川酒和黔酒，又一次深度互動(dòng)。

在9月9日-12日的第十三屆中國(guó)（貴陽(yáng)）國(guó)際酒類博覽會(huì)期間,，古藺以“一個(gè)特裝館（B4-1），郎酒、潭酒、川酒醬酒三個(gè)精品館,，一個(gè)體驗(yàn)區(qū),，一場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展交流盛典”登場(chǎng),。

其中，在9月9日啟幕,，由古藺縣人民政府指導(dǎo),，四川古藺經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)主辦，古藺縣酒類行業(yè)協(xié)會(huì),、四川國(guó)醴醬酒酒業(yè)有限公司,、北京云酒傳媒有限公司承辦的赤水河左岸·中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)古藺第三屆酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流會(huì)，是這次古藺貴陽(yáng)之行的重頭戲,。

交流會(huì)以“川黔兩地 攜手并進(jìn)”為主旨,，多角度展現(xiàn)古藺白酒產(chǎn)業(yè)風(fēng)采和機(jī)遇，深度解讀醬酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),，助力川黔兩地白酒產(chǎn)業(yè)互利共贏,。

█ 在酒博會(huì)，見(jiàn)證古藺力量

以“品全球佳釀,，享美好生活”為主題的酒博會(huì),，吸引了來(lái)自世界各地的酒商、品鑒師及酒類愛(ài)好者齊聚一堂,，是全球酒業(yè)和酒類全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)貿(mào)投資交流的重要平臺(tái),。

這次酒博會(huì),，最好的古藺攜蓬勃發(fā)展的醬酒產(chǎn)業(yè)來(lái)到了貴陽(yáng)。

▎趙源華

古藺縣委副書(shū)記,、縣長(zhǎng)趙源華在交流會(huì)上表示,，古藺作為7個(gè)代表縣市之一，在四川省縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)議上作交流發(fā)言,，發(fā)展成績(jī)獲得四川省委省政府肯定,。當(dāng)前，我們錨定“高質(zhì)量建設(shè)中國(guó)縣域經(jīng)濟(jì)百?gòu)?qiáng)縣”目標(biāo),，全力以赴拼經(jīng)濟(jì),、搞建設(shè)，加快構(gòu)建優(yōu)質(zhì)醬酒千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群和能源建材,、醫(yī)藥健康,、食品加工、新型儲(chǔ)能4個(gè)百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群,。

這也得益于白酒行業(yè)的厚積薄發(fā),，突飛猛進(jìn)。

人文與自然得天獨(dú)厚,?！八亩沙嗨?得意之地”“中國(guó)天然氧吧”“中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)”是古藺的三張名片。赤水河中游醬酒釀造黃金地段,，是古藺白酒產(chǎn)業(yè)的根基,。在第十六屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式上，古藺被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)·中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)”稱號(hào),，既是對(duì)赤水河左岸醬酒歷史的認(rèn)同,，也是對(duì)赤水河左岸醬酒走向世界的激勵(lì)。

▎許學(xué)清

政企協(xié)同打造千億集群,。古藺縣政府黨組成員,、古藺經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委書(shū)記、管委會(huì)主任許學(xué)清在交流會(huì)上有感而發(fā)：“古藺是郎酒的根,，郎酒是古藺的魂,。古藺將始終堅(jiān)持聚心同向、聚智同進(jìn),、聚力同行,，把打造‘赤水河左岸世界優(yōu)質(zhì)醬酒·千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群’和郎酒集團(tuán)實(shí)施新‘351’工程統(tǒng)一起來(lái)，共建千億企業(yè),、同鑄中國(guó)百?gòu)?qiáng),。”

酒旅融合創(chuàng)新模式。古藺的郎酒莊園盛大開(kāi)幕,，樹(shù)立起了一座代表中國(guó)白酒的顯著地標(biāo),。以郎酒莊園為代表的商業(yè)新模式，正在古藺發(fā)展壯大,。同時(shí),，古藺正積極探索發(fā)展酒地標(biāo)、酒商業(yè),、酒旅游,、酒會(huì)展，推出一批特色鮮明的酒莊,、酒鎮(zhèn),、酒街、酒谷,，推動(dòng)“醬酒文化”向“文化醬酒”升級(jí),，將酒業(yè)文化與旅游深度融合，實(shí)現(xiàn)從單純賣(mài)酒到賣(mài)文化的升維,。

