德陽綿竹市更是被譽(yù)為“酒鄉(xiāng)畫境”,，釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久。劍南春“天益老號(hào)”古窖池群遺址,，便始于南齊時(shí)期,，距今已有超1500年歷史，其周圍保存至今并連續(xù)使用的明清古窖池多達(dá)695口。

微生物研究層面,，劍南春破譯了濃香型白酒主要呈香呈味物質(zhì)的生成與曲藥微生物群系的潛在關(guān)系，選育出多株代謝釀酒生物酶和健康因子的特殊功能微生物,；還通過對(duì)天益老號(hào)窖池中的功能菌株進(jìn)行定性研究,，發(fā)現(xiàn)并命名濃香型酒主體香味物質(zhì)的功能菌株——耳蝸形梭菌，為劍南春獨(dú)特風(fēng)味特征的形成奠定了基礎(chǔ),。

酒體風(fēng)味評(píng)價(jià)層面,，劍南春發(fā)明了“揮發(fā)系數(shù)鑒別年份酒的方法”，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外年份酒鑒別方法的空白,。此外,，劍南春還發(fā)明了“秒持值衡定評(píng)酒法”和“劍南春名優(yōu)白酒質(zhì)量評(píng)價(jià)體系”，打破了傳統(tǒng)的感官評(píng)酒方式,，讓“只可意會(huì),，不可言傳”的傳統(tǒng)感官嘗評(píng)方法，被數(shù)據(jù)化,、標(biāo)準(zhǔn)化的科學(xué)方法所代替,。

科研配置層面，劍南春設(shè)立了多個(gè)高層次的科研平臺(tái),，包括博士后科研工作站,、院士專家工作站、國(guó)家級(jí)和省級(jí)品酒技能大師工作室等,，為科研創(chuàng)新提供堅(jiān)實(shí)的支撐,。

人才隊(duì)伍建設(shè)層面，劍南春擁有龐大的科研團(tuán)隊(duì)和豐富的人才儲(chǔ)備,，包括多位“中國(guó)釀酒大師”和數(shù)百位高級(jí)智能型和高級(jí)技能型人才,，為其創(chuàng)新發(fā)展提供了源源不斷的動(dòng)力,。

在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展,，對(duì)品質(zhì)和技藝的精益求精,，是劍南春能夠始終保持高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。以品質(zhì)為核心,，以文化為品牌賦能,，劍南春近年來通過科研創(chuàng)新,、市場(chǎng)創(chuàng)新,，不僅為企業(yè)發(fā)展帶來了更多可能，更為行業(yè)提供了更多高質(zhì)量發(fā)展樣本,。

9月26日,，“回味&品味”鑒評(píng)專家組將走進(jìn)劍南春進(jìn)行深度調(diào)研，充分考察劍南春近年來的創(chuàng)新發(fā)展成就,，為行業(yè)挖掘更多參考經(jīng)驗(yàn),，助力行業(yè)走向更高水平發(fā)展。