9月7日，“金沙紅了-酒旅共融·向新同行”2024貴州酒旅融合發(fā)展高峰論壇暨金粉薈嘉年華活動(dòng)也將如期而至,。

金沙縣作為世界醬酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)三大醬酒黃金產(chǎn)區(qū)之一,，所孕育出的紅纓子糯高粱粒小皮厚,、飽滿均勻,，適合多輪次蒸煮醬酒,，支鏈淀粉含量高達(dá)90%以上，富含1.68%-2.5%的單寧,，使發(fā)酵過程中形成豐富的前驅(qū)物質(zhì),，最后形成醬酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等，是醬香型白酒不可或缺的關(guān)鍵釀酒原料,。

金沙酒業(yè)作為金沙縣產(chǎn)區(qū)白酒龍頭企業(yè),，在其帶動(dòng)下，紅纓子糯高粱已成為金沙群眾增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,。金沙縣政府在春天“金沙酒業(yè)萬畝紅纓子糯高粱示范基地移栽儀式”時(shí)預(yù)計(jì),，2024年，金沙縣高粱種植面積超20萬畝,。

既是為從源頭把關(guān)酒質(zhì),，也是為強(qiáng)化金沙縣產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)表達(dá)，到今年,，已是金沙酒業(yè)獨(dú)有的品牌IP活動(dòng)——“金沙紅了”舉辦的第四個(gè)年頭,。

對(duì)此，華潤(rùn)啤酒副總裁,、金沙酒業(yè)總經(jīng)理范世凱曾表示,，“金沙紅了”IP活動(dòng)初衷是重視高粱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、推動(dòng)高粱產(chǎn)業(yè)的興盛,、打造高粱產(chǎn)業(yè)的生態(tài)鏈,。

他同時(shí)透露，未來將堅(jiān)持品質(zhì)“第一車間”的建設(shè),，持續(xù)打造“金沙紅了”IP,，不斷深挖上游稟賦資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)動(dòng)能,，做大規(guī)模,、做優(yōu)品質(zhì)，持續(xù)為美好生活釀造一瓶酒,。

從今年的主題“金沙紅了-酒旅共融·向新同行”及同期舉辦的2024貴州酒旅融合發(fā)展高峰論壇中,，也可管窺金沙酒業(yè)已然在加快推進(jìn)企業(yè)與產(chǎn)區(qū)的融合進(jìn)程。

近年來,，酒旅融合逐漸成為各地酒企乃至產(chǎn)區(qū)尋求突破發(fā)展的重要路徑,。多方也已證明，酒旅融合項(xiàng)目的加速推進(jìn),，將為酒產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展注入新動(dòng)力,。

云酒頭條獲悉,，此次活動(dòng)期間，醬酒文化博物館,、金沙酒業(yè)展覽館將迎來剪彩,，顯見金沙酒業(yè)在酒旅融合的道路上已結(jié)出果實(shí)。而2024貴州酒旅融合發(fā)展高峰論壇也將力邀一眾業(yè)內(nèi)外大咖,，進(jìn)一步為企業(yè)及產(chǎn)區(qū)發(fā)展把脈探路,。

當(dāng)歷史的長(zhǎng)河悠悠流淌，金沙酒業(yè)以傳承為基,、創(chuàng)新為翼,，實(shí)現(xiàn)品牌與廠區(qū)全面煥新。特此在金秋九月,，于赤水上游誠邀諸位金粉共慶金沙紅粱豐收,，共鑒金沙酒業(yè)新貌，共品佳釀醇柔,，共謀酒旅融合新篇章,。