10月9日，“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)將走進(jìn)郎酒,，探索其獨(dú)特的“生長養(yǎng)藏”醬香品質(zhì)秘笈。

歷屆全國評酒會(huì)名酒評選，在白酒行業(yè)發(fā)展歷程中都有著深遠(yuǎn)意義，不僅為行業(yè)樹立品質(zhì)標(biāo)桿,，還為更多企業(yè)帶來諸多創(chuàng)新啟示，提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展效益,。

位于赤水河左岸二郎鎮(zhèn)上的郎酒,，便是名酒企業(yè)中的創(chuàng)新發(fā)展代表。

1957年,，郎酒在原產(chǎn)地四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)正式恢復(fù)生產(chǎn),。僅六年后，郎酒便在首屆四川省酒名酒評比中獲得金獎(jiǎng),，成為“四川省名酒”，其品質(zhì)的卓越性,，可見一斑,。

隨后郎酒在1979年的第三屆全國評酒會(huì)上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)，并在1984年的第四屆全國評酒會(huì)上正式獲得國家產(chǎn)品質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，成為“中國名酒”,。?989年，郎酒再次蟬聯(lián)“中國名酒”稱號(hào),。

以成為中國名酒為起點(diǎn),，在此后的四十年發(fā)展中，郎酒通過不斷的守正創(chuàng)新,，以“古法釀造,、現(xiàn)代設(shè)備、智慧生產(chǎn)”的實(shí)力蛻變,，也開啟了持續(xù)的行業(yè)引領(lǐng)之路,。

就在今年9月，郎酒憑借《基于定向風(fēng)味釀造的濃醬兼香型白酒關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用》科研項(xiàng)目,，還榮獲了2023年度“四川省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)”,。

榮譽(yù)的背后，離不開郎酒對于科研創(chuàng)新的持續(xù)投入,。早在2019年,，郎酒便成立了品質(zhì)研究院，由中國工程院院士孫寶國領(lǐng)銜,，與北京工商大學(xué),、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等10余家高校,、科研院所建立了長期產(chǎn),、學(xué)、研合作關(guān)系，推動(dòng)郎酒品質(zhì)研究與創(chuàng)新,。2022年,，郎酒還成立了“莊園醬酒生態(tài)釀造與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心”，進(jìn)一步產(chǎn)學(xué)研深度融合,，助力品質(zhì)提升,。

品牌發(fā)展層面，郎酒占位赤水河左岸,，為白酒行業(yè)探索出了一條莊園醬酒的特色發(fā)展道路,。

從2008年開始，郎酒便在赤水河左岸,，開始建設(shè)郎酒莊園,，開白酒行業(yè)酒莊建設(shè)之先；2019年,，在歷經(jīng)十余年建設(shè)后,，郎酒莊園正式面世，引領(lǐng)中國白酒步入到莊園化發(fā)展新階段,；2021年,，郎酒旗下核心單品青花郎戰(zhàn)略定位正式升級(jí)為“赤水河左岸莊園醬酒”，以“莊園醬酒”走出了一條獨(dú)一無二的品牌差異化之路,。

如今,，占地10平方公里的郎酒莊園，不僅科學(xué)串聯(lián)起了郎酒“生在赤水河,，長在天寶峰,，養(yǎng)在陶壇庫，藏在天寶洞”的獨(dú)家釀貯法則,，成為郎酒極致品質(zhì),、品牌、品味故事的原點(diǎn),，優(yōu)質(zhì)醬酒年產(chǎn)能已達(dá)7萬噸,，老酒貯存已達(dá)22萬噸，未來將突破30萬噸,，是中國白酒酒莊的典范之作,。正是這樣深厚的品質(zhì)積淀與產(chǎn)能保障，為郎酒的品牌價(jià)值奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

據(jù)世界品牌實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)計(jì),，2024年，郎酒品牌價(jià)值已達(dá)到1518.76億元,，連續(xù)16年穩(wěn)居白酒行業(yè)前三位,。從中國名酒,，到莊園醬酒，郎酒砥礪發(fā)展四十年,，成長為年銷售額超過200億元的頭部醬酒企業(yè),、醬酒品類中僅次于貴州茅臺(tái)的第二大企業(yè)，郎酒的高質(zhì)量發(fā)展正在不斷迎來新的篇章,。

10月9日,，“回味&品味”鑒評委員會(huì)專家將深度調(diào)研郎酒，共同發(fā)現(xiàn)老名酒的新成就,。