2024年9月28日，茶與酒文化產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)暨國(guó)晶茶本酒上市發(fā)布會(huì)在人民日?qǐng)?bào)社新媒體大廈21層人民網(wǎng)初心報(bào)告廳舉行,，由中國(guó)文化藝術(shù)發(fā)展促進(jìn)會(huì),、人民視聽(tīng)、廣西平果市人民政府、廣西凌云縣人民政府主辦，正和島,、國(guó)晶酒業(yè)協(xié)辦。

湖南師范大學(xué)校長(zhǎng),、中國(guó)工程院院士劉仲華，北京工商大學(xué)原校長(zhǎng),、中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)，人民網(wǎng)董事長(zhǎng),、傳播內(nèi)容認(rèn)知全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任葉蓁蓁,，中國(guó)文化藝術(shù)發(fā)展促進(jìn)會(huì)主席楊曉陽(yáng)，北京大學(xué)哲學(xué)系教授,、中國(guó)文化書院原院長(zhǎng)王守常,，中國(guó)文化藝術(shù)發(fā)展促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)晶酒業(yè)董事長(zhǎng)陳耀宗,，北京大學(xué)中文系教授,、文化資源研究中心主任張頤武，工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心副主任孫星等嘉賓及媒體代表受邀出席,，共同為這次茶與酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展創(chuàng)新出謀劃策,，并提供諸多建設(shè)性意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路,。

這是國(guó)晶茶本酒首次正式亮相,。但在此次發(fā)布會(huì)之前,，其已入選2024年“新物種爆炸·吳聲商業(yè)方法發(fā)布”年度案例、到連續(xù)兩屆（第二十,、二十一屆）成為“中國(guó)-東盟博覽會(huì)”指定用酒……依靠產(chǎn)品實(shí)力,，盛名在外。

█ 國(guó)晶茶本酒,，十年磨一劍

“茶酒采茗釀之,，自然發(fā)酵蒸餾，其漿無(wú)色,，茶香四溢”,，早在九百年前，北宋大文豪蘇東坡就提出了以茶釀酒的創(chuàng)想,。

而今,，國(guó)晶茶本酒的面世，不僅印證了蘇軾千年前的創(chuàng)想,，其“茶酒融合”的技術(shù)突破,，也為茶、酒這兩個(gè)古老產(chǎn)業(yè)增添了新的生機(jī),。

這背后,，是國(guó)晶長(zhǎng)達(dá)十年之久的技術(shù)研發(fā)投入。

在釀酒原料方面,，國(guó)晶通過(guò)數(shù)百次試驗(yàn),，尋求更適合釀造茶本酒的茶種，并最終選擇了中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品凌云白毫茶,；

2020年,，為保障原料品質(zhì)穩(wěn)定，國(guó)晶酒業(yè)又在廣西凌云縣流轉(zhuǎn)改造5萬(wàn)多畝茶園作為原料基地,，將原有的凌云白毫茶逐步改造為有機(jī)茶,；

在釀造用水方面，2021年,，國(guó)晶選用凌云岑王老山天然活泉釀酒,，豐富的礦物質(zhì)為釀出優(yōu)質(zhì)好久提供了保障；

在窖藏方面,，國(guó)晶開(kāi)發(fā)近3萬(wàn)平米的喀斯特地貌天然如來(lái)洞,，為原酒打造了恒溫恒濕的儲(chǔ)藏環(huán)境；

在釀造技藝方面,，國(guó)晶引入頂級(jí)智能化的紫銅工藝生產(chǎn)線,，并結(jié)合國(guó)晶“七齊”“八必”方法釀造“茶本酒”，以保證其獨(dú)特的風(fēng)味和口感；2022年初,，國(guó)晶再次進(jìn)行工藝設(shè)備改造,，采用低溫發(fā)酵技術(shù)；

在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中,，國(guó)晶與中國(guó)食品發(fā)酵研究院的交流合作,，5年時(shí)間培養(yǎng)馴化出更適合茶本酒的專用菌種。

經(jīng)過(guò)多年投入與創(chuàng)新,，國(guó)晶茶香酒酒體風(fēng)味獨(dú)特,，入口綿柔甘美，茶香自溢,，清冽怡神,，唇齒留香，盡興不上頭的特點(diǎn),，愈發(fā)鮮明,，并為市場(chǎng)廣泛關(guān)注。

都說(shuō)“茶為百草之首,，酒為萬(wàn)藥之王”,，二者結(jié)合釀出茶本酒，既是東方文化的現(xiàn)代演繹,，也是酒類產(chǎn)品健康進(jìn)化的縮影,。

“在一個(gè)新興賽道里做創(chuàng)新，一,、兩年或許就已足夠,；但在千年傳承的酒賽道里做創(chuàng)新，十年或許仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠”,，國(guó)晶酒業(yè)董事長(zhǎng)陳耀宗表示,。

國(guó)晶酒作為古老行業(yè)的創(chuàng)新品類，自始至終秉持著長(zhǎng)期主義精神做產(chǎn)品,，著力提升產(chǎn)品的健康價(jià)值和品質(zhì),，十年之后才與市場(chǎng)見(jiàn)面。

