香》,旋律悠揚(yáng),,余音繞梁,,她們甜美的歌聲,將國(guó)威酒香傳唱,。



本次祭水大典分為取水,、迎水、祭水等環(huán)節(jié),,貴州國(guó)威酒業(yè)集團(tuán),、貴州迎賓酒集團(tuán)董事長(zhǎng)梁明鋒擔(dān)任主祭官,貴州國(guó)威酒業(yè)集團(tuán),、貴州迎賓酒集團(tuán)董事長(zhǎng)助理梁貽鈞擔(dān)任取水官,。



上午9點(diǎn)半,取水官遵循大典禮制“靜心凈手”,、“焚香發(fā)蠟”,、“獻(xiàn)禮奠帛”,、“誦唱祝文”……梁貽鈞先生敬香頷首,舉酒敬謝天地,,向赤水河脈和天地萬(wàn)物致以釀酒匠心的誠(chéng)摯敬意,。



取水環(huán)節(jié),取水官登船行至河心取水,,取用之水將作為今年重陽(yáng)下沙的第一壇圣水,,開(kāi)啟新一年的釀造周期。



在莊重的祭水環(huán)節(jié),,梁明鋒董事長(zhǎng)作為大典主賓敬獻(xiàn)花籃,,并擔(dān)任主祭官上臺(tái),依照《周禮》傳統(tǒng),,以最規(guī)范的禮儀致敬自然,。身為正脈茅香傳承者,他懷著赤子之心,,秉承著對(duì)釀酒工藝的至高追求與純樸的匠心,,持美酒祈愿天地人的和諧共美。



禮敬蒼天,,感恩其賦予的溫潤(rùn)適宜氣候,,為醬香美酒的釀造營(yíng)造了無(wú)與倫比的自然環(huán)境;禮敬大地,,感激其滋養(yǎng)萬(wàn)物,,賜予我們紅纓子糯高粱和豐富的微生物資源;禮敬匠心,,感念那些堅(jiān)守傳統(tǒng),、傳承技藝的匠人們,他們成就了醬酒之魂,。



現(xiàn)場(chǎng),,釀酒傳承人向釀酒匠人行禮拜師,莊嚴(yán)宣讀《傳承人銘言》,,傳承工匠精神,,弘揚(yáng)醬香文化。



在司儀莊重宣布甲辰年茅臺(tái)鎮(zhèn)重陽(yáng)祭水大典禮成后,,新一年的釀酒征程正式開(kāi)啟,。



值得一提的是,在祭水大典期間,,到訪國(guó)威酒業(yè)的客戶絡(luò)繹不絕,,他們來(lái)自廣東、河南、山東等全國(guó)多個(gè)省份,。在深入了解公司的綜合實(shí)力和發(fā)展規(guī)劃后,,客戶們紛紛與之簽約。河南萬(wàn)隆酒業(yè)董事長(zhǎng)趙高非表示:“國(guó)威酒業(yè)在品質(zhì),、產(chǎn)能,、老酒儲(chǔ)備及專家團(tuán)隊(duì)方面具備顯著優(yōu)勢(shì),同時(shí)在營(yíng)銷和服務(wù)上也提供了全方位的支持幫扶,。因此,,我們決定選擇國(guó)威酒業(yè)作為合作伙伴,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,?!?/span>


國(guó)威酒業(yè)一直以來(lái)傳承正脈茅香,堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品獲得消費(fèi)者的廣泛喜愛(ài),。此次作為主祭單位參與茅臺(tái)祭水大典,,是對(duì)國(guó)威酒業(yè)多年來(lái)堅(jiān)守品質(zhì),,傳承與弘揚(yáng)正脈茅香工藝的肯定,是對(duì)國(guó)威酒業(yè)的市場(chǎng)表現(xiàn)力與品牌影響力的認(rèn)可,,彰顯了公司在中國(guó)酒都的重要地位,。國(guó)威酒業(yè)將繼續(xù)以禮敬自然、賡續(xù)匠心為使命,,堅(jiān)守品質(zhì),,為消費(fèi)者帶來(lái)更多高品質(zhì)的正脈茅香酒。



同時(shí),,國(guó)威酒業(yè)會(huì)積極拓展市場(chǎng),,加強(qiáng)與經(jīng)銷商的合作,提升品牌知名度和美譽(yù)度,。在當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中,,憑借卓越的品質(zhì)、深厚的文化底蘊(yùn)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,穩(wěn)步發(fā)展,,為貴州酒業(yè)的繁榮發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。


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