重磅項(xiàng)目持續(xù)推進(jìn),。去年，茅溪九壩,、天富等百億級(jí)項(xiàng)目宣布投產(chǎn),，總投資超千億元的茅溪優(yōu)質(zhì)醬酒基地正式開(kāi)釀，進(jìn)入生產(chǎn)釀造階段,。從2021年啟動(dòng)征地拆遷,，2022年破土動(dòng)工，2023年正式投產(chǎn),，不到三年時(shí)間實(shí)現(xiàn)了“從無(wú)到有”,，在醬酒產(chǎn)業(yè)版圖上跑出了“古藺速度”,。2024年,，天龍灣、德順?lè)?、醬酒仁等規(guī)劃項(xiàng)目穩(wěn)步推進(jìn),，持續(xù)提升古藺產(chǎn)業(yè)能級(jí)。

產(chǎn)能持續(xù)提升,。在茅溪優(yōu)質(zhì)醬酒基地正式開(kāi)釀后,，古藺以二郎、茅溪,、永樂(lè),、太平為核心的四大優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū)基本形成。去年年底，全縣醬酒產(chǎn)能突破16萬(wàn)噸,。僅去年一年時(shí)間,，古藺新增醬酒產(chǎn)能就達(dá)4萬(wàn)噸。

招引再創(chuàng)新高,?！笆奈濉币詠?lái)，古藺全縣酒類項(xiàng)目累計(jì)簽約金額超800億元,，規(guī)上酒企由9家增至27家,、實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)。其中,，古藺力醬莊園項(xiàng)目成功簽約,，標(biāo)志著瀘州市首家全外資酒企——澳門(mén)百力集團(tuán)落戶古藺。古藺縣將持續(xù)以古藺經(jīng)開(kāi)區(qū)為載體,，開(kāi)展要素配套集中攻堅(jiān)行動(dòng),，累計(jì)投入資金超120億元，未來(lái)兩年預(yù)計(jì)還將投入100億元以上,。

產(chǎn)業(yè)鏈更完善,。在古藺東城包材產(chǎn)業(yè)園區(qū)正式投產(chǎn)后，古藺的酒業(yè)配套再上臺(tái)階,，初步實(shí)現(xiàn)了聚集發(fā)展,。據(jù)了解，目前園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)廠房突破40萬(wàn)平方米,，累計(jì)入駐酒類包材,、食藥品加工等龍頭企業(yè)14家；預(yù)計(jì)到2025年底,，標(biāo)準(zhǔn)廠房突破75萬(wàn)平方米,，入駐企業(yè)達(dá)到30家，產(chǎn)值達(dá)到20億元,。

一個(gè)產(chǎn)業(yè)動(dòng)能更澎湃的古藺,，一個(gè)更清晰的赤水河左岸醬酒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展未來(lái)，在酒博會(huì)吸引了業(yè)界廣泛關(guān)注?，F(xiàn)場(chǎng)的一位企業(yè)家告訴云酒頭條,，古藺現(xiàn)在是酒業(yè)發(fā)展熱土，資本的錢(qián)都特別聰明,，選擇古藺,，是因?yàn)橥顿Y古藺真的有價(jià)值，有前景,。

█ “中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)”的三個(gè)穩(wěn)

中國(guó)正處于“百年未有之大變局”,，白酒產(chǎn)業(yè)也進(jìn)入了新的調(diào)整周期,。截至2023年，中國(guó)白酒產(chǎn)量已“七連降”,，存量競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)明顯,。但古藺產(chǎn)區(qū)以醬酒為主，目前仍處于穩(wěn)步發(fā)展階段,。

• 行業(yè)趨勢(shì)穩(wěn)

據(jù)權(quán)圖醬酒工作室發(fā)布的《2023—2024中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》,，2023年，中國(guó)醬酒產(chǎn)能約75萬(wàn)千升,，同比增長(zhǎng)7.1%,；實(shí)現(xiàn)銷售收入2300億元，同比增長(zhǎng)9.5%,；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)約940億元,，同比增長(zhǎng)8%。

▎權(quán)圖

中國(guó)資深醬酒專家,、權(quán)圖醬酒工作室首席專家權(quán)圖也在交流會(huì)上表示,，白酒行業(yè)整體在調(diào)整，但醬酒品類仍在增長(zhǎng),。醬香型白酒作為好酒代表,，紅利期并未結(jié)束。醬酒在全國(guó)市場(chǎng)滲透率仍然有較大的拓展空間,，頭部醬酒企業(yè)依舊在持續(xù)發(fā)展,。