從入選“新物種爆炸·吳聲商業(yè)方法發(fā)布會(huì)”的年度案例,，品牌率先引爆，到此次正式發(fā)布,，國(guó)晶茶本酒蓄勢(shì)待發(fā),，展現(xiàn)出其在健康酒品領(lǐng)域的獨(dú)特魅力和無(wú)限潛力。

█ 健康新風(fēng)尚,，酒業(yè)新物種

“健康”是國(guó)晶茶本酒的主要標(biāo)簽,，其品質(zhì)實(shí)力已經(jīng)得到專業(yè)認(rèn)證。

據(jù)中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院分析報(bào)告，國(guó)晶選用有機(jī)凌云白毫茶作為釀造原料,、采用低溫發(fā)酵技術(shù),，在借鑒白蘭地紫銅蒸餾工藝的基礎(chǔ)上，通過(guò)紫銅吸附使酒體更干凈,，保證在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的萜烯類物質(zhì)得到保留,。茶本酒中富含的強(qiáng)抗氧化萜烯類化合物，其含量相較部分傳統(tǒng)工藝白酒有顯著提高,，更具健康價(jià)值,。

中科院成都生物研究院檢測(cè)研究顯示，國(guó)晶茶本酒中的不飽和脂肪酸種類和含量均高于其他的酒類,，而多不飽和脂肪酸對(duì)人體健康具有十分重要意義,，它與飲酒后肝臟內(nèi)超氧化物歧化酶的活性密切相關(guān)，有利于體內(nèi)乙醇代謝,。

因此,，相對(duì)傳統(tǒng)蒸餾酒，國(guó)晶茶本酒具備“一快三低”的獨(dú)特性,，即代謝速度快,、血液中乙醇濃度峰值低、肝損傷生物酶低,、肝代謝重負(fù)擔(dān)性酶低,。無(wú)論是日常飲用亦或是商務(wù)場(chǎng)景，這將為消費(fèi)者提供更舒適的飲用體驗(yàn),，符合當(dāng)前健康飲酒,、輕松飲酒的趨勢(shì)與氛圍。

以優(yōu)異的品質(zhì)表現(xiàn)為基礎(chǔ),，國(guó)晶茶本酒亮相眾多展會(huì)及賽事,，品質(zhì)受到業(yè)內(nèi)外的廣泛認(rèn)可。

早在2010年,，國(guó)晶茶本酒就曾以其獨(dú)特的產(chǎn)品品質(zhì)及商業(yè)價(jià)值,，榮獲聯(lián)合國(guó)千年發(fā)展目標(biāo)金獎(jiǎng)；今年5月,，國(guó)晶茶本酒亮相在日本大阪舉行的“2024中國(guó)廣西商品博覽會(huì),，因其產(chǎn)品特性迎合日本市場(chǎng)的健康消費(fèi)趨勢(shì)，受到廣泛關(guān)注,；在今年舉行的美國(guó)舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）期間,，國(guó)晶茶本酒斬獲“一金兩銀”，產(chǎn)品力獲得充分肯定,。

在今年的“新物種爆炸·吳聲商業(yè)方法發(fā)布”活動(dòng)中,，國(guó)晶茶本酒與榮耀Magic V3最薄折疊手機(jī),、聯(lián)想AI PC、小鵬MONA一同入選年度案例,，場(chǎng)景實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)始人吳聲坦言,，茶本酒是“可以滿足未來(lái)市場(chǎng)需求的一個(gè)創(chuàng)新性產(chǎn)品”。

毫無(wú)疑問(wèn),，這都是國(guó)晶茶本酒專注產(chǎn)品本身,、專注健康品質(zhì)的結(jié)果。

當(dāng)前酒業(yè)正在進(jìn)入“長(zhǎng)期不缺酒,，但長(zhǎng)期缺好酒”的時(shí)代,，消費(fèi)者也越來(lái)越關(guān)注健康生活，對(duì)酒類的品質(zhì)和口感要求也越來(lái)越高,，低度,、健康型產(chǎn)品愈發(fā)受到市場(chǎng)的歡迎。這不僅是一個(gè)新的消費(fèi)趨勢(shì),，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。

同時(shí)，從消費(fèi)場(chǎng)景演變來(lái)看,，茶,、酒所代表的不同消費(fèi)需求，通過(guò)茶本酒產(chǎn)品得到了充分融合,，成為代表中國(guó)文化,、獨(dú)具中式社交哲學(xué)的創(chuàng)新產(chǎn)品。

致力于發(fā)展“新一代中國(guó)酒”的國(guó)晶茶本酒,，以“復(fù)興中國(guó)風(fēng)雅文化生活”為使命,，倡導(dǎo)國(guó)人健康飲酒文化，踐行無(wú)負(fù)擔(dān)社交文化先行者,，將持續(xù)引領(lǐng)消費(fèi)者健康用酒,。

迎接新趨勢(shì)，站穩(wěn)新風(fēng)口,，國(guó)晶茶本酒已經(jīng)做足了準(zhǔn)備,。