10月9日,，“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動將走進(jìn)郎酒,，探索其獨特的“生長養(yǎng)藏”醬香品質(zhì)秘笈,。

歷屆全國評酒會名酒評選，在白酒行業(yè)發(fā)展歷程中都有著深遠(yuǎn)意義,，不僅為行業(yè)樹立品質(zhì)標(biāo)桿,，還為更多企業(yè)帶來諸多創(chuàng)新啟示，提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展效益,。

位于赤水河左岸二郎鎮(zhèn)上的郎酒,，便是名酒企業(yè)中的創(chuàng)新發(fā)展代表。

1957年,，郎酒在原產(chǎn)地四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)正式恢復(fù)生產(chǎn),。僅六年后，郎酒便在首屆四川省酒名酒評比中獲得金獎,，成為“四川省名酒”,，其品質(zhì)的卓越性，可見一斑,。

隨后郎酒在1979年的第三屆全國評酒會上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號,，并在1984年的第四屆全國評酒會上正式獲得國家產(chǎn)品質(zhì)量金質(zhì)獎?wù)拢蔀椤爸袊啤薄５?989年,，郎酒再次蟬聯(lián)“中國名酒”稱號,。

以成為中國名酒為起點，在此后的四十年發(fā)展中,，郎酒通過不斷的守正創(chuàng)新,，以“古法釀造、現(xiàn)代設(shè)備,、智慧生產(chǎn)”的實力蛻變,，也開啟了持續(xù)的行業(yè)引領(lǐng)之路。

就在今年9月,，郎酒憑借《基于定向風(fēng)味釀造的濃醬兼香型白酒關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用》科研項目,，還榮獲了2023年度“四川省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎”。

榮譽的背后,，離不開郎酒對于科研創(chuàng)新的持續(xù)投入,。早在2019年，郎酒便成立了品質(zhì)研究院,，由中國工程院院士孫寶國領(lǐng)銜,，與北京工商大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué),、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等10余家高校,、科研院所建立了長期產(chǎn)、學(xué),、研合作關(guān)系,，推動郎酒品質(zhì)研究與創(chuàng)新。2022年,，郎酒還成立了“莊園醬酒生態(tài)釀造與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心”,，進(jìn)一步產(chǎn)學(xué)研深度融合，助力品質(zhì)提升,。

品牌發(fā)展層面,，郎酒占位赤水河左岸，為白酒行業(yè)探索出了一條莊園醬酒的特色發(fā)展道路,。

從2008年開始,，郎酒便在赤水河左岸，開始建設(shè)郎酒莊園,，開白酒行業(yè)酒莊建設(shè)之先,；2019年，在歷經(jīng)十余年建設(shè)后,，郎酒莊園正式面世,，引領(lǐng)中國白酒步入到莊園化發(fā)展新階段,；2021年，郎酒旗下核心單品青花郎戰(zhàn)略定位正式升級為“赤水河左岸莊園醬酒”,，以“莊園醬酒”走出了一條獨一無二的品牌差異化之路,。

如今，占地10平方公里的郎酒莊園,，不僅科學(xué)串聯(lián)起了郎酒“生在赤水河,，長在天寶峰，養(yǎng)在陶壇庫,，藏在天寶洞”的獨家釀貯法則,，成為郎酒極致品質(zhì)、品牌,、品味故事的原點,，優(yōu)質(zhì)醬酒年產(chǎn)能已達(dá)7萬噸，老酒貯存已達(dá)22萬噸,，未來將突破30萬噸,，是中國白酒酒莊的典范之作。正是這樣深厚的品質(zhì)積淀與產(chǎn)能保障,，為郎酒的品牌價值奠定了堅實的基礎(chǔ),。

據(jù)世界品牌實驗室統(tǒng)計，2024年,，郎酒品牌價值已達(dá)到1518.76億元,，連續(xù)16年穩(wěn)居白酒行業(yè)前三位。從中國名酒,，到莊園醬酒,，郎酒砥礪發(fā)展四十年，成長為年銷售額超過200億元的頭部醬酒企業(yè),、醬酒品類中僅次于貴州茅臺的第二大企業(yè)，郎酒的高質(zhì)量發(fā)展正在不斷迎來新的篇章,。

10月9日,，“回味&品味”鑒評委員會專家將深度調(diào)研郎酒，共同發(fā)現(xiàn)老名酒的新成就,。