因此，古藺的醬酒產(chǎn)業(yè)大爆發(fā),，不是一時(shí)的異軍突起,，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，仍有較大的發(fā)展空間,。尤其是古藺的多個(gè)重量級(jí)項(xiàng)目要么尚未完全達(dá)產(chǎn),，要么仍在建設(shè)中，無(wú)論是產(chǎn)業(yè)鏈完整度,，還是產(chǎn)能,，都將在中長(zhǎng)期持續(xù)提升。

• 產(chǎn)區(qū)品牌穩(wěn)

從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)看,，產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)是酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展到成熟階段的必然趨勢(shì),。中國(guó)白酒市場(chǎng)已逐步從企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)向產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)型,。古藺以郎酒為龍頭,，以國(guó)際蒸餾酒品牌大會(huì)等重大活動(dòng)為借口，不僅提升了古藺美酒的美譽(yù)度,，還開(kāi)啟了古藺醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展及對(duì)外開(kāi)放的新篇章,。

▎賴卓

貴州廣播電視臺(tái)《醬香中國(guó)》制片人,、主持人賴卓認(rèn)為，古藺打造的“六個(gè)世界一流”培育工程,，即打造世界一流白酒產(chǎn)區(qū),、打造世界一流白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)、打造世界一流白酒企業(yè)集群,、打造世界一流白酒原產(chǎn)地,、打造世界一流白酒品牌集聚區(qū)、打造世界級(jí)白酒綠色發(fā)展示范區(qū),，是絕佳的定位,，有氣魄、有高度,、有發(fā)展,、有規(guī)劃、有落地,，將持續(xù)升維產(chǎn)區(qū)品牌,。

• 核心企業(yè)穩(wěn)

作為古藺的核心企業(yè)，郎酒有清晰的發(fā)展路徑,。在戰(zhàn)略上,，郎酒發(fā)布了《百年郎酒》總綱領(lǐng)，確立“351”發(fā)展目標(biāo),，即達(dá)到3年300億,，5年500億，10年千億的業(yè)績(jī)目標(biāo),；在產(chǎn)能上,，郎酒目前擁有7萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能,，30萬(wàn)噸醬酒儲(chǔ)能,，為持續(xù)擴(kuò)張打下了穩(wěn)固根基；在酒類融合方面,，郎酒莊園是中國(guó)白酒莊園的標(biāo)桿,，持續(xù)釋放品牌勢(shì)能。

▎付饒

“白酒是一個(gè)關(guān)于時(shí)間價(jià)值的行業(yè),，堅(jiān)守長(zhǎng)期主義,，做時(shí)間的朋友，創(chuàng)造價(jià)值,，是根本之道,。在新周期，人們對(duì)美好生活的追求是確定的,。作為傳統(tǒng)文化的重要組成,，消費(fèi)者對(duì)中國(guó)白酒的需求是確定的,。堅(jiān)定自身，保持內(nèi)心的從容和定力比盲動(dòng)多變更具確定性,?！彼拇ɡ删乒煞萦邢薰靖倍麻L(zhǎng)付饒對(duì)于郎酒的發(fā)展，有著清晰的認(rèn)識(shí),，也充滿了信心,。

▎楊平

當(dāng)前，古藺產(chǎn)區(qū)企業(yè)正不斷完善,，越來(lái)越多優(yōu)質(zhì)企業(yè)脫穎而出,。作為此次交流會(huì)的承辦方之一，四川國(guó)醴醬酒酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)楊平表示：“我們要牢牢抓住古藺縣加快建設(shè)赤水河左岸千億級(jí)優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)集群的機(jī)遇,，深化與集群內(nèi)上下游企業(yè)間的合作，通過(guò)強(qiáng)鏈,、補(bǔ)鏈,、延鏈,，形成赤水河左岸醬酒生產(chǎn)合力,，發(fā)揮醬酒產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展動(dòng)能,，共同提升赤水河左岸醬酒產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力,。”

多維度穩(wěn)中向好的古藺,，得天時(shí),、攬地利、擁人和,，充滿著勃勃生機(jī),。一幅“中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)”的發(fā)展藍(lán)圖，正徐徐展開(kāi),。